Pastel de zanahoria

Pastel de zanahoria

Categoría: Confitería

Cocina: americano

Ingredientes
azucar blanca	1 1/2 tazas b
miel (se puede reemplazar con azúcar)	1/2
huevos	4
aceite vegetal	1 1/2
zanahorias finamente ralladas	3 tazas (o 6 medianas)
harina	2 1/2 tazas
canela molida	1 1/4 cucharadita
clavo molido	1/8 cucharadita
Levadura en polvo	1 1/4 cucharadita
bicarbonato de sodio	1 cucharadita
Pasas, nueces - opcional

Metodo de cocinar

• Cómo hacer
• Batir los huevos y el azúcar en un procesador de alimentos. Vierta aceite vegetal. Batir durante otros 20 segundos.
• Mezcle los ingredientes secos: harina, especias, bicarbonato de sodio, levadura en polvo, sal.
• Transfiera las zanahorias a un bol. Agregue la harina con las especias y la levadura en polvo.
• Mezcle bien (puede hacerlo con las manos limpias para que no queden grumos de zanahorias pegados)
• Vierta los huevos batidos en un cuenco de zanahorias. Mezclar bien.
• Ponga papel pergamino en el fondo del molde, engrase los bordes del molde con aceite
• Vierta la masa preparada en el molde
• Hornee a 350 F (175 C) en una rejilla de horno mediana durante 35-40 minutos. (o hasta que esté listo)

Disculpe, pero ¿cuánto cuesta una taza? Si traduces a una medida rusa, ¿es igual a un vaso?

En la cocina americana, 1 taza = 240 ml

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m_o_l_g_a, una magdalena hermosa y deliciosa

¡También delicioso!) Las zanahorias casi no se sienten.