Panqueques

un deseo obsesivo de nuevas campanas y silbidos puede cubrir incluso en un Temko tan inofensivo

deseo obsesivo

deseo obsesivo

"Uno de los invitados está realmente mal.
Por favor, de inmediato.
Comprende, esta es una forma muy grave de la enfermedad.
Es necesario salvar a una persona.
En el piso alcoholismo PANADERÍA tiene obsesiones.
La novia robada.
Él está ansioso por salvar a alguien todo el tiempo, solo una nube de su mente, honestamente ". (C)

Iré por algunos buñuelos, ya que este es el caso, el kéfir tiene 4 días, ¡no es broma!

[Tanya, Katya, Rita]

Tanya, Katya, Rita, sí, ¡no solo se engancharon a los panqueques! ¡Horneo por tercera vez en cinco días!
Hoy comencé la masa por media porción sin huevo, siguiendo el consejo de Katya, reduje el azúcar a 1 cucharadita, sal - 1/4 cucharadita. ¡Gustó! La corteza resulta ser más tierna, la pulpa es igual de exuberante.
Rituel, tienes razón, ¡creo que puedes quitar el azúcar por completo!

Rituel, tienes razón, ¡creo que puedes quitar el azúcar por completo!

Julia, esta es solo la primera vez que horneo con huevo y azúcar. ¡Entonces FSE! Cada vez que horneo "SIN huevos" como decía Katya. (Es más económico y dietético y nos sabe mejor)
Comenzaron a recordarme al Chuchelkin Tuposki. Allí, también, solo harina y leche.
La diferencia es la ausencia de levadura. Pero aquí la soda funciona muy bien junto con el viejo CM



Aquí están mis de hoy. Vino después del mar y yum-yum !!!

en un panqueque con ranuras

pero en una sartén así me quema todo, ya quería mandarlo a un montón de "necesidades"

Lo recojo en una caja, para luego venderlo de un plumazo por 5 kopeks.

y algo sintió pena
¡Tanyusha! freír en un divisor?

[mamusi]

mamusioh guapo
Y vertí harina en mis CA, por lo que son pelirrojos conmigo. con pecas) por la mañana un par con mantequilla y caviar de pescado blanco y achicoria (ahora terminaremos de comer por una semana)

Nada, come hasta el sábado

Vino después del mar y yum-yum !!!

A mí también me gustaría ... Al menos solo ven después del mar ...

Solo ven tras el mar ...

[Nata]

Nata, Katerina, ¡moverse! yo vengo a ti

en realidad tenemos el Mar del Norte, pero es más como un charco frío y poco profundo

[Bibelot]

BibelotLena, gracias por la receta de panqueques. Lo hice en el campo, hice "pasteles perezosos rápidos" de una parte de la masa. Engrasó ligeramente la sartén con aceite, colocó 1 cucharadita. masa, relleno y cubierto con 1 cucharadita. prueba. El relleno es una loncha de salchicha ahumada y queso.

[Vic]

pero en una sartén así me quema todo, ya quería mandarlo a un montón de "necesidades"

Vic, ¡no te lo pienses!

y algo sintió pena

Ese es el pensamiento correcto, soy

freír en un divisor?

No, lo caliento a fuego medio y luego reduzco el gas por debajo del promedio, nada se quema
Incluso tengo obanjak en élobanyaki- Comida callejera japonesa - tortitas gruesas con relleno) fritas, ahora Helen soy yo Bibelot se alejará de aquí

[Tanya]

obanyaki

Tanya, ¡Qué estás haciendo! ¡Nunca había visto una belleza de panqueques como esa! ¡Y no he escuchado una palabra así! ¡Da detalles urgentes sobre cómo hornear estas torretas!

incluso obanny

aaaa kaka-taka preciosa !!!

Helen Bijou

entonces estamos en el tema, estamos hablando de panqueques
¡Da los detalles de esta belleza!

así que habría perdido la sartén, pero aquí está la belleza

Releí todo el tema. Sí ... esto es sí ... ¡cuántas opciones de panqueques deben realizarse sin falta!

[Yulechka, Vika]

Yulechka, Vika, Gracias !
Vic, eso digo, esta sartén tiene posibilidades ilimitadas.

detalles sobre cómo hornear estas torretas

Allí, la masa es líquida, como para los panqueques, según diversas fuentes en internet desde agua simple + huevo + harina (preferiblemente con levadura en polvo o leudante) hasta más rica en leche con aceite de oliva. Como relleno m.lo que sea, mermelada, chocolate ... la pasta de judías rojas es popular entre ellos. Hice una versión de mantequilla (taza de 240 ml) de acuerdo con esta receta, pero debes mirar la harina, puede ser diferente, por lo que es mejor agregar primero una taza y ver si necesitas que la masa fluya como crema agria al 10% y no espese.
1,25 tazas de harina
0.5 tazas de leche
2 huevos С0
1,5 h / l de levadura en polvo
0,5 cucharaditas de sal
2 cucharadas de aceite de oliva
vainillina (opcional)
azúcar (opcional), no agregué, porque el relleno era dulce
Estos son pasteles geniales. Hay muchos videos en yutube con estas donas, aquí por ejemplo

[Tanyush,]

Tanyush, gracias, definitivamente lo intentaré!

[Yulechka]

Yulechka,

¡Hola! Debe admitir que explicar las cosas más simples puede ser más difícil que las complejas. ¿Cómo enseñarle a un niño a hacer masa para panqueques? a ojo? no funcionará, ella misma sufría de tal problema. Aprendí a cocinar gachas de avena de un libro, porque no entendía cuando ya había suficiente agua)))
muy buena receta! ¡Lena! ¡muchas gracias! Lo hice varias veces, sobre crema agria a la mitad con suero, sobre una limpia más simple. esponjoso, delicioso !!! Solo tengo cerámica para freír, y lo hice sobre ella. toman aceite, no voy a mentir.
pero delicioso !!!!!!!

¡Qué fantásticos panqueques hice! Nunca, nunca en mi vida había comido panqueques de soda decentes.
No hay fotos, todo junto con mi marido fisgoneado.
¡Muchas gracias humanas por la receta, secretos, reflexiones sobre el tema!

Lo hizo estrictamente de acuerdo con la receta, solo pellizcó ligeramente la sal-azúcar a nuestro gusto.

Estas son las recetas para regalar medallas !!!

[Bizhulke]

¡Estas son las recetas para regalar medallas!

+1

¡Muchas gracias humanas por la receta, secretos, reflexiones sobre el tema!

¡Nuestro regimiento ha llegado!

Gracias 1001 veces a Lena ~Bizhulke por receta.
Y Katyusha-Katko ¡por promocionar la receta entre las masas!

[mamusi]

mamusique eres hetero ..
Esto es todo Bijuskin
Las ventas y la prescripción de Yat no

toman aceite

Finalmente no beben en acero inoxidable, en aluminio fundido Kukmarovsky un poco más, pero tampoco es crítico.

No puedo beber en acero inoxidable

Es necesario freír en el Shtebe.

[Arka]

Arka, en Shtebe de cerca))
En la página 4, mostré una foto que obtienen en Kuhara bielorruso, y no beben mantequilla.

Sí, ya he oído hablar de cocineros ...

Algunos incluso depuraron el tráfico de sartenes
¿Debería comprarlo para mí?
¿Tiene un fondo corrugado?
¿Cómo les importa?

[Nata]

Nata,

Tengo pequeños agujeros redondos con el fondo
Sí, está bien, mis manos y en el PMM
Es importante lavar bien el acero inoxidable y calentarlo.

que eres hetero ..
Esto es todo Bijuskin

¡Así que soy Bijuska y gracias 1001 veces!
¡Y tú, Katyusha, recogiste la receta hasta que la vi! Aquí. Bueno, tienes que meterme la nariz 100 veces ~ lo que hiciste (voluntariamente o no)

No hago ventas ni prescripciones

así que yo ... ya me arrepiento de los huevos
Y tan delicioso para mi ...

así que yo ... ya me arrepiento de los huevos
Y tan delicioso para mi ...

Sí, para mí, incluso sin huevos, ¡ni el sabor ni la forma pierden nada!

"Pinturas matutinas ... con luz suave ..."









En Kuhara, no agregué aceite en absoluto
Horno para todos)
Y yo soy




Con chum (salado

Con chum (sal misma)

nunca en mi vida había comido panqueques de soda decentes.

Nastenka, ¿qué hiciste mal antes?

Mis panqueques comieron hasta ahora), dos veces fue suficiente para alimentar a los comensales hasta los oídos).

Romper).

Eh, un yogur casero tan rico desaparece) ...

[Inna]

Inna, pero ¿ya importa?

¡Qué fantásticos panqueques hice!

Aquí, y no se necesita nada más))

[idealmente]

un yogur casero tan rico desaparece) ...

¡Bueno yo no! No estaríamos perdidos)
Inn, ¿cómo comiste en exceso? ¿Qué son estos "comedores"

Nastenka, ¿qué hiciste mal antes?

No soy Nastenka, pero ... también tuve una emboscada con Fritters antes de estos. Ni los que GRANDES, ni otros ... de alguna manera no nos gustaron. Caen, luego engordan.
El mío ama a Syrniki y Chuchelkiny Tuposki.
Y estos idealmente.

[Inna]

Inna, O tomé kéfir, luego leche horneada fermentada, luego suero en la vida, y esto es demasiado líquido, porque.La harina se obtiene por el volumen de líquido, hay que añadir más, junto con el amasado ... ¡Y me equivoqué! ¡Todo el tiempo tenía miedo de los grumos y no sabía qué tan espesa debería ser la masa correcta! Por lo tanto, agregó harina gradualmente, le dio gluten y bigote: suelas de goma.
Levadura, ya sé cómo, a nosotros también nos encanta, pero hay que ponerlas de antemano, esperar a que le suban, y de repente la levadura es una mierda ... y así sucesivamente. Y enseguida (!!!) me amasé y horneé! la receta es solo un descubrimiento del año para mi

Probablemente, el hecho es que ni mi familia ni la de mi esposo hornearon tales panqueques; había suelas de goma o panqueques, por eso estamos en un shock tan positivo)))).
Pero al pequeño no le gustó, es una lástima cómo ... le sirvió un trozo y ya está, un pícaro juvenil.

Mi hijo tampoco está imbuido de panqueques / panqueques como clase, y mi hija, por el contrario, es una panadería)), se lo come mientras entra.

Me encantan los panqueques, mi madre solía hacer panqueques de soda esponjosos cuando era niña, mi abuela los horneaba en la estufa, simplemente incomparables, por cierto, sin ningún tipo de aceite.
Y no he obedecido la masa de soda hasta ahora. De hecho, lo que importa es el contenido de humedad de la masa, no los grumos. Los grumos son así, solo una garantía de que no apretarás la masa hasta que esté gomosa. Pero exuberante y alto resultará solo con una cierta densidad. En cuanto "entres" en este equilibrio, cuando no se esparzan, pero mantienen su forma, y ​​no se atascan con harina, para que salgan las blandas, entonces tienes tus tortitas ideales. Bueno, por supuesto, la proporción de refresco a ácido debe ser capturada. KM también tiene una acidez diferente y, a veces, es necesario agregar limones o vinagre para que toda la soda funcione.

es el contenido de humedad de la masa lo que es importante

De eso, sí ... vierto mis ojos, estoy mintiendo, por supuesto cualquier cantidad de CM y harina en la taza ... sin huevos))
Y el CM anciano juega mucho mejor al final

Echa a Katka))) O la estrangularé))). ¡Todavía llegaré a Tambov y lo estrangularé!)))

PD: hoy me comí un pastel con chir. ¡Yyyy qué delicioso!

[Espantapájaros]

Espantapájaros,



Yo mismo vendré a chiba, incluso

KM envejecido

¿Qué es? Tengo vvidk envejecido, CM-todo está claro. Cuántos días

semanas, meses

debe ser envejecido?

[Mirabel]

¡Todavía llegaré a Tambov!)))

Natus, sígueme, ¡sí!
durante mucho tiempo no he estado en Taaaanboooooeeee ...
¡pero no te fíes de los espejos!
no nos creas en nuestra palabra:
vamos a venir a ti !!! (desde)





Mirabel, producto lácteo fermentado para panqueques

[Mirabel]

Mirabelno todo es tan malo
Varios días, una semana o más. suficiente))

O la estrangularé)))

oh, bueno, ¡por fin! Y luego ella misma pensó, pero durante mucho tiempo permaneceré desmayado por las fotos de Katka del sábado. ¡Y ahora es el orden! Me despierto y ella ya es Chucha ... eso ...

Unos pocos días

aaaa bueno, entonces está bien!

Natus, sígueme, ¡sí!

Bueno, fsio, Katerina, Ryazan está en contacto, ¡saltaste!

Si vienes, ¡genial! ¡Genial! Al menos no es necesario que te alcance para poder ...

trabajan en Kuhara bielorruso y no beben aceite

¿Y quién es este cocinero? tal vez necesito hacerlo
Miré la receta de panqueques e inmediatamente quise

e inmediatamente la lista de deseos

¡Uh-huh, un deseo obsesivo por nuevas campanas y silbidos puede cubrir incluso en un Temko tan inofensivo sobre panqueques!

¡Oladiki fue a agitar los domingos!) ¡Buenos días a todos!

[mamusi]

mamusi, nuestra persona

cocinar

Esta es una marca de vajilla bielorrusa.
Tengo su sartén de acero inoxidable con fondo engrosado.

¡Las chicas hornearon una pila de estos deliciosos panqueques ayer para el almuerzo! El sabor me sorprendió, en comparación con lo que solía hornear con kéfir antes. ¡Son mucho más suaves y sabrosos! Había 300 gramos de yogur en una botella, que quería usar para otro propósito, pero cuando leí la receta, decidí usarlo en panqueques. Entonces, le agregué 2/3 latas de crema agria y agregué agua hasta 500 ml, luego todo estuvo de acuerdo con la receta. Frito en una sartén grande con tapa de vidrio. Se vio como los panqueques se hinchan y aumentan de volumen. Resultó como rosquillas altas.Muchas gracias por la receta! Ahora hornearé panqueques así y de acuerdo con esta receta. Todo está equilibrado, especialmente el azúcar.

nuestra persona

¡De nuestra mesa ~ a la tuya!

¿Y quién es este cocinero?

También veo que sus Kuhars son geniales e inaccesibles para nosotros.
¡Señoras! ¿Entonces el que menos lleva aceite inoxidable?