Kalkiv
Cita: Selenia_Irisha

Maria, brr, esto es quizás demasiado difícil. ¿Conoce la receta para una galleta así sin esos problemas?
Prueba esta cookie. Es muy similar al pan de jengibre, pero la masa se hace de forma sencilla, sin problemas. Tal vez haya una receta similar en HP, no la he visto ... Ya la he hecho varias veces, una opción que no se pierde. Receta pequeña de Yuliya.

Receta para una deliciosa y aromática galleta de jengibre:

250-300 gr de harina
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
100 gramos de azúcar (morena)
1 huevo
2 cucharadas de miel
0.5 cucharaditas de bicarbonato de sodio
2 cucharaditas de jengibre
1 cucharadita de canela
clavo, cardamomo, pimienta de Jamaica, anís, nuez moscada, cacao, ralladura (opcional)

Mona1
suvoykay me gusta mucho el anís de las especias. Compro semillas y las muelo en un molinillo de café.
Selenia_Irisha
Nataliya, la harina de almendras es cara en estos días, pero sin ella es la misma galleta de mantequilla, a juzgar por la composición. Es sorprendente que deba estar en el refrigerador y no existen tales restricciones. ¿50 g de harina de almendras hacen un milagro?

Irinay que sera sin
Cita: kalkiv
2 cucharaditas de jengibre
1 cucharadita de canela
clavo, cardamomo, pimienta de Jamaica, anís, nuez moscada, cacao, ralladura (opcional)
? Shortbread) Solo con miel. Y los productos horneados con miel me dan acidez estomacal
Natkamor
Irina, Realmente horneé estas recetas durante mucho tiempo, pero las guardé para mí como me gustaba

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Selenia_Irisha
Natkamor, la composición es la misma que para la arena. ¿Dónde se guarda la masa entre lotes? ¿Son las galletas suaves?
Natkamor
Irina, Lo hice hace mucho tiempo. No recuerdo mucho sobre el blanco, pero el chocolate estaba perfectamente suave. y la masa, hubo un estuche que estuvo en el refrigerador por un par de días.
elena88
Cita: Mona1

suvoykay me gusta mucho el anís de las especias. Compro semillas y las muelo en un molinillo de café.
sí yo también


Añadido el lunes 19 de diciembre de 2016 a las 10:32 p.m.

Hice copos de nieve aquí al estilo del tejido irlandés.
Decoramos galletas de jengibre, galletas
Glazurka
Mona1, ¡muchas gracias por la respuesta detallada! ¡Ya he leído tantas páginas en este hilo! Encontré respuestas a muchas preguntas, pero por alguna razón no conocí las cosas viejas sobre rellenos y tintes. Gracias nuevamente, por ver más de cerca el contenido.
Sí, entiendo que se está acabando el tiempo ((¡intentaré llegar a tiempo, luego reportaré!
Marfa don
Hola a todos)) todos tienen un pan de jengibre muy hermoso, cómo quieren considerar todo, discutir, pero no hay tiempo catastrófico
Horneo pan de jengibre en las grandes fiestas
este año lo considero un logro, bueno, taaaaaaaaaaaaaaaaaaaa con ganas de presumir, aunque en lugares y llenar de huecos

🔗
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Añadido el martes 20 de diciembre de 2016 10:41 a.m.

También quería preguntar cómo derrotar a las plantillas. Pedí plantillas, pensé que era fácil, pero de alguna manera no encajo el esmalte con ellas o está manchado o sobresale, creo que tal vez lo estoy manchando durante mucho tiempo.
Me gusta el camachuelo de blanco, pero mi marido dice algo vacío
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suvoyka
Mona1, También me gusta mucho el anís, además es saludable, pero no tengo cafetera, pero resulta grande en un mortero, así que prescindir de él para hornear ...


Añadido el martes 20 de diciembre de 2016 10:58 a.m.

Marfa don, Pan de jengibre muy hermoso! Especialmente los muñecos de nieve, tengo muchas ganas de repetirlos, pero me temo que mis manos no son de allí para ese trabajo, al camachuelo también le gusta el blanco, me parece que si haces uno de color, debes rellenarlo en sólido, ¡pero el monocromo se ve muy elegante!


Agregado el martes 20 de diciembre de 2016 11:05

Selenia_Irisha, Irina, todavía puedes intentar hacer galletas con masa de mantequilla sin levadura, se parece a las galletas de mantequilla, pero más simple y fría solo es buena para él, aquí está escrito sobre él https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=464156.0
Arlei
Alyona, ¡muy agradable!
Marfa don
suvoykagracias, el muñeco de nieve es así 🔗 Yo no dibujo mucho a mano
suvoyka
Marfa don, gracias por el enlace, ahora definitivamente me atreveré!
Albinka (Alya)
elena88, los copos de nieve son geniales!
Marfa don, Alena, ¡pintamos muy bien el pan de jengibre! ¡Los muñecos de nieve son geniales! ¡Me gusta más el camachuelo de blanco! ¡Y qué tipo de gallos resultaron, como en la imagen!


Añadido el martes 20 de diciembre de 2016 2:56 p.m.

tuskarora¡Helen, tus lindas liebres son tan! ¡Y me gustan los árboles de Navidad! ¡Y por mi identidad también hice el jardín de infancia para los profesores! Entonces todos estaban tan felices, y mi hijo dice: "Mamá, ¡qué delicioso, puedes hacerlo de nuevo!" Aunque en casa simplemente no los miran ¡Lo principal es que los niños estaban encantados!
Kirpochka
IrinaTenía solo 25 gramos de harina de almendras, reemplacé el resto con la habitual; a todos les gustaron mucho las galletas)
yalexandrina
Irina Fina, Ira, ¡gracias por la advertencia contra la proteína pasteurizada! Estaba interesado. Ahora definitivamente no lo compraré como glaseado.

Y hoy, con la guinda de ardilla cruda, sucedió lo mismo que usted describe. Los lugares inundados son de alguna manera delgados, translúcidos, de un gris sucio. No entiendo cuál es el problema. Vertí 5 muñecos de nieve al mismo tiempo, de una bolsa. 2 es normal y 3 es acero translúcido.
Albinka (Alya)
¡Galletas de jengibre en el jardín para el Día de San Nicolás! Ciertamente no es una tontería, pero lo más importante es que todos están felices, los niños son de buen gusto y ¡estoy con el proceso!
Decoramos galletas de jengibre, galletas
Kokoschka
Albinka (Alya), y de acuerdo con que receta llenaste y traza.? (Quiero probar, pero no sé de qué lado acercarme)

¡Puedes estar orgulloso de los maravillosos panes de jengibre!
Albinka (Alya)
Kokoschka, ¡Muchas gracias! El glaseado se hizo de acuerdo con la receta de Eddie Spence; aquí Lisa Vei dio consejos sobre cómo trabajar con glaseado. Los contornos se realizaron con glaseado listo para usar y el relleno con glaseado listo para usar + agua.
¡Asegúrate de intentarlo! Y no tengas miedo de nada, el diablo no es tan terrible como está pintado)
Además, será algo inusual para su propia gente y ¡estarán encantados! Y ahí, con cada pan de jengibre, ¡será mejor ir!
Kokoschka
Albinka (Alya), gracias, estoy decidido. ¡Me gustaría sorprender a mis seres queridos!
Albinka (Alya)
Kokoschka¡Lilya, todo está correcto! El deseo principal y el buen humor ¡Y todo saldrá bien! ¡Buena suerte! ¡Próximas vacaciones!
louisa
Albina, lindo pan de jengibre))) ¿Tienes talas tan especiales?
Albinka (Alya)
louisa, Louise, gracias) hay una espina y una estrella de los claros, y el resto en la impresora imprimí el dibujo del tamaño deseado, lo recorto y listo) ¡la tala está lista!
louisa
Bueno, es decir, ¿puedes hacer un copo de nieve y un árbol de Navidad de manera similar? ¡¡Gracias!!
Fornido
Albina, es muy alegre leer que mamá hace regalos para niños con sus propias manos. Y es aún más agradable leer que los niños quedaron satisfechos. Y los niños están de humor para Año Nuevo y la práctica de mamá.

Y yo también con pan de jengibre hoy. No sé si realmente puedes verlos bien o no. Están empaquetados en bolas. Y no puedo ponerlos sin las bolas, ya que están al revés. Como dos árboles de Navidad, conectados por una parte ancha. Resulta que una parte estrecha va hacia arriba y la segunda parte estrecha va hacia abajo. Y los que cambian de forma no quieren pararse sobre una estrella del tamaño más pequeño.
Creé especialmente una forma para los árboles de Navidad para que pudieran encajar en las bolas.

Decoramos galletas de jengibre, galletas Decoramos galletas de jengibre, galletas Decoramos galletas de jengibre, galletas Decoramos galletas de jengibre, galletas

louisa
Ludmila, esto es una obra de arte: desmayo: ¿qué tipo de bolas son?
Albinka (Alya)
louisa, por supuesto, ¡cualquier forma y dibujo!


Añadido miércoles 21 dic 2016 03:37 PM

Fornido, Lyudochka, ¡muchas gracias! ¡Tus galletas de jengibre son geniales! También admiro tus árboles de Navidad de merengue, también quiero probar estos. ¡Y con las bolas se les ocurrió genial! ¿Los hiciste tú mismo?
Lilycha
Y estoy con mi nuevo logro, el dibujo está hecho completamente a través de una plantilla, claro, el ideal todavía está muy, muy lejos, pero hay que presumir))))Decoramos galletas de jengibre, galletas Decoramos galletas de jengibre, galletas
Mari_M
Ludmila, el pan de jengibre es solo una fiesta para los ojos. Con pelotas en general, super. Tienes manos doradas.


Añadido el miércoles, 21 de diciembre de 2016 4:50 p.m.

¿Qué tipo de pelotas?


Añadido miércoles 21 de diciembre de 2016 4:51 p.m.

Lilycha, Lirio, pan de jengibre fresco
Lilycha
Cita: Mari_M
Lily, pan de jengibre fresco
Gracias
Fornido
Gracias a todos por calificar el pan de jengibre.
Y compré bolas en la tienda "Todo para el panadero". Llevan varios años a la venta.Se trata de conjuntos: 4 bolas de plástico transparente + copos de nieve autoadhesivos, árboles de Navidad, Papá Noel, Doncella de nieve + imágenes térmicas (como huevos), solo con temas de Año Nuevo + cintas y mini postales con felicitaciones.

Decoramos galletas de jengibre, galletas

Lilycha, hecho muy interesante para la plantilla. Todo lo relacionado con la plantilla es mucho más sencillo para mí. Adjunté una plantilla, dibujé un dibujo con glaseado, quité la plantilla. Y lo haces de forma muy voluminosa. Por favor dime como estas ¿Cuál es la secuencia de dibujo?
Albinka (Alya)
Lilycha, resultaron hermosas casas!
Lilycha
Cita: Husky
... Por favor dime como estas ¿Cuál es la secuencia de dibujo?
Ludmila, hizo esta clase magistral
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...010.0 (respuesta 995) solo que mi plantilla era un poco demasiado grande para un pan de jengibre y apliqué y nivelé el glaseado con un cuchillo común, no apliqué el glaseado en una capa delgada, y de alguna manera sucedió
Fornido
Lirio, Gracias. Rara vez visito este hilo y me perdí este video. ¡Ahora sé!
elena88
FornidoLyudochka, ¡qué original y hermoso! Aplaudo 👏🏻 desde el fondo de mi corazón !!!


Agregado el viernes 23 de diciembre de 2016 00:19

Lilycha, inesperadamente vivo para una plantilla. No puedo resistir los cumplidos. Las casas se ven muy bien.


Añadido el viernes 23 de diciembre de 2016 00:23

Le echaré otro pan de jengibre.
Decoramos galletas de jengibre, galletas
Arlei
Y mi demanda de gatitos se ha ido, ya se han ido una docena)))
Decoramos galletas de jengibre, galletas
Kirpochka
Cita: Arlei
la demanda de gatitos se ha ido
Que adorable)
Mari_M
Arlei, Leilaque lindo
Pastel de miel
Arleiqué bonito
Albinka (Alya)
Arlei¡Los gatitos son tan lindos! ¡Y los panes de jengibre son súper geniales!
Arlei
¡Gracias chicas!
Tatiana_Borshcheva
¡Chicas! ¡Feliz año nuevo a todos! Clientes agradecidos y felices el año que viene !!!! No hay tiempo para nada, rara vez miro aquí (((... ¡Tengo tantos planes! Ya estoy haciendo pan de jengibre para el programa de primavera de MK. ¡Quiero belleza!
¡Y antes que nada, quiero que un cuento de hadas de Año Nuevo llegue a todos los hogares! Termino este maratón de Año Nuevo y empiezo a esperar la primavera (preparar el trineo en el verano, se trata de nosotros).
Escribió desordenado, pero feliz a todos !!!!
Decoramos galletas de jengibre, galletas
Albinka (Alya)
Tatiana_Borshcheva¡Tanyusha, tu pan de jengibre es genial! ¡Es una obra maestra, no un pan de jengibre!
tuskarora
¡Tanya, esto es una postal! ¡¡¡¡¡Nivel!!!!!
Y tengo un simple muñeco de nieve.
Decoramos galletas de jengibre, galletas
Albinka (Alya)
tuskarora¡Elena, tu muñeco de nieve es muy lindo! ¡Gran trabajo!


Añadido domingo 25 de diciembre de 2016 9:51 PM

Y aquí están mis cachorros, hechos para el pastel. La masa según la receta de Lera Sahara, en el medio hay galletas de mantequilla, ya que no había suficiente masa de jengibre
Decoramos galletas de jengibre, galletas
yalexandrina
Fornido, Luda, el pan de jengibre en bolas es algo. Bravo. Simplemente no entendía bien cómo iban los árboles. ¿Cómo estarían conectados dos árboles por sus fondos? Bueno, ¿qué tamaño debería tener la pelota?

Lilycha, ¡estupendo! ¿Y dónde compraste esa plantilla? Me encanta el paisaje invernal en pan de jengibre. Quizás lo intente alguna vez también.

elena88, mira mucho, mucho.

Tatiana_Borshcheva, sin palabras ... Postal maravillosa. Y tú con la venida y todo lo mejor.
Tatiana_Borshcheva
😅😅😅 y terminé con el pan de jengibre de Año Nuevo 💃💃💃 que les deseo a todos ustedes))) Por supuesto, también podrían ofrecer la disponibilidad ... ¡pero no-ho-chu! 😊
Bueno, el reciente año nuevo

Decoramos galletas de jengibre, galletas
yalexandrina
¡Feliz Año Nuevo a todos! Les deseo a ustedes ya sus familias buena salud.
Mari_M
ledi, Vera, ¡FELIZ CUMPLEAÑOS!

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poglazowa2011
¿Puede decirle a un novato: primero debe barnizar el pan de jengibre y luego pintarlo con glaseado? ¿O puedes dibujar sobre pan de jengibre seco de inmediato? Para que el glaseado no se desmorone, ¿cuál es la mejor forma de hacerlo?

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