Brownie de cuajada con algarroba (fabricante de brownies Tristar)

Categoría: Productos de panadería
Brownie de cuajada con algarroba (Brownie maker Tristar)

Ingredientes

Sémola 100 gramos
Kéfir 200 g
Queso cottage 200 g
Leche 150 g
Azúcar 170 g
Aceite vegetal 50 gramos
Harina de trigo 150 g
Levadura en polvo 5 g
Algarroba 50 gramos

Metodo de cocinar

  • Vierta la sémola con kéfir y deje reposar durante 30 minutos.
  • Batir el requesón con leche, azúcar y mantequilla.
  • Agrega la sémola, vuelve a batir.
  • Agrega la harina mezclada con la levadura en polvo y la algarroba.
  • La masa es como una crema agria muy espesa.
  • Extienda 1 pt. l. Hornea por 12 minutos.
  • Me gusta esta unidad ... La ejecuté y me ocupé de mis asuntos. Lo único que debes seguir es dos reglas: la masa debe ser de consistencia media (ni demasiado líquida, ni demasiado empinada). Y el segundo: es necesario imponer 1 er. l., si hay más, entonces no tienen tiempo para hornear y "volar" cuando se enfrían.

El plato está diseñado para

20 piezas

Kara
Tu smarie, sho lo hace, ¡ah! Bueno, dime, ¿tienes una familia de 40 personas? ¿Y cuándo tienen tiempo de comer todo esto? ¿No necesita hijos adoptivos? Bueno, sho, que 35 años ... soy obediente, puedo lavar platos, y planchar también, y también bordar con una cruz.
Omela
Irk, no vendrás solo ... ¡sino con el herrero!
Kara
Ggggyyy, con dos
Omela
En, lo sabía !!!
ksunya
Mistletochka, no tengo una keroba, pero puedo reemplazarla con cacao. Si es así, cuelgue los soportes exactamente en gramos
Omela
ksunya, claro, puedes cacao, yo pondría la mitad de la porción. pero si te gusta el chocolate, puedes hacer de todo.
ksunya
Gracias
Omela
kil
Cita: ksunya

Mistletochka, no tengo una keroba, pero puedo reemplazarla con cacao. Si es así, cuelgue los soportes exactamente en gramos
Así que me siento y pienso, ¿qué clase de bestia es este "kerob"?
kil
Gracias leer
Omela
mur_myau
Sobre "chocolate" - se dice en voz alta. El algarrobo tiene su propio sabor y aroma único y especial, muy condicionalmente comparable al chocolate. Después de haberlo probado por primera vez, me enamoré de inmediato y para siempre (estaba visitando a un amigo obsesionado con la alimentación saludable, que no consume chocolate, té negro y café).
También dijo que el algarrobo es bueno para las mujeres.

Compraba algarrobo español a peso en Internet y me mimaba de vez en cuando. Pero la idea de usarlo no surgió en la repostería.

En general, pedí esta máquina para hacer brownies con ozono, estoy esperando.
¡¡¡TENTADORA!!!
Omela
Elenaestá relacionado con el chocolate con el cacao. Y la algarroba, eso sí, tiene un sabor específico. Cuando lo compré por primera vez, estaba en mi refrigerador así y permaneció durante un año. Y ahora cogí el frito, me gusta.

Cita: mur_myau
Pedí este browniemaker con ozono, estoy esperando.
yyy .. ¡bienvenido a la familia de adictos a los dispositivos!
Olga VB
¡Oh, qué asombroso!
Ksun, ¿puedes hacer eso en moldes para muffins?
Nunca he probado este algarrobo. O tal vez lo probé, pero no sé qué es.
Miré el enlace, bastante presupuestario, ¿por qué no intentarlo?
¿Y pueden, probablemente, reemplazar el kakava en todas las recetas de kakavu y obtener nuevos platos?
¿Y cuál, de todos modos, tomar, frito o no?
Omela
Olga, ¡Gracias! Por supuesto, funcionará en latas.

Cita: Olga VB
Y probablemente puedan reemplazar el cacao en todas las recetas de kakavu
Exactamente. Se dice que es hipoalergénico y muy beneficioso para todo.

Cita: Olga VB
¿Y cuál, de todos modos, tomar, frito o no?
Como dicen las personas inteligentes, puro es más autista, pero debe tomarse si se supone que debe usarse crudo, es decir, sin tratamiento térmico, en papilla preparada, yogur, etc. Si para hornear, también es posible freír. Sabe mejor y se conserva mejor).
mur_myau
Cita: Omela
Y ahora cogí el frito, me gusta.
Y no sabía que no estaba frito.
¿Cuál es más sabroso?

Cita: Omela
yyy .. ¡bienvenido a la familia de adictos a los dispositivos!
Es temprano. Recibiré, mientras escriben, del 1 de junio al 4 de junio. Pero obtuve envío gratis con un código, lo compré por 990 rublos.
Alycha
Y si lo haces en una pastelera, ¿funcionará o no?
Omela
Cita: Alycha

Y si lo haces en una pastelera, ¿funcionará o no?
Así que lo hice en él.

Cita: mur_myau
¿Cuál es más sabroso?
Me gusta más frito.
Alycha
Gracias, acabo de mirar a esa Temka sobre el dispositivo que da ladrillos (sobre cómo hablaba) y tengo 4 pasteles, es decir, el agujero es más grande y probablemente más profundo.
Omela
Y eso es lo que quieres decir, no entendí. que tienes otro dispositivo. Pero de todos modos debería funcionar, el principio es el mismo.
Alycha
Gracias, lo intentaré

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