Multicocina Philips HD3060 / 03 Colección Avance

[marinastom]

marinastom, en general, por supuesto, quieres algún tipo de pequeño solo para cereales.

Marin, tengo una tarta dulce con una manzana .. No, no le di la vuelta, la ruboricé con una tapa de parrilla, pero si quieres, puedes darle la vuelta (me sacudí bien ... unté la cacerola con aceite ..)

[Oksana brendabaker]

Y tengo de nuevo * sobre HUEVOS *
Compré copos de avena y leche 3,5%
Decidí comparar 100 ml de cereal y 350 ml de leche puestos en Phillips y la misma cantidad en Redmond 01
Redmond cocido con papilla de leche y
Phillips en EGGS, 15 minutos
No corría, los copos estaban hervidos, había un par de motas de todo en el punto de no ebullición, pero en el fondo había una película del color de la leche horneada.
Y en Redmond esto no se observó, aunque se tomó leche de una botella y cereales de un paquete.
Me pregunto de qué estaba hecha esta leche.

Oksana brendabaker, y en términos de consistencia y sabor, ¿cuáles son las diferencias en la papilla de estas dos mulas?

La papilla de leche en Redmond es más suave, homogénea y sabrosa. de alguna manera, todo el sabor de la leche y los cereales se reveló más completamente o algo así. Y la tapa permaneció absolutamente limpia, y nada se pegó al fondo.

Los copos de Phillips resultaron ser suaves, pero de alguna manera no se fusionaron en una sustancia homogénea con la leche, y la leche, por alguna razón, se desintegró en no sé qué tipo de película hay en la parte inferior.
Y sin embargo, me consiguió un poco de agua sin hervir.

A los huevos les gusta el hecho de que hierven el líquido y luego se cuecen con un temblor apenas visible del líquido, en mi opinión este es el modo ideal para la leche.
Encuentro este modo ideal para cocinar pasta.
Phillips persiguiendo en la cola y en la melena sobre el tema para dejarlo como el único multicooker para todas las ocasiones a mi papá en la dacha.
Lo comparo con el ideal, en mi opinión, para las papillas de leche Redmond 01

Ayer cociné arroz como guarnición y papilla de arroz en agua del mismo arroz. Sin accidentes. Quizás hubo brotes debido al hecho de que el multicooker no tuvo tiempo de enfriarse por completo después del uso anterior y se produjo un sobrecalentamiento.

Ayer horneé pan de centeno y trigo con masa madre. Es muy conveniente que haya una temperatura de 30 ° para la fermentación. Horneado sobre una "torta" 130 ° 30 + 20min. Solo hay una foto del pan terminado.


No pesé la comida. Hay muchas recetas en el foro, puedes ver si es necesario, en 3-4 días hornearé, escribiré todo y te lo contaré. Necesitar levadura eterna, Tengo centeno y malta oscura. Harina de trigo, calidad premium y centeno
30min de un lado volteados y otros 20 del segundo. Yo siempre horneo pan y trigo-centeno y trigo por ambos lados, ¿por qué debo calentar el pan? Bueno, ahora casi no como pan, en HP por 400 gr. mi harina (marido e hijo) la comen durante 3 días y a veces aún se queda ... Y puedo usar centeno, pero la próxima vez reduciré la tasa aún más para que se pueda comer más rápido o nuevamente tendré que secar las galletas

Pan de centeno con masa madre y suero en multicocina Philips HD3060 (lira3003)

[petu]

petu, Olya, miró ... pero no estoy hablando de eso ... Sin embargo, ¡gracias! Quiero hornear en Filka, me gustó mucho: un pequeño bollo redondo ...
Y HP Panas a veces está ocupado con pan blanco. Para hijo. O el lote está en curso ...
Arzhany en masa madre ... Amasé fácilmente con ganchos, y luego inmediatamente puedes en una caricatura para probar en el calor :-) ... hornear más ...
Me vendría bien exactamente.
Por supuesto, puedo reducir mi pan diario en proporciones ... Pero la experiencia de otras amas de casa también es interesante :-)

El otro día hice albóndigas de pavo en Filete en modo Gachas durante 1 h 30 min. Los rellenos (crema agria, mayonesa, especias, harina) estaban ligeramente por encima de la marca de 0,5 litros. Después de ingresar al modo de ebullición activa, ya no había más, la tapa estaba limpia, el relleno se evaporaba bastante. Después de todo, el régimen de Kas es realmente muy versátil. Me gustan las guarniciones y los platos de carne guisada (gulash, albóndigas, etc.).

Me parece que sería posible reducir el tiempo (para ahorrar), creo que incluso menos de una hora sería suficiente para que estén listos))) El trigo sarraceno, como digo en la basura, se hierve en media hora en papilla, ¡y aquí hay un filete de pavo!

Carne picada de mi pavo casero (o mejor dicho pavo), y lo tengo que cocinar en una olla a presión durante unos 50 minutos. Por tanto, en MV, el tiempo es. Resultó de todos modos no tan suave ... Bueno, esa carne

Chicas, todavía cocino papilla en el manual por 90 gramos. Todo bien. Todavía no ha habido un solo problema. Esto es lo que publico para ti en línea))).

[Espantapájaros]

Espantapájaros, gracias, solo aclare, por favor, qué tipo de papilla / cereal está informando. Todos aquí están contentos con el mijo en la leche, no se han recibido quejas. Los brotes son principalmente de avena.

P / S: ¡Nat, dile a tus pasteles de col que se pongan detrás de mí! Después de todo, una vez cada dos días horneo y horneo ya no tengo fuerzas, pero se las comen y vuelven a pedir.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya,

Cociné todo: avena, mijo, arroz, maíz, espelta, cebada perlada, trigo sarraceno. Todo es igual en todas partes: no hierve, se eleva con fuerza, y ya está. No cocino porciones críticamente pequeñas, generalmente entre 0,75 ly 1 litro el volumen de líquido que cuelga.

No le diré nada a los pasteles ... Y no le diré nada a los tuyos. Déjalos comer)))

Chicas con una celebración pasada de ti. Ideas creativas y victorias culinarias con película
Tengo problemas ayer, un perro dañó el cuenco (hay una pequeña astilla en la parte inferior), dime dónde encontrar un cuenco de repuesto.

[Valeria]

Valeriaprobablemente solo en el servicio a pedido ...

Ayuda ... Ayuda, sabia experiencia, el joven Padawan.
Fieltros para techos mis sartenes con matrimonio, fieltros para techos manos torcidas ... ¿cómo programar la hora?
Tengo 5 minutos o 1 hora.
Es decir, puse el modo y se muestra el tiempo: 5 minutos, comienzo a configurarlo, inmediatamente salta a 1 hora y pasó 1 hora 5 minutos, 2 horas 5 minutos.
¿Cómo configurar la hora correctamente?
Una desgracia en todos los modos, como resultado, tengo 2 favoritos en los que con el tiempo no me preocupo mucho: Cupcake y Gachas.

Primero parpadean las horas, luego los minutos. Cuando los minutos comiencen a parpadear, puede configurarlos.

No parpadeando, solo marcado (((

presione * horas *, parpadearán, si solo se necesitan * minutos *, luego desplace las horas hasta el máximo (cero), solo espere * minutos * comience a parpadear ... debe esperar un poco entre parpadeos

[valerria87]

valerria87,
Leí que parece que puedes ordenar en el sitio web oficial de phillips.

[valerria87]

valerria87, Estoy de acuerdo con las chicas, puede pedir un tazón en el centro de servicio (su precio sale alrededor de 1600 rublos, en enero lo fue), puede usar Taobao chino, puede usar Tao con intermediarios

🔗]

pero puedes organizar una * granja colectiva *: compra un cuenco de Redika01, afila las orejas de Filka

... Llame al centro de servicio, en especial a usted, hay varios de ellos en la ciudad

Ayer cociné papilla de avena en leche. Había cosas en la cocina, por lo que no se iba y periódicamente miraba dentro de la cacerola. La papilla ya estaba lista en la serpiente. Es una pena que no haya cronometrado. Durante este tiempo, la papilla no tuvo tiempo de llegar a la tapa.

En Eldorado Filka ahora es 2.999 menos un 10% de descuento en la palabra clave. Disponible en Pavlovsky Posad y en otros lugares ...

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Lo confirmo, está disponible en Pavlovsky Posad y para 2999r. Y 10% de descuento.

¡Es bueno que no lo necesite! Y ahora me apresuraría

¡Qué hermoso pan! Dígaselo a un cocinero sin experiencia. Quiero intentar hornear mi primer pan el fin de semana (en una filipka), no tengo un solo ingrediente más que la harina de trigo. Por dónde empezar o cómo hacer levadura eterna. Hay muchas recetas en Internet, pero no sé si son aptas para filetes o no.

[tyts]

Valeria! ¡Lo principal que tienes es el deseo! Levadura eterna tyts , la harina de centeno se vende en cualquier tienda de comestibles, la malta se puede reemplazar con mosto de kvas. O pruebe el trigo de masa madre sin levadura.

Hay muchas recetas en Internet, pero no sé si son aptas para filetes o no.

¡Serán suficientes, es una papilla corriendo y nuestro bebé hornea bien! ¡Simplemente tome la receta no de Internet, sino de nuestro foro!
¡Buena suerte!

[lira3003]

lira3003, como prometí, me jacto del pan ...
También agradeceré a Temka

[mamusi]

mamusi, Margarita, que belleza Es hora de que aprenda a hornear pan

¡Rita, manos doradas!

mamusi, Margarita, que belleza Es hora de que aprenda a hornear pan

PPKS,

[(nada más añadido)]

Chicas, esta mañana puse trozos de pollo congelado, corté una manzana gruesa (en 4 partes) + un trozo de naranja (sin piel), puse romero, salado (nada más añadido) y entregado 5 horas * manual * -90 *! Esto es todo lo que queda para mi llegada .. Rápido y sabroso .. (También puedes freír después de descongelar, pero es muy sabroso - Panasonic cocido trigo sarraceno .. ..)

Panasonic coció trigo sarraceno .. ..)

¡OLYA! Eso es ... sobre lo que estoy escribiendo ... las tres herramientas múltiples funcionan para mí sincrónicamente ... perdón por la reparación de Shteba, para ella también había un trabajo ...
Y el hijo y el esposo seguían riendo, ¿por qué necesitas 4 multi ???
Y yo también lo compré ... pero hay que cuidar los nervios (del marido)))) ....

Ol, ve a pliiiz en Temko Panasika ... Puse una pregunta allí ... ¿me puedes aconsejar qué?

[mamusi]

mamusi, Margarita, ¡qué pedazo de pan más saludable tienes! ¿Está en este bebé? Tengo una exacerbación de primavera, necesito comprar algo. Esta niña estaba en Eldorado ahora en 2099 y ahora estoy sufriendo. Y tú, que vives bajo tierra, ¿cómo te complaciste? Disculpe la curiosidad.

¡Y el mío estaba avergonzado hoy!
Puse el yogur a las 9 en punto en el manual a 30 grados. Masa madre Evitalia - Leche cuajada Mechnikovskaya / yogur. La masa madre en las instrucciones cuesta 9 horas a 30-35 grados. Bueno, lo puse en 30, pero no puedes elegir 35.
Por la mañana, sin coágulos, leche líquida con un agradable olor a masa madre.
Pregunta. ¿Alguien hizo yogur a la mano por 30? ¿Qué hay aquí: la temperatura no es suficiente para él, deja la levadura? Es cierto que nunca le puse levadura nueva. Estoy perdido. Esto nunca ha sucedido.
Pongo yogur para terminar en el programa, veamos si espesa.

[Bast1nda]

Bast1nda, Natasha! Creo que debería haberse fijado la temperatura de 40 ° para el yogur. 30 es muy pequeño.

Hago yogur en el modo "yogur", 6 horas son suficientes para evitalia. Y a mano a 30 gramos, se obtiene una buena crema agria (con masa madre de crema agria).

Natasha, hice yogur con * yogur * ... Prueba cómo Tanechka escribió durante 6 horas, yo también estoy con ella: niña-sí: estoy de acuerdo ...

[Olga]

Olga, que linda cuchara tienes !!!
Una pregunta a la vez: ¿se pueden usar cucharas de cuchara de madera en multicocina con recubrimiento a / p? De lo contrario, trato de hacer todo con silicona, pero no siempre es conveniente ...

Helen, lo uso. ... (si bien todo está bien - comencé a usar los trozos de madera, como compré Panasik en 2008 - no había espátulas de silicona ni cucharas. Todo está bien con el revestimiento, pero no plástico ... (aunque tengo un cucharón tan bueno de Maruska)

[petu]

petu, Olya, gracias, querida, por el consejo.
Iré entonces y traeré mis cucharones pintados ...

Añadido sábado 19 de marzo de 2016 10:29 a.m.

aunque tengo un cucharón tan bueno de Maruska

Pero probablemente se pueda usar el cucharón, solo trate de no tocar las superficies. Utilizo un cucharón de plástico. Y con cucharas para mezclar, solo silicona. Probaré también los de madera.

Hago yogur en el modo "yogur", 6 horas son suficientes para evitalia. Y a mano a 30 gramos, se obtiene una buena crema agria (en masa madre de crema agria

Para la crema agria, necesitas crema.

Acabo de aclarar, ¿qué pasa si los recién llegados quieren obtener crema agria de la leche y masa madre de crema agria?

Y así, dejé de cocinar yogur en dibujos animados. Tengo un hongo tibetano de leche
Ayer volví a hornear pan en una película, me gusta mucho. Alto 7 cm. Ahora HP solo amasa

mamusi, Margarita, ¡qué buen pan tienes! ¿Está en este bebé? Tengo una exacerbación de primavera, necesito comprar algo. Esta niña estaba en Eldorado ahora en 2099 y ahora estoy sufriendo.

¡LENA! ¡No sufras, compra, y no por EFECTIVO! ¿Qué tiene que ver la papilla con eso? :-) :-) :-)
(... aunque cocinamos gachas! Solo necesitas AJUSTAR)
Y debido al horneado en modo manual, debido al horneado en las cazuelas de cuajada "Omelette" a 90 *))))) ¡¡¡¡No puedo conseguir esas cazuelas en ninguna parte !!! Ahora SIEMPRE me gusta Irisha Vernisag en 90 *. Las cazuelas son ternura en sí, en Panasika me gustan menos las cazuelas ahora.

Evitalia está listo, si mal no recuerdo, con 42 gramos. Es decir, debe hacerse sobre "yogur". 30 gramos no son suficientes para ella y para cualquier otra no es suficiente. Esto es bueno para leudar la masa.

[lira3003]

lira3003, Tanya-Fanya, petu, gracias por tus comentarios.
Puse yogur en el programa y después de 2,5 horas estaba listo.
Siempre hice yogur en el programa, pero luego decidí experimentar, pensé que 30 sería mejor, bueno, aquí está ... Dicen con razón: lo mejor es enemigo de lo bueno.))))
¡Y un agradecimiento especial por el consejo sobre la crema agria! Yo sabré.
¡El yogur Evitalia es delicioso!

Añadido sábado 19 de marzo de 2016 10:18 p.m.

Evitalia está listo, si mal no recuerdo, con 42 gramos. Es decir, debe hacerse sobre "yogur". 30 gramos no son suficientes para ella y para cualquier otra no es suficiente. Esto es bueno para leudar la masa.

Arriba le di un enlace a las instrucciones adjuntas en una caja comprada en una farmacia: 30-35 grados. Bueno, eso me confundió. También siempre me acordé de los 42, pero decidí leer las instrucciones

Chicas, hoy hice un experimento con huevos. Hice sous-vide ... con un retraso, lo configuré para cocinar en * manual * 60 * durante 1 hora y 05 minutos. : niña-sí: Resultó tan interesante - la proteína es líquida (como un kéfirchik), y la yema - * agarrada *, resultó muy inusual .. Sin foto - nos la comimos. (en el sentido de que se comieron los huevos, no la foto). ... La próxima vez intentaré cocinar a 70 *. Por supuesto, es una tontería cocinar huevos durante una hora, pero quería probar

La clara de huevo se coagula (comienza a fraguar) a 62-65C, yema a 65-70C. Es por eso que muchos chefs están de acuerdo en que el huevo perfecto debe cocinarse a 65 ° C. Cuando ponemos huevos en agua hirviendo, es imposible obtener resultados perfectos. La temperatura del agua es mucho más alta de lo requerido. De ahí la proteína de la goma y la yema a menudo demasiado cocida. Luego cocinaré en Shteba, veré la diferencia

¡Buenas tardes de domingo!
Horneé pan con levadura de primer grado (la levadura eterna no fermenta nifiga, lo siento).

Añadido el martes 22 de marzo de 2016 09:41 AM

no le dio la vuelta, por lo que el fondo está pálido, pero bien horneado.
Magdalena 160 modo 1,5 horas. El sabor, personalmente me gustaría que fuera amargo. Ahora hice la masa con harina de centeno.

[lipushok]

lipushok¡Lily! ¡Felicitaciones por tu primer pan! Ahora si puedes por qué

la levadura eterna no fermenta nifiga

? ¿Qué era la harina de centeno? ¿Está fría la habitación? También puede preguntarles a las chicas gurús de la masa madre en el tema. O aquí, creo, si podemos, y responderemos. (En todo caso, no soy un especialista, pero horneé un año con masa madre, luego un descanso de 5 meses, ahora comencé de nuevo). No te rindas, por primera vez lo tengo oxidado nafig! El pan de masa madre es un poco diferente, ¡me gustaría que lo probaras de todos modos!
Y tu pan, mi esposo lo hubiera masticado todo, ¡le encanta esa corteza! siempre feliz si horneo uno

Chicas, horneé una cazuela a base de Rady, pero el requesón es más de 400 g por 3 huevos, con kéfir más muchas pasas blancas, orejones, ciruelas pasas, vainilla ... ¡el olor lo vale!
El enfoque principal es este, el tiempo es diferente, el tempera es diferente ... y el efecto es DIFERENTE !!!
Según el método de Irina, yo siempre iba a hornear requesón ... 90 * Omelet 1 hora 50 minutos, 30 minutos al calentar, luego abrirlo, sacarlo, tapar el bol con una toalla durante 15 minutos ¡Nada se cae como una bola recta!
¡Intentaré tirar fotos desde el teléfono! ¡Un cuento de hadas no es una cazuela!

Añadido el domingo 20 de marzo de 2016 8:03 PM

Añadido el martes 22 de marzo de 2016 09:45 AM

corte para el desayuno hoy ... DELICIOSO !!! :-) :-) :-)
UNA FOTO de una pieza como prometí, ¡sírvase usted mismo, que no desayunó!)))))

[mamusi]

mamusise ve bien. También hice esto con kéfir

Hoy desayuné con papilla de avena (no avena), ahora en el trabajo almuerzo con la misma avena
1/4 taza de cereal lavado leche entera 500 ml modo manual 90 gr. 2 horas y calefacción durante tres horas, pero sucedió por accidente.
pero la papilla estaba buena.

Añadido el lunes, 21 de marzo de 2016 12:10 PM

[lipushok]

lipushok, Lil, también cocino taku de avena integral, más a menudo en agua, a veces en media leche :-) ...
2 horas y hasta la mañana Calentar, proporción 1 a 4, remojar previamente la rabadilla durante 4-8 horas como cuando ... :-)
Cocino más a menudo en Panasika, pero a veces en Filete, por lo que Filya está más horneando conmigo ahora ...
Tenemos avena casi todos los días ... Pedido del esposo ... sin ella de ninguna manera, pero Hércules no reconoce ...

[mamusi]

mamusi,
Rita,
También empapé avena ayer durante 3 horas en agua.

Lo más importante es que no escribí: después de 10 días de pruebas caseras, decidí dejar el filete, decepcionarme solo una vez con papilla de leche en el modo de papilla. Pero a 90 gr. la papilla es increíble, acompañamientos de cereales, yogures también, guisos e incluso pan.
Es decir, definitivamente hay más ventajas, pero puedes adaptarte a las desventajas.
Gracias a todos los que suben las recetas. Lo uso principalmente para mi Fili, todo encaja que ya haya sido probado por alguien.

Por supuesto, es una tontería cocinar huevos durante una hora, pero quería probar

También puede cocinar huevos durante 8 horas en el modo de guisado. Es cierto que lo hice en Panas. Allí la proteína resulta cremosa y la yema es normal. Genial también.

[huevos en karaite]

Coches legendarios Shu huevos en karaite