Helado de coco

Helado de coco

Categoría: Platos con lácteos y huevos

Ingredientes
Leche de coco	400 ml
crema 35%	300 ml
azúcar en polvo	100 gramos
mascarpone	100 gramos
gelatina	10 g
Leche	100 gramos
sal	pellizco

Metodo de cocinar

• Otro delicioso helado se prepara obscenamente rápida y fácilmente.
• Remojar la gelatina en 100 ml de leche y dejar reposar durante 10-15 minutos. Batir la nata con el azúcar glass a la velocidad máxima de la batidora hasta que "se asiente". Agrega la leche de coco (en consistencia es como una crema agria muy espesa) y el mascarpone, bate hasta que quede suave. Disuelva la gelatina al baño maría o en una micra. NO hierva. Para entender que la gelatina se ha disuelto, introducimos una cuchara en la mezcla, si no quedan granos en la parte de atrás, entonces hemos logrado el resultado deseado. Agregue gelatina y sal a la mezcla cremosa y revuelva. Vierta en una máquina para hacer helados. Mi helado estuvo listo en 40 minutos.

El plato está diseñado para

900 gramos

Programa de cocina:

congelador

Nota

Impresionante sabor a coco, como estaba en el anuncio - "delicia celestial"!

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¡Aaaaa! ¡Amo el coco! ¡E incluso compré virutas a granel!
A juzgar por los ingredientes, debe estar delicioso, ¿verdad, Irk?
Tengo que hacerlo, solo tengo espacio libre en el congelador. ¡Toda la carne se ha ido por jamón diferente!

¡Sí, Len, delicioso! ¡Coco-coco puro!

Oh, solo espera, noté que no necesitas virutas, ¡sino leche de coco!
¡Bueno esta bien! Yo también lo tengo, ¡y siempre!

¡Puedo imaginar lo delicioso que está! Tendré que buscar leche de coco en las tiendas.

Len, sí, ¡todo es escandaloso!

Natasha, en los supermercados suele pasar