Pan de calabaza

Pan de calabaza

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina de trigo	2 vasos
Refresco rápido	1 cucharadita
sal	0,5 cucharaditas
Huevo	2 uds.
Azúcar	0,75 tazas
Mantequilla derretida	0,75 tazas
zumo de naranja	3 cucharadas l.
Canela molida	1 cucharadita
Semillas de calabaza peladas	70 g
Calabaza

Metodo de cocinar

• Corta la calabaza en cubos.
• Caliente 1 cucharada en una sartén. l. mantequilla, poner calabaza, agregar 3-4 cucharadas. l. agua y cocine a fuego lento hasta que esté suave. Convierta la calabaza terminada en puré de papas.
• Tamizar la harina, mezclar con sal y soda. Agregue 0.5 tazas de mantequilla derretida, puré de calabaza, canela, azúcar, huevos ligeramente batidos y jugo de naranja. Amasar la masa hasta obtener la consistencia de una crema agria espesa. Agregue la mitad de las semillas de calabaza a la masa, mezcle. Engrase ligeramente la forma rectangular con el aceite restante, vierta la masa en ella, espolvoree con las semillas restantes. Hornee en el horno durante 45-50 minutos a 180 grados.

Nota

Hoy encontré una receta para este pan que había perdido hace mucho tiempo. Una vez que lo copié de una revista (no estoy seguro, pero en mi opinión era "Supermercado") y lo horneé en el horno, resultó tal belleza, tal vez a alguien le interese, en mi opinión es muy fácil adaptarlo para x / n, yo y Me encantaría hacerlo yo mismo, pero por desgracia ... se acabó el suministro de calabaza.

Oh, es una pena que entonces no tuviera estufa, porque con ella es mucho más fácil ...

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Ayer horneé este cupcake en una olla de cocción lenta (modo "Hornear" -50 minutos), esto es lo que sucedió:



Reduje la cantidad de azúcar a 100 gramos y vertí 50 ml en lugar de jugo de naranja. limón. Me gustó mucho más el cupcake con tales cambios, porque resultó dulce, pero no empalagoso ...

[Tejer]

Tejer, acabo de descubrir tu receta. Es posible en el horno, es posible en la caricatura - Si hay abuelas con calabazas en nuestro mercado el fin de semana (venden en rodajas, "cortan" una calabaza entera en varias partes, pero no tenemos nuestras propias calabazas este año) - Intentaré crear, porque. mi esposo es un gran fanático de la repostería. Y quiero comerme una foto de tu cupcake con el monitor.

Inna, ¿qué vaso es de 200 o 250 ml?

Añadido domingo 21 de agosto de 2016 4:04 PM

Encontré una calabaza en el congelador. Tengo que cocinar