Panqueques de maíz

Panqueques de maíz

Categoría: Platos con lácteos y huevos

Ingredientes
Harina de maíz	130 gr.
Harina de trigo	130 gr.
Leche	400 ml.
Huevo	1 PC.
Azúcar	2 cucharadas. l
Levadura en polvo	1 cucharadita
sal	pellizco

Metodo de cocinar

• Tamizar ambas harinas en un bol, mezclar con azúcar, levadura y sal.
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• Batir el huevo con leche
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• Combinar ambas mezclas (agregué un poco de aceite vegetal a la masa)
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• Freír en una sartén aceitada bien calentada
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• Traté de freír en una máquina para hacer panqueques, no funcionó bien, porque la masa agarra instantáneamente
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El plato está diseñado para

10 piezas.

Nota

Asegúrate de engrasar la sartén antes de cada panqueque, ya que se pega a la masa, y luego los panqueques no se voltean bien.
Delicioso con mermelada de fresa

Receta original

Panqueques interesantes, pero ¿saben diferente?

Se diferencian de los habituales, pero la harina de maíz casi no se siente. Pruébalo, delicioso! Al principio parecen duros, pero amontonados se acostarán un poco y se volverán blandos. Aunque me gustó más el sabor de los panqueques de harina de maíz sin agregar trigo

Se diferencian de los habituales, pero la harina de maíz casi no se siente. Pruébalo, delicioso! Al principio parecen duros, pero amontonados se acostarán un poco y se volverán blandos. Aunque me gustó más el sabor de los panqueques de harina de maíz sin agregar trigo

Definitivamente cocinaré, intrigado

[Karina]

Karina, Esperaré impresiones
Ven a mi por favor

[Karina]

Karina, Esperaré impresiones
Ven a mi por favor

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