Tomates enlatados "Favorito" de la suegra

Tomates enlatados "Favorito" de la suegra

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
Tomates	cuanto cabe
Manzana, cortada en 4 trozos, con piel, sin núcleo	1 PC.
Zanahoria puedes lucir y cortar figurativamente	1 PC.
Pimiento dulce sin semillas	1 PC.
Ciruela o ciruela cereza	3-4 uds.
Ajo	5-6 dientes
Clavel	2 uds.
Pimienta amarga	1/5 parte de vaina
Azúcar	3 cucharadas l.
Sal a razón de 1 cucharada. l por 1 litro de agua El tarro de 3 litros incluye aproximadamente 1,5 litros de agua	1,5 cucharadas l.
Vinagre 9%	3 cucharadas l.
Hoja de laurel	1-2 uds.

Metodo de cocinar

• Mis frascos y los pongo a esterilizar en un horno frío. Enciendo el horno a máxima potencia durante 15 minutos, después de apagar el horno sin abrirlo, le doy a los bancos 10-15 minutos para que descansen.
• Saco los frascos del horno, pongo los tomates lavados y todos los ingredientes anteriores, incluida la sal, el azúcar y el vinagre, vierto agua hirviendo debajo del cuello y los cubro con tapas de hierro hervido.
• Pongo las latas en el horno y lo enciendo por completo durante 25 minutos. Después de 15 minutos miro hacia adentro y si veo que el agua de las latas está fluyendo demasiado activamente, reduzco el fuego. Apago el horno. A su vez, saco las latas, las giro, les doy la vuelta y las envuelvo en una manta hasta que se enfríen por completo. Mi comida enlatada se guarda en un armario normal.

El plato está diseñado para

Tarro de 3 litros

[Residente de verano]

Residente de verano ¡Tanyush! Quiero intentar hacer un par de botellas este año. Pero no sé si se puede prescindir de horno, pues ahí, echa agua hirviendo durante 10 minutos por primera vez, y la segunda con todas las especias ... ¿No explota, crees?

Por favor, dígame si el horno está lleno, cuántos grados está, de lo contrario tengo un máximo de 270, ¿no es demasiado? y otra pregunta, ¿trataste de hacer lo mismo con los pepinos?