Cazuela de carne con guisantes y brócoli en la Philips Airfryer

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Carne de cerdo picada	800-1000g
Filete de pollo	600-800g
sal	2 cucharaditas
Azúcar	1 cucharadita
Peluca	0,5 h l
Nuez moscada	pellizco
Hierbas provenzales	0,5 h l.
Especia caucásica para carne	0,5 h l.
Mezcla de carne en gelatina	0,5 h
La leche esta fría	70-100ml.
Guisantes congelados	100-150g
Brócoli congelado	3-4 inflorescencias
Mayonesa o crema agria grasosa	1-2 cucharadas l
Queso	50 gramos

Metodo de cocinar

Cociné jamón e hice bastante carne picada, que simplemente no cabía en una jamonero, así que decidí hacer una cazuela de este tipo.
Carne picada para jamón elaborado aquí
Carne de cerdo picada (a través de una picadora de carne, el porcentaje de carne de cerdo grasosa es más), corte el filete de pollo en trozos pequeños.
Ponga la carne picada, el filete de pollo, todas las especias + leche en el tazón de la cosechadora (puede tener más leche).
Amasado con relleno Kenwood en forma de K, 10 minutos.
Calenté los guisantes y el brócoli en el microondas durante 1-2 minutos y los corté con una licuadora en puré de papas. Agregué mayonesa al puré.
Coloque la carne picada en una fuente para hornear, esta será la primera capa, luego el puré de guisantes picados y brócoli, luego nuevamente la carne picada. Espolvorea todo encima con queso rallado.
Horneados en un molde de aluminio desechable (los amo mucho). Cociné durante 25 minutos a una temperatura de 180-200 grados. Pongo el molde en un horno múltiple precalentado.

Hora de prepararse:

25 minutos

Nota

Pido disculpas enseguida ... hay un error en la palabra en la pancarta en medio del video ... la acabo de ver ... mi esposo está avergonzado ... pero ella ya existe ...
La cazuela está deliciosa, pero hay que agregar algo a la capa de guisantes para el racimo, porque la cazuela se calienta cuando está caliente, mantiene bien su forma cuando hace frío, pero la caliente ciertamente "se arrastra".