Mezcla de carne y especias de café

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
Café finamente molido (¡solo natural!)	2 cucharaditas
azúcar morena	1 cucharadita
Ajo seco	1 cucharadita
Hojuelas de chile seco	1 cucharadita
Grano de cilantro	1 cucharadita
Granos de pimienta negra	1/2 cucharadita
Hoja de laurel	2 uds.
Sal de roca gruesa	1 cucharadita

Metodo de cocinar

Pon todos los ingredientes en una licuadora. Ají amargo cuelga de una cuerda))) Solo tomamos café natural, el café instantáneo no funcionará))
Usé mi
Chips de ajo secos
(Administración)
Y descomponerse en un polvo fino.
Resulta una mezcla picante tan fina.
Apto para carnes a la brasa.
Antes de freír, rallar la carne con la mezcla y freír en una sartén o grill.
Hoy espolvoreé bien los filetes de cerdo con una mezcla picante, los enrolle en harina y los frí en una sartén. El resultado complacido
La mezcla picante no es picante, pero decora muy bien el sabor de la carne asada. Pero, no hay suficiente sal, es necesario agregar un poco de sal a la carne al gusto.

El plato está diseñado para

1/2 taza

Hora de prepararse:

10-15 minutos

Programa de cocina:

mangos + licuadora

Nota

La receta para una mezcla picante se encontró en algún lugar de Internet, y estaba muy interesado en la composición, es decir, el contenido del café molido.
Buen provecho a todos!