Castañas al horno

Castañas al horno

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Castañas	300 g
Agua

Metodo de cocinar

• Mis castañas, en remojo durante media hora en agua, hacemos - OBLIGATORIO - cortes,
• 
• poner en una bandeja para hornear, espolvorear con agua, poner en un horno precalentado a 200 grados durante 20 minutos.
• Si las castañas son pequeñas, ajuste T a 180 grados.

Programa de cocina:

horno

[Valkyr]

Valkyr, gracias, me encantan las castañas, pero siempre las cocinaba, aunque siempre quise saber cómo es en París en otoño en las calles venden frito (sobre braseros) castañas ...

[TATbRHA]

TATbRHA, Tatiana, mutuamente! ¡Me encantan las castañas! Después de todo, puedes freírlos en una sartén, ¡pero esto es para amantes extremos! Ni siquiera necesita hacer una incisión, simplemente colóquelo en la sartén, sostenga la tapa firmemente en la parte superior, ponga a fuego moderado, agite la sartén de vez en cuando, ya que comienza un crujido específico y la tapa comienza a saltar de sus manos, ¡listo!
¡La forma más fácil de cocinar!

Y compré castañas, decidí buscar una nueva receta, ¡y aquí ya la tenemos! Gracias, intentaré ...

[MariS]

MariS, Marina, ellos, castañas, aún no es tan fácil de comprar. Compramos el nuestro en la región, pero en Moscú no hay tiendas, solo en los mercados que debes buscar.

Y lo compré al lado de la casa en "Magnet" - recién abierto, ¡así que nos miman con delicias!

¿En imán? En el nuestro definitivamente no es, y no me gusta él, este imán. Iré a la ciudad de alimentos hoy, espero comprar allí.

La forma mas facil de cocinar

La forma más fácil es en el microondas, y los costos de mano de obra y energía más bajos.

¿Y disparan? ...

[Valkyr]

decidió buscar una nueva receta, ¡y aquí está!

Tan nuevo. Ya se ha descrito muchas veces aquí, en diferentes versiones, sin embargo, no se emitió oficialmente con una receta, por lo que Valkyr bien hecho

Buscando una receta en nuestro foro # 532

Horneo castañas en un tostador especial, incluso se incluyen pinzas para castañas.

Y en Magnit, las castañas chinas se venden con mayor frecuencia, no tienen sabor, incluso les falta el sabor de las castañas.

¿Y disparan? ...

Corta con una cruz y no dispares

Procesar las castañas en una micra (6-8 minutos) junto con una taza de agua (por volumen, para que el microondas no ordene vivir mucho). Las castañas se limpian casi perfectamente de esta manera. Además, se pueden clasificar por tamaño y agregar grandes uno o dos minutos, quitar los más pequeños. Era solo que a los hervidos se les permitió limpiar mucho más difícil y con mayor
pérdidas de la propia nuez de castaña.

Tengo otro problema, congelé 10 kg, ahora solo en crema, mal horneado

[Valkyr]

Valkyr, Maria, Me gustan las castañas .. horneadas, fritas, también me gusta comer con miel ... pero así soy yo

[kristina1]

kristina1Sabe a maíz - con sal y mantequilla (trozos)

con un bocado de sal y mantequilla

Yo también lo comí ... vendemos castañas y las horneamos en las calles ...

Aquí estoy oscura, y hasta sentada en un tanque ... Castañas para comer para mí era algo parecido a las epopeyas extranjeras ... No las he visto en las tiendas, solo en la calle bajo mis pies ... Recogidas para manualidades con niños. ¡Y cómo es! ¿Puedes recoger los de la calle y freírlos? El hecho de que las castañas urbanas no sean respetuosas con el medio ambiente es comprensible. ¿Las castañas son todas iguales o son forraje en la ciudad?

¿Puedes recoger los de la calle y freírlos?

No

... ¿Las castañas son todas iguales o son forraje en la ciudad?

son diferentes .. como tomates, pepinos de diferentes variedades ..

.

¿Las castañas son todas iguales o son forraje en la ciudad?

Urban es generalmente castaño de indias, no comestible.
Los comestibles también pueden crecer en la ciudad, pero difieren en apariencia, espinas en el caparazón, hojas, flores, etc.

Soy moreno, e incluso me siento en un tanque ... Las castañas como comida para mí era algo parecido a las epopeyas en el extranjero ...

Un montón de recetas con harina de castañas, bollería, tarta italiana, pan, dulces ...
¿Alguien sabe cómo hacer harina?
Dudo, ya sea seco y molido crudo, o seco y molido horneado.

[Piano]

Piano, está hecho de crudo seco. Pero horneo de un horneado comprado ya hecho

Los comestibles también pueden crecer en la ciudad, pero difieren en apariencia, espinas en el caparazón, hojas, flores, etc.

¡Y es mejor no correr riesgos y la gente de la ciudad no come! En las estribaciones del Cáucaso, el castaño crece en nuestro país, allí se recolecta en otoño y se transporta por la región. Estos árboles no se parecen en nada a la ciudad. Y los árboles en sí son parientes demasiado lejanos, aunque ambos se llaman castaños: el castaño de indias común pertenece al género Castaño de Indias (Aesculus) y a la familia Hippocastanaceae, y el comestible (siembra, noble) - al género Castaño de la familia Haya (Fagaceae).

[dopleta]

dopleta,

Valkyr bien hecho

- ¡Ajá!
Piano¡Elena, no me atreveré a hacer nirazu en el microondas! ¡Cocinaré lo mejor con sal en olla a presión!
CebraTatyana, que yacen bajo los pies en los patios, son caballos, amargados, incomibles.
Hoy en Food City compré azerbaiyanos, buenos, a un precio normal. Es cierto que tenía que mirar.

[Valkyr]

Compré castañas en un imán. Hermoso, grande (desde un centavo o más, tal vez no sea grande en absoluto). Lo hornearé hoy.
Valkyr, María, dime, ¿pero no disparan en el horno si se cortan?
Solo póngalo en una bandeja para hornear y rocíelo con agua y eso es todo. Y vi, también cortar. Entendido.
Y otra pregunta. Cuando ya estén listos, ¿deberían romperse completamente en una pieza o no? ¿Cómo entiendo que están listos en el horno o tu tiempo, en principio, no les deja ninguna posibilidad?)))) Solo compré los ya hechos, ya pelados en una bolsa. Y luego, bah, trajeron lo crudo a nuestro pueblo a Magnit.



¡Lo hice, muchas gracias!
Las castañas son sabrosas, dulces. Una mezcla de papas al horno con nueces, escribió alguien, es lo mismo para mí. Los que probé anteriormente en el paquete, ya hechos y pelados, no son sabrosos.
Uno, pero estos estaban mal limpiados. ¿Cómo las limpias, chicas? También les traje sal y aceite, mucho en el tema, gracias por la opinión, lo leí en el tema.

[Bast1nda]

Bast1ndaNatalia, limpio los hervidos con un cuchillo. Al horno: con asas, la cáscara se desprende fácilmente, al igual que la piel.

Pero remojar castañas no chinas es muy deseable. A los insectos también les encanta darse un festín con las castañas.
Y es mejor tirar las castañas flotantes sin arrepentimiento, junto con las orugas.

[Natasha]

Una mezcla de papas al horno con nueces, escribió alguien.

Sabe a papas al horno y nueces tostadas al mismo tiempo.

Uno, pero estos estaban mal limpiados. ¿Cómo las limpias, chicas?

Natasha, las castañas se pelan perfectamente solo cuando están calientes. Tan pronto como se enfríen, se limpiarán mal. Por lo tanto, se recomienda hornear todo lo que pueda comer de inmediato.




Hoy llegué a Magnit, bueno, por supuesto, estas no son esas castañas. Son bellezas enormes y pulidas, cultivadas en granjas chinas y completamente fertilizadas. No se pueden comparar con los verdaderos, no tienen ni ese sabor ni ese aroma.

Hoy llegué a Magnet, bueno, por supuesto, estas no son esas castañas . Son bellezas enormes y pulidas, cultivadas en granjas chinas y completamente fertilizadas. No se pueden comparar con los verdaderos, no tienen ni ese sabor ni ese aroma.

- pero estas castañas magneto-chinas tienen una gran ventaja sobre las comunes del sur - ¡el precio! 145 rublos contra 290-400 mercado. Y no hay más ventajas.

Eso es sí. Hace un par de años, generalmente se vendían en grandes redes por un centavo. Pero lo probé y lo tiré.

Igualmente. oh, ¿son realmente chinos? ¿No es egipcio? Aunque el sabor no cambiará de todos modos ...