Galletas "Molinos de viento" (Windmuhlen)

Galletas "Molinos de viento" (Windmuhlen)

Categoría: Confitería

Cocina: alemán

Ingredientes
queso cottage	150 g
Leche	6 cucharadas l
aceite vegetal	6 cucharadas l
azúcar	75 g
cáscara de limón	1/2 cucharadita
sal	pellizco
harina	300 g
Levadura en polvo	1 bolsita
Además:
glaseado de limón
cobertura de chocolate
lápices de azúcar

Metodo de cocinar

• Estos "molinos" se pueden preparar para una fiesta infantil o simplemente crear un ambiente festivo para su familia y amigos.
• Este plato se prepara rápidamente.
• Moler el requesón con azúcar y leche. Es mejor tomar requesón bajo en grasa y en un paquete, ya que tiene una estructura homogénea. Tomé el 5%.
• Agregue aceite vegetal, mezcle nuevamente.
• Agregue la ralladura de limón y la sal.
• Tamizar la harina con levadura en polvo en la masa de cuajada y amasar la masa.
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• Estirar la masa en un rectángulo. Si no puede obtener un rectángulo uniforme, entonces se pueden cortar los bordes y luego extenderlos nuevamente.
• Corta la masa en cuadritos. Puedes elegir el tamaño tú mismo. Pueden ser de 8x8, 9x9 o 10x10.
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• Haga una incisión de unos 3 centímetros en el medio de cada esquina.
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• Luego, gire la mitad de cada esquina hacia el centro y presione bien.
• Por lo tanto, deben obtenerse "molinos de viento".
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• Pon los productos en una bandeja para hornear.
• Temperatura de cocción 180-200 grados durante unos 20 minutos.
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• Deje enfriar los "molinos" horneados.
• Si está utilizando glaseado de limón ya hecho, prepárelo de acuerdo con las instrucciones.
• Lo hice yo mismo. Para hacer esto, mezcle 1 cucharada de azúcar en polvo con un poco de jugo de limón.
• Agrega el jugo gradualmente para regular el espesor del glaseado.
• Ahora cubra las partes expuestas con el glaseado y espolvoree con chocolate o chispas de colores.
• El medio se puede decorar con bolas de azúcar.
• Utilice lápices de azúcar para hacer un contorno.
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Nota

Si está preparando "molinillos para niños, puede unirlos a barras de azúcar utilizando, por ejemplo, chocolate derretido".

Lyudmila bueno, ¡esta es otra obra maestra digna de victoria! ¡Es simple, sabroso y hermoso! Y lo más importante, ¡es fácil de preparar!

[Irisha]

Irisha, ¡gracias! De hecho, muy rápidamente. ¡Y delicioso! El plato está casi vacío ...

Galletas deliciosas !!

[Nina]

Nina, ¡gracias!

¡Qué delicioso! ¡Encantador!

¡Gracias! : rose: ¡Otra receta rápida y deliciosa! : nyam: Estas galletas también son adecuadas para una mesa festiva. : girl_claping: ¡Definitivamente hornearé! : girl-yes: Mientras tanto, marcar

[Anastasia, Tatiana]

Anastasia, Tatiana, ¡Estoy muy contento de que te haya gustado la receta!

[Ludmila]

Ludmila, ¡muy lindo! ¡Y el fondo de la foto es tan temático! ¡Los productos horneados con cuajada son increíbles!

[Alexandra]

Alexandra, ¡Gracias! También me encantan los pasteles con requesón.

[Ludmila]

Ludmila, deliciosos pasteles! ¡Y qué bonita has elaborado la receta! ¡Bravo!

[Julia]

JuliaMe complace mucho que haya apreciado la receta. ¡Gracias!

¡Miré a través de mis marcadores y recordé los dulces! ¡Inmediatamente traigo la mayor salvación! : feer: ¡Vkuuusno-no es esa palabra! Solo que, aparentemente, la masa debe hacerse más apretada y extenderse más delgada, no obtuve flores pequeñas, sino algún tipo de flores ..., pero de buen gusto ... ¡no transmitir!

Parecía estar haciendo, como en la receta, todo estaba bien:,
pero cómo lo saqué del horno, y luego ...
: girl_haha: flores sólidas, no calcáreas
Soy yo para el viejo año nuevo, hice lo mejor que pude, ¡disfrutaremos de deliciosos manjares!

[Tatyana]

Tatyana, bueno, muy hermoso! ¡Gracias por las buenas palabras! Y en la foto parecen molineros

¡No puedo resistirme a otro agradecimiento! Decidí el día del nombre hornear un strudel con la masa que sobró de los molinos (estuvo todo este tiempo en el congelador). La masa se extendió notablemente después de descongelarla en el refrigerador y leudar a temperatura ambiente. Hice girar el rollo.

Se derritió rápidamente, ¡el aroma es impresionante! : girl_dance: Es cierto, el relleno resultó ser muy jugoso y el corte se volvió directamente caliente por la impaciencia

Resultó: otpad, vkuuusnoo ¡Gracias!

[Tatyana]

Tatyana, gracias por la idea! Uno debería probar esta prueba de strudel también. ¡Y muchas gracias por las fotos!

Sigo "izgolyatsya" sobre esta masa milagrosa Ahora tengo bollos rellenos de crema batida (merengue)

¡Sabroso! no esa palabra!
¡Otro GRACIAS por la siempre maravillosa receta!

[Tanya]

Tanya, muchas gracias por las ideas! ¡Los bollos son deliciosos! Ahora también estoy experimentando con esta prueba.