Ollas de cocción lenta: selección de modelos, características, reseñas.

[Reina]

Reina, Natasha "¿Cómo cocinaste patatas con champiñones? ¿Los champiñones no daban mucho líquido?"
De alguna manera mezclé los modos en la multicocina y bajé la velocidad, en lugar de Freír y champiñones con papas, resultó ser un lío oscuro y lleno de abejas, y todo se ve muy sabroso para ti.

[Vika]

Vika, Primero frí por separado las patatas y los champiñones con cebolla en una sartén. Y solo entonces puse todo en un recipiente lento, vertí un poco de agua (agua hirviendo) + 1-2 cucharadas de crema agria + un poco de perejil + sal al gusto + granos de pimienta. Tomila 1 hora en alta y luego 3 horas en baja. Fue la primera vez que preparé papas en una olla de cocción lenta. Resultó muy sabroso.

Natasha, ¡muchas gracias! ¡Mira cómo significa, preparó de antemano los productos y recibió la belleza! Lo intentaré de vez en cuando.
si si, las patatas quedan muy bien! Hice papas fritas y domlamu.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, ¡hola! ¿Y cocinas todo en "nuestro" o ya te has comprado otra olla de cocción lenta?

Chicas, díganme, por favor, y en él (olla de cocción lenta Russell Hobbs Cook @ Home 19790-56, 3,5 litros) ¿se verá bien?

Chicas, por favor díganme, y en él (olla de cocción lenta Russell Hobbs Cook @ Home 19790-56, 3,5 litros). ¿Se verá bien?

Es poco probable que sea puramente "sous-vid". Allí se necesitan condiciones especiales y mantener una temperatura baja durante mucho tiempo, a un nivel de 55-65 * C, lo que no ocurre en una olla de cocción lenta.

Pero tal rollo de sopa de pollo, resultó hermoso


Sopa de rollo de pollo con champiñones porcini e hígado (olla de cocción lenta) (Administración)

Tatyan, que belleza

Ella tiene 1200 piezas de sólida belleza allí, no es posible volver a cocinar en 10 años y todo es tan sabroso.

[Rada-dms]

Rada-dms¡Olya, fuegos artificiales!
Bueno, sí, claro, todo está en ella, en su querida. En un apartamento nuevo, ella no es tan ágil, por lo que estoy muy feliz.
También compré a su pequeña asistente Tonze para guarniciones, ghee y leche, leche condensada.

[Mirabel]

Mirabel, ohh, gracias, iré a Tonze para verlo.

Tonze

Y otra vez te seducen ... que no estamos aquí ... Morphy apenas fue encontrado, y tú de nuevo ...

[Mirabel]

Mirabel, y cuál es tu Tonze desplazamiento, dónde lo compraste, si no un secreto?

[Katko]

Katko, Tonze es una cosa, ¡elijamos y queramos juntos!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, ahora las chicas se están registrando para la compra de un dispositivo para preparar hierbas Tonze, allí y para las ollas de bebidas lentas, alguien se inscribió, mira el foro

donde compré, si no secreto

Si. esta es información muy secreta
Encontrado en un mercado de pulgas virtual local
la pareja japonesa regresó a sus países de origen y vendió algo, incluida una pequeña cámara lenta. En mi presencia, Madame rompió la tapa de arcilla y generosamente me entregó su olla gratis, ya he comprado un reemplazo de vidrio para ella.
Cuenco 2 litros

Las chicas que esperaban buscaban a Russell por 3,5 litros, apareció en Ozone en 2382r.

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Grande sin embargo ...

Bueno, solo piensa, un poco sellado.

Grande sin embargo ...

¿Es uno lento de 3.5 litros, grande en ozono? Compré una, por lo que es más baja en altura que una tostadora de pan Hoy las puse junto a ...

[Tatyana]

Tatyana! ¡¡¡No!!!
Es solo que Valyushka escribió por primera vez: ¡¡¡305 litros !!!

[Sveta]

Sveta, Entiendo tu diversión
Así leo el shikos-nakos, aparezco en los temas del raid que tengo tiempo, luego lo leo

Chicas, hay escrito un revestimiento antiadherente del cuenco, esos no son de cerámica, ¿entiendo bien?

Cuenco de cerámica, cubierto con esmalte negro. No levantamiento.

Llegó una carta de Ozon que decía que el lento estaba de nuevo a la venta, a 2382 rublos. Ha llegado la noche. Bueno, creo que es suerte, es 100 rublos más barato de lo que era, mañana lo dejaré para entrega gratuita, compraré bonos MTS y emitiré ... Hace una hora el precio todavía era 2382. Ahora - 2932)))
Leí que a Ozone le encanta ser tan travieso, pero personalmente lo encontré por primera vez.

Las chicas que esperaban buscaban a Russell por 3,5 litros, apareció en Ozone en 2382r.

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Svetlana, ¿cómo comprar bonificaciones MTS? Tengo un montón de ellos y ¿cuánto debo pedir antes de la entrega gratuita? no encontré información en el sitio

¿Cómo comprar bonos de MTS? Tengo un montón de ellos y ¿cuánto debo pedir antes de la entrega gratuita? no encontré información en el sitio

Si la compra es de 3000 rublos. y más, entonces puede usar bonificaciones de 210 MTS (= 300 rublos)

🔗! / catalog / discount? selected.region = catalog & selected.id = 434262

Olya, gracias !!!

[Recomendaciones para elegir ollas de cocción lenta]

Recomendaciones para elegir ollas de cocción lenta

Lo primero y más importante a lo que debe prestar atención es el volumen y el material de la maceta. La sartén debe ser tal volumensuficiente para cocinar comida para toda su familia. Pero al mismo tiempo, recuerde que no se recomienda completarlo en más de dos tercios.

Es recomendable que la sartén esté hecha cerámicopero se permiten otros materiales seguros.

La olla de cocción lenta es un aparato eléctrico, por lo que la segunda opción es su poder... Pero no persiga velocidades demasiado altas, ya que un dispositivo con una potencia de 320 W es suficiente para mantener una temperatura de unos 70 grados centígrados.
Es cierto que si desea caramelizar alimentos (mermelada, cebollas), debe prestar atención a los modelos con una potencia de aproximadamente 2000 vatios.

El tercer punto - ajustes de temperatura.
En los modelos simples solo hay dos de ellos (Bajo y Alto), en los más caros hay un modo Medio intermedio.
Asegúrese de consultar con el vendedor qué temperaturas corresponden a qué modo, ya que difieren en modelos de diferentes fabricantes. Lo mismo se aplica a un régimen como el de mantener el calor; en modelos simples está ausente.

Y lo último a lo que prestar atención: tipo de control... Si no necesita un temporizador, no dude en llevar un dispositivo controlado mecánicamente. De lo contrario, debe comprar una olla de cocción lenta controlada electrónicamente. Aunque costará más, también tiene más funciones.

Chicas, adorables amantes, lentamente Cooking Help, plizzz, sin ti de ninguna manera! AYUDA !!! Aconsejar una olla de cocción lenta por "económica", ya que soy un principiante y quiero saber si necesito este milagro de la tecnología de la cocina. De acuerdo con sus comentarios, quería comprar Russell Hobbs 3.5 l, pero en Moscú no lo encuentro por ningún lado ... Ahora mismo lo leí, aquí tiene lo que apareció en Ozone, ¡también un fastidio! Ayúdame, plizzzz realmente lo necesito, ¡arde directo y la baba sigue fluyendo!

[Chundra]

Chundra, Aparecen en Ozone, es necesario mirar, pero sí, incluso en Avito no

[selena]

selenaGracias por su pronta respuesta. Ahora lo encontré en alguna tienda por 2.790 rublos, lo cual es un poco caro, por supuesto, pero me quema !!!

[Chundra]

Chundra, Compré mi Morfik en Avito, la amable vendedora que le envió la empresa de transporte
Pedí ahora una búsqueda en toda Rusia Morphy Richards encontró dos opciones, buena suerte

En Avito pueden llamarlo de otra manera

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Curiosamente, ambos se encuentran en Chelyabinsk.
Y lo están con la electrónica.

[valushka-s]

valushka-s, Arco de Dolgov
Y otros 6,5 litros

Compré una olla de cocción lenta en Avito. Hasta ahora, está tranquilo.

no se recomienda llenar más de dos tercios.

durante más de 20 años he estado hirviendo caldos, gelatina de carne en un recipiente * debajo del borde *, durante la cocción, el nivel de líquido disminuye en 2-3 cm, por lo que no se puede usar por completo un recipiente tan bueno \ IMHO \

cocina silenciosa

* Niño *? suerte que lo hayas hecho durante siglos

¿Morphy Richards también es bueno?

[Mila1]

Mila1, Lyudmil, Katyusha Katko comprado recientemente, muy bonito

es muy necesario, arde derecho y saliva, ¡sin cesar!

Todavía hay bebés aquí 🔗

¿Morphy Richards también es bueno?

No lo he usado mucho. Calefacción rechazada a la sombra.
Solo quedaron cuernos y patas: dejé la sartén, la unidad en sí fue a lugares no tan distantes

* Niño *?

No, simplemente llamaron a la olla de cocción lenta Tesla, lo tengo polaco o checo, no lo recuerdo ahora.

[Tatyana]

Tatyana, después de todo, esto pasa con muchos dispositivos ... es una pena que el tuyo se estropeara rápidamente ...
Llevo mucho tiempo eligiendo cuencos lentos .. Morphy es una empresa muy respetada, con una buena trayectoria y experiencia, sobre todo en la dirección de los lentos, junto con CrocPot, están en Estados Unidos ... posicionan sus cuencos como uno de los más ecológicos para la salud ...
Cualquier cosa puede pasar, por supuesto ... espero durante muchos años de crecimiento lento conjunto con ella)

Niño

¿Es realmente posible conseguirlo en algún lugar ahora?
Parece que ya no los liberan, ¿verdad?

[Katko]

Katko, Katya, ¿es muy grande? ¿Puedes decir las dimensiones externas?

fueron lanzados por 2-3 años 90-93 y eso es todo. rareza de trabajo

cuenco 3L, muy compacto en sí

Tatyana, esto pasa con muchos dispositivos ... es una pena que el tuyo se estropeara rápidamente ...

Duc ... No tengo quejas de nadie Electrodomésticos de cocina en cuanto a calidad, esto también es una lotería
Y los fabricantes son muy conscientes de esto, de lo contrario se quedarían sin trabajo y sin ganancias; no tiene sentido que produzcan equipos "durante siglos" en las condiciones actuales.

Finalmente cociné carne en Russell Hobbs. Lo compré y todavía no lo probé, no podía entender qué tenía de especial. Ahora me di cuenta de que nunca había comido un asado tan delicioso. La carne tiene un delicioso y cremoso sabor horneado. ¡Simplemente genial! La receta se formó sobre la base de los usuarios de nuestro foro y lo que vimos en Internet. Había una pechuga de ternera en las costillas y una pequeña baqueta de pavo. Frió rosado en aceite, salpicado de pimiento rojo y negro, salado, puesto en salsa lenta, en la misma sartén frió un poco de zanahoria, cebolla y apio. Todo está cortado en trozos grandes. Vertió un vaso de agua en la olla y lo hirvió. Espolvorea la carne con ajo seco y vierte el contenido de la sartén sobre ella. Pongo las patatas encima, también las corté en trozos grandes, ligeramente saladas y espolvoreadas con perejil seco. Modos 3 horas alto, 2 horas bajo. Seleccionaré los modos. Si tengo tiempo, quiero probar 8 horas bajo, o 2 horas alto, 3 horas bajo. Una cacerola es un milagro y un temporizador es completamente innecesario allí. Es muy bonito, compacto y ocupa poco espacio en la mesa.

[Ira]

Ira, la carne se ve muy bien Y la descripción de la receta es buena, la carne y las verduras están salteadas, esto dio como resultado una deliciosa salsa
Y, por supuesto, debes elegir los modos de cocción por ti mismo, todo está correcto.