Té fermentado elaborado con hojas de jardín y plantas silvestres (clase magistral)

Así que ... ¡intentaré hacer TODO por ti!

Un inconveniente, no hay tal frasco donde puedan empujarme ji-ji, soy una joven fuera de condición)))

¡Disparates!
¡Solo necesitas un frasco más!

[Ángela]

Ángela, ¿agregaste espino amarillo a las bayas rústicas?

Escribí incorrectamente, agregué un puñado de té de espino amarillo y en él bayas de espino amarillo, pero solo un poco.

¡Lichka, estoy tan feliz por ti! ¡Qué deliciosos tés! Y qué delicioso dijeron, encantador.

Sí, sobre un tarro de té donde quieres vivir, ¡no lo habría pensado!

Chicas, recientemente comencé a agregar un poco de Hibiscus a mis tés. Hermoso y sabroso. Esto se debe a que algunos de los amigos que beben mi té dijeron que agregaron y de alguna manera el sabor se hizo más rico con este aditivo, sin interrumpir el sabor del té principal. Lo probé, me gustó mucho.

Sólo una foto

[Yuri K]

Yuri K,

¡Hola a todos!
¡Volví! Tan pronto como desmonte las fotos, cambiaré el avatar
¡Los tés de aliso se han convertido en mis favoritos!
Ahora estamos bebiendo una mezcla con la adición de solo un 10% de ivanushka, hecha el año pasado. ¡Es algo con algo!
Prometen enviarme otro paquete con un arbusto de fireweed para plantar. ¡Date prisa verano!

El Mar Rojo parece ser incompatible con las enfermedades. ¡Todas mis dolencias pasaron el día después de mi llegada!

[Radushka]

¡Los tés de aliso se han convertido en mis favoritos!

Radushka,
¡¿Como pudiste?!
¿Y las frambuesas?

[Radushka]

Radushkate mudas ahora? al Mar Rojo? ¿y nosotros?

[Ligero]

Ligero, la frambuesa y el aliso no funcionarán, de todos modos, necesitas agregar una pera (lo cual hice). ¡Resultó genial!
Elena Kadieway te mueves)

Elena Kadiewa y te mueves)

Y yo ... ¡¿me llevarás ?! ¡Yo también quiero estar caliente!

¡Chicas, y tengo una broma! Este año hice un poco de té, tengo miedo de ir al bosque sola, pero mi marido no tiene tiempo ...
¡Así que probamos los tés! Ahora incluso quienes lo prueban por primera vez lo están pidiendo y de alguna manera no hubo reacción ...
¡Y mi té es POCO! ¡Y las frambuesas, en general, son sagradas! Y qué hacer con los peticionarios ...

[Radushka]

Radushka, segundo movimiento? Todavía no me he mudado aquí con todo mi personal ... pero si de nuevo? el mío no me entenderá!
Elena_Kamch¡Lenus, esto es una enfermedad! Sapo ... Cierto, comienza en primavera. .. y el tuyo es temprano!
¡Negar! He aprendido...

Conocemos al sapo desde hace mucho tiempo. Y aquí realmente no tengo nada para beber y me preguntan - ¡bueno, al menos una pizca!
Y ahora probablemente tengas tanto manzanos como cerezos creciendo ...
Este año hice razik cherry + frambuesa, el aroma a cereza es apenas audible. Las hojas no son fragantes aquí

Sí, están creciendo. Pero hice muy poco té, simplemente no tuve suficiente tiempo.
¡Pero eso es suficiente para mí!

¡Y las frambuesas, en general, son sagradas!

¡Eso es!

qué hacer con los peticionarios ...

Nada que hacer. Déjalos esperar la próxima temporada y que te acompañen al bosque. ¿Tienes moras?

el mío no me entenderá

Bueno, hay algunos problemas. de junio (a veces de mayo) a octubre, tiempo caluroso. Y nuestras enfermedades se van, porque el aire es seco, limpio, el agua también está tan limpia que a 25 metros de profundidad se ve cómo los buzos pululan. Bueno, y ... nadas en el acuario durante HORAS. La espalda está descargada. En resumen, es bueno descansar allí. Y para vivir ... bueno, es mejor vivir donde naciste. Estoy seguro.

cultivas moras?

No
Está bien, guardaré mis suministros

El otro día saqué el agracejo mono de la batería. Hoy preparé una pequeña fracción.
Me gusto mucho. Sin reposar, pero el aroma afrutado ya se coge
Y el sabor es muy agradable, con un ligero acidez. El color es rico, con un poco de bruma.
La casa está fría. Al vapor.

La materia prima fue de 700 gramos. El año que viene, si gozo de buena salud, definitivamente haré más. Tengo 15 arbustos, hay donde dar la vuelta. Solo necesitas unos gruesos guantes de cuero. Clavé todos mis dedos con espinas, luego tuve que sacar con pinzas

Tengo dos cajones más llenos en el congelador. No puedo resolverlo
Frambuesa, fresa, ciruela, ciruela cereza, membrillo, pera, cereza, endrino, aliso. Quiero hacerlo rústico en proporciones iguales.
Y otra pregunta. Es primavera en la calle, se han abierto los cogollos de las grosellas. Corté ramas viejas en dos arbustos, les quité los cogollos. Seco. ¿Cuál es la mejor manera de usarlos: agregarlos por separado o girarlos con las hojas?
Hay hojas tiernas en las frambuesas. Desollado, que bien desperdiciar

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Elena, Rejuvenezco mi arbusto (uno, pero ... dos metros más alto que yo) en dos o tres pasos.
No corto esos troncos que he delineado para quitarlos, pero los acorto en algún lugar en cuatro (en la primavera). El "cáñamo" restante produce brotes jóvenes con hojas grandes (relativamente) y agujas suaves (todavía verdes). De ellos tomo materias primas para el té. En el otoño, lo corté del suelo.



Podmosvichka, si los riñones se agregan por separado, entonces el sabor-aroma será más fuerte, creo

Gracias, entendí, déjalos secar.

[Tu]

frambuesas con aliso no funcionarán

¿Que es eso? Tengo una combinación de té verde guisado. ¡Tan delicioso! Tu, confirma! Pensé en agregarlo a otras mezclas, pero puedes prepararlo solo en una.

si los riñones se agregan por separado, entonces el sabor-aroma será más fuerte

¡Exactamente! ¡Hice exactamente eso, aromaaaaaat!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, quiero decir, ¡no obtendrás gránulos ni té!
Eso es lo que significa, ¡no he venido aquí en mucho tiempo! Ya el pensamiento "extraño"

Así lo hice, aromaaaaaat

¿Y agregado a la masa total en un frasco o tetera?

Quiero decir, no obtendrás gránulos

¡Gránulos normales! Suelto, pero granulado.

agregado a la masa total en un frasco o tetera?

¡Y así y así! Sabe mejor en el hervidor, porque la proporción de estos componentes es mayor que la adición a la mezcla. Hago casi 50/50 en la tetera.

¡Tan delicioso! ¡Yur, confirma!

¡Confirmo! Además, para mi gusto, ¡el más enviado por ti!

lo más lo más enviado por ti!

Y alguien argumentó que "el té verde no es muy bueno"
Verás, no puedes juzgar nada de inmediato. Tenemos que esperar y probar diferentes opciones, y solo entonces sacar conclusiones. También pensé que el té de aliso guisado sería solo un aditivo, ¡pero no! Té independiente decente.

Y alguien argumentó que "el té verde no es muy bueno"

¡Eh! ¡Así que se trataba de los tés Zaokiyan! Y solo pude comparar con los negros ¿Y aquí? ¡Y aquí todo es completamente diferente, comenzando con la ausencia de cafeína y terminando con el sabor!

Chicas, por favor ayuden a un recién llegado con una opción este año por primera vez tropezó con tés. Exactamente lo que se describe en las primeras publicaciones con una foto. Vi en otro lugar: en el foro recientemente, no pensé que fuera tan voluminoso este verano, hacía mucho frío y la cosecha no sucedió. En bezrybe, se aburría lo que podía: frambuesas, viburnum, grosellas, menta, cerezas, nueces, manzanos y moras. Hizo todo el granulado. Por supuesto, ¿qué pasó? Todavía no soy muy bueno para identificar el olor más fuerte. Ya olfateé con mi hija, lo mejor que pudieron. Lo estamos usando ahora. Realmente interfiero con la tienda negra. la próxima temporada lo intentaré de nuevo. La pregunta es: debe elegir una picadora de carne para este caso. La hija tiene miedo de usar, apenas podía hacer frente hasta ahora no han comprado el último de los 3 casquillos de repuesto. ¿Dime qué molinillo llevar? Eso sería tanto para la carne como para el té.
Ps - resultó la cereza más deliciosa - un olor muy agradable mezclado con negro
Entiendo que esto se trata solo de té, pero hay muchas picadoras de carne ... pero no soy un usuario muy experimentado

[kartinka]

kartinka, antes del té no tenía ningún molinillo eléctrico. Y fue comprado especialmente para el té. No le doy la vuelta a la carne y no voy a hacerlo. Exploto a mi marido. Giros en manual.
Tengo una picadora de carne DEX - DMG 155Q. Tres temporadas completas para llevar. Satisfecho. Nada se rompió. Dos veces, mientras se adaptaba a la marcha atrás, se apagó cuando la barrena estaba bloqueada. Tenía miedo de romperme. Pero cuando se enfrió, volvió a funcionar normalmente. Estoy seguro de que ella también puede manejar la carne. Pero, no hacemos tanta carne picada, y si de repente algo ... ¿cómo le doy la vuelta al té? ¡Apuntalar!

Chicos! ¡Finalmente lo compré! Dejé 4 meses de dinero de mi salario, porque no me convenía tomar tanto por una picadora de carne del presupuesto familiar a la vez, porque quería la mejor, la más poderosa y confiable. Y en el congelador había reservas de hojas de chokeberry negras, en las que mi vieja picadora de carne y hojas de fresa, recolectadas con tanta dificultad, murieron. Por lo tanto, por supuesto, tan pronto como lo compré, lo probé inmediatamente en cuanto a rendimiento, resistencia y potencia. ¡Es solo un cuento de hadas! - en 10 minutos me torció primero las hojas de la mora, luego las fresas. Ningún esfuerzo visible en absoluto. Un poco calentado y listo. En total, resultaron 2 bandejas de moras y fresas. Rápidamente cosí 2 bolsas y le eché mis preciosos tés. En general, estoy indescriptiblemente satisfecho y ya estoy deseando que comience la nueva temporada de té.)) Intentaré modificar las mezclas. Me resultará interesante compararlos. Ahora las fotos.

[Toronjil]

Toronjil, Olya, felicidades por tu maravilloso asistente, ¡déjalo servir durante mucho tiempo!
¡Y los tés resultaron geniales!
Les deseo grandes preparativos para la nueva temporada.

¡Gracias!

[Toronjil]

Toronjil, felicitaciones por tu asistente! ¡Allí la chica nueva preguntó arriba! Compartir - ¡qué picadora de carne!

Y llevé la caja a teteros experimentados para mostrar su debut, pero no sé cómo insertar imágenes. Sacó una uva (me olvidé de ella) y la elaboró ​​- se volvió taaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, aunque el olor - no hay henna obvia, sino acidez: girl_red: pero puse una cuchara en la taza - ¡¡pero necesito diluirla !! .. Me olvidé - como en septiembre al principio Lo dejé, simplemente lo saqué. Luego estaba generalmente ligeramente coloreada, o un tono tan amarillento ... Ahora probaré una licuadora en una punta, la pedí ahora para el té y el helado ya está congelado. Pensé, te invitaré deliciosamente a un té, pero todavía no puedo encontrar cómo insertarlos en una conversación sobre una picadora de carne ... ¡Chicas, ayuda!



Lo intenté, sí ... no puedes tratar ese té. El color es hermoso, limpio, el olor es a henna débil en comparación con solo henna seca (había un olor obvio de tal henna iraní-1x1) pero sabía, si no fuera por la acidez (después de cocinar, no había té, sino agua, para calor caliente, justo , muy similar al agua con limón) y aquí ... resultó una especie de tontería del wingrad

[kartinka]

kartinka, en la parte inferior del mensaje que está escribiendo, hay un botón "Vista previa". Lo presionas. En la página que se abre, en la parte superior del mensaje a la derecha, hay un botón con una inscripción roja "Insertar foto del autor en el mensaje". Presione y seleccione el archivo, presione "Descargar". Después de cargar, haga clic en el botón izquierdo sobre la foto para ver una foto grande o en el de la izquierda para escalar. Luego, "inserta" en el mensaje debajo de la foto. Y enviar".
Bienvenidos

[Toronjil]

Toronjil, cual es tu modelo?



Bueno, es como no familiarizarse con las manos vacías



¿Donde estan las pinturas? Parece que presioné todo correctamente

Tengo un Zelmer, ¡lo mejor para mí! Bosch murió, Vitek es débil, el bielorruso de mamá también es débil

[olya-s-kostopolya]

olya-s-kostopolya, aquí en la hija de Zelmer tres casquillos y ladró ordenó, estamos esperando ...: girl_in_dreams: Me cago el manual más de la mitad quiero más confiable. Además, el zelmer sonrió en la cereza: no es difícil torcerlo en comparación con otros (como me pareció)







Linadoc, sucedió! ¡GRACIAS!

Esto es lo que quería enviar antes, resultará así. Las fotos están aquí y el texto es un poco más alto.

Quiero ser mas confiable

la confiabilidad del dispositivo depende no solo del modelo de precio del fabricante ... por desgracia, sino incluso del día en que se realizó la compra (dicen)

[Toronjil]

Toronjil, felicitaciones por tu asistente! ¡Allí la chica nueva preguntó arriba! Compartir - ¡qué picadora de carne!

¡Gracias cariño! Mi picadora de carne MOULINEX HV9 ME740 Puede verla y leerla en Internet. Muchos accesorios, tres parrillas diferentes: grande, mediana y pequeña, productividad 5 kg / min., Cuchillo autoafilable, marcha atrás.

[Toronjil]

Toronjil, tal solidez, definitivamente miraré este modelo, aunque pensé llevarlo sin ralladores. Gracias por la foto

Ayer trajeron un obsequio fragante, la gente sabe que me gustan los tés Ciertamente no el orégano fermentado, ¡pero también maravilloso! La próxima temporada intentaré fermentar en mezclas, pero esta no logré ir tras ella.

¡Y estoy jugando con té aquí! y con aliso!
Esto es algo ... ¡y astringencia, y fuerza, y color, e incluso aroma! ... sin palabras, solo interjecciones y babeo ...
¡La Doncella de Nieve ya me envió un regalo de Año Nuevo!



Yuri, ¿no parece que fermentamos el orégano? aunque ... ¡qué hacemos para no tomar té!
Moulinex estaba conmigo, gruñía sobre hojuelas hercúleas, un poco diferente de lo que mostraban.

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, ¡Si! Té con la adición de aliso - ¡algo con algo!
Para un "consumidor" especial hice pera + frambuesa + aliso + monarda (bergamota). No beberé eso yo mismo. No me gusta la bergamota. Y el "consumidor" lo intentó y aprobó. Es cierto, todavía no lo voy a revelar. Déjalo reposar hasta febrero.
Por cierto, me gusta cuando las hierbas aromáticas se fermentan junto con la composición principal. El regusto permanece sin que el aroma llegue a la nariz. Es cierto que no agrego muchos aromas. Alrededor del 5%, no más

Yuri, ¿no parece que fermentamos el orégano? a pesar de que...

¿Si? Es una lástima, solo estoy seco, todo el mismo regusto a heno se desliza, pero en general, la misma hierba etérea como la menta, la lavanda, el tomillo, la salvia ... ¿Por qué no fermentar? ¿O el aroma está muy modificado? Revisé la búsqueda, desafortunadamente no vi muchas reseñas.

Esto es algo ... ¡y astringencia, fuerza, color e incluso aroma!

El aliso fue reemplazado por la mora tardía, en todos los puntos Y en color, probablemente solo el geranio se puede comparar con la mora negra
Por cierto, la fresa mono me dio un color oscuro sorprendentemente poderoso.

No me gustó el orégano fermentado ... aunque podría haberlo recalentado), según Zachariy, lo endurecí cerca de la batería) ¡la menta de campo cambió de maravilla! pero el orégano es de alguna manera incomprensible ...
mi hierba favorita

Buena hierba. Quizás no fermente, pero lo apagaré al menos tres veces.
Mi top de los aditivos esenciales para los tés: tomillo fermentado, menta de campo fermentada, orégano seco. Hierba de San Juan de alguna manera por ... no le gustó en absoluto

Leí sobre el orégano que no se puede mantener elaborado durante mucho tiempo, solo se puede beber fresco. Bueno, preparo todos los tés 3-4 veces, vierto billetes de tres rublos en latas y en el refrigerador. Suficiente por un par de días. Por lo tanto, para mí, decidí fermentar el orégano por separado y agregarlo al té caliente ya preparado.
También noté que cuanto más aromático se obtiene después de la fermentación, recolectado al inicio de la floración, cuanto más tiempo florece, más débil es el aroma.
Bueno, no debe descuidar la información de las contraindicaciones, la hierba sigue siendo medicinal, aunque ha sido fermentada.
La amo mucho))

¿No fermentar el orégano?

Me gusta cuando las hierbas aromáticas se fermentan junto con la composición principal.

Bueno, por supuesto, fermentamos, ¡como cualquier hierba aromática picante! Y lo mejor de todo en mezclas con otros. ¿Y mi "helado" y sin menta? ¡Anya escribe correctamente! Y el 5% es exactamente la dosis que se necesita

Hierba de San Juan de alguna manera por

La hierba de San Juan no es una hierba aromática picante en absoluto, sino un opiáceo. ¡Cuidado con él! Y de hecho no es fragante

No me gustó el orégano fermentado

Todas las hierbas aromáticas son muy individuales.A alguien le gusta una cosa, a alguien más. Y tampoco me gusta individualmente. Aquí estoy muy, mucho lavanda, ya Yuri no le gustó mucho. Y nuestra Lyuda no es muy menta, y yo en todas partes con mucho gusto.

Leí sobre el orégano que no se puede mantener elaborado durante mucho tiempo, se bebe solo fresco

Cualquier hierba aromática picante debe beberse fresca. Los aceites esenciales se evaporan y no queda sabor ni aroma. Y como materia prima medicinal, se deben usar sus secas, pero luego ya están sin aceites esenciales, por lo que no importa qué tipo de hojas de té beber.

¡La menta de campo ha cambiado hermosa!

Realmente amo la menta en mezclas, pero este año también la agregué a la mermelada de verduras por analogía con el calabacín confitado y resultó ser simplemente delicioso

Alder fue reemplazado por blackberry tardío, en todos los puntos

¡Oh, Yura, no se te ocurra! No son completamente intercambiables. Aquí se combinan a la perfección, esto es un hecho, pero cada uno tiene su propio sabor y aroma. Poco se puede comparar con el aliso, y más aún con las moras. Las moras, incluso las otoñales, no tienen ese aroma, ni sabor, ni astringencia, ni regusto como el aliso.

¡La Doncella de Nieve ya me envió un regalo de Año Nuevo!

¿Por qué es esto tan de antemano? ¿Tenía prisa por complacerte?

¡Oh, Yura, no se te ocurra! No son completamente intercambiables. Aquí se combinan a la perfección, esto es un hecho, pero cada uno tiene su propio sabor y aroma. Poco se puede comparar con el aliso, y más aún con las moras. Las moras, incluso las otoñales, no tienen ese aroma, ni sabor, ni astringencia, ni regusto como el aliso.

No soy bueno, estoy enojado. No estoy inventando nada, no estoy expresando claramente mi idea. Quiero decir, en ausencia de aliso, para mí la mora es un salvavidas tanto en aroma (¡es excelente!), Como en la apariencia de las hojas de té - oscuro

La hierba de San Juan no es una hierba aromática picante en absoluto, sino un opiáceo.

De aquellos tiempos ... ¿Opiáceos? Entonces lo mismo puede ser abofeteado por charreteras como un recolector de precursores
Hoy me dejaron atónito, necesito leerlo con urgencia, ¡interesante! En general, solo leo sobre alcaloides, escucho sobre opiáceos por primera vez.