Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD1 Eco

Lino, 1 paquete de pudín que agrego 0.5 litros de leche fría. Ponemos al fuego y lo llevamos a un estado espeso, pero removiendo todo el tiempo o removiendo con una batidora a 1ra velocidad, lo cual es muy conveniente.
Como se vuelve muy espeso, retirar del fuego y dejar enfriar.
Cuando el pudín se haya enfriado a temperatura ambiente, luego tomar 20 g de mantequilla aproximadamente tibia y poner en el pudín y batir con una batidora a alta velocidad hasta que quede cremoso.
Muele las galletas en un molinillo o rodillo y agrégalas a la crema. Y mezcla todo con una batidora.

Me apresuro a compartir la receta de un pepinillo terapéutico "persistente". Es muy rápido y simple, pero se requieren 2 componentes: 1. caldo de carne fuerte y 2. semillas de eneldo, hinojo y anís. Si el segundo se puede comprar en la farmacia, entonces el primero siempre lo tengo. Hago la preparación de un caldo fuerte como este: durante una semana más o menos recojo todos los restos de carne e incluso los huesos "roídos". Luego todo esto en una caricatura (si esto no está ahí, también puedes tener un par de juegos de sopa) + una cebolla en una cáscara + zanahorias + sal y pimienta (resulta casi khash). Vierto agua hirviendo hasta MAX y en el modo "sopa" 0,7 30 min. Luego retiro la carne sobrante y la vierto caliente en los frascos con tapa de rosca. Normalmente tengo 5 latas de 0,5 litros. En este pepinillo, necesita 1 litro de tal blanco, 1/2 mstk de cebada, 4 papas, cebollas (picadas y mezcladas con 1 cda. L de harina), zanahorias y otras verduras disponibles, encurtidos + 2 mstk de salmuera y 1 cda. l. con un montón de semillas de eneldo, hinojo y anís. Sal, azúcar (al menos 2 cdas. L.), pimienta, condimentos (le pongo las agujas de enebro trituradas). Además, es recomendable poner champiñones (tengo rebozuelos frescos congelados y erizos 150g). Pon todo de una vez. Modo sopa 15 minutos 0.7. Esperar hasta que baje la presión, echar el ajo picado, una cabeza entera y la ralladura + jugo de un limón entero. Cerrar y mantener caliente durante 1 hora más. Apaga todo y puedes dejarlo toda la noche. Cura muy bien. Teniendo en cuenta la preparación disponible y las diversas verduras, todo el proceso de mi participación tomó 20 minutos.

Diseñé la receta en forma de dos:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in..._smf&topic=334505.new#new
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in..._smf&topic=334458.new#new
¡Feliz año nuevo! Prepárese con anticipación, será más fácil.

Buenas noches) Quiero mostrar las primeras creaciones de mi Shteba y regocijarme)) Gelatina de carne y pastel. Ahora intentaré insertar una foto

y esto es un pastel. Esposo recogido y decorado: así se inspiró en la galleta vista y Shteba.

y esto es un pastel. Esposo recogido y decorado: así se inspiró en la galleta vista y Shteba.

¡¡¡Frio!!!
¿Un o6ychny de 6 galletas, huevos-azúcar-harina? ¡Parece muy aireado!

gracias por los comentarios))) mi esposo se inspira en los dispositivos., un hombre es un hombre, una técnica es una técnica))) Hice una galleta basada en un video de Tanyulia. Lo único, la masa cayó un poco: la harina no se mezcló con una espátula, sino con una batidora a velocidad lenta.

¡Aquí tienes una ensalada caliente para estar de buen humor en un invierno tan incomprensible!
Hoy me enfermé y ahora, gateando por la cocina, cocinando y alimentando a la casa, ¡quería algo de muelle! Rasgué la parte inferior del barril aquí está el resultado:



Contiene verduras, membrillo, queso duro y mozzarella, salsa de soja, aceite de oliva + especias. ¡Como resultado, es muy sabroso y satisfactorio! Programa de pescado, presión 03 - válvula no cerrada.

¡Marin! ¡Sabes complacer con un sabroso manjar! Ahora casi no cocino nada, solo verduras y carne-pescado-aves al vapor.
Tu ensalada llegó a tiempo. Me encanta el membrillo, pero no lo usé en ensaladas, solo lo guisé con carne. Lo intentaré. ¡Gracias!

Elena, pruébalo, ¡quedó delicioso! El membrillo agrio no es realmente nada, incluso creo que puedes poner uno entero, ¡el sabor de la ensalada no se deteriorará!

No escatimé en membrillo el fin de semana, lo compré, ¡ahora lo pongo por todas partes en carnes y ensaladas! Y ayer guisé pollo con patatas, guisantes y membrillo, ¡delicioso!

Se acercó una cacerola de SV Saturn, la tapa se cerró, pero aún no he probado a cocinar.

No tengo Saturno y los tazones probablemente no se vendan por separado. Por la técnica que tengo, no cabe ninguna oda.

No, quiero probar desde dex 40, cabe en altura, lo principal es que se ajuste a la cintura

Una goma elástica de deh-40: ¿puede aparecer de repente?

Quizás podría. No había chicle en la tienda. Por eso, como dicen: buscaremos más adelante. Lo principal es que el cuenco encaja. ¿Es interesante que nos lleguen los originales?

Y vendré a ti con una sopa con albóndigas. Quien esta aqui sin almuerzo

Chicas, ¿Steba cocina en silencio mientras cocina? Quiero decir, sale vapor y escuchas un siseo solo durante la acumulación de presión, y luego, cuando la válvula se cierra, ¿silencio? ¿O soporta, por así decirlo?

Chicas, ¿Steba cocina en silencio mientras cocina? Quiero decir, sale vapor y escuchas un siseo solo durante la acumulación de presión, y luego, cuando la válvula se cierra, ¿silencio? ¿O soporta, por así decirlo?

De diferentes maneras, a veces es silencioso, ¡ya veces sisea!

[tranquilamente]

Chicas, ¿Steba cocina en silencio mientras cocina? Quiero decir, sale vapor y escuchas un siseo solo durante la acumulación de presión, y luego, cuando la válvula se cierra, ¿silencio? ¿O soporta, por así decirlo?

Estoy bajo presión, ve al grano tranquilamentelo que a veces pienso, ¿funciona en absoluto?
Bueno, comparo esto con Kuku: ¡si silba, silba!

Tengo un pequeño silbido, luego la válvula ... chpok ... cerrada I iiiii silencio

Irin, la sopa es hermosa !!
Ea me calla, no silba nada)))
Bueno sisea antes de cerrar la válvula)

Es que mi amada silenciosa está tan callada que la otra está muda, no me gusta, este sonido me interfiere.

Entonces, después de cerrar la válvula, chisporrotea un poco o sigue en silencio, ¿eh?

Después de cerrar, debe estar en silencio, como un partidista)
Bueno, lo tengo))

Yul, bueno, se recupera después de cambiar a calefacción, este es un tipo de advertencia))
Y no silba durante la cocción)

¿Alguien horneó la carne con una pieza entera en la manga en Shteba? Por ejemplo, ¿un cuello de cerdo de 1-1,5 kg?
Y luego revisé todas las recetas: solo hay deliciosas, pero simplemente no horneadas.

[Mezcla]

¡¡Yul no es nadie !! ¡¡Vamos, serás el primero !!

Primero, debes comprar un cuello normal.
Mezcla, pero ¿qué piensas? ¿En qué programa es mejor, y cuánto tiempo tiene un lado y cuánto el otro, para que no se queme y hornee y no penetre demasiado en el jugo?
Con Shteba, todavía no puedo comprender sus regímenes de temperatura y el tiempo para comenzar a cocinar de manera intuitiva.

Eres como el agua)
Nosotros ayer con. Charlaron con Liza y solo digo que es interesante hornear carne en Shteba)
Sinceramente, ni siquiera lo sé.
Será demasiado para freír, porque hace mucho calor)
Quizás en carne por 0,7. Pero no en un recipiente de acero, porque solo la base de acero se calentará y la carne se quemará. Para ello necesitas un cuenco de teflón. No habrá líquido y tampoco habrá presión.
Y sin presión, el acero puede ceder hasta 200 gramos al fondo.

Mudo de teflón

[Yul]

Y por qué no intentar asar, pero solo en un tazón recubierto. En el cuco, hice carne en mi manga en el Horno
Si compro un cuello mañana, te torturaré.

Mudo de teflón

Yul¿Y si cubres el fondo con una alfombra?

Tanya, intentemos !! El tazón debe estar cubierto de todos modos. No funcionará en acero, me parece)
Pero si pones una alfombra, ¡puedes probarlo!

Quizás en carne por 0,7.

Entonces, ¿qué pasa con el tiempo skoko en cada lado?

20 minutos seguro.

¿Y "hornearlo" a la 6gazenin?
Les contaré cómo hice lo mismo en Panas, porque el proceso es algo "exagerado". Por lo general, se aconseja "sellarlo" con un sofrito y luego guisar hasta que esté tierno, ¿verdad? Bueno, o eso me pareció. )) Y de repente nos encontramos al revés, es decir, simplemente guisamos casi hasta que esté cocido, luego escurrimos el jugo liberado, agregamos grasa y freímos la carne en Baking (si en Panas Baking es prácticamente igual a Gachas / 0.3, entonces de alguna manera, sin embargo, no la esencia es importante, es importante conseguir una costra).

Bueno, primero "apaga" ... Bueno, depende de la imaginación - puedes arreglarlo, puedes tomar un par, probablemente. Yo personalmente, quizás, cociné la carne en la rejilla, goteando un poco de agua. Bueno, en un cuenco de acero, por supuesto.
Solo córtame, pero voy a poner un gran trozo en la parte inferior.

Cuello en escabeche:
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Cuello después de cocer, seguido de fritura.
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Recordamos que esto no es Shte6a, solo proporciono el algoritmo de cocción, ¿y si a alguien también le parece interesante?

¡Chicas! Hice carne según una receta del siglo pasado. En un bol de teflón, sin añadir agua, un trozo de cerdo es bastante gordo.
alrededor de 1 kg. Modo carne, 40 minutos. ¡El cerdo hervido está descansando! Delicioso.
La carne de res se hizo siguiendo la misma receta, pero la pieza era más pequeña y el tiempo también era el mismo.
En general, en mi opinión, una de las recetas más acertadas. Condimentos, si lo desea, puede utilizar cualquiera.
Se obtiene bastante jugo, ¡entonces es delicioso hacer papas o pasta con él!

Elena, ¿lo hiciste sin bolsa para hornear?

Si. Solo en el cuenco. Debajo de la carne hay finas rodajas de mantequilla y eso es todo. ¡¡¡El olor se quedó !!! ¡¡¡Plaga!!!

E hice un nudillo en un cuenco de acero. Salté la pierna, la salpicé y la rellené con rodajas de ajo. Ella tiró del nudillo con un cordel. Luego lo freí un poco por ambos lados (le agregué un poco de aceite de girasol). Cambié a MEAT-07 y el tiempo fue 1 hora. Resultó delicioso. Y al día siguiente sabe aún mejor.

Aquí están cuántas opciones de carne han aparecido)
Mañana intentaré hacerlo en una pieza entera)

No hay problema, Masha. Stebik hornea bien.

Hice carne de cerdo 1,2 kg. No sabía cómo, así que al principio lo mariné a las 8 en punto (de la mañana). Después del trabajo, frito en mantequilla durante 5 minutos por cada lado (aunque en una sartén). Serví mi propio cuenco de rábano picante (tomates, rábano picante, sal, ajo, ají) solo para que quedara líquido en el fondo, puse un poco de aceite, y se derramó toda la pieza. Ajuste de la carne 0,7 25 min. Desahogarse a la fuerza. Volteado, de nuevo "carne" 0,7 15 minutos, luego se dejó en la calefacción durante 2 horas Carne delicada. Por la mañana lo corto frío en lugar de salchicha. Algo en el centro estaba ligeramente pegado al fondo, pero se inundó de agua durante 30 minutos y desapareció allí mismo.

¿Y cuánto al fondo de la hrenoder? ¿Y de qué era la marinada?
¿Y lo tengo para que esté en un cuenco de acero?

Hoy estoy en Shteba papas con crema

También hice bolas de masa en el modo "Steam".

No parece nada complicado, pero nadie ha preparado bolas de masa con nosotros todavía, decidí trazar la receta, tal vez alguien sea útil.

¿Y cuánto al fondo de la hrenoder? ¿Y de qué era la marinada?

No medí, simplemente salí de la lata, pero el centro del fondo apenas estaba cubierto. Quizás 1/2 mstk. La marinada fue más salmuera: mucha sal, un poco (2 cucharadas. L) de vinagre balsámico, todo tipo de condimentos (comino, pimienta negra y enebro, junto con ajo en un mortero y engrase espeso), azúcar 2 cucharadas. l., rompo la cebolla con una batidora de mano y ya está. Se echará en todo y después de 30 minutos ya da su jugo, y luego el tiempo restante ya está en este jugo-salmuera-adobo. Y siempre pongo mantequilla encima y debajo de la carne.

Cocino casi todo en un recipiente de acero, excepto para hornear. No hubo problemas. Pero hrenadera, creo que se necesita un poco más para cerrar todo el fondo. Entonces nada se pegará en absoluto

las chicas me dicen que por favor hornearon una galleta pero no funcionó, no subió mucho y no se horneó hasta el final, y dando papilla, 0.3 20min

Natalya, te felicito por Shteba. 20 minutos a una presión de 0,3 es, por supuesto, demasiado poco. Es sorprendente que de alguna manera esté horneado)). Todo el mundo cocina durante 70 minutos, y a veces pongo 80.Shteba hornea bien las galletas en modo lento.

¡Hurra! ¡Hurra! ¡Lo hice la tercera vez! La galleta es grande, se divide en 4 tortas, ¡no está resuelta! Es cierto, las primeras 2 veces lo mismo estuvo bien, pero no abriré la tapa durante la apertura, luego lo revisaré con anticipación, en resumen, ¡ahora todo está como debe! Sin foto, se la llevaré a los invitados !!! ¡Chocolate al horno en agua hirviendo 1'40 y presión 30!

¡Buenas tardes! chicas, dime, pzhls, la composición de la masa para chocolate en agua hirviendo. Tambien quiero)))

Esta es la receta
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120044.0

¿Alguien aquí hornea en un recipiente de acero con papel? ¿Necesitas 0.3 para la papilla? ¿Aceite en ambos lados?

Aleksandra, no funcionará en un horno de acero)
La parte inferior se quemará, pero la parte superior permanecerá húmeda.

la pregunta está fuera de tema, pero tal vez pueda decirme ... ¿puede reemplazar el cultivo de mantequilla con mantequilla en el "chocolate hirviendo"?