Crema agria termostática casera (yogurtera Brand 100)

Crema agria termostática casera (yogurtera Brand 100)

Categoría: Platos con lácteos y huevos

Ingredientes
Crema 20%	400 ml
Crema agria termostática 20%	30 g

Metodo de cocinar

• Calentó la crema a 38 grados, agregó 30 g de crema agria termostática.
• 
• Lo vertió en dos tazas.
• 
• Establecer 37 grados, tiempo de 8 horas.
• Una vez finalizado el ciclo, la crema agria se puso en el refrigerador durante la noche.
• El resultado fue muy agradable: ¡la crema agria se podía cortar con un cuchillo!
• 
• 
• ¡La consistencia es aterciopelada, con un sabor cremoso!

[MariV]

MariV, Ol, gracias por la tecnología, ¡acabo de comprar esa crema agria! ¡Resultó hermoso!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, ¿cuál es la tecnología aquí? Ya no tengo una estufa rusa, en lugar de un termostato, una yogurtera. ¡Hace frente a la tarea!

[MariV]

MariV, y adónde fue la estufa?

¡Olya, mi marido se rompió! ¡Ni siquiera uno, sino dos!

Olya es una hermosa crema agria, ¡me encanta su delicioso grosor! Actual de lo que ella es Linina ¿es diferente?

No puedo hacer crema agria casera. Pero en presencia de un enorme parque de electrodomésticos de cocina disponibles, ya es una pena utilizar los comprados. Olga, gracias! En mi opinión, esta es exactamente la patada que necesito.

[Tumanchik]

Tumanchik¡pero no diferente! Aquí mismo nuestro veterano honrado, Administración , explicó el administrador del panadero. Las reglas de HP ya han cambiado.
Y en el tema sobre los fabricantes de yogurt 4001 ( año 2012!) todo tipo de crema agria diferente!

Galya, ¡porque no se necesita nada especial! ¡Crema agria, recipiente y termostato cualquiera!

[Tumanchik]

Tumanchik¡pero no diferente!

Galya, ¡porque no se necesita nada especial! ¡Crema agria, recipiente y termostato cualquiera!

esta receta es un gran descubrimiento para mí. Yo nunca lo hubiera pensado. y ahora tengo la única crema agria. incluso mi caprichosa madre admitió que era la más deliciosa. y más interesante, se almacena durante mucho tiempo.

Rara vez lo hice con crema agria, esta es la segunda o tercera vez desde 2012. Porque, como usé la masa madre "Tonus", ¡es perfecta para la crema agria! ¡Pero no lo tengo ahora!

Rara vez lo hice con crema agria, esta es la segunda o tercera vez desde 2012. Porque, como usé la masa madre "Tonus", ¡es perfecta para la crema agria! ¡Pero no lo tengo ahora!

Pervertido
crema agria regular va muy bien

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, ¿Por qué insulta, ofende a una anciana en Semana Santa?

Accidentalmente compré Tonus, junto con acidophilus, en el Instituto de la Industria Láctea. Desde entonces, me he vuelto adicto a estas levaduras.

¿Qué es la crema agria termostática? ¿No estás jugando por casualidad?

[Vikulya]

¿Qué es la crema agria termostática?

Vikulya, este es uno que fermenta directamente en frascos, y no en una tina grande ...

[Inna]

Inna¡Lo tengo, lo tengo! pero ya estaba esperando. No tenemos esa crema agria, porque muy pocas personas, excepto yo, la necesitan.

[Tejer]

Tejer, Inulya, merci!
Mirabel, Vika, ¿hay yogur natural en Bélgica? ¿Y crema también? Así que haz crema agria. En Alemania, cuando vivíamos allí, no había crema agria en las tiendas alemanas. Los alemanes vinieron a nuestra tienda por crema agria, que vendieron al peso.

[Olga]

OlgaEn nuestras tiendas (me refiero a rusas), todo lo traen de Alemania y de larga duración, los polacos hacen lo mismo. En general, trato de comprar solo cereales, kvas seco para pan, refrescos y algunas especias allí. porque la calidad a menudo falla
Y todo esto sucedió cuando hice crema agria según la receta de Lina.Tomé crema de larga duración (no me gustó de los granjeros, huele muy bien) y la fermenté con yogur griego, pero por alguna razón no funcionó la última vez y toda la crema agria no se espesó.
Y tenemos crema agria, pero no en todas las tiendas, a veces es tan perezoso que un especialista vaya a la tienda a las afueras de la ciudad por eso, y yo quiero la mía propia casera. Preguntaré tal cosa, y ¿qué tipo de crema aconsejaría tomar, para batir (hay más del 30 por ciento) o para fines culinarios (20 por ciento)?
empieza a experimentar de nuevo.

Mejor culinaria.

[MariV]

MariV, Olenka, lo entiendo. ¡Gracias! Vamos a hacerlo.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, ¡todo debería funcionar!

El pendón mágico ayudó !!!
Aquí está mi crema agria:

Delicioso ...
De hecho, puedes cortar con un cuchillo. Olga, gracias de nuevo y muchas, muchas veces!
¡Felices vacaciones!

[gala10]

gala10, Galya, gracias, ¡y felices fiestas!