Ollas de cocción lenta: selección de modelos, características, reseñas.

Pero mis dos ollas de cocción lenta KENWOOD (6,5 y 4,5 litros), trabajaron toda la noche en la preparación de la carne en gelatina.

por cierto, ¿quién está en Ucrania? Ahora hay grandes MVD de Kenwood
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[rusja]

rusja , ¡clase! ¡¡¡Como una boda !!! Hago 4.5 litros para nosotros para 4 durante 4-5 días, suficiente, ya he plantado vecinos ... todos lo compraron y ahora cocinan gelatina no solo en vacaciones

Sí, el caso es que cocinamos carne en gelatina con diferentes partes gelatinosas (ratsy, colas, orejas), y la carne en sí no es tanto
Esta es la primera vez que ambas ollas de cocción lenta pasan una prueba de combate, antes de ese año y medio yo también pesaba solo 4.5 litros, y en invierno estaba buscando a mi primo para el aniversario de un gran Kenwood de 6.5 litros, pero en enero no se encontraron por ningún lado (se agotaron los suministros viejos , y los nuevos aún no se han traído), gracias a Rinochka, ya lo encontré en Zaporozhye, luego decidí comprarlo para mí al mismo tiempo.

¡Hola! ¿Puedo ir a ti? Literalmente esta mañana vi a la venta la olla de cocción lenta Kenwood 707. Al anochecer releí todo y no entendía si necesitaba este dispositivo o no ... El caso es que tenía una Panasonic Cartoon, pero después de dos años de uso continuo, su cuenco está todo rayado. Después de leer sobre el daño del revestimiento antiadherente, soñé con una multicocina con un cuenco de cerámica o acero, y ahora vi: un cuenco de cerámica, blanco, increíblemente hermoso ... Y en comparación con una caricatura, es cinco veces más barato. Pero la pregunta que me atormenta es: ¿la olla de cocción lenta se convertirá en un reemplazo completo de multi, el mismo asistente?
¿Quién tiene Kenwood 707, dime, es posible exponer la cocción con un retraso allí? Bueno, por ejemplo, ¿poner avena, agua, pasas y poner el temporizador para que la papilla esté lista para el desayuno?

[danuca]

hora. Pero la pregunta que me atormenta es: ¿la olla de cocción lenta se convertirá en un reemplazo completo de multi, el mismo asistente?
¿Quién tiene Kenwood 707, dime, es posible exponer la cocción con un retraso allí? Bueno, por ejemplo, ¿poner avena, agua, pasas y poner el temporizador para que la papilla esté lista para el desayuno?

danuca, NUNCA. La principal diferencia entre una olla de cocción múltiple y una olla de cocción lenta son las temperaturas: en MedlVark es de 80 grados. No hornear. Y durante mucho tiempo. Puede funcionar perfectamente en conjunto con un multicooker, pero no puede reemplazarlo. Puede cocinar papilla sin demora: póngala durante la noche y apáguela por la mañana. Pero comida sana. En resumen, ¡compre!

[danuca]

¿Quién tiene Kenwood 707, dime, es posible exponer la cocción con un retraso allí?

danuca , no existe tal función y no es necesaria. TIR Te escribí correctamente:

ponerlo por la noche, apagarlo por la mañana.

Entendí todo sobre el régimen de temperatura, me gusta mucho todo en esta maravillosa olla, pero no entiendo de ninguna manera si ella será mi AYUDA, o simplemente una cacerola para hacer algunas delicias ...
Es sobre el retraso en el inicio de la cocción lo que me interesa en lo que respecta a la papilla, porque la avena que se ha cocinado toda la noche, aunque sea muy lento, estará demasiado cocida en mi opinión ... Y comemos sobre todo avena ...
Con sopas y guisos todo es más fácil, sigo cocinando SOLO en segundos caldos (es decir, pongo un poco de carne ya cocida en una cacerola y en una olla de cocción lenta, para que no me molesten los problemas de cal. Y los guisos de verduras, según tengo entendido, quedan muy bien.
La olla de cocción lenta y simple y más dibujos animados no cabrán en la cocina :-( Si solo compras otra olla arrocera pequeña ... En general, todavía me atormentaré en una noche de insomnio :-) Y mañana lo compraré :-)
Y más sobre el precio: miré YandexMarket, el precio es de 3000 rublos. Y vi por 1100 ...¿Necesita tomar rápidamente o dudar de su origen en Kenwood?

las instrucciones dicen que hay un temporizador de repetición, pero lo leí aquí y dudé, si lo hay o no :-)

las instrucciones dicen que hay un temporizador de repetición, pero lo leí aquí y dudé, si lo hay o no :-)

Y dudaba tener un Kenwood 707. Fui a ver la foto a propósito. ¿Estamos hablando de esto? 🔗.



¡NO hay demora aquí!

[danuca]

La olla de cocción lenta y simple y más dibujos animados no caben en la cocina :-( Si solo compra otra olla arrocera pequeña ... En general, todavía tendré una noche de insomnio

danuca , si estamos hablando de UN dispositivo, entonces este es, por supuesto, un multicooker. Porque como ella dijo Rina, la caricatura está aquí y ahora, y la olla de cocción lenta es mañana. Por el bien de las gachas solo, no debe tomar una olla de cocción lenta. Y ocupa mucho más espacio que una caricatura. No puedo decir nada sobre el precio. ¡1100 es de alguna manera muy barato!

sí, solo eso ... Es malo que no haya indulto :-(
Eh, lo compraré de todos modos :-) Tengo muchas ganas :-)

No, por supuesto, no solo por las gachas (para las gachas, probablemente todavía tenga que comprar una olla arrocera pequeña, será útil en el verano), planeo hacer todo en una olla de cocción lenta. Apenas tres meses después me voy a trabajar después de un descanso de cinco años (!!!), los niños han crecido :-) y pienso con horror cómo voy a afrontarlo todo ... creo que sería conveniente tirar todo por la mañana y almorzar a la hora de comer. el almuerzo se corta rápidamente y se cena a la llegada del trabajo. Para la noche, nuevamente, puedes poner carne en gelatina, por ejemplo ... En general, esos planes. ¿DVA hará frente a tal ayuda? Y "aquí y ahora" tengo sartenes Ceptor ...

[danuca]

¿DVA hará frente a tal ayuda?

danuca , lo manejaré! ¡Buena suerte con tu elección!

en un susurro: pero para una olla de cocción lenta, en un par de meses, compre una olla de cocción lenta, y luego una olla a presión y ...

Ur-r-raa-ah !!! ¡Yo lo compré! Ella ya está parada en el lugar donde estaba mi caricatura (eh ...) y qué puedo decir ... Ella es hermosa :-) Generalmente amo los electrodomésticos de cocina ... mucho ... Pero no hay planes para múltiples. Más tarde, una pequeña olla arrocera :-) y eso es todo ... probablemente :-) ¡oh, habría dónde ponerlo!
Por la noche, voy a guisar cordero con especias para pasar la noche. O tal vez me lo ponga ahora mismo.
¿La olla es suficiente para lavar? Por lo general, se aconseja remojar la cerámica en agua, luego cocinar gachas de arroz con leche en ella ... ¿O no es una olla de cocción lenta?
Responda rápidamente :-) de lo contrario, ¡no puede esperar para cocinar algo!

Con la compra no empapé el bol, lo lavé y sigo adelante a cocinar

[danuca!]

danuca!Felicidades . Yo no cociné gachas, lo confundiste con tajin, leí mucho Cordero cocido con Dios

Y sabéis que teniendo la oportunidad de protestar ante las sartenes Kenwood CP 658 (6,5 litros) y CP 706 (4,5 litros) antes que Paska, puedo decir con confianza que la grande cocina MÁS RÁPIDO que la pequeña. Resultó que solo hay acero más delgado en el elemento calefactor ...

Chicas, ¡les doy la bienvenida a todos! Realmente necesito tu consejo: mi amiga tiene una olla de cocción lenta, por supuesto, después de verla, también me entusiasmé con el deseo de comprar tal asistente, pero sentándome a leer información en Internet, descubrí que el teflón es extremadamente dañino, interrumpiendo un montón de fuentes que intentaron sin éxito encontrar una caricatura con un cuenco de cerámica, pero nada decente. no encontró. Entonces, en el proceso de búsqueda, me encontré con su foro y el tema de las ollas de cocción lenta, ¡y ya estaba encantado de haber encontrado lo que necesitaba! Sin embargo, después de leer el tema anterior y dudar de esto ... Dígame, si necesito un asistente para cocinar cereales, guarniciones desmenuzables, pilaf, verduras y carne guisadas, guisos y rollos de repollo (sobre esa lista) para 4 personas, ¿entonces me conviene una olla de cocción lenta? Por supuesto, me gustaría un temporizador de repetición, pero por las revisiones me di cuenta de que debido a las características específicas de la cocina, no es relevante aquí. Y si es una olla de cocción lenta, entonces cuál, estoy mirando a Kenwood 707.

[Thanasha]

Thanasha , ¡Bienvenido al foro!

Dígame, si necesito un asistente para cocinar cereales, guarniciones desmenuzables, pilaf, verduras y carne guisadas, guisos y rollos de repollo (sobre esa lista) para 4 personas, ¿es una olla de cocción lenta adecuada para mí?

¡Adecuado! ¡Si el tiempo de cocción de los platos enumerados es el adecuado para usted!

Y si es una olla de cocción lenta, entonces cuál, estoy mirando a Kenwood 707.

Bueno, depende de ti cuál. El único inconveniente en este modelo (en mi humilde opinión), debido a la forma redonda de la sartén, ¡las costillas no se pueden cubrir completamente! ¡Necesito cortar! De lo contrario, estoy feliz !!

Omela, gracias por la respuesta. ¡Estoy casi al borde de la felicidad! Dime, ella solo tiene 80 ⁰ se calienta, o todavía la hierve (bueno, me preocupa neutralizar todo tipo de microbios, todavía hay niños en la familia ...). Y el hecho de que las costillas no encajen del todo no da miedo, todavía no tengo la oportunidad de comprar trozos enormes de carne para cocinar, me interesa más cocinar cereales y verduras ... ¿se deshacen?

[Thanasha]

Thanasha, hasta Muérdago no, responderé: hierve con un modo fuerte (hay gorgoteos, simplemente inactivos). Las verduras no se deshacen, son muy sabrosas, como guisadas. En general, el caballo de batalla de las ollas de cocción lenta son precisamente los platos de carne y verduras. Más grañones oh, escribí! en fin todos los platos. Lo único es que a veces no me gustan las patatas en salsas en MV, pero esto, creo, depende de la variedad.

¡Gracias chicas! Ahora estoy seguro de que necesito una olla de cocción lenta, ¡me uniré a ustedes! Y tu foro es maravilloso, probablemente puedas encontrar muchas recetas !!! La tarea es pequeña, en nuestra ciudad un milagro así no se puede comprar con seguridad, lo buscaré a través de Internet.

Tanasha, busque subastas en línea. Es muy posible encontrar no solo a Kenwood.

[Chicas ucranianas!]

Chicas ucranianas! Si de repente en algún lugar hay una sugerencia de una pequeña olla de cocción lenta (en 2-3 litros), ¡por favor llámame! ¡Mi gratitud será ilimitada (dentro de límites razonables)!
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sí, vigilo el aukra dos veces al día

Rumor, acabo de llamar al hombre de Odessa, de quien luego tuvimos un pequeño hapanul a un precio de ganga, parecía que se iría al extranjero en 2 semanas, lo traería si los conocía.

shl. Me recuerda y ama... En resumen, estamos esperando en 3 semanas, señor. Recordar

chicas, estas bromeando?
Ahora también quiero una olla de cocción lenta ... ¡mi esposo definitivamente me matará!
y es muy caro salir? maldita sea, y de nuevo la pregunta "por qué lo necesito", pero quiero ...

[KOMU NADA - hay una oferta - gran MV - en la cantidad de ODIN - precio 250 gr]

y es muy caro salir? maldita sea, y de nuevo la pregunta "por qué lo necesito", pero quiero ...

Polina, le compramos los pequeños a Gaby por 150, y luego él quiso 350 para ellos. Entonces sho ... lope él quiere chichas aquí están mis 2 ... caray ... (sadomaso yo)

KOMU NADA - hay una oferta - gran MV - en la cantidad de ODIN - precio 250 gr

¡¿Y cuántos litros ?!

6,5

grande es más barato que pequeño ??

No llego al METRO, hubo una acción de comodidad allí en primavera ... mi hermano ha estado "reparando" mi tres litros durante más de un año (lo haga o no, esa es la pregunta). Y recientemente conseguí un libro en inglés (editorial australiana) sobre MBA con un par de cientos de recetas, incluso con postres y algunos pasteles.
El Kenwood de seis litros funcionará en la temporada de cosecha: produce mermeladas exclusivamente.

Por cierto, ahora hay un ken de seis litros en el mercado ucraniano y cuesta entre 70 y 80 acciones.

Bueno, no hay mucha diferencia entre medio litro allí, medio litro aquí.

Y para conducir un seis litros por uno o dos litros de leche o tres raciones de guiso, el sapo aplasta ... , o tal , o tal

nooo! ¡de qué! 🔗

[TIR,]

Bueno, probablemente será demasiado grande para mí ... considerando que todavía no sé si lo necesito o no.
Además, no hay ningún lugar donde poner un gigante así, y al menos puedo colocar uno pequeño en la cocina, por supuesto con dificultad, pero lo intentaré.
TIR, Miro las fotos de tu cocina y cada vez que salivo ... cómo probablemente tienes mucho espacio ahí ...

entonces, necesitamos urgentemente pasar por la sección con ollas de cocción lenta. puedo entender por qué lo quiero.

[Paulina]

Paulina, Me encanta la leche horneada fermentada, pero es difícil llamar a la leche horneada moderna así.Estoy calentando la leche de Yagotin en la Casa de las Artes de Moscú hasta que tenga un color realmente cremoso y regusto acaramelado, y la fermento con masas madre IMiM. Recibo la leche horneada fermentada que recuerdo de la infancia.

[TIR,]

TIR, Miro las fotos de tu cocina y cada vez que salivo ... cómo probablemente tienes mucho espacio ahí ...

También tuve ese pensamiento.

Para mí, este tonto sano ocupa la mitad de la mesa, y para la TIR dos tan modestamente acurrucados en la esquina.

Rina, ¿Y cuánto tiempo languideces con la leche y de qué modo? ¿Y qué tipo de levadura usas?

[Paulina]

Paulina, Me encanta la leche horneada fermentada, y es difícil llamar a la leche horneada moderna así. Estoy calentando la leche de Yagotin en la Casa de las Artes de Moscú hasta que tenga un color realmente cremoso y regusto acaramelado, y la fermento con masas madre IMiM. Recibo la leche horneada fermentada que recuerdo de la infancia.

¿Es como si primero pudieras hacer un derretimiento en MdV, luego verter la masa madre allí y dejarla calentar? ¿La leche horneada fermentada resultará de esta manera?
Solo me encanta la leche derretida, pero todos respetan la leche horneada fermentada.

Solo estoy mirando las recetas de MVA y me pregunto por qué, si todo esto se puede hacer en EXTINGUIR en la caricatura ... es decir, el mosk da señales de que no lo necesito, y mi corazón obstruye intensamente estas señales.
con la arrocera fue la misma historia, pero la arrocera tuvo la suerte de llevarse una pequeña y no cara, hasta ahora nunca me he arrepentido de haberla comprado. si tan solo pudiera toparme con una olla de cocción lenta pequeña y barata ...

Y recientemente conseguí un libro en inglés (editorial australiana) sobre MBA con un par de cientos de recetas, incluso con postres y algunos pasteles.

¿Puedes decirnos algo más sobre esto?

[Rina,]

Rina, ¿Y cuánto tiempo languideces con la leche y de qué modo? ¿Y qué tipo de levadura usas?

¿Es como si primero pudieras hacer un derretimiento en MdV, luego verter la masa madre allí y dejarla calentar? ¿La leche horneada fermentada resultará de esta manera?
Solo me encanta la leche derretida, pero todos respetan la leche horneada fermentada.

parece haber sido una noche baja. Tengo que encontrarlo, escribí en algún lugar del volumen anterior sobre este tema. Cualquier masa madre que funcione - yogur, simbilacto, etc. Solo cuando se calienta, no funcionará - la temperatura allí está claramente por encima de 40. Por lo tanto, la forma más fácil fue apagar el MdV, esperar hasta que la leche se enfríe a la temperatura deseada, agitar la masa madre allí (preferiblemente la de la madre) y déjelo enfriar lentamente y más lentamente: la cerámica durante mucho tiempo mantiene solo una temperatura agradable.

Y la leche debe seleccionarse para que se caliente normalmente. Y luego usé "Yagotinskoe", y de alguna manera llegué al "Chaika". No hubo problemas con "Yagotynskiy", y "gaviota" (que es muy natural en sabor y apariencia cuando está fresca) tiró el suero.

¿Puedes decirnos algo más sobre esto?

Puedes ... Ya me he jactado en alguna parte. Encontré una carpa en el mercado de segunda mano con montones de libros en inglés. Ni un centavo, sino la calidad misma de los libros ...
Recetas de Martha Stewart (¿y qué, ese libro de mediados de los 80? ¡Los productos no han cambiado!).
Las recetas de CM Kenwood parecen ser de 1968.
Recetas de olla de cocción lenta.
Recetas de olla a presión.
Decoración de tartas en casa.
Acolchado de masilla.
Un libro basado en el estilo de Goka Wang.

Libros de muy distintos años de publicación. Tanto los años 60 como 2008 ...

Te lo prometo de nuevo ...
uno de estos días comenzaré a escanear, traducir y cargar.

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24172.0

[Rina]

También tuve ese pensamiento.

Para mí, este tonto sano ocupa la mitad de la mesa, y para la TIR dos tan modestamente acurrucados en la esquina.

¿te estas riendo? en primer lugar, mis ollas de cocción lenta son pequeñas. Uno por 3,5, el otro medio centavo. Yo era grande y no traté de querer - me gusta Rina ella dijo - ella es una bandura, yo y yo tenemos un inodoro en el desagüe del inodoro, como un gran mv

[Rina]

¿te estas riendo? en primer lugar, mis ollas de cocción lenta son pequeñas. Uno por 3,5, el otro medio centavo. Yo era grande y no traté de querer - me gusta Rina ella dijo - ella es una bandura, yo y yo tenemos un inodoro en el desagüe del inodoro, como un gran mv

Y parece grande. Luego llame.

Está claro que esta no es una cocina grande, sino una cacerola pequeña.

Me acostumbré a poner el mío en la logia, es bueno que durante la reparación convencí a mi esposo en dos enchufes allí.

¡Hola a todos! Así que pienso descubrir esa escoria, pero hay preguntas: ¿están hirviendo huevos en ella? o tortillas de qué hilo se hace? Y en general, ¿cuánto puede cocinar al menos a tiempo (máximo, ya lo entendí ...)?

El mínimo es media hora. Después de todo, esta es una olla LENTA, los platos "rápidos" no se preparan en ella. O se están preparando, pero muy lentamente.

Camaradas, ¿alguien midió la temperatura en diferentes modos en sus ollas de cocción lenta?
¡Realmente necesito conocer las capacidades de temperatura de la olla de cocción lenta!

Camaradas, ¿alguien midió la temperatura en diferentes modos en sus ollas de cocción lenta?
¡Realmente necesito saber las capacidades de temperatura de la olla de cocción lenta!

No medí, pero recuerdo que alguien decía -140 grados - tengo morphy richards, hay un régimen de temperatura, solo se puede cambiar la hora ...

¿Por qué pregunté? Pensé que si un baño de agua reemplazaría una olla de cocción lenta para mí, no podría obtener más de 100 C en un baño.
Todavía llevé a cabo el experimento con pescado: en un baño de agua obtuve un maravilloso tomate enlatado en 6 horas.

[julifera!]

¿Por qué pregunté? Pensé que si un baño de agua reemplazaría una olla de cocción lenta para mí, no podría obtener más de 100 C en un baño.
Todavía llevé a cabo el experimento con pescado: en un baño de agua, obtuve un maravilloso tomate enlatado en 6 horas.

julifera! - y en un baño de agua - ¿fue fundamentalmente? Quiero cocinar pescado enlatado en un tomate solo en la cerámica. kazanchik.

[julifera!]

julifera! - y en un baño de agua - ¿fue fundamentalmente? Solo quiero cocinar pescado enlatado en salsa de tomate.

Así que esto es exactamente lo que hay en el caldero de cerámica: lo que recetó el médico.
Bueno, simplemente no tengo una olla de cocción lenta, pero no quería estar en una olla de barro por el olor, entonces no me deshaceré de ella pronto, en una caricatura, tampoco quería por el olor.
Por lo tanto, solo había una opción: en un baño de agua en un recipiente de vidrio de paredes gruesas.

Hecho por Elenkin receta, simplemente la vertí con un tomate, para perder menos:

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=66170.0

Aquí hay una receta para una olla de cocción lenta:

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Oh, soy nuevo. ¿Puedes decirme si puedes cocinar platos vegetarianos en la olla de cocción lenta o es principalmente para carne? Me encantan los cereales, los frijoles, diferentes verduras, ¿es adecuado para esto?

La olla de cocción lenta es adecuada para todos los platos que requieren un guiso largo. Ideal para legumbres, todo tipo de guisos, frutas, etc.