Máquina de cocina ProfiCook MKM-1074

¡Aunque no soy un niño! ¡¡¡Pero me comería este helado !!!

[Matilda_81]

Matilda_81, Plan de siete años, gracias chicas))
Mi hija se comió dos y pidió más, tal vez sabía que había tres más en el congelador)
Y mi hijo solo comió la mitad, le encanta la vainilla ordinaria))

El glaseado resultó frío y finalmente usé los moldes, de lo contrario, los nuevos permanecieron durante un año))

[Matilda_81]

Matilda_81, Plan de siete años, gracias chicas))
Mi hija se comió dos y pidió más, ¿lo sabías? Que hay tres más en el congelador))
Y mi hijo solo comió la mitad, le encanta la vainilla ordinaria))

El glaseado estaba fresco y finalmente usé los moldes, de lo contrario, los nuevos permanecieron durante un año))

Masha, soy completamente nueva en el sitio. Vivía tranquilamente con mi multicocina Panasonic y pensaba que no podía ser mejor ...
Y ahora, con la presentación del sitio, tengo una parrilla de contacto del personal y una sartén Zhardeko y un ahumadero Brand ... y la máquina de panqueques de Zhardekov está atrapada en el armario: su abuelo la visitará el 8 de marzo))))

He estado navegando por el sitio, mirando, leyendo y no sé qué querer. ¡Porque quiero todo! ¿Tenemos un tema para un adicto a los dispositivos principiante? ... Quizás una tabla comparativa o algo así. Para comprender qué dispositivo funciona mejor.
Que un cocinero profesional haga helado es solo un descubrimiento para mí.
¿Qué es mejor o más bien que comprar primero una cocinera profesional o una multicuerpo? Entiendo que son diferentes, pero hasta ahora solo puedo comprar uno. Me las arreglé para entrar en este sitio cuando todo salió bien.
Y gracias Masha, eres muy interesante y escribes sobre el caso.

[kolobok123]

kolobok123, oh, todos somos así, empezaron con una multicocina, y terminaron ....)))
Entonces, ¿tenemos un STE de varios cuerpos? ¿Es esto de Moulinex o qué?

[kolobok123]

kolobok123, oh, todos somos así, empezaron con una multicocina, y terminaron ....)))
Entonces, ¿tenemos un STE de varios cuerpos? ¿Es esto de Moulinex o qué?

Este es quien Delongy
Parrilla transportadora, horno y en general 5 en 1

Ahh, entendí todo))
Oh, bueno, ¡por supuesto que es difícil elegir aquí!
Dispositivos completamente diferentes. aquí tienes que elegir lo que más necesitas.
PC no solo cocina, sino que también amasa y muele la masa y hace sopas.
Delongi solo cocina y hornea.

[Masinen]

Masinen,
El hombre es una excelente clase magistral de video, la helada se acredita y sin química alguna, inteligente ...

[marlanca]

marlanca, Marca de verificación, gracias))

[Maria]

Maria, Realmente necesito tu consejo
Ahora tengo una olla de cocción lenta para la comida para bebés de Delongy (no sé por qué la llamaron olla de cocción lenta).
🔗

En realidad, es como una versión simplificada de una máquina de cocina. Seis modos de temperatura, tres modos de licuadora para cocinar, ocho velocidades de licuadora, hay un agitador separado. El cuchillo está realmente desafilado. La vaporera es cómoda, pero la canasta con asa es adecuada y tengo un alfiler. También hay un modo de ebullición. La temperatura máxima de calentamiento es de 110 grados, el recipiente se puede lavar en el lavavajillas (pero ninguno de los poseedores lo ha probado todavía).
En general, la cosa no está mal, la uso todos los días.
Temka en nuestro foro: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=385998.0

La pregunta es: ¿cuál es la diferencia práctica entre mi máquina de escribir con la misma competencia? En cuanto a posibilidades culinarias.
Mi máquina es más débil, a una velocidad de la licuadora de 5-8 la salchicha mucho, no hay un baño maría grande, el hielo no se pica, el fondo es uniforme, a diferencia del proficook.

En general, creo que si debería querer una máquina de cocina, y cuál será la ganancia ... Hay una picadora de carne, bamix también está disponible))))

[Anna]

Anna, Sí, conozco a Delogi-Chikko)
Es aún más para papillas, sopas, puré de patatas, etc., etc.
No recuerdo el volumen de su cuenco.
Bueno, ProfiCook ya es un nivel diferente, por así decirlo, serio.
Los cuchillos son muy afilados, incluso me pasé el dedo. Es potente, tiene una gran caldera doble, un cuenco de volumen suficiente, 2 litros de útiles.
Los cuchillos se pueden quitar muy fácilmente, todavía no he mostrado este artículo, pero definitivamente te lo diré.
No sé de lavar por la tarde, porque la Thermomix nunca lava nada.
Profikuk tiene una temperatura de 120 gr.
Modo de amasado de masa por separado, y no solo los cuchillos giran, sino a intervalos, lo que le permite amasar bien la masa. Bueno, el video muestra que amasé pan blanco y centeno.
Lo quieras o no, depende de ti))
Pero estoy seguro de que tal unidad no permanecerá inactiva.
Por cierto, miré a Chicco en tecnosil, nicho, tan lindo))
Sí, también existe bamix, pero es para volúmenes pequeños))

[Champiñones estofados]

Champiñones estofados
1 cebolla
300 gr de champiñones
Crema agria
sal

Moler la cebolla ck6 / 6 seg (mira y si está bien, para)

Lo difundimos.
Ponemos las setas y cortamos ck5 / buscamos nosotros mismos, unos 5 seg / ayudamos con una espátula.


Vierta el aceite de girasol, encienda 15 min / 110 g / sq.1
Después de terminar, agregue la crema agria, la sal y mezcle a primera velocidad.
Por supuesto, corté finamente los champiñones, ¡pero resultó muy sabroso!

Hervir las patatas y servir !! ¡Buen provecho a todos!


Por cierto, puede proteger los cuchillos y los champiñones para guisar por completo)))

caviar de hongos!

Ahora pongo papas en una canasta a hervir, y pongo un baño maría encima y le pongo remolacha))
Así es como se ve este diseño

Lleno solo el nivel 1 de la vaporera

[Masinen]

Masinen, María, gracias por el helado, agradecí tanto la receta como la PC, ahora la repetiré en MK. Resulta que todo es rápido, sencillo y económico, ¡y hay tantas porciones a la salida! ¡Y cocinar setas y verduras! Todo es exactamente igual que en costosos procesadores similares. Se debe recomendar llevar una PC, especialmente con el alza de precios actual. Se lo recomendaré a mis amigos.

[Elena]

Elena, pero no del todo))
Todavía haré helado. Lo hacía en Yonanos, a mis hijos les encanta mucho este helado.
Ciertamente es más fácil aquí))
Es bueno cuando hay una opción a la hora de comprar y a diferentes precios)

Aquí hay una ensalada que obtuve de remolacha.
Se coció al vapor durante 25 minutos.
Cortar en tiras grandes, picar finamente la cebolla, la sal, el aceite de girasol y añadir el chucrut.
¡Comida! ¡Y también útil!

[Maria]

Maria, pero todavía tengo una pregunta en comparación con Orson. Yo lo tenía, en modo "baño María" zumbaba más fuerte que la aspiradora, no sé si fue un mal funcionamiento o algo, pero luego, para mi gran alegría, murió, dando algún tipo de error. Ella tomó el dinero.
Y otra pregunta sobre el tamaño: ¿más o menos profikuk? Orson me pareció enorme.
¿El profesional trabaja normalmente en este modo? Delongy trabaja silenciosamente al baño maría y también al cocinar. Todos los sonidos solo en modo licuadora. Es ruidoso para mí, no lo enciendo cuando el niño está durmiendo.

Sí, el delongue tiene una capacidad útil de 1,5 litros.

[Anna]

Anna, funciona normalmente en modo de cocción. No en silencio, por supuesto, pero Orson es 10 veces más ruidoso que Proficook.
Ya escribí que cuando funciona, normalmente veo la televisión en la cocina y no subo el volumen.
Y cuando Orson estaba trabajando, no escuché nada de televisión.

Mi madre dijo que Profiquk trabaja tranquilamente, no la molestan.
Recuerdo cuando Orson encendió, luego todos salieron corriendo de la cocina, porque de hecho él es taaaan ruidoso
Y aquí está mi helado después de una buena helada)

¿Me pareció a mí o también hay un ruido de ventilador en ProfiCuk?
¿Y si comparas el ruido en Thermomix?
¡Morozhenko resultó tan hermoso!

Sí, la PC también tiene ventilador, pero no hace ruido en absoluto. No hay ventilador en TM.
Tienen diferente ruido))
Tanto el uno como el otro se puede escuchar cómo funciona, pero de formas completamente diferentes))

Aquí hay un video, especialmente filmado, cómo funciona.
Sk 2.

Champiñones estofados
1 cebolla
300 gr de champiñones
Crema agria
sal

¡Gracias por la receta, o más bien la idea! Simplemente cocí esto en delongue, además, de hongos congelados, y al final agregué pollo. Me gusta colocar esa masa en pequeñas tazas de cerámica o tartaletas, espolvorear con queso y hornear. Siempre me piden que cocine este plato para las vacaciones familiares.
Anteriormente, todo el tiempo me atormentaban con un montón de platos ... pero ahora, ¡¡¡solo un cuento de hadas !!! ahora siempre cocinaré así!
En computeruniverse, un proficook cuesta 21 con algo mil (sin embargo, el banco probablemente cancelará más debido a la diferencia en la tasa de compra-venta). Mis manos están ansiosas por ordenar ... Pero mi esposo lo golpeará por esto con toda su lealtad y amabilidad, sobre todo considerando la presencia de delonga

[anna_k]

anna_k, así que tómate tu tiempo, aquí habrá una razón para comprar y ordenar entonces)))

Y las setas son muy sabrosas))

[Masinen]

Masinen,
Y dime, por favor, me lo perdí en alguna parte ... ¿y dónde compraste estos estuches para helado? ¿que tipo de compañia?

[Masinen]

Masinen, ¿e hiciste papilla de sémola en el dispositivo? no se quema / se escapa?

[Njashka]

Njashka, Lo compré en Ikea.
Hice gachas de arroz. Cuando hierva hay que reducir el ritmo a 90 gramos y no se escapará nada)

En computeruniverse ahora tal máquina cuesta alrededor de 19 mil.

Más entrega, más comisión del banco a la hora de comprar euros (mis ahorros se retiran a razón de vender euros el día que se retira el dinero) ... En general, saldrán unos 23000. Aunque admito que es más barato que aquí.
Eh, ¿cuándo serán agradables los tipos de cambio?

También sigo el universo))) Ya he decidido que lo compraré, eso es solo cuando

Más entrega, más la comisión del banco al comprar euros (mis ahorros se retiraron al tipo de venta de euros el día que se retiró el dinero) ... En general, saldrán unos 23000. Aunque admito que es más barato que aquí.
Eh, ¿cuándo serán agradables los tipos de cambio?

No sé cómo es ahora, pero antes era más rentable pagar las compras extranjeras con "Maíz".

[Ipatiya]

Ipatiya, el maíz es citibank.

Sí, el universo es más barato, porque calculan la tina. Por cierto, la Amazonía alemana también inmediatamente menos el IVA.
Por 23 mil, generalmente es excelente comprar una unidad de este tipo.

¿La Amazonía alemana envía a Rusia?

[Pchela maja]

Pchela maja, envía)))
Recientemente.

[Pan de trigo y centeno]

Pan de trigo y centeno
Opara
150 ml de leche
150 ml de agua
100 g de harina de trigo premium
50 gr de harina de centeno pelada
Azúcar 1 cucharada
Levadura fresca 10 gr
Masa
250 gr de harina de trigo
100 gr de centeno pelado
30 g de manteca de cerdo (grasa de cerdo)
Sal 1 cucharadita

Cocinar la masa y dejarla vagar durante 2 horas.
Así quedará la masa después de la fermentación.


Agrega todos los ingredientes y amasa la masa.

Active el modo de amasar.
Dejamos que la masa suba.
Cuando subió la masa

Volvemos a encender el modo de prueba Amasado.
Sacamos la masa y vemos que está perfectamente formada


A continuación, formamos una hogaza y la ponemos en un molde.

deja ir la masa dos veces

Precalentar el horno a 220 gy poner el molde.
Hornea por 10 minutos y bájala a 200 gy hornea hasta que esté tierna.
Mi pan ha subido hasta diez y tiene demasiado marrón, porque se horneó en un mini-horno.
Aquí hay un rubicundo))

Aquí hay una receta separada

Pan de trigo y centeno (Masinen)

Corté un poco de pan esta mañana)

¡Resultó un pan muy hermoso!

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, Gracias)
Mi única estufa arruinó la tapa))

¿Quizás cubrir con papel de aluminio la próxima vez?

Así que se acurrucó entre tenov, tuve que sacar la rejilla de debajo del molde en medio de la cocción para obtener el molde.
Luego saqué el pan y, cubriendo la parte superior con papel de aluminio, lo horneé en una rejilla sin forma)
En general, toda la acción fue))

Probablemente, necesite dividir este volumen en dos ladrillos, ¡ya que no encaja!

Sí, solo que no tengo moldes tan pequeños.
Solo hornearé un pan en una rejilla))

Sí, solo que no tengo moldes tan pequeños.
Solo hornearé un pan en una rejilla))

probablemente puedas, en este horno, aplicar menos)

¡¡Enhorabuena a todos por el primer día de la Maslenitsa !!

¡Comencemos con nuestras crepes!
Hice la masa en ProfiKuk y horneé panqueques en una máquina para hacer panqueques Steba)
Grabé un video y horneé deliciosos panqueques para uno.
Con receta
Dulce vida


Buen provecho a todos!

[Masinen]

Masinen, Masha! ¡¡¡Que belleza!!! ¡Los panqueques son encantadores!
Me gustan más los panqueques grandes que los pequeños. Uno o dos y ya está y todos están llenos y las piernas de mamá están intactas.
Me encantó tu dispensador de panqueques. ¿Dónde lo compraste?

[Vika]

Gracias, Vika, ))
Compré en Amazon alemán))

[Masinen]

Masinen, Mashun! ¡Gracias! encontrado en Amazon. ¡Oooh, y tu máquina para hacer panqueques también es genial!

[Vika]

Vika, aquí está el tema de la máquina para hacer panqueques
Fabricante de panqueques Steba

[Masha]

Masha, gracias a tus videos, la máquina se parece cada vez más. Limpio, nada superfluo, operación simple, soluciones no estándar (accesorio de cuchillo), buen precio. Eso es realmente, realmente, ProfiCook sorprendió.

[Ipatiya]

Ipatiya, pero no del todo)))
Intento pinchar el dispositivo para que quede claro qué es)))