Té fermentado elaborado con hojas de jardín y plantas silvestres (clase magistral)

Alla, felicitaciones por la liberación del guijarro, es muy bueno, de lo contrario se quedaría ahí y crecería. Sí, duele, pero todo lo que se haga es lo mejor.

Quiero decirte que fui al pueblo el fin de semana. Llegué al pueblo un poco molesto, no había hojas, bueno, caminé por el sitio, vi hojas en los arbustos de frambuesa. Lo cortó, lo trajo, había una bolsita de chuletas negras en el congelador, lo sacó, lo descongeló. Probé las hojas, y están secas, probé frambuesas - hojas mojadas, decidí hacer una mezcla y aumentar el té de moras. Todo estaba perfectamente torcido en buenos gránulos. Lo puse a fermentar, y el olor es completamente diferente de todos los tés que hice, sin contar, por supuesto, el té de cereza de pájaro. Estaba secando el té y el olor es tan increíble y agradable con la acidez. ¿Dile tan negro y huele? (Las hojas ya estaban rojas y casi secas)

¡Sí, Vika, es una mora! ¡Su olor es impresionante! ¡Más fuerte que la cereza!

Lyudochek, definitivamente impresionante y muy interesante.

¡Y me trajeron una bolsa entera de hojas de manzana! No hay espacio en el congelador. Lo probé: la vena central se rompe con un crujido (lo cual es extraño, ya había heladas y más de una vez). Lo dejé secar. ¿Correcto?

Lo dejé secar. ¿Correcto?

¡Eso es, Tanya! Y el manzano no teme a las heladas débiles. Incluso las manzanas pueden soportarlos. Entonces, un buen té lo será.

¡Eso es, Tanya! Y el manzano no teme a las heladas débiles. Incluso las manzanas pueden soportarlos. Entonces, un buen té lo será.

¡Ahhhhhhh! Repondré ... la despensa (en la voz del brownie Kuzi)

Ahora bien, si agregaste algo más al manzano, sería muy bueno ... Bueno, al menos un puñado ...

Nnnuuu ... Puedes intentar sacar cerezas mañana en el establo ... Las hojas están bastante aletargadas, sin embargo, y polvorientas. Bueno, vi hojas de fresa en el bosque. Meooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

El hecho de que sean lentos está bien. No tendrás que secarlo tú mismo. Pero polvorientos, mira a ti mismo, qué tipo de polvo es. Y recolectar fresas, puedo imaginar lo difícil que es. Solo si hay ayudantes, dóblelos ...

si hay ayudantes, dóblelos

¡Entonces alli esta! Después de tomar un bocado de té de cerezas, me encendieron las hojas para que las trajera, pero como las cerezas ya se estaban desmoronando, trajeron un manzano. ¡Y se ven tan suplicantes a los ojos!
Mañana tienen una sesión de entrenamiento, aquí hay una persecución para recolectar

Escucha, Tanya, tenemos que escribir un nuevo capítulo en el "Libro de té" ... Y llamarlo así: "Domando con té de cereza" ...

Chicas, nuevamente traje el "último" paquete de hojas, todos los fines de semana y creo que es el último. Pero esta vez solo frambuesas y fresas. (fanfarronería)

¿Y dónde los encuentras? De lo contrario, creces en invernadero ...

Por cierto, después de leer la historia de Alla no me sorprendió, pero agregaré: voy a escribir sobre el efecto diurético de la gaviota durante un par de días (he probado una mezcla de frambuesa-pera-manzana-melocotón + cereza) y noté que después de beber té estaba corriendo a menudo))). Finalmente mis riñones recibirán prevención natural)))

Lyudochka, * EN BROMA *, las frambuesas cultivadas todavía están en pie en el bosque, especialmente con un vecino, y como el otoño es tan cálido, las fresas han vuelto a crecer.
Lyudochka, entonces esta es una idea: plantar fresas en invernaderos, ella cosechará allí en noviembre, cosechará hojas, debes preguntar la variedad de fresas de hoja en el mercado ... Ayer pensé que uso muy mal los invernaderos, podría haber más de una cosecha quitar los rábanos y al mismo tiempo dejar

Y ya no tenemos frambuesas, ni culturales ni deseducado salvaje ... E incluso las fresas no crecieron por segunda vez. Aparentemente, tuviste menos heladas allí ...

ella, tenemos fresas como en un día de mayo), y en septiembre se recortó bajo "Kotovsky"

[Inusya]

Esto es lo que agregaré: he estado escribiendo sobre el efecto diurético de la gaviota durante un par de días (he probado una mezcla de frambuesa-pera-manzana-melocotón + cereza) y noté que después de beber té a menudo "corro"))). Finalmente mis riñones recibirán prevención natural)))

Inusya, existe tal cosa! Además, de cualquier té ...
Me pregunto cómo está Alla ahí.

y como Lenochka Kadieva ...

Galina, me acabas de seducir)) Ya quería terminar la temporada del té, pero no, leí tus publicaciones y corrí al jardín)) Es extraño que después de la helada, y tuvimos 17 grados de helada durante varios días, todavía hay frambuesa verde, lo que resultó en la nieve, de la cual había mucho, simplemente fresas remontantes y hermosas, las bardanas simplemente volvieron a crecer)) enrolle las frambuesas y las sequé de inmediato, y todavía guardo las fresas en el congelador) Por cierto, después del desplazamiento repetido, las frambuesas no se convirtieron en polvo, como la primera vez, sino que dieron gránulos muy decentes, gracias a Kubanochka por el consejo, si no me equivoco. Es cierto que la picadora de carne está muy indignada con el desplazamiento repetido, más fuerte que con la primaria.
Y tengo una tendencia extraña con el té: si me gusta el olor, entonces no me gusta el sabor y viceversa ... El único té armonioso en este momento en este sentido es el manzano con fresas, un olor tan delicado y un sabor agradable muy suave ... Ayer abrí una mezcla - bueno, el olor no es mío, y eso es todo - ni siquiera quería prepararlo, pero hoy lo bebo todo el día - un sabor suave increíble, solo un cuento de hadas.
Compré una tetera, ahora el té le da aromas a toda la cocina, y la tenemos lo suficientemente grande). Ni siquiera quiero oír hablar del té comprado, ¡no volveré a beber esta porquería! Las personas hogareñas también son adictas a su té)

Incluso al comienzo de mi actividad de té, leí que dicen que el aroma del té tienes mmmmm, aaahhhh, oohhhh, etc., bueno, pensé, las chicas dan, están bromeando o algo ... el aroma es como el aroma y el té no está tan caliente, la hierba es la misma huele, pero cuando estuvo parado ... es mmmmmmmm, y el té de otoño inmediatamente mmmmm, las hojas ya están congeladas en su ambiente natural y no las congelo en el congelador, simplemente me marchito y giro.

doble desplazamiento ... algo que me perdí

En algún lugar después de la página 200 estaba: Kubanochka, si no me equivoco, me recordó que si una hoja se desmorona, cuando se desplaza nuevamente, obtiene muy buenos gránulos, incluso hay una foto allí. Lo intenté, seguro, solo cielo y tierra según los resultados.

Sí, Lena-Kubanochka, acabo de leer esto recientemente.

para que no puedas seguir tu ritmo: girl_skakalka: cómo no descargar

En algún lugar después de la página 200 hubo

ya 233

ya 233

¿Buscando? ¿Quizás sea más fácil ir al perfil de Lena y buscar en sus mensajes?

Anechka, no hay tiempo para mirar, una emergencia en el trabajo ... tenemos que cerrar el mes, pero el departamento de contabilidad ...
pero mentalmente estoy contigo, hasta en los jardines))
Anyuta, estaba buscando una trama en Crimea aquí y estaba muy confundido por la foto: tierra quemada, pero encuentras hojas, desarrollas un mito.

Anyuta, estaba buscando una trama en Crimea aquí y estaba muy confundido por la foto: tierra quemada, pero encuentras hojas, desarrollas un mito.

Galina, probablemente esté en alguna parte de la estepa. Y hay suficientes hojas, todavía rasgadas y rasgadas, aunque vivo en la estepa occidental de Crimea. Hoy +15. Hay bastante vegetación y buenos bosques, pero en la costa sur. ¡Hay tanta belleza en Bakhchisarai! Habrá tiempo, les mostraré las fotos, están en otra computadora. Tengo fotos en OK, quien quiera venir a visitarme, le daré los datos en forma personal.

Annushka, tienes un descanso completo allí, nuestra temporada ha terminado, no hay hojas en los árboles y ya quiero la primavera. Estaba en Bakhchisarai y subí a Chufut-kale, pero miraré la foto con placer. Pero yo no estoy en mis compañeros, probablemente sin acceso no funcionará?

[flete]

Compré una tetera, ahora el té le da aromas a toda la cocina, y la tenemos lo suficientemente grande). Ni siquiera quiero oír hablar del té comprado, ¡no volveré a beber esta porquería! Las personas hogareñas también son adictas a su té)

flete, felicitaciones por la compra de la tetera. También quiero ... Bueno, por ahora, me las arreglaré. Quizás lo compremos más tarde.

doble desplazamiento ... algo que me perdí

Galya, Anya respondió todo por ti. Lena escribió que desplazas las hojas 2 veces. La segunda vez, se obtienen gránulos, si no estaban allí la primera vez.

Lyudmila, gracias) Aunque el olor en la tetera es muy bueno, ese aroma vale la pena, especialmente si hay cerezas) Pero me gusta más el sabor del té en un termo común con un frasco de vidrio. Mientras preparaba en una tetera)) No he jugado lo suficiente todavía.

[-Lina, Verónica, Vika, Lyudmila]

Queridas chicas-Lina, Verónica, Vika, Lyudmila , muchas gracias a todos por su participación y asesoramiento. : rose: Cómo necesita palabras de aliento. Mi hijo está de visita ahora, se va de casa mañana. Estaba de buen humor y bueno, no había temperatura, me quité el ánimo que haría sin un hospital, pero fui de compras, compré ropa por si acaso, obviamente estaba cansada hoy y los pensamientos no eran muy buenos en mi cabeza. Algo y una gaviota solo bebió una vez hoy. Ahora tengo miedo de dar a mis amigos, de repente preparan té fuerte ...

¡Alla, querida, por encima de la nariz! Otoño, nublado, depresión, problemas ... De todos modos, todo lo malo pasará, y los pensamientos deben ser sobre lo bueno. ¡Y nos apoyaremos mutuamente aquí, por supuesto!

[flete]

flete, en una tetera, el té resulta más delicioso si lo sacas una vez, esperas 15 minutos y la misma agua por segunda vez a través de las mismas hojas de té. Se extraen las sustancias que se encuentran en capas más profundas. Resultará como en un termo.

[Alla]

aparentemente cansado hoy y los pensamientos no son muy buenos en mi cabeza. Algo y una gaviota solo bebió una vez hoy. Ahora tengo miedo de dar a mis amigos, de repente preparan té fuerte ...

Alla, no se trata de "difícil", sino de "a menudo y mucho". Es posible que las dosis de choque de incluso el producto más útil no tengan un efecto muy bueno sobre el bienestar. Durante tres años he estado tomando té y todo está bien. Y lo preparo muy fuerte. Te enamoraste de lo bueno y es difícil parar. Todo saldrá bien, ¡no te preocupes! Tómate un descanso por ahora.

Lyudmila, gracias) Aunque el olor en la tetera es muy bueno, ese aroma vale la pena, especialmente si hay cerezas) Pero me gusta más el sabor del té en un termo común con un frasco de vidrio. Mientras preparaba en una tetera)) No he jugado lo suficiente todavía.

flete, gracias! Nunca preparé té en un termo. Es cierto que tengo un termo de metal. Tienes que intentarlo.

Pruébalo, solo que el aroma no será tan fuerte. No me gustan mucho los de metal, absorben olores, pero los termos de vidrio son mucho mejores en este sentido.
Lo principal es que puedes llevarte un termo) Yo suelo llevarlo al 2º piso, al ordenador)) ¡Para que mi té favorito esté siempre a mano!

No vendemos termos con frasco de vidrio. Incluso miré en San Petersburgo. Necesitaba un termo así el año pasado. Así que tomó de sus vecinos, el antiguo soviético. Nada, estoy acostumbrado al metal. Preparo hierbas en él.

Y nunca preparé en un termo. Pero no tengo uno pequeño, solo uno grande con bomba de pompa (¿o cómo se llama allí?). Desde la época soviética, elaboramos escaramujos en él.
Y el hierro de mala calidad fue atrapado, la tapa goteó inmediatamente.

Revolotee, enfríe, té en un termo en el segundo piso ... correcto, para que a menudo no corra con una taza aquí y allá. Y quiero decir, o más bien cantar una oda al té de albaricoque, hice té de hojas, el primero, sabe a buen té verde con taaaaan sabor y aroma a albaricoque. Algo que nos enganchó a mi hija y a mí, y también me gusta lo rústico: manzana, ciruela, cereza y grosella. Y también tengo tantos tés mono sin probar y solo cociné fresas, endrinas y moras, tal vez olvidé qué comer del mono, aaaa, cereza de pájaro aún sin probar, es hora de beber. Quizás ya haya pasado un mes en nuestras conversaciones sobre el té.
Quiero compartir mi observación, dejé de tomar café en el trabajo y solo bebo té, simplemente no tengo ganas.

[Vika]

VikaY a principios del verano, cuando todo empezó a girar aquí, hice té de albaricoque, pero tenía un olor tan desagradable, dejé de hacerlo, pero no lo tiré, pero el otro día lo olí, pero cambió por completo, huelo a hueso. albaricoque, pero aún no elaborado, todavía está en línea. En mi jardín, el albaricoque todavía está verde y los vecinos ya están desnudos. Tengo que recogerlo mañana.

[Francevna]

Francevna, Alla, debe agregar albahaca, bálsamo de limón, lavanda y bergamota al té, cuando lo prepare (puede hacer una cosa, o puede hacer todo o en diferentes combinaciones): hojas o 1 gota de aceite esencial purificado. Cultivo en cajas en el balcón, tengo todo fresco hasta diciembre, luego se caen las hojas y en primavera todo vuelve a crecer.

[Linadoc]

Linadoc, ¡clase! ¿Quizás plantarlo también? La albahaca ya está congelada y todavía queda mucho bálsamo de limón. Y estragón, y limoncillo ... ¿Tienes todo en cajas diferentes, por separado?
Mi marido dirá que estoy loca, ya no hay lugar. Más bien, hay un lugar, pero hay poca luz en todas partes. El otro día, trajeron nuestra Araucaria de abeto de interior a la casa, y ha crecido tanto, ya me llega al hombro y también está creciendo en anchura. Pronto nos arreglaremos.

Linochka, Veronica, ¿qué puedes decir de las flores de jazmín? Una vez me dieron té verde con flores de jazmín secas de Mabrok en una jarra de hierro. Así que me agradaba. Traté de leer en literatura especializada, pero prácticamente no hay nada sobre el jazmín, ¿cómo le aconsejaría que lo seque? ¿O hay diferentes variedades, útiles, no útiles? Cuántos años quise recoger y secar para el té, pero los miedos cesaron.

[Anya]

Anya, yo en TI! Tengo cajas grandes comunes donde crecen plantas de la misma familia botánica, por ejemplo, labiates (menta). Y hay pequeñas cajas separadas donde crece la monoespecie, por ejemplo, estragón, lavanda, bergamota, stevia.

Quiero compartir mi observación, dejé de tomar café en el trabajo y solo bebo té, simplemente no tengo ganas, eso es todo.

Vika, esto es muy bueno, en lugar de café, ¡té! Pero no rechazaré el café de ninguna manera, porque realmente me encanta. No bebo a menudo, solo por la mañana y, a veces, por la noche.

[Vika]

Vika, Vikus, el jazmín puede y debe secarse, pero solo flores. Son muy adecuados para el té Alla. El jazmín (flores) es una excelente prevención y tratamiento de la gripe, la debilidad después de la enfermedad, después del estrés y todo tipo de trastornos, ayuda a prepararse antes de los exámenes, reduce los miedos.

[Lina]

Lina, Tengo té verde con jazmín, de diferentes fabricantes, me encanta mucho, pero ahora bebo el mío más.
Me gusta mucho el aroma de la bergamota, pero no pensé que pudiera crecer en casa.