Omela
¿¿Justa??
Kara
¡Espera un segundo! ¿Se vende una olla de leche en Tescom?
Masinen
¡¡Tampoco pude soportarlo y compré una olla de leche excelente !! y compré un kilo de cuajada)
Cocedor de leche de 15 euros. Hecho súper como Tescoma.
Queso procesado casero en una olla de leche.

El acero es grueso, pesado en sí mismo.
Y escribí, por humear)
Omela
Mash, genial !!! Quiero visitarte !!!!
Alegría
Cita: Kara
¡Espera un segundo! ¿Se vende una olla de leche en Tescom?

UH Huh. Hoy pedí jamoneros Teskomovsky y una olla de cocción de leche en el plato de artillería.
Masinen
Sí, no me importa)
Llamé a Liza y ella se fue a otro lugar o se va))
¡Oh, Ksyusha, nos atreveríamos a todas las tiendas aquí! Hay un desagüe de todo y por un centavo un bigote !!
Omela
Bueno fseeee, el hielo está roto !! ¡Las cocinas de leche están en uso!

Marina, ¡felicitaciones!

También quiero ir a platos de artillería, pero nadie tiene suerte.

Elena Tim
Cita: Omela
¿¿Justa??
Choito Me gusta la forma en que se plantea la pregunta ... Mejor crack entonces.
Cita: Kara
¿Se vende una olla de leche en Tescom?
Sí, ve a la casa Teskoma, en las ollas. Allí se llama "Cucharón de doble pared Presto ..."
Cita: Masinen
¡¡Tampoco pude soportarlo y compré una olla de leche excelente !!
¡Qué chiflada, Masha! ¡Maravilloso, qué bueno! Que volumen
Kara
aaaaa, me lo perdí todo ventosa perdedor fue a la tienda
Omela
Cita: Masinen
barreríamos todas las tiendas aquí !!
AdnAznAchnA !!!!
Masinen
Lino, el diámetro es de 16 y el volumen estará más cerca de los dos litros.
Omela
Cita: Elena Tim
Choito me gusta la forma misma de hacer la pregunta ...
: lol: asustado ??? No tengas miedo, me alegro !!!!!

Es solo que hoy me caí con un panecillo de masa, y hasta que me fui ... enojado.

Kara
¡Todas! ¡ordenado! Envíame algunas recetas más para esto
Masinen
Ksyusha, ¿compró un chtol?
Elena Tim
Cita: Omela
masa rodando rodando
¿Y que pasó? ¿Dónde leerlo?
Omela
Lo ordené hace mucho tiempo, pero lo acabo de traer.

Cita: Kara
Envíame algunas recetas más para esto
Envío: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=482.0
Alegría
Cita: Omela
Marina, ¡felicitaciones!

Gracias, Ksyusha estoy feliz ... iré a comprarlo el miércoles
Omela
Cita: Elena Tim
¿Dónde leerlo?
yyy))) las obras recopiladas en 30 volúmenes aún no se han publicado.

Ese rollo chino, también es chino en África, qué puedes decir ... Estoy enojado conmigo mismo.

Masinen
Así que devuélvemelo si no te gusta. ¿Cuál compraste?
Omela
Mash, ese tipo de chino.

Devuélvemelo, fuiste a las capitales y lo devolviste. Y para mí es como caminar hacia China. Y todavía tengo que preguntarle a mi marido. Sí, sollozos no y no es dinero (1300), es una pena. Realmente monté medio día. A pesar de que hice una bola de masa, pero finalmente no hay fuerza. Y no vayas a inflar las pelotas y a decorar la habitación, mañana el aniversario del niño.

Mirabel
Masinen,
Masha, ¡qué hermosa olla de leche! ¡súper! Mi trasero también mide 17cm, pero no salió en altura y saldrá el volumen con un tramo de 1 litro. Esto no es suficiente ...
¡La papilla es tan sabrosa! Debemos probar el queso.
Elena Tim
Y la olla de leche Teskomovskaya con un diámetro de 16 cm, un volumen de 2 litros.
Rada-dms
Omela, pero no puede esperar 2-3 horas, haga inmediatamente la segunda fase de elaboración del queso. Bueno, no puedo esperar y estoy ocupado temporalmente durante el día;)?
Justo antes, el suero se separó inmediatamente y el requesón flotó hacia arriba, se podía retirar y escurrir inmediatamente, y el exceso de grasa permaneció en el suero. ¿El suero Bliss es ligero?
Kirch
Cita: Omela

Mash, ese tipo de chino.

Devuélvemelo, fuiste a las capitales y lo devolviste. Y para mí es como caminar hacia China. Y todavía tengo que preguntarle a mi marido. Sí, sollozos no y no es dinero (1300), es una pena. Realmente monté medio día. A pesar de que hice una bola de masa, pero finalmente no hay fuerza. Y no vayas a inflar las pelotas y a decorar la habitación, mañana el aniversario del niño.

Y les advertí: no tomen chino, tomen italiano.
Omela
Cita: Rada-dms
pero no puede esperar 2-3 horas, haga inmediatamente la segunda fase de elaboración del queso.
Rada-dms, no, no puedes. El suero debe drenar allí. para que la cuajada se seque y el producto final sea espeso. Anteriormente, la noche generalmente me goteaba.

Ludmila, no pongas sal en mi herida.

shl. Pongo 1 kg de requesón a cocinar.
Elena Tim
Xu! ¡Aaaaaa! ¡Ha llegado mi cazuela! ¡Qué chiflado!
¡Cocí agua en él! ¡No hay requesón!
Omela
¡Felicitaciones, Lenchik!

Cita: Elena Tim
¡No hay requesón!
Ve a la tienda más cercana y compra lo que tienes. ¿Realmente puedes soportar esperar tanto tiempo?
Elena Tim
¡Y Timon me traerá schA, ya enviado!
¡Realmente no sé qué más cocinar en él! ¿Podemos traer agua de nuevo?
¡Huy silbará!
Lan, me despediré por la noche, ¡lo que conjuré!
Omela
Masinen
¡Cocinaré queso! ¿Realmente no sé qué hacer con la leche o no?)
Tengo un litro de leche agria. ¿Puedo usarlo?
Xun, solo hecho en casa, agrio en el refrigerador en cuatro días))
Omela
Puré, creo que puedes usar ... más queso resultará. Aunque no me he encontrado con productos lácteos caseros.

Ya me he puesto a ahogar con mantequilla. La cuajada estaba inicialmente seca y quebradiza. Ni siquiera pude batirlo con una licuadora en una masa. Ahora no sé qué pasará.
Masinen
Lo abrí ayer, está en una bolsa blanda. Y vemos lo que se ha vuelto amargo))
Fue una pena derramarlo, así que lo dejé.
OK trataré)
Mi requesón es blando, creo que puedes ponerlo enseguida.
Omela
¡Vamos, Mash, pruébalo y lo dirás! ¡Buena suerte!
Elena Tim
Cita: Omela
Ahora no se que va a pasar
Entonces escribe lo que pasó, ¿de acuerdo?
Omela
La cuajada se veía así (foto de Internet)
Queso procesado casero en una olla de leche.

Como resultado, resultó solo queso casero (no procesado), así:

Queso procesado casero en una olla de leche.

Esto es después de la última paliza:

Queso procesado casero en una olla de leche.Queso procesado casero en una olla de leche.

Mientras se enfría, te mostraré el corte.
Masinen
Ksyusha, tengo este tipo de requesón.
Muy mojado
Queso procesado casero en una olla de leche.

Aquí se llama queso fresco.
Omela
Puré, ¿podemos realmente queso? ¿Por qué cocinarlo otra cosa?

Bueno, si quieres probar, entonces el suero debe separarse con la leche, porque cuando se calienta, de lo contrario se esparcirá por completo. Se arrepienten tanto de mí.
Masinen
Lo intenté. Nuestro requesón sabe a.
Solo que por alguna razón no lo escurren.
Omela
Bueno, tienes que apretar.
Masinen
Bigote entendido, gracias !!
¡Fui a hacerlo!
Omela
nadka
Cita: Omela


Esto es después de la última paliza:

Queso procesado casero en una olla de leche.Queso procesado casero en una olla de leche.

Mientras se enfría, te mostraré el corte.

Omela aquí, todo depende únicamente del requesón. Tenía exactamente la misma consistencia y el requesón era así. Pero el queso todavía está untado, no se solidifica hasta que está duro. Ahora es muy interesante cómo otros miembros del foro tendrán éxito
Rada-dms
Tenía una bolsa de requesón "Sval", pensé que era un requesón muy bueno, siempre lo compraba, aunque bastante caro. Ayer comencé a cocinarlo con leche Parmalat, hirvió durante 15 minutos, incluso el suero no se separó, luego lo volví a hervir y decidí agregar ácido cítrico, el resultado no cambió. Se ha enfriado, nada se ha acumulado hacia arriba, era necesario así, en especial. verter la bolsa, verter, juntar algo graso, agregar un poco de crema agria, cocinar por 15 minutos, no derretir !! El resultado es una miga grasosa. ¡Todo esto es por el requesón!
Porque ahora la leche se fermenta con algo como cloruro de calcio y no mediante calentamiento normal para drenar el suero. En el requesón que encontré, claramente había una grasa y un estabilizador, ni siquiera olía a granos de cuajada.
Omela, y en apariencia su requesón también es de esta serie, se diferencia en que está untado en la mano, como arcilla grasa. De ahí, por cierto, ¡deliciosas cazuelas!
En el mercado siempre les pregunto cómo lo hicieron, a veces lo revelan por especial. aditivos de cuajada.
¡Aquí tienes un ejemplo!
El método ácido-cuajo no difiere radicalmente del método ácido, sin embargo, prevé la adición no solo de bacterias del ácido láctico, sino también de cuajo acoplado con cloruro de calcio, que contribuyen a obtener un coágulo más denso que se puede separar fácilmente del suero.

En la producción de requesón granular (en grano), ocurre lo siguiente: a partir de leche desnatada que utiliza tecnología de cuajo ácido, se obtiene requesón, mientras que la cuajada se tritura en trozos pequeños, como resultado de la trituración, se forman granos, que se lavan con agua fría, se secan y se mezclan con crema de girasol.
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Omela
¡Agregó una foto del queso resultante a la primera publicación!

Rada-dms, aquí hay un requesón. sobre lo que escribe en Omsk. Es como granos ... y no hay otro en absoluto.
Masinen
Pero nada salió de eso ((
Resultó que no sé qué, aquí.
En resumen, salió kaka.Necesitas hacer tu propio requesón y luego resultará el queso.
Omela
Bueno, Mash, aquí las reglas del requesón. ¿Herviste con leche?
Rada-dms
Masinen,: amigos: Sí, yo también decidí por el mío. :
Rada-dms
Omela, y parece que estamos en ti ... o mientras no hemos bebido en el pozo de la criadora, ¿entonces en ti?
Masinen
No
Honestamente, ya intenté hacer queso procesado con el requesón local y no funcionó. Es cierto que lo hice desde la tienda. Siempre se enrosca al hervir. El líquido se obtiene desde arriba, pero espeso en el fondo. Pero esta espesa acidez es completa.
Pero si lo sacas del mercado, entonces es completamente diferente, como el nuestro, ¡otoño seco pero delicioso!
Rada-dms
Creo que en Moscú funcionará con Ruzsky, ¡pero es caro!
Y "Svala" y otros como ellos, vamos, como dicen, ¡adiós!

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