Ensalada de remolacha asada con hojas, estilo coreano

Ensalada de remolacha asada con hojas, estilo coreano

Categoría: Comidas frías y snacks

Cocina: coreano

Ingredientes
remolacha	600 gr.
hojas de remolacha	400 gr.
aceite vegetal	0.5 tazas
cebolla	1 cebolla grande
azúcar	2 cucharadas. l.
sal	0.5 cucharadas l.
vinagre 5%	0.5 tazas
ajo	3 dientes
cilantro en granos, molido	1 cucharadita
verdes a discreción

Metodo de cocinar

• Quiero compartir con ustedes mi ensalada de remolacha favorita. Es muy sabroso, ¡e incluso aquellos a los que no les gusta la remolacha están encantados con él! Como ahora es la temporada, creo que a muchos también les gustará.
• [stepimage][/ stepimage] [steptext] Corta la cebolla en tiras, ralla las remolachas en un rallador para zanahorias en coreano, quien tenga uno. ¡Tengo un rallador favorito universal que me ha servido durante muchos años! [/ Steptext]
• [stepimage][/ stepimage] [steptext] Freír las cebollas hasta que estén doradas. Luego agregue la remolacha rallada, fría por 10 minutos. [/ Steptext]
• [stepimage][/ stepimage] [steptext] Luego agregue los tallos gruesos de las hojas y fría por otros 5 minutos. Y casi al final, agregue las hojas, fría por otros 5 minutos. Ahora agregue sal, azúcar, vinagre, ajo, cilantro, hierbas frescas y picante pimienta. Cubrimos el caldero con una tapa y lo apagamos. ¡Toda la ensalada está lista! [/ Steptext]
• [stepimage][/ stepimage] [steptext] Esta ensalada no solo sabe muy bien, sino que el color ... ¡probablemente fucsia! [/ steptext]

Hora de prepararse:

Aproximadamente una hora, con todos los preparativos.

Programa de cocina:

estufa, caldero.

Nota

Esta ensalada se puede consumir inmediatamente, así como también cerrada durante el invierno. Lo puse apenas lo frí, en frascos pequeños. Los vierto con agua hirviendo o los pongo en un micro-rodillo durante un minuto. Ensalada caliente, envuélvala en una manta hasta que se enfríe. Se mantiene perfectamente a temperatura ambiente.

[Nikitosik]

Ciertamente conservaré esta remolacha, ¡me gustará esta! Gracias, Nikitosik!
¿Quieres cortar las hojas o freírlas enteras?

[TATbRHA]

TATbRHA, Freír las hojas enteras. Disfruta cuando te aferras a una hoja larga en un tenedor.

[Nikitosik]

Nikitosik, dime, ¿tu rallador es querido? ¿Se parece a Burner?

[Natalishka]

Natalishka,

dime, ¿tu rallador es querido? ¿Se parece a Burner?

No conozco el rallador Bönder ... pero el mío cuesta 25 euros. Y se reordena a distintas posiciones con el regulador, lo puedes ver en la foto. Tritura desde un milímetro hasta 5 milímetros de grosor con plástico y sobre patatas fritas, bueno, en zanahorias coreanas.

[Nikitosik]

Nikitosiky el soporte en la parte superior con un exprimidor?

Con las hojas tengo un fastidio, no las tengo. Pero ahora: girl_in_dreams: hay algo para soñar con probarlos en esta ensalada

: secreto: también frito pimiento búlgaro con cebolla

[Natalishka]

Natalishka,

y el soporte encima con un exprimidor?

Sí con soporte, exprimidor de cítricos.

[Nikitosik]

Nikitosik, gracias: rosa: Y por la receta

[Chuchundrus]

Chuchundrus,

Todavía frito el pimiento búlgaro con cebolla

¡Gracias por detenerte! Esto es solo un clásico para mí, ¡pero puedes rellenar zanahorias y pimientos allí! ¡Y de todos modos estará delicioso!

Simplemente me deja razdrakonil para probar Quierouuuuuuu Los vi por última vez en el mercado en junio. : loco: no pude compartir la receta antes

[Chuchundrus]

Chuchundrus,

no pude compartir la receta antes

Chuchenka ..., eres mi amor !!! Si supiera lo que sería de su agrado, enti deja ...., entonces le pondría esta receta ,: mail: cuando adelgacé la remolacha, y esto fue cuando fue ....

[Nikitosik]

Nikitosik, una receta maravillosa y necesaria! : girl_love: En todas partes no uso hojas de remolacha y puntas, pero aquí todos juntos !!! Es una pena que la temporada ya haya pasado con nosotros, esperaremos el próximo verano y soñaremos con una deliciosa ensalada !! ¡¡¡Muchas gracias!!!

[Nikitosik]

Nikitosik, gracias, muy interesante! Ni siquiera había oído hablar de tal uso de la remolacha, y ahora no puedo esperar para probar.

[Rada-dms]

Rada-dms¡Gracias por tu interés en mi receta! Esta ensalada se puede hacer todo el verano ... cuando adelgazamos las remolachas, simplemente quitamos las hojas y las freímos, en el otoño, cuando recolectamos remolachas, se usan hojas y diferentes colores para la ensalada. ¡Y hay incluso más hojas que las propias remolachas!

[gala10]

gala10Marca de verificación, créeme, incluso solo hojas fritas, ¡muy sabroso!

¡Esto es algo con algo! Hay muchas remolachas. Hojas, nada menos. ¡Definitivamente debemos intentarlo!
¡Gracias por la deliciosa comida, druh!

Hay remolachas y hojas. Tendrás que intentar hacerlo.
¡Gracias por la receta!

y ellos tienen todo esto, y yo tengo ... y yo ... haré espinacas con remolacha 🔗

pero no puedo espinaca, pero me encanta la remolacha

[Chuchenka!]

Chuchenka! ¡Tienes una foto deliciosa de nuevo! Y, de verdad, no me sorprende que se pueda hacer caramelo con todo lo que crece. Es tu propia culpa. Acostumbrado a mi magia.

[Nikitosik]

Nikitosik, gracias por la ensalada! Asegúrese de marcar. ¡Todavía hay remolachas con tapas en el mercado!

puedes hacer dulces

Nooo, Mikhasa, No sé cómo hacer cafés: -X ellos lo pensarán, haré un dulce con ***

Tryndets por fin ... estoy sentado entre los arbustos, me da miedo decir que tengo un bigote STE ... y remolacha, y tops, y todo lo que necesitas ... y un caldero enorme y latas de medio litro ... no tires tus zapatillas actuales, por favor ! ...
Es imperativo comer una ensalada así ... y puedes guardarla para el invierno ... puedes aplastarme con una ardilla de la Edad de Hielo ...

[Mikhaska]

Mikhaska,

¡Gracias por la deliciosa comida, druh!

Novia de Ugoshaisi, es muy delicioso !!! Y si lo cierras para el invierno, entonces vapcha ... y en borscht y en cualquier ensalada para darle color y sabor. Perfecto!

[OlgaGera]

OlgaGera,

Hay remolachas y hojas.

Mientras todo está ahí, ¡lo hacemos y lo intentamos! Cuando adelgazo las remolachas, solo las hojas se fríen mucho más rápido y también están tiernas ... lo principal aquí es no cocinar demasiado. ¡El sabor es excelente!

[Chuchundrus]

Chuchundrus,

y yo ... haré espinacas con remolacha

Eso es lo que eres ...., burla ....: girl_cray1: ¡A mí también me encantan las espinacas! ahora haré un maniquí, dónde comprar ... ahora solo hay congelados en la tienda ... creo, pero debería salir a la carretera a turco ...

y todos lo tienen

Mira ... ¡no todo lo que tenemos! también queremos, como el tuyo

[Vinokurova]

Vinokurova,

pero duele mucho abofetearlo ...

¡Voodoo es simplemente feliz!

[Nikitosik]

Nikitosik, Me enamoré de la receta, porque hoy nos mudamos fuera del país y recolectamos remolachas con puntas. Definitivamente lo cocinaré mañana.
¿Son deliciosas las hojas fritas? No lo se. Sé que el repollo relleno se hace con hojas que se agregan a las ensaladas. Y somos gente estúpida, excepto por la botvinia de las hojas antes de que no hiciéramos nada. Pero resulta que puedes cocinar un montón de cosas útiles.
Gracias por la receta tentadora.