Mini panqueques con puré de canela y albaricoque (en la panqueque eléctrica Dobryana-2)

[Puré de albaricoque.]

Mini panqueques con puré de canela y albaricoque (en la panqueque eléctrica Dobryana-2)

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina de trigo	150 gr.
Agua	500 ml
Azúcar	2 cucharadas. l.
sal	1/2 cucharadita
Huevos	2 uds.
Soda (apagada con jugo de limón)	1/2 cucharadita
Canela	1 cucharadita
Aceite vegetal	1 cucharada. l.
Albaricoques frescos	200 gr.
Azúcar	100 gramos

Metodo de cocinar

• Romper los huevos en un recipiente para hacer la masa, agregar azúcar, sal, canela, soda apagada con jugo de limón, aceite vegetal, 1/2 parte de agua y, batiendo con un batidor o batidora, agregar gradualmente la harina. Luego vierta el resto del agua y revuelva nuevamente. Calentar la máquina para hacer panqueques, engrasar con aceite vegetal, ajustar el regulador de temperatura a 4 y hornear los panqueques.
• Puré de albaricoque. Lavar los albaricoques, quitar los huesos y cortar en 4 trozos, poner en una cacerola pequeña, agregar el azúcar y dejar hervir a fuego lento durante 10 minutos después de hervir. Luego retirar del fuego, dejar enfriar y hacer puré con una licuadora.
• Sirva panqueques calientes con puré de albaricoque frío.
• ¡¡Buen provecho!!

El plato está diseñado para

6-8 porciones

Hora de prepararse:

30 minutos

Programa de cocina:

Hornear en la crema eléctrica Dobryana-2

[Yulia]

Yulia¡que adorable! y ¿qué es esta máquina para hacer panqueques? es como tefal?

[Masinen]

Masinen, ¡¡Muchas gracias!! La máquina para hacer panqueques es similar a Tefal, con ranuras para 4 panqueques, solo nuestro productor "Great Rivers"

[Yulia]

Yulia, Necesito probar tu receta, también tengo una máquina para hacer panqueques para panqueques pequeños.
Solo para 2 tortitas.

Felices vacaciones ¡¡8 de marzo!!

[Masinen]

Masinen, Maria, pruébalo seguro. Incluso creo que los panqueques pequeños son más sabrosos que los grandes ¡¡Gracias !!