Flan de calabaza, queso y salvia

Flan de calabaza, queso y salvia

Categoría: Platos con lácteos y huevos

Ingredientes
calabaza	~ 600 gr
hojas de salvia	7-8 piezas
queso blando (Ricotta, Filadelfia)	150 g
queso parmesano	30 g
Leche	20 g
huevos	2 piezas
aceite de oliva
sal, pimienta, nuez moscada

Metodo de cocinar

• Esta receta es, por supuesto, principalmente para los amantes de la calabaza.
• Precalienta el horno a 200 C.
• Pelar la calabaza y cortarla en cubos pequeños. Colocar en una fuente para horno. Sazone con sal, agregue hojas de salvia, aceite de oliva. Mezclar bien.
• Cubra con papel aluminio, coloque en el horno y hornee por 30-40 minutos.
• Enfriarse. Colocar en una licuadora, agregar la leche y licuar hasta hacer puré.
• En un tazón, combine el queso crema con el queso parmesano rallado. Agrega los huevos y luego el puré de calabaza.
• Sazone con sal y pimienta, agregue nuez moscada rallada.
• Distribuya la mezcla en los moldes.
• Hay dos métodos de cocción.
• 1. Cocción al vapor
• Para hacer esto, cubra el molde con papel de aluminio, colóquelo en la canasta de vapor MV y cocine durante unos 20-25 minutos.
• 2. Hornear
• Precaliente el horno a 170 grados
• Coloque los moldes cubiertos con papel aluminio en el horno, en un molde lleno de agua, y hornee al baño maría durante 35 a 40 minutos.
• Deje enfriar unos minutos y luego retírelo.
• Hice esto y aquello. El sabor no es muy diferente, pero aún así, las opiniones están divididas. A mi marido le gustó la opción por un par más, en mi horno al baño maría.
• No se me ocurrió qué servir este flan, así que lo comimos así.
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Nota

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¡No vivimos sin calabaza! muy bien! Gracias !!

Entonces te gustará
Puedes agregar especias a tu gusto.

A juzgar por la composición, debe ser algo ... ¡horror, qué delicioso! ¿Estoy en lo cierto Gal?
Lo marcaré como favorito, intentaré reproducirlo tan pronto como regrese de Manka ... ¡vivo!
Galyun, gracias!

Lino, si te gusta la calabaza, te gustará.
Has estado yendo tanto a Manka (inspirado como en "Chronicle of Death Announced" de Márquez), ¿cuándo sucederá algo? Tengo mucho miedo por ti

Así que ella ... ¡acaba de terminar de construir mi apartamento! ¡Maldita sea, esperé seis meses!
¡Nos vamos mañana, por fin!
Me llevo una olla de 11 litros con un kebab y una de 5 litros con otro. Y también todo para pilaf al fuego (excepto carne, Manka comprará). Y ella ya preparó un barril de sangría allí ... Bueno, no sé cuándo saldremos Timón y yo ahora.

¡Guauu! Cuídate, reprime. Contigo un informe sobre el viaje y los apartamentos

Pelar la calabaza y cortarla en cubos pequeños. Colocar en una fuente para horno. Sazone con sal, agregue hojas de salvia

Eso es todo, no tienes que seguir leyendo. Inmediatamente sentí el sabor y el aroma divinos de la calabaza y la salvia. Estoy arrastrando la receta a los contenedores, con la esperanza de una cosecha rápida de calabaza (ya agotó la totalidad del año pasado para el pan).

Contigo un informe sobre el viaje y los apartamentos

Yo, kanesh, intentaré ... bueno, tú mismo entiendes ...

Inmediatamente sentí el sabor y aroma divino de la calabaza con salvia ...

Y en mi casa de campo, la salvia está floreciendo ahora ... y los abejorros esponjosos de culo grueso (los amo) vuelan ... el aroma vale ...
Y viene la lavanda ...

¡Guauu! Gracias por la receta)