Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD1 Eco

[Ludmil_a]

Ludmil_a, No horneé, tal vez compré Shteba después de Pascua,
Pero este año tienes que intentarlo)

[Maria]

Maria, miró ahora su "Pan cremoso". ¡Niño bonito! Tienes mantequilla + levadura. La masa es más ligera.
Y lo hago con masa madre + harina c / z + salvado. Pan de mesa. La masa es pesada. ¡Pero ahora está horneado en Stebe!
Ni siquiera lo sé, tal vez se pueda reducir la cantidad de ingredientes.
Aunque la última vez el grado completo no fue suficiente para T * = 94 * (cuando se horneó el pan).
Coció muy bien. Probablemente en vano le dio la vuelta.

Horneó un pastel abierto sobre masa quebrada.
Quería probarlo durante mucho tiempo, y la masa estaba en el congelador.
Relleno de cuajada, resultó como Cheesecakes con frutos rojos.
Horneado durante 1 hora y 40 minutos en el modo Gachas
Ella puso papel para hornear en el tazón y luego lo sacó))
Receta publicada
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=374349.new#new

Y tengo bollos como este en el caldo (rubor en la airfryer) con jamón y queso.







Masa "Rublevskoe" 0.5 de la norma, dividida en siete partes iguales, enrollada en un rectángulo, colocada el jamón y el queso y enrollada en rollos (no apretados, sin el menor esfuerzo)
Jamón -150g (cortado en 21 trozos, muy fino)
Queso - 80-90g (rallado)
Cuenco del stler multicocina.

¡Gracias chicas! ¿Y en qué programa tuve que hornear la raya? ¿Pan de levadura? Estoy acostumbrado a elegir la temperatura para mis pedidos, pero aquí finalmente no entiendo nada ...
¿Debe cerrarse la válvula? ¿Y por qué no se ejecutó mi cuenta atrás con papilla ...

Irin, la cuenta atrás no comienza inmediatamente, sino después de alcanzar la temperatura deseada para una presión de 0.3
La válvula es la misma)
Horneo pan durante 25 minutos.
Pero la pastelería, ni siquiera lo sé.
Y Rosa-Irina también horneó en Roasting.
Pero experimentas horneando y encuentras la opción correcta para ti)

Asé salchichas envueltas en masa de levadura (enrollada finamente). Muy sabroso para mi hijo en el desayuno.

[img ancho = 309 alto = 550] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/107197/IMG_20140224_114015.JPG [/ img

Quiero agradecer a ZA-ZA Julia por la receta del pan negro. Prácticamente solo harina de centeno. Horneado en el modo "Asar" durante 30 min. con tapa cerrada, válvula abierta + alivio de presión opcional. No abra la tapa.
Excelentes resultados sin volcar.

[Tatiana GTI]

Tatiana GTI, es bueno hornear centeno en una caricatura, porque no requiere de un golpe, resulta tan hermoso)

¿Qué puede sustituir al jamón?

Solo salchicha o carne ahumada, y también lo hice con leche condensada hervida y nueces, me gustó más, muy sabroso y bonito.

Y tengo una cazuela a la tarta de queso, una receta Mams, de la nada, en la noche. Rompimos junto con mi marido, él estaba con crema agria, yo estaba con leche condensada, se acordaban del jardín de infantes, con buen gusto, y esto es a las 23.40 !!!

Cociné solomillo de ternera hoy. Guisado con mantequilla y ciruelas pasas. Primero, la carne es de 15 minutos y luego de 4 horas para 88 gramos. Resultó no seco, ¡delicioso!

¡Hola chicas! Leí sus críticas positivas, vi suficiente de las delicias que cocina y también pedí una barra con ozono. Ayer lo tomé con seguridad, hoy decidí probarlo ... Primero decidí hervir un poco de agua en un recipiente, todavía es nuevo, el olor no era muy bueno, estaba confundido por otro, configuré el modo de sopa a 0.7 de presión, la válvula estaba cerrada y el vapor salió por debajo de la tapa en el estado cerrado (resulta que cómo miramos el dispositivo de la izquierda) Me asusté ... ¿Es así como debería ser? ¿Y el plástico no se deteriorará con el tiempo? En general, hay un espacio más grande a la izquierda que a la derecha entre la tapa y la parte inferior (¿tal vez tengo un matrimonio ??? Ahora pongo la papilla de cebada perlada a cocinar, en el modo papilla durante 20 minutos, la presión de 0.3 pares no era mucha en el frente de debajo de la tapa unos minutos después de encender , ahora no ... Descubriré cómo poner una foto, te lo mostraré.

¿Te miras de la misma manera?
Traté de presionarlo hacia abajo con esfuerzo mientras cerraba la tapa, y luego girar la ranura menos de lo que la papilla de cebada perlada aprendió excelente ...

[Sweetlana78]

Sweetlana78, Svetlana, ¿cerraste la tapa correctamente? Me parece que ella no se sentó en los pasadores.
Lo tuve la primera vez que lo usé.
Y la reacción en la tapa debe ser y la tapa no se ajusta bien al cuerpo. Esto es normal.

[Sweetlana78]

Sweetlana78, lee este hilo
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0
Hay respuestas a sus preguntas)

Niñas y niños, ayer cociné verduras en una canasta, y estaban MUY congeladas, lo apagué por 7 minutos, otro minuto y sería puré de papa, 5 minutos también me parecería un poco demasiado. Pero sin sal resultó increíblemente delicioso.

[Masinen]

Masinenmuchas gracias me tranquilizaron leer me voy chicas gracias por las respuestas
De todos modos me gusta - :)

Ahora cocino verduras para vinagreta, ensaladas, un "abrigo de piel" para arenque solo en el modo "Vapor", la válvula está abierta durante 10 minutos.
Se obtienen verduras inusualmente jugosas.
Primero, lave todas las verduras, pélelas, córtelas según sea necesario según la receta y cocine al vapor en una canasta. Las ensaladas se mantienen frescas por más tiempo.

Arroz con crema agria (olla a presión multicocina Steba DD1) (Omela)

[primavera]

primavera, emigraron allí

Sí, de verdad ... Al menos tráeme de Rusia otra vez. Luego Panasikov condujo, luego ...

[Sesgo] ... debido al anillo, no encaja bien en alguna parte, ¡compruébalo! ¡Saque y vuelva a insertarlo recto y, por definición, no debería haber ningún sesgo!

Por supuesto, el punto no está en la junta blanda "flotante" (se presiona contra el cuenco desde el interior aumentando la presión y se sella tanto a él como a la tapa), sino en la inexactitud de la geometría de las partes de la cerradura rígida con bloqueo giratorio.
El sesgo es muy leve, se nota cuando se mira de cerca desde un lado, "no afecta la velocidad".
Por ejemplo, fijación ligeramente desigual de una cubierta de metal a una diadema de plástico con asa
(5 tornillos Phillips de cabeza avellanada).
Si no hay experiencia para "encajar con un archivo", etc. - COMPLETAMENTE se puede descuidar ...

Mi tapa encaja perfectamente y no está torcida, pero al principio también salió vapor. Noté que tengo un aro de acero para el que se inserta el silicio. el anillo está soldado de manera desigual ligeramente con respecto al centro. Por eso, antes de cerrar la tapa, siempre corrijo el anillo de silicona para que se asiente uniformemente

Sopa de guisantes con berenjena

Hola a todos desde Ucrania. Conozco este foro desde hace mucho tiempo. Gracias por las recetas. Tengo una máquina de hacer pan, que utilizo activamente. Por sugerencia de Tanechka de Chelyabinsk, se enfermó con los electrodomésticos de la cocina. Taaaaan quiero s / m / Shtebochka. Ayer releí el foro de arriba abajo. Le pido mucho a Liza 119579 que escriba si obtiene un Shteba normal del sitio ucraniano indicado por ella. El marido prometió comprar para su cumpleaños.

Intenté hornear pan sin darle la vuelta para conservar una hermosa parte superior. Para freír, 25 minutos fueron suficientes. Deje enfriar en el tazón, luego agite suavemente y dore en AG durante 10 minutos. Pan con cebolla y semillas de sésamo, tan moteado.


Y cociné pasteles de queso en 30 minutos. Ayudar a sí mismo.

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=375006.0

Me encanta ese pan, ¿cuánta harina?

¡Ira, gracias! Harina 450 g

[Masinen]

Masinen,
¿Y en qué modo cocinaste tu deliciosa compota? No se encuentra en las recetas. Comparte con un novato ...

[Sweetlana78]

Sweetlana78,
Cocido en modo Sopa durante 15 minutos, presión 0,7. Y estamos esperando que la presión baje por sí sola)

[Sweetlana78]

Sweetlana78,
Hice yogur: todo está bien con la temperatura, no hay presión ni espacio, respectivamente, no.

¡Shtebochka mantiene la temperatura perfectamente! ¡Y el yogur, el kéfir son geniales!

Masa "Rublevskoe" 0.5 de la norma, dividida en siete partes iguales, enrollada en un rectángulo, colocada el jamón y el queso y enrollada en rollos (no apretada, sin el menor esfuerzo)
Jamón -150g (cortado en 21 trozos, muy fino)
Queso - 80-90g (rallado)
Cuenco del stler multicooker. Más detalles: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=310154.0

Dime en qué modo y tiempo de cocción. Ya tengo la masa lista.

Horneé un pastel con esta masa en el "Asado" durante 30 minutos por un lado, pero resultó que estaba frito. Tarda 20-25 minutos.

La belleza no funcionó. Probablemente porque la masa está demasiado fina.

[Irina]

Irina,

¿Y si no te sonrojas en AG hay una costra? ¿Es ella simplemente ligera? ¿El pan está completamente horneado? ¿Cuál es el peso del pan terminado?

Mi hija me dejó perplejo, necesito hacer una barra de pan para la escuela. No entiendo el tema, pero ¿puedes enviarlo donde lo necesites?

El pan está completamente horneado. Si lo tocas, entonces sí, la corteza está encima, pero la tenía completamente blanca. Y no sé qué peso, no lo pesé. Este pan en particular tiene 450 g de harina. Cuando lo hice por 600 g, el pan por fuera se parece más a una cabeza de queso duro. Y este es recto como el de una tienda.

¡Y aquí llegó el intercambio! Steba gracias !!! 🔗 Pronto veremos la cerámica, y luego el acero (con caracteres chinos), pero sin la tapa prometida, ¡cuencos!

¡Y aquí llegó el intercambio! Steba gracias !!! 🔗 Pronto veremos la cerámica, y luego el acero (con caracteres chinos), pero sin la tapa prometida, ¡cuencos!

Esto es lo que entiendo, una empresa que se precie. Un poco, pero muy agradable. Ya lamento haberle permitido a mi esposo comprar un horno de otra empresa el 8 de marzo. ...

¡Y aquí llegó el intercambio! Steba gracias !!! 🔗 Pronto veremos la cerámica, y luego el acero (con caracteres chinos), pero sin la tapa prometida, ¡cuencos!

¡Frio!
¡Así que aquellos que se molestaron por un tazón rayado pueden cambiarlo por uno normal!
¡¡Entonces la pregunta ha sido resuelta !!

Y cuencos de cerámica y acero, escribe que saldrán a la venta en mayo)
¿Quién quería un cuenco de cerámica, ahh?

[Aenta]

Dime en qué modo y tiempo de cocción. Ya tengo la masa lista.

¡A tu salud!) Miro, no hay nadie, ¡y la masa ya está lista! Y las manos están picando, probablemente) Espero que Irishka no se ofenda por haber subido

Y no he recibido notificaciones sobre este tema durante mucho tiempo ...

Y en qué modo yo mismo no lo sé, pinché como un gatito ciego ..., y me horneé un poco en papilla y en freír, luego cambié de nuevo a papilla ...

Aenta, me parece que tu masa es líquida, cuando hago la mitad de la norma de la receta, agrego 2 tazas (250g) de harina y una cuchara, o incluso dos de la parte de arriba. Después de todo, en la receta hay 1 huevo a toda velocidad, y también pongo un huevo y necesito un poco más de la mitad de la harina.

[5 minutos por 0,7]

No se obtuvo arroz. Cambié el arroz, y por 0,7 en 7 minutos, ¡resultó genial! Hoy decidí reducir el tiempo, establecer 5 minutos por 0,7 proporciones 1: 1 (cocido 2 mst de arroz) ... el arroz estaba cocido - resultó no peor que en la marca 37501 - arroz desmenuzable, delicioso !!! ¿Puede reducir el tiempo a 3 minutos?

Arroz redondo.

[lana5039]

lana5039,
¿Y qué tipo de arroz: redondo, largo, sancochado o no?

Así que lo hiciste en 7 minutos como resultó, entonces ¿por qué reducir el tiempo?

¡Entonces se hierve en leche en 7 minutos! Por supuesto, hay mucho de esto en el agua, pongo 5.

¡Entonces se hierve en leche en 7 minutos! Por supuesto, hay mucho de esto en el agua, pongo 5.

Quiero decir, aquí las chicas en las recetas indican el tiempo de cocción de 10 minutos, ¡y por qué cocinar más tiempo si resulta genial en 5 minutos!

¿Y cocinas papilla de arroz con leche durante 7 minutos por 0.3 o 0.7? (aquí en recetas 12-15 minutos por 0,3).

[lana5039]

lana5039, Prácticamente cocino todo a 0,7, y también papilla de leche. La excepción es la papilla de trigo en agua, que no pude domesticar con 0,7 y cocinar durante 8 (¿o 7?) Minutos. por 0,3.

pero ¿por qué cocinar más tiempo si queda genial en 5 minutos?

Bueno, al menos alguien está de acuerdo conmigo.))

Pero hay una nota: nunca pierdo vapor justo después del final. No me gusta la humedad. Por lo tanto, estos pequeños minutos se agregan al tiempo de enfriamiento, desde 7-10 minutos en volúmenes pequeños hasta media hora en un recipiente lleno. Cociné sopa de guisantes durante 20 minutos, pero cuando abrí la olla media hora después, la vi hirviendo.

[5 minutos por 0,7]

No se obtuvo arroz. Cambié el arroz, y por 0,7 en 7 minutos, ¡resultó genial! Hoy decidí reducir el tiempo, establecer 5 minutos por 0,7 proporciones 1: 1 (cocido 2 mst de arroz) ... el arroz estaba cocido - resultó no peor que en la marca 37501 - arroz desmenuzable, delicioso !!! ¿Puede reducir el tiempo a 3 minutos?

Arroz redondo.

3 minutos resultó un poco - el arroz es duro, pero puedes comer

Ayer también hice arroz, aunque a la pilaf. Había un pequeño trozo de pollo listo para usar. Tomé arroz al vapor, presión 07, 3 minutos y calenté durante 25-30 minutos. Resultó muy sabroso, quebradizo. Y la relación es 1.5: 2

Quiero decir, aquí las chicas en las recetas indican el tiempo de cocción de 10 minutos, ¡y por qué cocinar más tiempo si resulta genial en 5 minutos!

Hice el mismo pilaf, 10 minutos para freír (cebollas, zanahorias, carne), y luego "papilla 0,7 15 minutos.
Arroz redondo Krasnodar. Resultó muy bien. El arroz estaba desmenuzado (1,5: 1,5). El agua estaba fría.
Nada se quema, no se hierve.
¿El resultado será el mismo en 5 minutos?

¿Puede decirme qué modo es mejor para hacer estofado en frascos de vidrio?

¡¡¡Buenos días a todos los Stebianos !!! Yo también, el feliz dueño de la hermosa Shteba, lo tengo recientemente, el 6 de marzo será el mes. Leí las 2 partes del foro, y desde el fondo de mi corazón agradezco a todas las chicas y hombres, se podría decir a los pioneros. Para nosotros los nuevos afortunados es mucho más fácil, vamos por el camino que ya has recorrido. Me hice amiga de mi niña de inmediato, ella es mi niña, solo tengo niños, esposo, hijo, nieto en la cocina también, ahora juntos reinamos con ella. Trabajador Panasonic mientras descansa. Había Land Life, pero se rompió, y ya estoy sin olla a presión como sin manos. Llegué a Shteba por accidente, estaba buscando ms según las reseñas y, según las reseñas, Shteba ocupa el primer lugar entre los mejores. Pedí en Ozone, por mail, era más conveniente para mí, estaba un poco preocupado, pero todo salió en perfecto orden. El anillo vino de Land Life (ahora tengo 3 anillos, compré uno adicional para Land Life), también salió una cacerola, que compré adicionalmente, de color bronce. La cacerola salió, pero en calidad difiere del regalo que fue para Shteba. Comencé a hornear un pastel hecho de masa en él, y no funcionó, tuve que transferirlo a la sala de regalos y todo está bien. Entonces, los tazones no nativos no se adaptan completamente a todos los platos. Cocino todos los platos, hago pasteles, horneo un pan maravilloso. Una vez más, agradezco a todos desde el fondo de mi corazón !!!