Tomates dulces (sin vinagre)

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
Tomates pequeños	cuanto cabe en el frasco
Escabeche:
Agua	1 litro
Azúcar	3 cucharadas l
Sal para conservas	1 cucharada. l

Metodo de cocinar

Para un tarro de tomates de 1 litro, necesitará un poco menos de medio litro de adobo
Lavar los tomates, cortar los tallos. Vierta el azúcar en el agujero del tallo cortado, coloque los tomates en frascos esterilizados. Lleve la marinada a ebullición, vierta en frascos. Cubrir con tapas y esterilizar durante 20 minutos. Luego enrolle los bancos.

Nota

Pido disculpas por las fotos, tuve que tomar una foto con mi teléfono.

¡Los tomates están deliciosos! Bien almacenado, no un año. La salmuera también es deliciosa. A mi hermana le encanta beberlo

prubul

Muy bonito, pero ¿guardarlo en el frigorífico?

Elfo

prubul, se mantienen bajo tierra (con mi abuela en una casa particular), donde la temperatura en invierno es de 10-12 grados con un plus, en verano con el calor es de 25 grados. Varias latas permanecieron en silencio durante 2 años.

olga0101

Intentaré hacer tus tomates))
Soborna eso sin vinagre))
y si toma cereza, ¿probablemente ponga azúcar solo en la marinada?
aumentar la cantidad de azúcar?
todavía cuénteme sobre la esterilización: ¿cómo ponerlo en un horno frío o en uno caliente?

Elfo

Olga, No puedo decir sobre la cereza. Y tampoco les diré cuánta azúcar aumentar, porque le echo azúcar a cada tomate "a ojo" (la cantidad que cabe). Nunca esterilizo en el horno, solo en una estufa en agua hirviendo. Lee en Internet cómo se esterilizan en hornos.

olga0101

Hoy enrollaré tus tomates))) Esterilizaré en el horno, lo descubrí más o menos))

Loksa

¿La receta dice que 3 cucharadas de azúcar es azúcar que se vierte en tomates o adobo? Si está en tomates, ¿la marinada es sal + agua?

Elfo

Olga, darse de baja más tarde lo que sucede.
Oksana, sí, sí, 3 cucharadas. Es un adobo. ¿Y cuánta azúcar cabrá en los tomates?

Loksa

Gran pasibka

Elfo

Sobre la salud Dar de baja más tarde lo que pasó