Tortillas mexicanas (tortillas) en una sartén y en Tortilla Maker por lu_estrada

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilia, gracias, probaré mañana, y recetas y tecnología, según tu consejo!

[Irina]

Irina, ¡buena suerte!

[Irina]

Irina, aquí lo mostré. como lo hago.

[Omela]

Omela, ¡Gracias! ¿Y la luz no se enciende en el dispositivo, lo apaga usted mismo o hay un termostato allí? si tengo un pastel durante tanto tiempo, se quemará en pedazos.

[Irina]

Irina, por supuesto que hay un termostato, se regula solo. No le presto atención en absoluto. Solo al principio, cuando se calienta, miro la bombilla. ¿Tienes termostato?

[Omela]

Omela, También hice estos pasteles. Al horno en una sartén. Tampoco se inflaron Un par de veces hubo intentos de inflado ligero y eso es todo ...
Pero no me disgustó mucho, me gustó el sabor, lo único fue que resultó rígido en el medio, hasta quebradizo. ¿Está bien o estoy demasiado cocido? Incluso en el segundo día, no se ablandaron mucho en el paquete.

[Elena]

Elena, significa que ella hizo algo mal. Sin embargo, lo hago solo de acuerdo con esta receta, en un chapatnitsa, y exactamente como lo mostré en el video, es decir, presiono, mantén presionado, solo al final de la cocción. Y siempre se inflan. Resulta suave, muy ... yo incluso, por el contrario, sobreexpongo por momentos. para hacerlo más seco. Pero aún no es sólido. Lyudmila también siempre se hincha en una sartén. Y dile a la tecnología cómo amasas, etc.

Chicas, confundidas, ¿agua tibia o agua hirviendo?

[ksyusha1997]

ksyusha1997, no agua tibia ni hirviendo, sino caliente, 70 grados.