Menta seca naturalmente

Menta seca naturalmente

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
menta fresca	gusto

Metodo de cocinar

• Los brotes de menta no demasiado viejos son buenos para secar.

  Elija el arbusto de menta más hermoso y bueno y transfiéralo a una maceta para su posterior invernada en un apartamento. Las verduras restantes: para cortar, en la cantidad que necesite.

  Vierta agua fría en un bol grande o cacerola y sumerja la menta en ella, déjela por unos minutos. Clasifique suavemente las ramitas de menta, separe las hojas estropeadas y enjuáguelas de la arena y el polvo. Escurrir y llenar con agua fresca. Sumerja la menta en agua y enjuague bien, invirtiendo suavemente las ramas. Repita unas cuantas veces más si es necesario.

  Coloca la menta sobre una toalla de lino.

  Envuelva sin apretar una toalla para secar las gotas de agua restantes de la menta, o use el carrusel (secador) para hierbas y verduras.

  Tome otra toalla de lino (seca) y coloque una bandeja con borde o cualquier forma adecuada.

  Extienda la menta en una capa sobre una bandeja con una toalla y déjela secar en un área bien ventilada fuera de la luz solar directa. Periódicamente, se debe remover la menta, tomándola suavemente por la base de la rama. Si es necesario, cámbiela por una toalla seca si permanece mojada bajo las ramas de menta.

  Después de que la menta esté seca, separe las hojas de los tallos, los tallos ya no son necesarios.

  Dobla la toalla por la mitad y vierte las hojas de menta en un colador, si la menta tiene hojas grandes, entonces tiene sentido moler primero las hojas en tus palmas, mientras viertes la basura residual de tus palmas lejos de la mayor parte de la menta. Trabaje en un área bien ventilada, o mejor aún, al aire libre, o procese la menta en lotes pequeños para evitar la exposición a un aroma de menta lo suficientemente fuerte que puede causar irritación o dolores de cabeza.

  Vierta la menta picada terminada en un frasco con tapa y guárdelo en un armario, lejos de la luz solar.

Nota

Fuente: Internet (Turquía).