Laminadoras de masa-cortadores de fideos (selección de modelos, características, reseñas)

Las chicas necesitan ayuda. La primera vez que hice ravioles con raviolnitsa, no pude decirlo de inmediato. La primera vez, uno de los errores, la masa rasatala por 7, probablemente delgada, y luego por 6, pero de todos modos se rompieron en algunos lugares y los bordes en la salida no se conectaron en los lados. Elaborado con carne picada sin agregar agua y una vez agregada agua a la carne picada. Dime mis errores

Las chicas necesitan ayuda. La primera vez que hice ravioles con raviolnitsa, no pude decirlo de inmediato. La primera vez, uno de los errores, la masa rasatala por 7, probablemente delgada, y luego por 6, pero de todos modos se rompieron en algunos lugares y los bordes en la salida no se conectaron en los lados. Elaborado con carne picada sin agregar agua y una vez agregada agua a la carne picada. Dime mis errores

Encontré un error, no instalé correctamente el accesorio de ravioles de plástico, lo arreglaré.

IrishkaB Me gustaría comprar un accesorio para ravioles. Dime, hay poco relleno en ravioles o normal. ¿Es mejor comprar o a mano?

IrishkaB Me gustaría comprar un accesorio para ravioles. Dime, hay poco relleno en ravioles o normal. ¿Es mejor comprar o a mano?

Hasta ahora me resulta difícil responder, hoy en el tercer intento resultó. La cantidad de carne picada depende de cómo la apisone, según tengo entendido. Aún no he entendido si lo compré en vano o no, pero no quiero esculpir con las manos y tengo un círculo para albóndigas sobre el que tengo que caminar con un rodillo, pero tampoco quiero meterme con él. Espero ser amigo de los raviolnitsa.

¿Pero en el tema hay al menos alguien que es famoso por hacer bolas de masa en una raviolnica?
Chicas, digan su palabra importante. Incluso si es "toda esta basura, la compré en vano, no funciona".))

Todo está escrito en el tema desde hace mucho tiempo ...
Pregunta 7 y pregunta 20 ...
Es extraño, parece que estás leyendo el tema, pero no quieres ver lo que Mistletoe ha puesto en los estantes para ti.

¿Pero en el tema hay al menos alguien que es famoso por hacer bolas de masa en una raviolnica?
Chicas, digan su palabra importante. Incluso si es "toda esta basura, la compré en vano, no funciona".))

No lo logré dos veces ... Quizás el problema está en la masa ... Traté de hacerlo con patatas y requesón. O tal vez las manos no crezcan a partir de ahí hasta que no haya más ganas de transferir productos a la basura ...

[* Anyuta *]

Todo está escrito en el tema desde hace mucho tiempo ...

Duc justo ahí imbécil buscar, leer qué y no. ((Leí a través del stump-deck las palabras clave en la opción "para imprimir", pero no puede seguir los enlaces.

* Anyuta *, gracias, amable persona. He visto tantos videos, pero no entiendo cómo se puede obtener para que el jugo de la carne no entre en la costura.

[Bibelot]

Bibelot, Agregué información a la publicación anterior.

[Vinokurova]

Vinokurova, baliin .. Estudié el primer post con un catálogo de modelos arriba y abajo, pero me aparté de este alfabeto. brazos los resultados no son tan optimistas.

[Lena]

Lena, puede pasar cualquier cosa ... mis mangos torcidos aún no han llegado a la raviolnitsa, por lo tanto, no puedo aconsejar nada todavía ...
Si la memoria no me falla, entonces en un tema paralelo específicamente sobre los ravioles, las chicas contaron en detalle ... y mostraron sus errores ...

Pregunta 7 y pregunta 20.

Alenka te ruego que me disculpes - dónde ver esta numeración

OKAY. Encontrado muchas gracias

¡De nada!.
Y por favor, lea atentamente todas las preguntas, y las respuestas solo se pueden leer a las preguntas de interés ... hay muchas cosas interesantes)))
Buena suerte

Chicas, ¿pueden decirme, pueden comprar un verdadero Marcato italiano en Alemania?

¿Se puede comprar un verdadero Marcato italiano en Alemania?

Se puede ... al menos he escrito hecho en Italia .. Aunque quien apretó la última tuerca, entonces el estigma pone "hecho en .." En mis italianos apretó la tuerca, como decía mi marido, que China es inequívoco, pero .. ver la respuesta arriba ... Arado bien, no tengo quejas. No todo es tan malo en general ... Solo ten en cuenta que ahora casi toda la producción está ubicada en China ... pero si este es un modelo de marca, entonces lo hacen a conciencia ... Yo tengo un motor ...

Se puede ... al menos he escrito hecho en Italia .. Aunque quien apretó la última tuerca, entonces el estigma pone "hecho en .." En mis italianos apretó la tuerca, como decía mi marido, que China no es ambigua, pero .. ver la respuesta arriba ... Arado bien, no tengo quejas. No todo es tan malo en general ... Solo ten en cuenta que ahora casi toda la producción está ubicada en China ... pero si este es un modelo de marca, entonces lo hacen a conciencia ... Yo tengo un motor ...

Marca de verificación, gracias por la respuesta. Mi hijo acaba de ir a Alemania en un viaje de negocios en diciembre, todavía no sé dónde. Te llamaré por la noche y te preguntaré. ¿Y dónde mirarlos allí? ¿Donde enviar? ¿Y cuánto cuestan allí, con y sin motor? Gracias.

Mi hijo acaba de hacer un viaje de negocios a Alemania en diciembre, todavía no sé dónde. Te llamaré por la noche y te preguntaré. ¿Y dónde mirarlos allí? ¿Donde enviar? ¿Y cuánto cuestan allí, con y sin motor? Gracias.

Compramos en ibey, la entrega fue desde Alemania. Hay diferentes tiendas en diferentes partes de Alemania ... En Baviera, hay una cerca de nosotros, en la zona de Stuttgard, por ejemplo, otras ... Me cuesta decir eso ... Y el precio es el mismo para Ibei, que en la tienda, en la tienda puede ser un poco más caro. El mío con motor cuesta 95 euros, hay 120 euros, todo es con motor, sin motor - mira el enlace, para comparar, qué y cuánto ...
🔗

tal vez las chicas de Alemania te dirán ... y dónde buscar ...
Por cierto, esto es solo una opción, si él estará en Alemania durante una semana, por ejemplo, entonces los socios podrían comprarle una máquina de laminación y obtenerla y devolverla ... la entrega en Alemania es muy rápida y es gratis, ...

[Gawala]

Gawala, Marca de verificación, gracias !!! Aún así, probablemente tendrás que comprarte en algún lugar aquí para buscar No te molestará tanto

Deje que los socios pregunten. le avisará con seguridad.
Los vendemos en grandes tiendas de muebles, no los he visto en tipo Media Markte, no los he visto en Saturno, solo hay manuales ... Pero en Alemania puede haber tiendas italianas especializadas, esto lo vi en Stuttgart ... Pasé corriendo, me llamó la atención .. En general que pregunte, pronto ...
En el foro, alguien compró esto en Rusia ... mire las páginas, puede encontrar un enlace ...

[Gawala]

Gawala, sentado ... leyendo de nuevo ... 45 veces

sentado ... leyendo de nuevo ... 45 veces

No sufras...
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¡Hola a todos!

Quiero comprarme un cortador de fideos simple para hacer masa. Si va bien, tal vez sea una compra cara.

Busqué tal modelo Kelli KL-4110.
18cm, las reseñas son habituales, como en Alemania, pero fabricadas en China.
Voy a Moscú esta semana y voy a comprar.

Y luego, el comercio en línea me envió bonos para el Black Friday (a juzgar por el resto de los correos, habrá muchos lugares), y ya tenía bonos allí, decidí buscar.

Hay tal alineación.
Wellberg 7481WB - 18cm.
Wellberg 901WB - 15cm.
Bekker BK-5200 - no encontrado, información diferente.

Y ahora estoy congelado. Parece haber decidido dónde y cuánto comprar, y ahora hay otra opción.

Tal vez alguien sepa qué pasa con estos modelos / empresas.
¿Qué recomiendas?

Kelli KL-4110.

Tengo un kelly de 15cm, se rompió en una semana, los rollos llegaron al skoryaku, mi esposo lo desarmó todo, lo engrasó y lo volvió a armar. Lo he estado usando con mucho gusto durante más de un año, no corto los fideos por completo, solo lo clasifico con las manos en fideos. Pero, en general, me queda del todo bien, se desmorona por completo cuando compro un atlas con motor.

[Stafa]

Stafa, gracias por tus comentarios.
Por supuesto, no quiero que se rompa, aunque yo mismo puedo distinguirlo.

Decidí que aún no estaba listo para 10 mil.gastar en algo que no conozco: acumulará polvo o lo usará.

Pensaré hasta mañana y pediré algunos. Ellos + - a un precio - 1100-1300.

Por eso compré uno barato para entender. Pero lo uso periódicamente, corto los fideos y lo meto en el congelador, cuando termina, lo vuelvo a hacer. 3-5 veces al mes.

[Stafa]

Stafa,
Espero que también funcione para mí

modelo Kelli KL-4110.
18cm, las reseñas son habituales, como en Alemania, pero fabricadas en China.

No Alemania ... probablemente algo de izquierda ... Al igual que Vitek Austria ... Nunca ha existido una empresa así en Austria ... Mi marido se sorprendió mucho cuando vio esta empresa en una tienda de la Federación de Rusia ... Puede estar registrada en Austria, 20 minutos y una empresa .. y pueden producirlo en cualquier lugar ..

Hoy pedí un cortador de fideos en este sitio por 990 rublos, probemos fideos caseros.

¡Justificar!

¡Buen día!
Ojalá pronto me una a las filas de las máquinas cortadoras de fideos.
Pedí un Atlas con motor, no puedo esperar, no puedo esperar.

Por cierto, hay una tienda en la tienda. ru en teskogo 30% de descuento.
El cuchillo multifuncional que se menciona a menudo es de 702 rublos.

Hoy en el sitio italiano hay un descuento en el código IWW30, pruébelo, podría funcionar

Hola. Gracias a Dios encontré este foro y este tema. ¡Bien hecho! Es difícil leer las 178 páginas, pero las hojeé. Encontré mucha información útil. Pero quedaban preguntas. ¿Puedes ayudarme a resolverlo?
Voy a comprar un cortador de fideos. Elegiré entre Marcato e Imperia.

1. ¿Qué es este cortador de fideos? 🔗"¿Cuál es su diferencia con 🔗 por la descripción, solo veo que el primero tiene dos pares de ejes, ¿qué significa esto ?. Cuál es la diferencia entre ellos. Y preste atención, hay varios rollos con el prefijo ORIGINAL.

2. Por descripción 🔗 hecho en China, y todos los demás en Italia, ¿cuál es el truco y la diferencia? ¿Están todos los demás exactamente en Italia?

3. 🔗 se indica que el grosor de la masa es de 0,6 a 4,8, en parámetros adicionales (a continuación en la descripción) 0,2 y 3, y ¿cómo averiguar el grosor y finura máxima real posible de la masa que se está haciendo para cualquier máquina?

4. Como se describe en este sitio 🔗 El accesorio MILLE GNOCCHI se adapta a Titania. ¿Es lo correcto? Si eso es correcto, entonces cómo solucionarlo. Me gustaría usar tal boquilla.

5. ¿Entiendo correctamente que Marcato no tiene un archivo adjunto como MILLE GNOCCHI?

¡Y en general! ¿QUÉ es mejor que Marcato o Empire?

Tengo tanto Marcato como Empire. Ambos son muy buenos. Lo único es insertar el motor de forma más cómoda en el Marcato. Pero puedes descubrirlo por primera vez en el Imperio, y también es fácil. Compré el imperio porque tiene más boquillas.

Sí, fue precisamente por estos accesorios que compré el Imperio. Por lo general, se colocan desde arriba, como todas las demás boquillas. Solo el nyeki (albóndigas) y el raviolki deben hacerse manualmente, sin motor (al principio no entendí y arruiné el adaptador al motor).

Chicas, ¿dónde en Moscú se puede comprar Marcato Atlas? ¿Creo que puedo preguntarle a mi hijo? Pero después de todo, él no considerará nada, así que me gustaría desde un lugar de confianza.

Chicas, ¿dónde en Moscú se puede comprar Marcato Atlas? ¿Creo que puedo preguntarle a mi hijo? Pero después de todo, él no considerará nada, así que me gustaría desde un lugar de confianza.

🔗
Puede llamar y preguntarles si venden si llama ...

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Puede llamar y preguntarles si venden si llama ...

Marca de verificación, de nuevo me ayudas

Marca de verificación, de nuevo me ayudas

¿Por qué?

[Mila1]

Mila1,

esta es solo una mala tienda, se discutió. Verificado, enlaces de Mistletoe en la segunda publicación.
Al menos vuelva a leerlos (las 2 primeras publicaciones) antes de comprar.

[Mila1]

Mila1, esta es solo una mala tienda, se discutió. Verificado, enlaces de Mistletoe en la segunda publicación.
Al menos vuelva a leerlos (las 2 primeras publicaciones) antes de comprar.

Lenochka, ya he leído este Temko tantas veces que estoy completamente confundido.

[Mila1]

Mila1No sé qué tipo de tienda es, pero puedes llamar allí y preguntar si venden en efectivo directamente desde el almacén, si es que tienen uno. Puede ser que solo funcionen bajo pedido y no tengan instalaciones de almacenamiento.No aceptan dinero por "mirar" ...
Compramos en alemán Ibei, también un cerdo en un empujón, nadie dirá que es un buen vendedor o no, solo mira el porcentaje de sus críticas positivas ... y eso es todo ... Y qué hay de China, está en todas partes. Ya he dicho que quien aprieta la última tuerca pone el estigma, hecho en ... esperar que una entrega directa desde Italia, bueno, por decirlo suavemente, sería ingenuo ... en cualquier caso, en mi versión definitivamente es China, aunque está escrito en Italia ... ...

Chicas, me dirijo a ustedes como dueñas experimentadas de rodillos de masa))))
Hace mucho que soñaba con comprar algo así, pero en NG, mis padres decidieron darnos un regalo así, dijeron que eligiéramos un modelo. Estoy perdido (((
Miré y elegí, me decidí por el modelo "Cortador de fideos de banquete culinaria (56177)"
¿Alguien tiene uno, lo usó? ¿Cualquier retroalimentación?
Y también escriben las características: espaguetis, fettuccine, fideos, fideos, pasta
La pregunta es, ¿puede hacer espaguetis? Hay grandes dudas al respecto. También quiero escuchar opiniones sobre este tema.
Gracias de antemano a todos los que respondieron))

¡Buen día! ¿Puede decirme si hay alguna información sobre Akita JP 260mm Pasta Machine Laminadora de masa profesional para cortar fideos y pasta? El fabricante escribe Japón. El precio es el mismo con la laminadora de masa Max Gran pasta 26 cortadora de fideos laminadora de masa. Interesado en cortar fideos.

Chicas, ayuden por favor !!!
Elijo entre modelos:
- Banquete Culinaria (56177)
- Vincent VC-13111
- Bohmann BH7777
No considero modelos más caros.
Por el precio, el segundo es el más atractivo, pero por alguna razón me gusta más el primero.
Por favor desarrolle mis dudas, dé consejos
Ya quiero ser el dueño)))))

Chicas, buenas tardes! He tenido un cortador de fideos durante medio año, lo uso a menudo y de forma espesa. Y hoy surgió un pensamiento loco sobre la producción de algún tipo de funchose en casa. Tiene un sabor diferente al habitual, con mariscos a solo un vertedero. Pero no puedo hacerlo. Internet recogió la totalidad y las proporciones de la prueba y en general no hay información. Todos ustedes son inteligentes e inteligentes, tal vez sepan dónde meter la nariz, qué receta tan inteligente, o tal vez alguien lo hizo él mismo, enséñeme antes))))))

Hola, me prendí fuego con un cortador de fideos, la elección recayó en el "Cortador de fideos Imperia Titania 190", pero en la tienda online hay otra opción "Cortador de fideos Imperia Titania 190 + Stendipasta", avisar, ¿necesitas secar?
Y, al principio, quería pedir otro "Cortador de fideos Winner 7427".

Yo también ya soy feliz dueña de la cortadora de fideos italiana Titania, también me compré una secadora Stendipasta para ella, todo el placer es 4000, estoy muy agradecida a Omele por su trabajo, ya que inicialmente quería pedir la más simple con O ... ah, pero cuando llegué a la página, pude elegir y asistente de taller y cortador de fideos. Gracias, iré a experimentar.

Olya, felicitaciones por tu asistente