Almendras de azúcar en alemán

Almendras de azúcar en alemán

Categoría: Confitería

Cocina: alemán

Ingredientes
almendra	340 g
azúcar	1/2 taza
vainilla	gusto
canela	1 cucharadita
agua	1/3 taza

Metodo de cocinar

• Este manjar nos es familiar desde la infancia: almendras en azúcar. Los alemanes lo preparan a su manera, con la adición de vainilla y canela. A todos les encantan las almendras azucaradas, pero se preparan especialmente durante las vacaciones de invierno.
• ¡Cocinamos rápida y fácilmente, anticipando deliciosas nueces crujientes!
• Entonces empecemos.
• Mezclar la vainilla con 1/3 de azúcar. Divida el azúcar restante en dos partes y mezcle 3/4 de esta cantidad con agua y canela. Llevar a ebullición en una cacerola.
• Pon las almendras en la mezcla de azúcar hirviendo y baja el fuego.
• 
• Estamos esperando que el líquido se evapore, removiendo constantemente,
• para dorar las almendras uniformemente.
• Agregue el azúcar restante y cocine, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva por completo.
• Pon las almendras en papel de horno y esparce uniformemente por la superficie.
• Pon las almendras secas en una caja o sírvelas directamente en la mesa.
• La vainilla y la canela le dan al manjar un encanto peculiar.

El plato está diseñado para

3-4 porciones

Programa de cocina:

plato

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[¡Clase!]

¡Clase!

Que delicioso !!!!

[Ángela]

Chicas, Ángela, Vitalinka, Gracias. Es cierto que está delicioso, lo persuadimos tan rápido ayer por la noche.
Lo haré mañana, pero tomaré un poco menos de azúcar en la última etapa.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeñoEsto es así y los cacahuetes se pueden hacer igual. Obtienes una opción más económica.

¡Exactamente! Los cacahuetes también estarán deliciosos. Yo mismo pienso en probar nueces así. Solo córtelos en trozos pequeños.

AAAA! ¡Mis nueces favoritas! ¡Gracias!

¡¡Ajá !! ¡Y no hay necesidad de desperdiciar mulions en opciones de mercado de origen desconocido a partir de enormes bolsas de celofán! Clase !!!

[MariS]

No había visto tales nueces a la venta en mucho tiempo, todavía había tal avellana.
MariS, delicioso

¡Qué cosa tan genial! Es una pena que este año tengamos una mala cosecha de almendras, tendremos que sacarlas del mercado, así que queremos mimarnos.
Marinochka! Definitivamente cocinaré, no esperaré a las vacaciones de invierno.

[Lena]

Lena,Ligra, Rada-dms, Zhenya¡gracias chicas! ¡Buena salud!

Las avellanas también estarán ricas.
Y no esperaremos a las vacaciones, queríamos nueces de azúcar, estamos cocinando.
Estoy de acuerdo: una opción muy económica y la calidad, respectivamente, es mejor que la del mercado. Nuevamente, nosotros mismos regulamos la cantidad de azúcar.

Marin, ¿resultó muy dulce?
Si tomas la mitad de lo normal, ¿las nueces se convertirán en azúcar?

Si tomas la mitad de lo normal, ¿las nueces se convertirán en azúcar?

Tasha, en la última etapa, puedes cortar el azúcar. Y en general, no hay tanto como en la tienda. Aquí la canela también compensa el sabor.

[Puerto pequeño]

Chicas, y si empacas este manjar en una caja de hojalata, por ejemplo, o en una bolsa transparente con una etiqueta (hecha con tu propia mano), entonces obtenemos un regalo muy sabroso, original y, lo más importante, ¡hazlo tú mismo! ¡Creo que para una fiesta o un cumpleaños será agradable para los niños recibir pasteles de deliciosos y apetitosos frutos secos de la fiesta de cumpleaños!
Puerto pequeño, gracias por la receta!

Las nueces de Marinochka son generalmente mi debilidad, pero por lo general me callo, "... este es un objeto extraño aquí están y no lo son de inmediato".
Gracias por compartir la receta

[Irisha]

si empaca este manjar en una caja de hojalata, por ejemplo, o en una bolsa transparente con una etiqueta (hecha por usted mismo),

¡O una caja hecha con tus propias manos (recuerdo haberla hecho en la escuela durante las vacaciones)!
También hay coloridos envoltorios de huevos de Pascua a la venta en las tiendas de la iglesia; también funcionarán. Gracias, Irisha, una buena idea con un regalo!

esto es algo extraño aquí están y no lo son de inmediato ".

Olesechka, Pensé que solo se trataba de miel ... Pero la verdad es que de alguna manera desaparecen inmediatamente

Marisha, gracias por la receta. Lo llevé a los marcadores. Necesitamos comprar nueces.

[Puerto pequeño]

Chicas, bueno, dais! Puerto pequeño, una receta maravillosa! Irina F, ¡gran idea! ¡Gracias!

[Anna]

Anna, (tan modestamente) - sí, en absoluto)
Marish, ¡lamento meterme en tu receta! ¡Las nueces son buenas!

[Ksyusha, Anna, Irina]

Ksyusha, Anna, Irina¡gracias chicas!
Puede empacar nueces en una caja de este tipo y, como regalo, sería una buena opción.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, ¿Y donde? ¿Dónde se dan?

Compré en la tienda de la iglesia. Puedes hacerlo por ti mismo. ¡Se necesita papel hermoso y tiempo!

[MariS]

MariS, ¡Gracias!

Haz una prueba fotográfica

¿Crees que lo sobreexpuse en la estufa o no, cada nuez se puede tomar por separado, se cubre con una fina costra de caramelo, como un gloss, aunque no escuché el sabor de canela y vainilla, se puede oler durante la cocción
Tienes almendras en azúcar en la foto, o no entendí
En general, resultó muy sabroso, nunca antes había comido almendras en azúcar, gracias por la receta.

[Sveta]

No escuché el sabor de la canela y la vainilla, tal vez lo olí durante la cocción

Y sentí el sabor y el aroma. Tal vez estaba un poco borracho, realmente amo la canela (y realmente la necesitamos para siempre).

está cubierto con una fina costra de caramelo, como un brillo

Me encanta mucho, pero la receta también necesitaba azúcar en la última etapa ... Así que la obtuve en abundancia. También el azúcar, aparentemente, necesita una alta calidad.

Sveta, tienes nueces preciosas! ¡Gracias por este reportaje fotográfico!

[Sveta]

Sveta, tienes nueces preciosas! ¡Gracias por este reportaje fotográfico!

Gracias, lo intenté. Por favor ven a mi.
También envié azúcar al final, solo que se derritió al final, probablemente por el fuego fuerte. Hoy mi esposo se fue al trabajo a comer en exceso. Ya ronroneaba por el camino.

Hoy mi esposo se fue al trabajo a comer en exceso. Ya ronroneaba por el camino.

Es tan agradable escuchar el "ronroneo" agradecido de este hombre ...

solo el se derritio al final

Y ahora entiendo: el azúcar en la etapa final no se derrite bien en una pequeña superficie de la olla.

[MariS]

MariS, muchas gracias por la receta!
Reducción de azúcar a la mitad, por lo que la corteza de azúcar no funcionó.
Muy sabroso, comió más rápido de lo que se cocinó.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, una muy buena receta, para no comprar tales nueces, sino para hacerla usted mismo.

[sobarik]

sobarik, Tasha, ¿te gustó con canela y vainilla? Me alegro de haberme gustado las nueces.
Resultaron hermosos, menos azúcar, más beneficios.

Albina, nueces caseras, por supuesto, con moderación. Y no cocinaré avellanas de ninguna manera, mis manos no alcanzan.

Aquí también he preparado avellanas.



Aún así, en la última etapa, agregué azúcar para mayor autenticidad.