Máquina de pan Panasonic SD-ZB2512KTS

[Maryl]

MarylLa Panasonic SD-ZB2502BTS pesa 1250 gy la nueva SD-ZB2512KTS pesa 1000

Muchas gracias!

¡Hola todos! Hoy compramos SD-ZB2512KTS, ​​antes no había ninguna máquina de hacer pan. Este mes, luego de registrarnos en este foro, compramos un ahumadero Brand 6060, estamos muy satisfechos, pero hoy aquí hay una panificadora. Intentamos hornear el pan principal, el resultado superó todas nuestras expectativas.

[lo mismo en todos los modelos ....]

Panasonic SD-ZB2502BTS pesa 1250 gy la nueva SD-ZB2512KTS pesa 1000

No, estás equivocado. Tienen exactamente los mismos panes. Mira las recetas, no han cambiado desde el modelo 255. Por tanto, en uno de los 600gr. obtienes una barra por kilo, que en otra de los mismos 600 gramos tendrás la misma barra por 1 kg ... Y si horneas pan con aditivos, entonces en uno y en el otro modelo obtendrás una barra de 1250 gramos.

Se trata de una inexactitud en los sitios. Dimensiones lo mismo en todos los modelos ....

El pan se ha enfriado, cortado, probado, ¡muy sabroso!



La corteza es crujiente, la miga está completamente horneada, no mojada. Tamaño de la barra: corteza mediana y oscura (4 h. 5 min.).
Durante el amasado, hizo un ruido bajo, no se movió sobre la mesa, el sonido del dispensador fue inesperado, pero no tan fuerte (se hizo clic 8 veces).

Ordené este milagro, estoy esperando !!! Sufrí mucho tiempo con la elección, la panificadora fue la primera, entiendo poco de las características, pero después de una semana de tormento encargué este.
Me sorprendió que hasta ahora haya pocas reseñas, aparentemente el modelo es nuevo.

[Suliko]

Suliko, esta es la próxima versión del 2502. Puede leer los comentarios sobre ellos. Casi no es diferente. Cambios puramente estéticos y un par de nuevos programas. Técnicamente es lo mismo 2502

Por favor, dígame en el modelo 2512 que la tapa simplemente está cubierta pero no se cierra bien. no encaja perfectamente contra la estufa en sí, ¿así que debería ser? ¿No se pierde la temperatura durante la cocción?

[ilana1970]

ilana1970, en estas estufas, la tapa no encaja en su lugar. Es lo suficientemente pesado y espeso como para no reventar durante el amasado o bajar la temperatura. No se preocupe, estos hornos hornean un excelente pan.

[Olga]

Olga, ¡Gracias! La panificadora ya está en casa, ¡la probaré mañana! Fui a leer sobre 2502

[ilana1970]

ilana1970, en estas estufas, la tapa no encaja en su lugar. Es lo suficientemente pesado y espeso como para no reventar durante el amasado o bajar la temperatura. No se preocupe, estos hornos hornean un excelente pan.

gracias por la respuesta rápida, de lo contrario solo me preocupaba que algo se rompiera en la tapa

Recientemente compré una Panasonic SD-ZB2512KTS para reemplazar la Philips 9020 (serví durante 3 años, se lo di a mi madre, ¡estoy cansado!).
Acerca de Panasonic. Me gusta mucho, hasta ahora solo he probado el programa de trigo-centeno 9 y hoy es la masa para tortitas. ¡Encantador! La masa se obtiene en 10 piezas, justo. Cocinado y comido. Empecé el programa, lo cociné, lo abrí, baaaaa, y ahí todos los ingredientes, como después del marcador, ni siquiera se mezclaron. Olvidé ponerme un omóplato))))) 2 horas y 20 minutos debajo de la cola del perro. Bueno, que hacer - rastrillé la comida, la levadura ya estaba ahí y las pasas también, me puse una espátula y de nuevo el programa No. 17. No hay problema, se preparó una masa excelente. Muy sabroso. La foto muestra lo que logré fotografiar.

Mañana pondré el pan, todavía no he decidido cuál.

Surgen muchas preguntas, aunque solo cambié la estufa. Por favor, cuéntame en el libro de recetas Casi todas las recetas con mantequilla. ¿Puedo reemplazarlo con ghee o vegetales?
¿Qué puede reemplazar la harina de trigo integral en una receta? Si en su lugar pongo trigo simple, ¿necesito cambiar de alguna manera la cantidad de agua o dejar todo como está en la receta? Gracias de antemano por tus respuestas o dame un toque sobre el tema que necesitas.

[Bast1nda]

Bast1nda, se puede reemplazar con vegetales. No vale la pena por el ghee (no necesitamos un aumento en el contenido de grasa).

Puede reemplazar el azúcar blanco con oscuro, miel o melaza. Pero cualquier cambio en la receta está bajo el control del kolobok para tener tiempo de corregir la situación.

No es necesario reemplazar el grano integral, puede comprarlo y probar el pan con él. Es delicioso. En general, las preguntas son buenas. Caminas por el foro. Lea la sección de pan. Bueno, mucha información útil.

¡Saludos a los miembros del gremio de panaderos!

Estoy pensando en comprarme una Panasonic SD-ZB2512KTS para el año nuevo. Leí sobre hornear durante 4 horas ...

Me pregunto si puede simplemente revolver la masa con levadura en el horno y luego sacarla y hornearla en un horno normal. ¿Existe tal posibilidad de sacarlo en la etapa de prueba? Parece que debería salir más rápido: horno + horno

¡La inmensa mayoría de los miembros del foro hacen precisamente eso!

Leí sobre hornear durante 4 horas ...

¿Y qué da miedo en este proceso? ¿No estás amasando la masa con las manos todas estas horas? 4 horas es un proceso muy común desde el amasado hasta un pan terminado. También hay un pan de 6 horas en este HP, francés. Los hornos pueden funcionar de noche. Puse la comida, elegí el modo, configuré la hora. Por la mañana saqué una barra.

Hay un programa de amasado de masa. 2 horas 20 minutos. Después de eso, puede poner la masa terminada en moldes, y aún necesita pruebas, al menos 30-40 minutos, además de hornear durante aproximadamente una hora. En general, no funcionará más rápido.

Se trata de panificadoras automáticas. Todo se hace automáticamente.

¡La inmensa mayoría de los miembros del foro hacen precisamente eso!

¡Increíble! ¿No es crítico para la estufa si se detiene en una etapa intermedia?

Hay un programa de amasado de masa. 2 horas 20 minutos. Después de eso, puede poner la masa terminada en moldes, y aún necesita pruebas, al menos 30-40 minutos, más hornear durante aproximadamente una hora. En general, no funcionará más rápido.

Bueno, sí, es lógico ... Pero la duración del amasado de la masa es confusa - 2 horas 20 minutos ... Tal vez por el contrario - amasa y mete la masa en el horno ... ¿o no existe tal programa? Yo mismo haré la masa en 15 minutos en la cocina. segador.

[Trimbombom]

TrimbombomHay ciertas etapas en la producción del pan, omitiendo las cuales, obtendrá el mejor sabor de un "pastel" pero no de pan.

¡Mкams, gracias por la respuesta! No me he encontrado con harina integral con nosotros, incluso con el grado 1, el problema es que en todas partes solo el más alto. El trigo sarraceno, el arroz, la avena está envasado en 500 gramos y todo, no he visto otros. Reemplazar el aceite con aceite vegetal significa que está permitido, ¿verdad? Y luego Phillips en el libro de recetas tenía todo sobre vegetales. Pero la duración de los programas es la misma, pero las etapas son diferentes. Panasonic tiene ecualización de temperatura. Y el número de lotes es diferente en el ciclo. Ya he recorrido la sección sobre Panasonic, estudiando.

NO deberías molestarte en hacer la masa tú mismo, comparé este proceso de amasar la misma pieza de masa en HB y a mano. De HP en estructura e incluso en color es diferente. Ninguna mano puede ser tan perfecta como este trabajador. No en vano se le llama no panadería, sino PANADERÍA EN CASA. Y amaso cualquier tipo de masa solo en ella. Y si esto es levadura para pasteles, entonces elijo el programa con pruebas. Créame, esto es lo mejor que hay. Y ningún recolector se puede comparar. Sí, el proceso de cocción no es rápido, luego hornee por la noche. Lo uso 4 años seguidos, en promedio cada dos días. Todo el proceso de hacer cualquier masa y hornear pan lo confío solo a HB, y pasarás tu tiempo libre en otra cosa agradable para ti. y de nuevo, no te molestes.

Hola a todos, finalmente también compramos una panificadora SD-ZB2512KTS como regalo para mi esposo-papá (aunque aún no es consciente de su felicidad) Ayer horneé mi primer pan, resultó muy sabroso (pan blanco común, modo 01 talla M), hoy horneado lo mismo, solo en una cucharada de rast. Frí las cebollas, todo estaba bien, el panecillo también resultó, pero durante 1 hora y 30 minutos apagamos la luz durante casi una hora. Cuando e. mi. Dalí llamó la atención sobre el hecho de que la masa subió mucho, casi hasta la parte superior del cubo, pero tenía miedo de aplastarla y, probablemente, en vano. Encendido el modo de horneado. El pan resultó ser muy alto y un poco "esponjoso".¡Dime, por favor, cómo actuar en tal situación, o "empuja" a Temka donde puedes preguntar! ¡Gracias!

¡Buen día! Hoy me convertí en la feliz dueña de esta unidad, la primera barra ya está amasada y de momento, a juzgar por el programa, la masa debe subir)) El proceso de amasado fue bastante tranquilo. Estaba en la cocina y no entendí de inmediato cuáles eran esos sonidos))) Habiendo escuchado para adivinar de dónde venían los tapping))))))))))) Pero el dispensador ..... uuuhhh !!! Hice clic 3 veces para que incluso me asustara la sorpresa))) Por la noche, con tal sonido, ¡toda la familia se despertará con seguridad!
Comencé a escribir una reseña, ¡porque apareció una pregunta! Al leer las características de este modelo, en algún lugar me topé con el hecho de que la pantalla debería tener luz de fondo. ¿¿¿¡O estoy equivocado!??? Estudié Internet durante 2 días y mi cabeza ya es un desastre ...

¡En algún lugar me encontré con que la pantalla debería tener luz de fondo!

no, no hay luz de fondo en la pantalla, también leí esto, la persona estaba equivocada)) Sí, no hay luz de fondo, se puede ver claramente. Es malo que no sea una ventana para observar la masa, hoy estuve saltando cerca de Kh. B., tenía miedo de que la masa se "escapara" después de apagar la luz))

¿Y dónde está la descripción en dos columnas (... para ver, debe mover la imagen hacia la derecha y hacia la izquierda ...) sobre la retroiluminación de la pantalla?
🔗

pero no me gusta nada el pan
agua de manantial, aceite de campo, azúcar y aditivos para aroma seleccionados ...
en vano, sale moldeado. Antes se llamaba popa. Se llevaron los cerdos ...

pero no me gusta nada el pan

Bueno, ¿qué tiene que ver la estufa con eso? Hay muchas recetas para todos los gustos. Y debe hacerlo con precisión y precisión, y todo saldrá bien.

[chelsi]

chelsiGracias por la respuesta, se tranquilizó. La pantalla es muy clara, pero sobre la ventana ... Creo que no es por nada que no lo es! Cuando estaba eligiendo un modelo para una máquina de pan, encontré quejas de que solo la ventana era un inconveniente, porque el calor necesario se escapa por ella, el pan no funciona y las amas de casa no lo cierran con nada. Por lo tanto, consideré modelos sin ventanas.

Por lo tanto, consideré modelos sin ventanas.

¡Y está bien!

Dime, por favor, cómo actuar en tal situación.

Creo que lo más fácil y rápido es poner el balde (cubriéndolo con algo) en el refrigerador y en algún otro lugar fresco. Apague la estufa y espere. Luego caliente la cubeta en el modo de servicio y encienda la cocción.

Bueno, ¿qué tiene que ver la estufa con eso? Hay muchas recetas para todos los gustos. Y debe hacerlo con precisión y precisión, y todo saldrá bien.

Parallon de McDonald's. Todo fue preciso y exacto, pero no mejor.

No hay ventana porque no es útil.

Parallon de McDonald's. Todo fue preciso y exacto, pero no mejor.

Amasar en una panificadora y hornear en el horno. Si no le gusta allí, la receta es la siguiente.

si lo haces estrictamente de acuerdo con las instrucciones y de acuerdo con la receta, entonces no comes pan, a todo el mundo no le gusta ... insípido y sin sabor pero aparentemente hermoso, como todos los demás aquí, ¡las imágenes lo muestran!
Ya he introducido cambios significativos en todo el proceso y los productos, y solo esto de alguna manera ahorra
Ahora experimentaré cambios fundamentales, la esperanza aún no ha muerto.
Por cierto: el aspecto del pan elaborado en el horno es muy fácil de controlar.

Mmmmm ... estoy sentado ahí comiendo mi primer pan que amasar en ambas mejillas
Que puedes decir !? ¡¡¡¡DELEITE!!!!
Por primera vez, para conocerme, tomé la primera receta) Le di todo a la forma a ojo)) Todavía no tengo una balanza de cocina, por lo que un vaso medidor ordinario me vino a la mano) azúcar, sal puse como se indica con cucharaditas ordinarias: niña_jaja: cuando fue el turno de la levadura ... Recordé la cuchara incluida en el kit, por lo que la levadura resultó como debería)))
¡El resultado de toda esta desgracia es una linda barra de pan! En cuanto al sabor ... definitivamente mejor que el de la tienda y todo está bien, pero lo único que me confunde es el olor a levadura que apareció al final del programa y llenó todo el espacio del departamento, mientras que el pan en sí no huele a ellos ... Uno de estos días compraré balanzas y haré todo estrictamente según las instrucciones.
¡Y ahora la PREGUNTA! ¿Cómo almacenar el pan? Como es habitual en polietileno o basta con cubrirlo con una toalla, sobre todo ahora, que aún no se ha enfriado por completo, y quieres dormir todo lo que quieras (((

Creo que lo más fácil y rápido es poner el balde (cubriéndolo con algo) en el refrigerador y en otro lugar fresco. Apague la estufa y espere. Luego caliente la cubeta en el modo de servicio y encienda la cocción.

gracias, pero dile a la "tetera" qué es el modo de servicio y dónde encontrarlo?

Me responderé aquí sobre el modo de servicio. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=394126.0 (¿y si alguien más "golpea")

¡Y ahora una PREGUNTA! ¿Cómo almacenar el pan? Como es habitual en polietileno o basta con cubrirlo con una toalla, sobre todo ahora, que aún no se ha enfriado por completo, y quieres dormir todo lo que quieras (((

leer aquí https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=144383.0

[chelsi]

chelsi, Gracias

¡Buen día! Por favor dígame, hay una cuchara medidora en el kit. ¿Cuántas cucharaditas y cucharadas contiene? En cada recipiente, cucharas, 2 cucharas o una. Es decir, ¿dos cucharaditas es un recipiente pequeño de una cuchara medidora que se llena hasta arriba? O, después de todo, un recipiente completamente lleno es una cucharadita. El caso es que en mi cocina anterior había 2 cucharadas en cada recipiente, en un lado 2 cucharaditas, en el otro 2 cucharadas. ¿Y Panasonic?

Por un lado, un recipiente pequeño es de 1 hora. l. , por otro lado, esto es 1 cucharada. l.

¡Gracias! ¡Y ya lo he horneado cinco veces y mido todo en la mitad del recipiente! Y, lo más importante, el pan es excelente. Media cucharada de azúcar, sal, levadura !!! Doy. No hay nada que estropee esta estufa))))) ¡Gracias nuevamente por su rápida respuesta!

Hola a todos) Soy nuevo en esta sección, sufrí durante mucho tiempo y elegí una panificadora y ahora compré una Panasonic 2512 con mi esposo.
Estamos preparando el tercer bollo y estamos muy satisfechos, para nosotros es como un juguete divertido. Echa la comida en orden según la receta y espera hasta que esté lista)
Todavía poca experiencia, pero hasta ahora me gusta todo, hoy hice pan con harina de 1 grado, aparentemente hermoso, pero lo probaré solo por la mañana.

Ayer horneé pan de diferentes harinas (trigo, maíz, hojuelas). ¡Gran receta y delicioso pan! Levadura puso 3/4 de cucharadita)))) y resultó genial!

Aprendí todo sobre el volumen de cucharas, ¡seguiré poniendo los ingredientes como esperaba!))))

Por lo general, las recetas de pan tienen poca sal; después del pan de fábrica, el pan casero parece insípido. Las fábricas de sal no se arrepienten. Y, sin embargo, en los panes de centeno para el sabor habitual, reemplace parte del agua con vinagre durante 1 hora. l-1er. l al gusto.

¿Puedes tomar vinagre de frutas?

¡Feliz Año Nuevo a todos! Y téngalo en sus filas, ayer también compré 2512, algo con ellos desapareció, luego los precios saltaron, y ayer miré accidentalmente a Eldorado, y ahí estaban 8000 cada uno, lo ordené y lo tomé! Me estoy preparando para poner el pan y hasta que averigüe por dónde empezar, para los sándwiches con caviar, ¿cuál se necesita, blanco común o francés (pero aquí hay leche en polvo, pero todavía no la tengo)? Y la segunda pregunta, en la receta del blanco común, dos líneas de levadura -B y R, en la publicación 55 de esta rama leí que B son productos horneados comunes y R es acelerada, es decir, levadura de acción rápida o qué? Es decir, ¿es necesario mezclarlo así, y no poner 3 personas del mismo tipo? Sí, todavía no he encontrado harina de 1er grado, todas las más altas, se me olvidó, 3 preguntas más, pero para hornear pan no blanco, sino pan gris común, ¿qué es este programa o solo necesita otra harina?

B es productos horneados regulares y R

La cantidad de levadura de acción rápida y nada más.
pan blanco https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1016.0

y pan gris ordinario

Sí, todavía no he encontrado harina de primer grado,

esto no es necesario, necesitas harina de centeno, malta, harina integral https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0

¿Puedes tomar vinagre de frutas?

¡Incluso necesario! Afrutado, manzana, vino blanco, lo mejor de todo es el que te gusta. Solo observe la fuerza, puede ser del 3 al 9%, respectivamente, un poco más débil, un poco menos fuerte.

¡Hola todos! ¡Feliz año nuevo! Finalmente, me ordené 2512 por 7989 r en Eldorado.Por favor, dígame qué buscar y qué verificar, de lo contrario, el precio es demasiado sospechoso, ¿de repente es falso?