Libro de recetas de olla de cocción lenta (discusiones, consejos, problemas)

sobre brócoli ... guisado, nada mal y dietético nuevo, pero se pierde el color, sí ... en fin, como creo, para el brócoli es mejor que una sartén ...

y ahora, de los restos de un pavo festivo y agáricos de miel, quiero revolver un ladrón y pienso dónde está, ya sea en el horno, o en la panificadora, o en el MVD ... ¿Qué les parece, expertos?)))

y esto es lo que noté ... En MDV, el ajo se vuelve bien, taaaan pronunciado ... agrego tanto como siempre y el resultado es como si fuera tres veces más y no está cocido sino fresco.

¿Y cómo cantas, huele así tres veces más?

No he probado verduras en MV, a excepción de la col.

No lo sé, no hay nadie para oler, todos lo comemos juntos

¡Y estáis equivocados, señores! El olor de tus verduras ya nos ha llegado. ¿Quieres compartir la receta, o tu ajo no tiene fuerzas para respirar?

¡Y estáis equivocados, señores! El olor de tus verduras ya nos ha llegado. ¿Quieres compartir la receta, o tu ajo no tiene fuerzas para respirar?

pero para qué quieren hoy todas las recetas mías ... no sé cómo con la receta ... picado el calabacín-cebolla-pimiento (que estaba), sal-pimienta-ajo machacado, revuelva en la olla ... sí, un poco de aceite ... me lo puse porque quería rápido ... Bueno, lo revolví de vez en cuando ... y empapé un poco las berenjenas y con sal y ajo ... en el camino, comenzaron a hervir y yo también tuve un poco de aceite allí ... un poco ah, creo torcerlos en caviar de ultramar con una licuadora ...

pero para qué quieren hoy todas las recetas mías ... no sé cómo con la receta ... picado el calabacín-cebolla-pimiento (que estaba), sal-pimienta-ajo machacado, revuelva en la olla ... sí, un poco de aceite ... me lo puse porque quería rápido ... Bueno, lo revolví de vez en cuando ... y empapé un poco las berenjenas y con sal y ajo ... en el camino, comenzaron a hervir y yo también tuve un poco de aceite allí ... un poco ah, creo torcerlos en caviar de ultramar con una licuadora ...

Bueno, Danke Sean. Y luego, ayer, remenché las gachas de Queen, allí también, la calabaza languideció al principio en HAY, luego se transfirió a LOU, también el chico se atascó. Estoy tratando de captar el modo correcto para que resulte delicioso, no fue como un desastre

Y aquí hay una receta para las galletas de manteca: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in..._smf&topic=157394.new#new

¡Gracias cariño! por receta de galletas
Hoy llegué a un nutricionista (donut I)

dijo -BASTA! manteca de cerdo no comer-dar a amigos delgados

Me siento y pienso en que comer

Compraré una calabaza mañana.

el dietista apreció la olla de cocción lenta: me dijo que cocine carne en ella y cocine en la airfryer

¿Qué estás haciendo? Tampoco soy bailarina, pero la manteca de cerdo es un producto muy dietético. Sally Fallon, a quien respeto mucho, cree que es necesario freírlo. Pero pechenyugi - sí, no es un producto dietético, carbohidratos ...

[Ira]

Ira, ¡Felicidades!
con pérdida de peso.
Tampoco tengo prisa, pero debes reconstruir en cualquier caso, de lo contrario, el tracto gastrointestinal ya ha comenzado a doler.

Tengo colecistitis, realmente me siento mal por las grasas.
Tomé aceite de oliva. Lo agregaré a la escritura, pero rechazaré el frito con fines medicinales. Lo prepararé lentamente y lo cocinaré al vapor y a la parrilla.
Kalmykova-¿Quién es Sally Fallon tan interesante?

[nvk]

nvk

oh, aquí, por así decirlo, fuera de tema, sobre comida.

un nutricionista me dio una tarea durante una semana-

para aprender a beber agua limpia, 8 vasos al día, juega un papel importante en el metabolismo.
Empieza la mañana según el esquema.
1 vaso de agua (no se puede de un trago, sino durante 10-15 minutos para beberlo
luego un segundo vaso de agua con limón
y un tercer vaso de té verde sin azúcar.

para iniciar el metabolismo y ayudar al cuerpo a deshacerse de las toxinas

luego el desayuno obligatorio
proteína + fibra
un huevo con repollo por ejemplo.

y luego durante el día 2 comidas y 2 refrigerios.

es decir, necesito cambiar a 5 comidas al día

incluir guisantes frijoles requesón en la dieta
excluyendo dulces

y cambiando la forma de cocinar
carne de pescado - no freír sino hornear
hervir patatas

la cantidad de comida mientras no me limito, solo cambio algunos hábitos y me acostumbro a nuevos productos.

y me pesaron y fotografiaron cara a cara y de perfil - horror
cómo bajar de peso - mostrar

[nvk]

nvk

oh, aquí, por así decirlo, fuera de tema, sobre comida.

Y perdí peso sin un nutricionista, de forma independiente. Después de la Cuaresma (estaba ayunando), de repente resultó que los pasteles y los dulces no cabían en mi boca, y la miel, que no podía comer debido a las alergias, de repente dejó de ser mi enemiga.
Por la mañana, yo también he estado bebiendo un vaso de agua con un limón (bastante) y té durante varios años. cucharada de miel. Luego, después de 30-40 minutos, un vaso de kéfir de un hongo kéfir. Luego, una hora después, desayuno.
Como en orden descendente, es decir, lo más satisfactorio por la mañana, incluso puedo envolver borscht, luego un segundo a la hora del almuerzo (aquí recuerdo sobre comidas separadas), por la noche: ensalada o verduras guisadas o asadas. Aceite de oliva, och. Lo respeto, lo traigo de Italia o lo trae una novia que vive allí. Picar, por supuesto. Yo mismo horneo el pan, tengo un viejo Hitachi.
Estoy muy bien. Los dispositivos de mi cocina ayudan: 3 multi y ahora 2 MB. Segolnaya probará el segundo Kenwood de 6,5 litros. Creo que haré una almohada de verduras como en bigos, y le pondré encima un pollo casero, ya está en el balcón, untado con pimienta y hierbas. Ahora correré al mercado por chucrut

Pondré mis 5 kopeks, mi madre de chicharrones hace galletas chic, muy simple, pero es imposible separarse de eso

Entonces, en orden: el aceite de oliva es aproximadamente 200 kcal más "graso" que la mantequilla. Se debe comer cremoso (solo natural y no en toneladas): hay vitaminas y minerales necesarios. Sally Fallon es una tía muy interesante, le daré un consejo a su libro. 🔗
Y los chicharrones se pueden enrollar con cebollas y hierbas: ¡una hermosa brocha de afeitar!

Y corrí al mercado por chucrut, volví con un pollo casero, puse caldo en el MV

Kalmykova, perdona otra pregunta en la búsqueda, pero la cebolla, ¿entendí correctamente? Y otra pregunta, pero no hace falta salar la manteca, ¿cómo se conserva? Y luego también me puse a calentar el tocino ...

[NVK, Irenka,]

NVK, bueno, también me animó a cocinar cebada perlada, vertió agua hirviendo durante 10 minutos, luego vertió 1: 2 con agua fría y la envió al automóvil, en el proceso agregó media taza de agua, resultó 1: 2.5 justo. Las niñas comparten las proporciones de quién cocinaba y cómo.

NVK, Irenka,Las felicito chicas por sus nuevas asistentes, les deseo siempre platos exitosos.

Bueno, aquí estoy con el informe! Ayer a las 20-00 puse cebada perlada. Primero lo lavé, luego vertí agua hirviendo sobre él durante 10-15 minutos (no lo noté, tal vez resultó menos). Luego me fusioné y puse todo en MV. Las proporciones fueron las siguientes. 2 vasos de cebada perlada facetada y 5 vasos de agua del grifo. Agregué un poco de sal (de hecho, resultó ser más sal). Y lo apagó a las 6 en punto. Luego lo mezclé, pero esto es lo interesante. Desde arriba, la papilla adquirió una especie de costra alrededor de los bordes de la cacerola. Bueno, es como si estuviera seco (desgastado). Aquí está el informe. Pido disculpas por la calidad, la foto tenía sueño. Llegar a tiempo ... Pero la papilla es muy blanda, jugosa y super-duper. incluso a mí me gustó. ¡Robé un par de granos! =)

[nvk]

OGO !!!
nvk
Felicitaciones por su compra y su primera papilla, pero la cebada está muy hervida, 2 vasos, puede alimentar a la mitad de una empresa, antes del Año Nuevo, ¿romperá el ayuno?
Y mi manteca, desde hace mucho tiempo, me enseñaron cómo ahogarme de esta manera: moler la salud (grasa interna de la que se ahoga la manteca) en una picadora de carne y así ahogarme. Entonces, los chicharrones, por supuesto, no funcionarán grandes (hay pequeños), pero esto acelera el proceso de cocción dos veces y casi toda la grasa se derrite. Cuando ahogo al temerario, solo hago esto

¡Se burlaron! Tengo 14-03 en mi reloj, ¡y ya se acabó la mitad de la sartén! Y hubo una orden de no cocinar, ¡dicen que cenamos con gachas! Bueno, ¡mi esposo le quita el alma!

NVK,

pero esto es lo interesante. Desde arriba, la papilla adquirió una especie de costra alrededor de los bordes de la cacerola. Bueno, es como si estuviera seco (desgastado).

Y tampoco adiviné lo mismo con la sal, pero aun así estaba bueno comerlo con chicharrones, sin mantequilla ni carne, era tan satisfactorio y sabroso.

¡Vaya, aquí tienes un buen marido!
Ama la cebada perlada
mi no.

Bueno, probablemente compraré y cocinaré, me atraparon el apetito.
Hoy tengo frijoles para pasar la noche en una olla de cocción lenta.

Y mañana sostendré un pollo entero durante 3 horas.

y luego freírlo con una airfryer

Si lo sostiene durante más de 3 horas, la airfryer no es necesaria, ¡la piel se freirá!

Chicas, ¿ahogaron la mantequilla?

¿Y con qué comiste papilla? ¿No persuadieron a una media cacerola vacía?

Uno comió con salsa, el otro con pescado y ensaladas. Por la tarde, mi esposo solo frió salchichas con cebada perlada. Llevamos 22 años juntos. y si le cocino cebada, ¡cinco veces durante todo el tiempo! Y luego lo entendí. Por cierto. Lo probé con leche, azúcar y mantequilla un poco - ¡delicioso! ¡Alguien se fue a desayunar por la mañana!

¡Tanya, como te entiendo!

Ayer comí un pollo casero en Moscow House
Nunca he comido pollo en mi vida
¡Este es un súper dispositivo!
Te deseo muchas recetas deliciosas para que las descubras

Chicas, pero tengo un problema. Ayer puse arroz en MB. Pero ..... De alguna manera es delicioso, almidonado. En resumen, tiré un vaso de arroz. Ahora me siento y pienso ¿qué hiciste mal? ¿Alguien cocinó arroz en MV? dar consejos sobre cómo hacerlo. Es cierto que creo que podría deberse al hecho de que el arroz estaba engrasado. Es una pena, sí.

Chicas, pero tengo un problema. Ayer puse arroz en MB. Pero ..... De alguna manera es delicioso, almidonado. En resumen, tiré un vaso de arroz. Ahora me siento y pienso ¿qué hiciste mal? ¿Alguien cocinó arroz en MV? dar consejos sobre cómo hacerlo. Es cierto que creo que podría deberse al hecho de que el arroz estaba engrasado. Es una pena, sí.

Cociné arroz con mijo, arroz con calabaza, en agua, en leche. Todo el truco era que quería papilla, y resultó. En mi opinión, si quieres arroz desmenuzado, usa una caricatura. Dibujos animados de arroz - opción N1.

Cocino pilaf en moscú
muy afortunado
pero solo estoy cocinando arroz en una caricatura

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24514.0

mirando de noche, puedes comer 2 huevos duros y leer)))
Ya comí, ahora al menos la saliva no gotea en el teclado, puedes estudiar el sitio culinario

Sí, comienza mi picazón, cocine un nadador. Trabajar mañana por la mañana

Ayer puse arroz en MB. Pero ..... De alguna manera es delicioso, almidonado. En resumen, tiré un vaso de arroz.

Creo que el problema es que el calentamiento lento permite que el almidón se disuelva. Pero es el risotto lo que debe obtenerse en MdV; solo existe el principio que tira el almidón del grano.

En pilaf, hay otro principio: allí, la mezcla de agua y aceite alrededor del arroz, por así decirlo, bloquea el almidón dentro del grano.

En general, MdV es para aquellos platos que necesitan ser guisados; para cereales que requieren una cocción prolongada. Creo que el arroz duro debería ser bueno.

¡Gracias a todos! Lo que necesitaba era arroz en el agua. Ella solo horneó un bizcocho en una caricatura, pero MV era gratis, así que le puso arroz. El experimento falló ... Sí, y quería ponerlo como una cebada por la noche.

Aparentemente, el arroz, después de todo, no es su caballo de batalla, sino pilaf actual y cereales de larga duración: cebada, maíz, yachka.

Niñas, casi todo el arroz (excepto el arroz salvaje) se cocina durante 12 a 15 minutos en la estufa. ¡Qué olla de cocción lenta aquí por la noche!

sí ... 20 minutos en arroz / olla de cocción lenta ...

Curiosamente, algunos buscan una función de guisado (olla de cocción lenta) en ollas de cocción múltiple, otros intentan cocinar productos de cocción múltiple en MdV

en definitiva, nuestro tema es contagioso.

Pongo la cebada a cocinar
cierto en la caricatura, ya que DVA está ocupado.

Y hablamos de arroz y decidí intentar hacer risotto, ¿qué tipo de animal es?
justo en el menú del restaurante, a menudo se encuentra.
Vídeos encontrados en YouTube: vistos
empezar a cocinar para el fin de semana.
Seta y tinta
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ordenó tinta de sepia
ya enviado - estoy esperando

[natamailaw]

yo
no puede sentarse en Internet cuando tiene hambre.

¡Natashik! y el resultado está ahí? menos un kilo o dos ...
¡chicas! Hablo de arroz.Tal vez sea en una olla de cocción lenta de arroz rápidamente, pero papilla de arroz con leche en una olla de cocción lenta: resulta como crema, rosa, con leche horneada, e incluso si dejas caer mermelada de cereza encima o viertes gelatina encima ... finalmente ... lo que le escribo a Dios en mi alma No natamailawEspero que no leas ... ¡pero en general todo está en la cama! por la noche la sensación de hambre se apaga

[Ipatiya,]

Ipatiya, para despertar el entusiasmo puedes mirar pollos eróticos.

Luysia, ¡el pollo es fantástico! Ella es la primera en mis planes. Esto es lo que estaba pensando. Pero, ¿qué pasa si primero se coloca en la airfryer a una temperatura muy alta para obtener una costra, y luego directamente en la olla de cocción lenta sobre la rejilla de alambre? ¿Se mojará la corteza?

[Luysia]

Luysia, ¡el pollo es fantástico! Ella es la primera en mis planes. Esto es lo que estaba pensando. Pero, ¿qué pasa si primero se coloca en la airfryer a una temperatura muy alta para obtener una costra, y luego directamente en la olla de cocción lenta sobre la rejilla de alambre? ¿Se mojará la corteza?

No tengo una airfryer, así que no lo sé.

Seguí la secuencia tradicional: las primeras 4 horas en una olla de cocción lenta, y luego untadas con grasa que se derritió hasta el fondo y por varios minutos debajo de la parrilla en el microondas. El pollo es jugoso, incluso de carne blanca, y la corteza es crujiente.

¡Personas! ¡No es necesario asar a la parrilla! Crujiente y resulta que lo sostienes un poco más.

Chicas, bueno, ¡enciendes aquí! Y les presenté una receta de CF llamada "Shchi daily russians", fotografiada, pero no pude pegarla, ¡oscura! Ayer cociné en la noche, hoy ya hay 3 platos. Probablemente no valga la pena hasta mañana, la emoción es que al día siguiente son aún mejores
Las niñas están a dieta, también se pueden comer, no hay nada que engorde, y si cocinas con agua, ¡finalmente, menos 10 por semana!

Chicas, hola!

Bueno, ¡charlaste mientras yo estaba ocupado!

Leeré y responderé a escondidas.

pero solo quiero quejarme, bueno, todo el mundo está contento con lo lento ... ¡todo el mundo! Además de cocinar papas, no creceré junto con él. Pepinillo cocido con cebada perlada. cebada perlada después de 5 horas (papa de madera, se podría decir vidrio). Bueno, yo sé que todo depende de las papas ... pero hasta que no la compres y la pruebes no entenderás como es ... ehe-je ... en general, por cierto ... MV para todo, en mi entendimiento. Excepto patatas. Para las patatas conduciré una olla a presión. En 20 minutos ella es maravillosa en eso. Tanto en puré de patatas como en salsa. Además, cualquier.

(gruñido) entonces preguntan por qué - ¿por qué tantas cazuelas? .... ¡pero nada!

Ira, yo, habiendo adquirido una olla de cocción lenta más pequeña, ahora la uso todos los días. Hice una papa muy buena con carne, simplemente deliciosa. Esta papa se desmorona, no vidriosa. Incluso tomé una foto hasta que la puse en los platos. Ahora miraré, si está bien verlo, lo mostraré y les diré cómo lo hice.
También me di cuenta de una papilla dulce de mijo muy sabrosa. También te daré una receta.

Chicas, dígame, ¿una receta de lo que pueden cocinar delicioso con calabaza y nabo en MV?

Chicas, dígame, ¿una receta de lo que pueden cocinar delicioso con calabaza y nabo en MV?

La calabaza se cuece muy rápido. Se vuelve tan suave como el puré de papas. Y de alguna manera no me gustaron los nabos cuando lo probé por primera vez hace unos 2 años.

Puedes guisar la calabaza con cebolla, zanahoria, ajo y condimentos. Si hay pimienta para ensalada, será muy útil allí. Obtendrás caviar de verduras.
Puedes cocinar calabaza con carne, pero es mejor no ponerla al mismo tiempo con la carne, sino más tarde, si quieres piezas enteras.
O corte la calabaza, las manzanas, las peras en cubos y saltee con pasas, nueces y mantequilla y canela. Cuando comas, échale miel.

Sí, puedes cocinar muchas cosas con calabaza.
Como está acostumbrado a cocinar en la estufa, también puede usar una olla de cocción lenta.

¡Chicas! ¡Dónde estás! ¡Ayuda! Compré un codillo de cerdo hoy, quería hornearlo en el MV, ¡y ninguna de mis parrillas encaja en ninguno de mis MV! ¿De dónde sacas estas rejillas, da una idea inteligente!

¡Chicas! ¡Dónde estás! ¡Ayuda! Compré un codillo de cerdo hoy, quería hornearlo en el MV, ¡y ninguna de mis rejillas encaja en ninguno de mis MV! ¿De dónde sacas estas rejillas? ¡Piensa bien!

¡Y lo hice sin barrotes! Simplemente coloque el vástago en escabeche durante la noche. ¡y eso es! Yo también tengo más de una celosía que no encaja en mi CF. Tengo 3,5 litros. ¿Quizás el más grande encaja?

E hice un nudillo sin celosía, pero ¿por qué se necesita? Y así es como funciona super

Bueno, el chico se tranquilizó. Y luego leí sobre las gallinas aquí y decidí que necesitaba una parrilla. ¿Y cómo sale? Me gustaría que la golonka polaca fuera

Resulta delicioso en una olla de cocción lenta y vástago y pocherevka. La manteca de cerdo se derrite y la carne como por arte de magia sale suave, y el salko en sí es suave y bajo en grasa. A partir de observaciones personales ... cómo mejorarlo inmediatamente, y no dejar que se enfríe en la grasa derretida, de lo contrario la impresión es que la grasa se vuelve a absorber

Bueno, el chico se tranquilizó. Y luego leí sobre las gallinas aquí y decidí que necesitaba una parrilla. ¿Y cómo sale? Me gustaría que la golonka polaca fuera

¿Y no sé cómo es este golonka polaco? ¡A veces tardo más en marinar por la noche y luego lo pongo en el MV del coche! Por lo general, me lo pongo por la noche y lo saco temprano en la mañana, ¡realmente parece que la grasa se absorbe allí! Por lo tanto, ya lo enfrío en platos. La carne se derrite directamente en la boca. Lo hago bien con el hueso. Lo haré la próxima vez, te lo mostraré. Hice mijo. y los campesinos pudieron hacerlo de una sola vez, ¡ni siquiera tuve tiempo de recuperar el sentido!

Yo solía hacer una holonka, no quiero ni recordar cuántas manipulaciones para hacerla sabrosa ... Luego, cuando aparecieron las fundas para hornear, la horneé en la manga. Pero mañana lo pondré en el MV, ahora lo encurtiré para la noche. Y meteré una lengua de res en otro MV, pero creo que ¿cuánta agua se necesita para ablandarla y no quemar?