Casa de pan de jengibre (cómo montar y decorar)

[Angelina Pryanikova]

Primero, te mostraré mi segunda y tercera casa, luego te diré de qué y cómo.



Mi masa habitual, pan de jengibre: miel, azúcar, huevo, harina, especias, refrescos. Formación de hielo normal. Esta es la Casa Blanca. Paredes lacadas en rojo, techo bajo relleno proteico. La casa blanca se fue porque el glaseado era líquido ((((pero el rojo, según los consejos de aquí, lo pegó - primero la proteína con jugo de limón a los picos, y luego mezcle allí el polvo con una cuchara y una batidora a velocidad mínima hasta que quede suave. Cubre rápidamente, mantiene su forma, Después de unos diez minutos puse el techo y después de 20-25 lo transferí a la base.

Angelina Pryanikova, ¡chica inteligente! hermosas casas de año nuevo!

Angelina Pryanikova, clase, especialmente a la primera que le gustó

[Más]

Hola a todos.
Finalmente llegué a la casa, toma




Agregaré, la casa - las paredes, cubiertas de chocolate con un cepillo duro en varias capas, el techo - esmalte húngaro, la cerca - chocolate, el abuelo y el muñeco de nieve, una imagen de gofre, un árbol con una flor cortada, hemisferios de chocolate debajo de los ventisqueros, pequeños árboles de Navidad y decoración - chocolate, ventanas hechas de caramelo comprado, Me gusta esto 🔗

Más, ¡frio! ¿Y qué detalles tienes? No parece asteriscos. ¿Son Papá Noel y un muñeco de nieve reales o profesionales?

Más, muy hermosa, desde que ventanas?

Más, casa con encanto! ¡y el árbol es impresionante! parece tan voluminosa y esponjosa !!

kolobashka, merci .. árbol - cortando una flor, me pareció más interesante allí que una estrella. Imagen de gofre de abuelo y muñeco de nieve. Taranolka, ATP, ventanas hechas de tienda de paletas rotas (Dios me perdone) como 🔗

DaNiSa, GRACIAS .

Taranolka, trabajo increíble y sin jambas en ningún lugar de nuestro negocio.

agregó una pequeña descripción debajo de la foto

[Taranolka]

Y finalmente terminé el mío.
Prometí dibujos, pero no lo publicaré, luego recordé que había estropeado el techo, tuve que cortar mucho. Y en general, en el proceso, rehago mucho. Tenía planeado poner un sustrato en la casa debajo del techo, pero cuando comencé a hacerlo, no me gustó, lo hice sin él. Resultó que las pendientes del techo delantero y trasero están en las paredes y las de los extremos cuelgan, sin un soporte inferior.









El diámetro del plato es de 45 cm, la casa mide aproximadamente 30x30x30.

Taranolka¡Los edificios de dos pisos generalmente me sorprenden! ¡buena casa!

DaNiSa, bueno, es relativamente de dos pisos, no lo arriesgué y lo hizo con paneles sólidos, según el principio de un piso.

Taranolka, obra a gran escala! ¡Y cómo es que paredes y techos tan enormes no se han hundido en ninguna parte! Todo va bien.

Alena 2007, es taaaan duro. Originalmente no lo hice para comer, pero prueba con fuerza si tocas, suena como madera contrachapada
Encontré otra foto del proceso, el techo me agotó mucho.

Taranolkacomo un ala real, dime?!
Mansión de lujo. Y todavía no puedo recordar el mío.

Taranolka, Olga, casa genial !!! : bravo: ¡cinco más!

kolobashkaparecía que nunca terminaría

[ElenaVT]

¡Hola queridas Artesanas! Muchas gracias por tu consejo e inspiración !!! Hoy hice 3 juegos de casitas de jengibre según la receta de Gerda.

ElenaVT¡Resultó muy bien! Y lo más importante: ¡qué bien se pinta todo! Tengo miedo incluso de pintar la mía ... Después de las galletas de jengibre torcidas que eché a perder con mis manitas temblorosas ...

[Más]

Más, muy linda casa !!!
Taranolkacuanto trabajo, bravo !!!
ElenaVT, maravillosas casas !!!
cuando voy a pintar y armar mi casa

[ElenaVT]

ElenaVT¡Qué composiciones conmovedoras!
Taranolka, esto es si !!! Y no tengo tales techos. Cuántas veces lo he hecho bien por los patrones, pero no se adaptan de ninguna manera. Una casa tenía que beber la parte superior adyacente al techo grande, y luego miro la casa terminada, y allí el ataúd estaba pegado a un lado como si estuviera. Y la risa y el pecado ... Así es la casa, no la vendo.

El segundo día esculpo grandes estructuras según mis propios estándares. El peso de la casa de piedra es de 2300 g, el rojo es de 2700 g.

Yrochka, Ira, tus obras son siempre una obra maestra !!!

Yrochka, casas frescas! Me gustó la coloración debajo de una piedra y árboles de Navidad con una valla hecha de hielo.

YrochkaBueno, las casas son en general super clase! ¡Esa es la cantidad de tipos de dulces que había que poner allí!

Yrochka, Calculé el techo durante mucho tiempo y luego corté la misma cantidad
Las casas son realmente geniales Bueno, no casas, cabañas
No entendí de qué estaba hecha la piedra. Hasta que lo aumenté, pensé que estaba hecho de nueces ... Aumento, no nueces ... ¿Qué es esto interesante ???
Y el ciervo, el ciervo es precioso !!!! Como se hace

[ElenaVT]

ElenaVT, queridos

Yrochka, Calculé el techo durante mucho tiempo y luego corté la misma cantidad
Las casas son realmente geniales Bueno, no casas, cabañas
No entendí de qué estaba hecha la piedra. Hasta que lo aumenté, pensé que estaba hecho de nueces ... Aumento, no nueces ... ¿Qué es esto interesante ???
Y el ciervo, el ciervo es precioso !!!! Como se hace

[Vei]

Y aquí dominé el bordado un poco entrecerrar los ojos, pero me gustó))
Tallas 20-19-21, masa Gerda.

la casa es maravillosa! el bordado fue exitoso
para el futuro, haga un stand, preferiblemente también de pan de jengibre, para que la composición se vea más completa, profesional y rica.
Y si no planea una gran cantidad de decoración de glaseado "nevado", entonces pegue la casa no con glaseado blanco, sino con colores del color de las paredes, para que sea más precisa.
Agregaría algo más aquí: decoración blanca (copos de nieve, etc.), o de colores (arrojaría guirnaldas con luces de colores o serpentinas de colores en las paredes). Y luego las paredes están vacías, falta algo. Bueno, eso es para mi gusto. Es solo que tienes una casa tan maravillosa y ordenada que involuntariamente comienzas a especular al respecto. El mal trabajo no inspira pistas))

Vei, No quería sobrecargarlo, pensaba en los copos de nieve, pero tenía miedo de dibujarlos torpemente. Y habrá un stand, no hubo suficiente masa
Gracias por los comentarios.

Olga, haga carámbanos de hielo alrededor del perímetro del techo y agregue algo sobre la puerta a la izquierda y a la derecha. No te preocupes, no te sobrecargarás, este no es un atuendo de Chanel))) aquí gachas de mantequilla no puedes estropear la decoración)))

Y aquí está todo mi pueblo en este momento.

Taranolka, oh, que bonito, y enséñame el resto de las casas.

Vei, Lo intentaré mañana. La formación de hielo se acabó, hoy es demasiado perezoso para hacerlo
Vei, Así que ya he mostrado tres en este hilo, y los pequeños fueron moldeados entre tiempos, mientras que los grandes se secaron.
Aquí, uno ha sido fotografiado, el segundo aún no ha sido fotografiado.

Taranolka, ¡Muy aseado! ¡¡¡Bien hecho!!!

Taranolkatu pueblo es asombroso!
Involuntariamente me siento un descuidado, porque este año decidí no hacer casas

[ElenaVT]

Hoy terminé de decorar mis composiciones con las casas, agregué un muñeco de nieve y una ardilla de masilla, puse una sorpresa en la casa - M & M's (mmdes), y los pan de jengibre tomaron forma.

ElenaVT, ¡el pueblo parece bastante invierno! y todo bellamente diseñado, chica inteligente!
pero las galletas de jengibre parecen un poco descuidadas debido al hecho de que la boquilla es gruesa

ElenaVT, ¡muy agradable! Pueblo recto vivo))
¿Puedes ver al muñeco de nieve más cerca?

Taranolka, no podré ver a mi muñeco de nieve de cerca, porque ya lo he distribuido todo, pero aquí hay un enlace a la clase magistral en la que hice muñecos de nieve:
🔗

[Aliya83]

¡Hola! ¿Puedo ir a verte con un debut? Casa 14/09/15, la masa de Gerda

Aliya83, ¡siempre puedes visitarnos! ¡Bienvenidos! la casa es hermosa y ordenada!
También agregaría vegetación al árbol de Navidad y es muy hermoso, y esta entrega de pan de jengibre realmente le da un aspecto tan acabado a toda la composición.

DaNiSa, Gracias. Por supuesto, hay trabajo por hacer.La línea no encaja donde debería estar: hacia afuera, la servilleta en el soporte vriva. Simplemente no hay experiencia.
¿Cuál crees que es la mejor manera de agregar vegetación al árbol? ¿Hacer un dibujo con un pincel o simplemente verter toda la vegetación?

Aliya83¡Qué hermosas contraventanas! Tan limpio

casas

¡Qué casas a gran escala!)

las casas son preciosas! este último me recuerda a una choza de paja
¿Cómo hiciste el vidrio? todo debe estar escrito, ya que exhibe su trabajo, especialmente el tamaño y de qué prueba

¡gracias chicas! ¡muy agradable!

[Angelina Pryanikova]

¡Oh, qué casas nuevas e interesantes! ¡Me gusta! Trajo otra casa para su consideración. Hay muchos pecados, puedo verlo yo mismo. Pero me gusta hacerlo, todavía lo haré y hasta que lo lleve a una excelente actuación. No puedo sacar los carámbanos del glaseado, bueno, de ninguna manera, al principio se estiran con algún tipo de moco (lo siento), y luego se rompen y ya está.

Angelina Pryanikova, bellamente diseñado! en esos tonos, parece muy ventajoso a expensas de los carámbanos, ¿puedes hacerlos demasiado delgados? bueno, la base en el sentido? ¿Por qué están bajo su propio peso y al mismo tiempo se rompen por fragilidad, o son demasiado largos?

¡ENTONCES! DONDE AL MENOS LAS DIMENSIONES APROXIMADAS DE LA CASA, Y TAMBIEN DE QUE PRUEBA SE HACE LA CASA!

Alena, bueno, ya escribí la masa, no la saqué de este foro. ¿Cómo debo llamarlo?
100 gramos de azucar
50 gramos de miel
1 huevo
Especias (aproximadamente una cucharadita), piel de naranja.
Calentar para disolver el azúcar, no hervir.
Luego hay 0.5 cucharaditas. refresco, revuelva mientras se levanta. Luego vierte 50 gr. mantequilla. Interferir. Y harina - 250-300 gr, lo agrego a ojo hasta que esté suave y no se pegue a mis manos. Y en el frigorífico. En el rastro. día puedes hornear. 180 grados 9-11 minutos.
Dimensiones de la casa -10 * 15 * 15 cm, moldes comprados

Angelina Pryanikova, aquí hay una cabaña de hielo real, gracias por la idea
¿Puedo todavía dimensionar la casa?
Oh, todo lo vi

[DaNiSa]

Chicas, por favor díganme, tendré una casa de galletas, pero quiero decorarla como un pan de jengibre con este estilo, ¿creen que es posible hacer nieve y carámbanos con merengue húmedo y no con glaseado?

Por qué no? Creo que puedes, ¿lo guardarás en el refrigerador o qué? ¿Sigue siendo un pastel o solo una casa?
de un merengue húmedo, retorcí conos de rosas y se secaron a temperatura ambiente y permanecieron durante muchos días. y no les paso nada

DaNiSa, será una composición de casas, árboles de Navidad, muñecos de nieve, etc. Solo tengo un prejuicio por el glaseado debido a los huevos crudos, también creo que MB servirá, las rosas están retorcidas, realmente los carámbanos no funcionarán.

[Alexandra]

¡Buenas tardes a todos! Hoy horneé los detalles de la futura casa según la receta de Gerda. Lo recogeré mañana. Ahora probé piezas entre sí, y me pareció que estaban húmedas, húmedas en el medio (horneé durante 8-9 minutos a una temperatura de 170 grados), por alguna razón me parece que las piezas se romperán durante el ensamblaje. Estoy haciendo una casa por primera vez y no lo sé, ¿debería ser así o es mi imperfección? ¿Quizás no los terminé? Por favor, dígame qué se puede hacer en este caso ...

Alexandra, si están mojadas significa que definitivamente no ha terminado de hornearse, en general las galletas de jengibre de esta masa son muy secas y duras, no deben estar muy blandas. se pueden secar en el horno?

Lo hice tan mal una vez, a las galletas. Bueno, parecían húmedos. Así que cuida tus ojos.

[Viya]

¡Hola, hadas de pan de jengibre!
Permítanme hacer tres preguntas a todas las personas con conocimientos y experiencia, por favor avise:
1) ¿Qué pones o con qué lubricas la bandeja de horno cuando derrites el caramelo de caramelo en las ventanas de las casitas de jengibre? Engrase el papel de hornear que crece. aceite y aún así las ventanas se pegan y el papel debe empaparse con agua.
2) ¿Es necesario glasear todas las partes del pan de jengibre cerca de la casa desde el lado "mareado" y el soporte de limpieza, incluido, para que el pan de jengibre no se seque en 2 meses de reposo y admiración? ¿O decoramos las caras frontales con pintura y quedan los lados equivocados, como después de hornear ...?
3) Y al final, ¿cómo revivir esta deliciosa casa de pan de jengibre para usar después de envejecer durante 2-3 meses, para que los dientes de todos permanezcan intactos?
Horneé espacios en blanco para la primera casita según la receta de Gerda, los decoré y ahora los recogeré.
Esperando respuestas, consejos, recomendaciones :) Gracias.

Viya, Hice mi primera casa con caramelos en las ventanas. No manché el papel con nada y no vertí harina. cuando los pan de jengibre se enfriaron, todo salió bien. me parece que depende de la calidad del papel. Estaba haciendo pan de jengibre el otro día y compré papel más barato, lo cual lamenté cientos de veces. porque apenas arranqué el pan de jengibre. Solo unté el esmalte en la parte frontal para obtener un brillo hermoso. Al quinto día se comió mi casa, pero leí que hay que cortar la manzana en rodajas y junto con la casa en una bolsa durante un par de horas se ablandará. en definitiva, necesitas humedad porque en un mes se secará.

Viya, prueba el papel de aluminio, no debe pegarse

).
Nuevo lote de mis casas) 4 días de trabajo. Cansado, pero muy contento con el resultado.

¡simplemente asombroso!

[Más]

Hola a todos.
Probablemente sea mejor insertar una foto aquí ...

Los gazebos están hechos con un propósito benéfico, el dinero se destinará a obsequios para pacientes postrados en cama ... (pañales o sábanas y muffins desechables)

Pan de jengibre "Ángel para cada hogar"
mirador con revestimiento "Craquelure", glaseado real, ventanas isomalt, ángel de chocolate.
Diámetro de la base 27 cm
La altura del Gazebo con el ángel es de 25 cm.

Más¡Genial!) y ¿cómo se hace este recubrimiento?

Más, Ira, hermosa glorieta !! Por cierto, ¡me lo mostraron hoy como muestra!

Marinusik, tinte en gel blanco merci + almidón + tinte, aplicar sobre el pan de jengibre y calentarlo con un secador de pelo caliente

DaNiSagracias, eres la tercera persona que me escribe hoy

[Vei]

Chicas, ¡gracias por la inspiración y sus consejos!



Esta es mi primera casa. Hecho junto con mi hija (6,5 años) para una exposición de Año Nuevo en un jardín de infancia. Todo tiene prisa, porque el niño más pequeño a menudo se despertaba exactamente cuando necesitábamos "construir" la casa. Mi hija me ayudó a medir la comida, extender la masa, cortar las partes ella misma. Fue muy conveniente armar la casa con ella. Ella sostuvo las partes y miré para ver si había alguna irregularidad en las partes de las articulaciones. Luego, mi hija cubrió los detalles con glaseado, hizo el techo con glaseado y almohadas. Todo esto fue concebido para dedicar tiempo de ocio conjunto a un pasatiempo favorito.

La masa se hizo según la receta de Gerda. Por alguna razón, tomó menos harina, pero la masa se volvió un poco borrosa al hornear. Tomé el patrón del sitio 🔗

Las dimensiones de la casa son 13 * 7.5 cm, la altura con el techo es de 11.5 cm y el soporte es de 25 cm de diámetro.

Corté los detalles con un cuchillo y los trituré con un rallador. Ising lo hizo de acuerdo con las claras instrucciones de Elizabeth. Vei prescripción de Eddie Spence. Aisinga produjo 38 gramos de proteína cruda. Fue suficiente para decoraciones mínimas.

Sí, esta casa con soporte tomó la mitad de la masa según la receta de Gerda.

Katya, es una gran casa. Toda mi afición por el pan de jengibre y luego los pasteles también comenzó con una casa para una exhibición en un jardín de infancia))) Ahora bien, este es mi trabajo favorito.
Creo que sería posible decorar la casa con algo más de color: mermelada, M & Ms, solo chispitas de colores del supermercado, piruletas. En general, algo que añadiría color y celebración. Mi hija y yo rociamos esa primera casa con bolitas de azúcar de colores, decoradas con crayones de gel, y el techo también con una cinta roja.

Vei,
Elizabeth, gracias! Compré diferentes chispas, pero mi esposo dijo que los dos colores combinan muy bien y resultó muy elegante. Decidimos que decoraremos la casa más brillante y agregaremos árboles de Navidad, muñecos de nieve.

Toda mi afición por el pan de jengibre y luego los pasteles también comenzó con una casa para una exhibición en un jardín de infancia))) Ahora bien, este es mi trabajo favorito.

Sí, sucede que un evento insignificante puede cambiar algo en la vida.

con la iniciativa! ¡Tenemos tantos recién llegados este año! ¡tan agradable!
Kate¡Y muchas gracias por hacer que tu publicación sea tan ejemplar!
chicas, bueno, ¡compruébalo tú mismo! ¡También se indica qué masa se indica, el tamaño de la casa, cuánta masa se tomó, incluso de dónde se tomó el patrón y qué glaseado y cuánto se usó!
en general Kate, eres una gran ventaja para esto !!!

¡Gracias! ¡Es tan agradable escuchar eso!

¡Saludos a los fabricantes de pan de jengibre!
Soy solo otro recién llegado, hace tres semanas, dejándome llevar por la masa de jengibre y las casas, y aquí están mis casas para Hansel y Gretel :)


La masa es una versión de la masa de Gerda, y la segunda es de la masa de Larisa Volnitskaya. Me gustaron los dos, quizás la receta de Larisa sea un poco más sabrosa.

resultaron casas muy fabulosas! en 2 ya están brillando las ventanas!

El popular chef aficionado irlandés Donal Skehan lanzó recientemente un excelente video sobre la casa de jengibre en YouTube. El enlace, probablemente, no se puede escribir, pero puede encontrarlo fácilmente buscando en Google
Tengo muchas ganas de intentarlo, pero me temo que mis manos torcidas arruinarán todo en la etapa de construcción de muros)))

no solo puede vincular, puede insertar el video en el mensaje aquí y mostrarlo. Incluso necesario))

[ValentinkaB]

Mis casitas de jengibre. Decidí este año regalar a todos mis familiares un cuento de hadas de Año Nuevo)

ValentinkaBcomo me gustaron los arboles de navidad
las casas están bien y los carámbanos, ¡oh!

¡Valya, casas muy bonitas! cuento de hadas natural!

[ValentinkaB]

ValentinkaB,
Viya,
Chicas, ¡tienen un verdadero cuento de hadas! ¡Gracias por las ideas!

aquí está mi primera casa. masa según receta de Gerda, tamaño 9x14x16, soporte 15x14 cm
los carámbanos no funcionaron

¡Casa bonita! como si estuviera cubierto de nieve! si se ve desde este lado))
pero los carámbanos no funcionaron, porque la formación de hielo es demasiado líquida para ellos, por lo que todos se fusionaron

[Fornido]

Chicas, dime. Cuando pegas los detalles de una casa con glaseado, ¿qué consistencia debería tener? ¿Y cómo pegar las piezas?

Fornido,
Lyudmila, hice glaseado según la receta que dio Elizabeth. Vei por este enlace
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178044.0
Con este glaseado, pegué las piezas inmediatamente después de su preparación. Manché bien la pared de la casa y la presioné con fuerza contra la otra pared. En este hilo leí consejos para pinchar claveles con alfileres de sastre y dejarlos hasta la mañana. Los alfileres no me sirvieron. Todo iba muy bien.

Fornido, Luda, hizo el glaseado de acuerdo con la misma receta, exprimió la tira y la pegó, apoyó con vasos en los lados. déjelo reposar durante 2 horas, luego pegué el techo, puse un cuenco debajo, de lo contrario me esforcé por salir

Chicas, gracias. Es decir, hacemos una receta básica y la usamos para conectar los detalles de la casa. ¿No es necesario espesar más la formación de hielo?

Lyudochka, lo hago con glaseado básico, pero después de la conexión arreglo los detalles con alfileres de sastre, es más conveniente para mí, después de una hora todo agarra fuerte y saco los alfileres. No quedan huecos de ellos, y el trabajo se facilita

[pssaha]

Chicas, y vino syudy .. Directo "se enfermó" "con estos pan de jengibre)) .. Cuanta hija está creciendo, le prometí una casa de pan de jengibre ... no todas las manos llegaron ... Este año lo logramos !!! Koneno hizo todo en Nochebuena, así que no decoraba mucho ... Lo que hice, lo hice)) Aceptar))
Masa para galletas de chocolate con mantequilla y cacao. Dimensiones alrededor de 10 * 17 cm ... Glaseado a simple vista amasando rápidamente con un tenedor)) Bolas de ventanas en el árbol de Navidad-isomalt, abeto con masilla verde cubierto)




Estos son mis hijos))

pssaha, Tan, una buena casa, bien hecha, ¡hizo felices a los niños! ¡Cómo se parecen los niños, solo una cara! Prettyiiiieeeeee

Nansy¡Gracias!) Especialmente para los niños))

pssaha, Tatyana, la casa es maravillosa !! Natasha, cierto, ¡a los niños les gustan los ojos copiados tan grandes!

gracias, Alain!

[Aliya83]

Aquí está mi "mini pueblo". Masa de Gerda. Tomó menos de la mitad. Altura 10cm

Aliya83maravilloso! Casas de año nuevo !! tan suave, ordenado! inteligente !!

Las copias)) ¡bonitas!))

[¡Feliz Año Nuevo para usted!]

¡Queridas chicas! ¡Chicas inteligentes y artesanas!

¡Feliz Año Nuevo para usted!

¡Les deseo la satisfacción de sus deseos, un cielo despejado sobre su cabeza, gran salud y felicidad en sus familias!

Aquí, preparado para el nuevo año

¡Feliz año nuevo! ¡Con la fiesta más mágica y alegre! Que este año sea fabuloso y lleno de gratas impresiones y sorpresas. ¡Que sea inolvidable para ti! ¡Buena suerte, paciencia, amor, fe, salud y felicidad en el próximo año!

Chicas, no juzguéis estrictamente. pero también lo hice este año. Por supuesto que no es lo que quería, pero bueno. Masa de Gerda, ancho 11cm, 13cm, alto 16cm, techo 16cm * 12, soporte 25cm * 17cm. Decoraciones sin pretensiones en nuestra tienda "Village", no se encontró nada mejor

Vera, una casa muy interesante y cuidada !!! ¡¡Qué viejo !! ¡Me gusta!

Vera, lo que es estricto allí, ¡no estricto! la casa es hermosa, luminosa y festiva de año nuevo! y alrededor de toda la composición está hecha. ¡chica inteligente!

¡gracias chicas!

[Lada2014]

Buenas tardes, artesanas. Cómo hacer carámbanos, no encontraré nada. ¿Se dio cuenta de qué pegar por separado y luego? derecho.

¡no no! Inmediatamente de arriba a abajo saca un carámbano de la longitud que necesite, el glaseado es básico, ¡todo se mantiene perfectamente!

Lada2014, Inmediatamente hago lo correcto en la casa.

Elena, no, se extraen de la gota de glaseado, es decir, como si repitiera el proceso de su origen natural. Para obtener un hermoso carámbano, debes acostumbrarte.

gracias por las respuestas!

[Yulia]

¡¡Chicas!! En primer lugar, ¡Feliz año nuevo a todos!
Finalmente salí de los arbustos, ¡el momento de cancelar la suscripción apareció justo ahora!
¡Probablemente escribiré mucho! lo siento, se ha acumulado
¡Quiero dar las gracias a TODOS en este hilo! ¡Su información es invaluable y los ejemplos son inspiradores!
En general, después de leer, decidí hacerles casas y galletas en NG por PRIMERA VEZ !!
T. h Solo necesito su evaluación, como personas que entienden este tema, ¡qué es qué!
Acepto cualquier crítica y consejo, porque busco la excelencia !!!
aquí están mis creaciones
Este es mi primogénito y me olvidé de hacerle puertas.




Este vino segundo



para el tercero, por alguna razón, sobre un fondo rosa después del secado, era como si aparecieran manchas de aceite en el glaseado. Realmente no parece, pero pude ver ((
Entiendo que las rosas no son un tema de Año Nuevo, pero lavé el relleno en un lugar y tuve que salir. Ayudaron a sacar rosas de la tienda, sobre todo porque había una casa para la abuela .. y en la inscripción la mano temblaba ((




terminando la cuarta casa casi de rodillas



en general planeé 7 casas, pero solo dominé 4
pero la verdad todavía eran muchas galletas para ellos, les llevó mucho tiempo ...
Infierno según la receta de Gerda
y aún más ... si mis casas le parecen familiares a alguien, diré inmediatamente que no reclamo la autoría. ¡Lamí ideas de Internet!

Yulia, la vista es impresionante.

JuliAnna81, hermosas casas !!!

JuliAnna81, Julia, y no nos engañas ... girl_pardon: que son primero ???? MUY HERMOSO, LIMPIO Y HECHO PROFESIONALMENTE !!!!! ¡Chica inteligente!

No estoy engañando de ninguna manera
Es solo gracias a ti que me decidí y probablemente descubrí mi talento.
¡Y quiero tener en cuenta mis errores! ¡Todavía están ahí! Me parece que la malla del bordado no es muy uniforme. Y probablemente necesite llenarlo con puntos más completamente.

Y en turquesa me parece que los monogramas resultan un poco toscos: piden más delgados.
Y una conclusión más llegó a que tales decoraciones de pan de jengibre deben hacerse y regalarse a quienes realmente lo esperan y lo desean, porque no todos comparten esa pasión.

JuliAnna81, Julia, las casas son muy bonitas!)) Dime la verdad, ¿en qué llenaste la mano?))

¡Las casas son horribles! ¡Simplemente asombroso!

Solo hice unas 50 galletas y eso es todo. Todo tipo de rizos para tartas un poco ...
Fue problemático para mí sentir la consistencia deseada del glaseado. Bueno, todavía no me resulta muy conveniente trabajar desde la corneta: el agujero no sale de forma redonda cuando se corta y se despeina ((y aún no tengo todos los números ...
Deberías haber visto la "lista" de cookies del año pasado, una vergüenza

Y además, ¡no caigas en mi error!
Hice un agujero en el techo dividiendo la distancia incorrectamente. Como resultado, todas las mitades del techo se hicieron de acuerdo con la misma plantilla incorrecta. Y cuando los doblé en un espejo, obtuve un desplazamiento de los agujeros entre sí. Afortunadamente, había un margen en el ancho del techo para el corte ... en general, me estropeé con los techos
Conclusión: ¡mide siete veces!

JuliAnna81, fabulosas casas !!!

JuliAnna81¡Julia, las casas son increíbles! ¡una persona creativa es inmediatamente visible! ¡chica inteligente!

Kokoschka, Ljna, ledi, pssaha, tuskarora, Merri, DaNiSa
Chicas, gracias !! ¡¡Es un placer recibir el reconocimiento de personas que entienden esto !!

[¡Para todos los que se unieron recientemente a nuestro equipo! ¡Para aquellos que han estado en el foro durante mucho tiempo, pero olvidados!]

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[Piano]

Nunca hice una casa de pan de jengibre, pero no puedo mostrarlo. Universidad Gingerbread de nuestra ciudad para la exposición, un grupo de personas creativas horneadas. Foto del original. Foto de un pan de jengibre.

¡Gran trabajo! los maestros son geniales!

Piano, ¡Si! ¡¡¡Trabajo minucioso !!! ¡Cuánta diligencia!

[Maria]

Hola queridas artesanas, ¡felicito a todos por la Navidad!
Y traigo mi casa de Navidad a tu juicio. Este es mi segundo intento, el primero fue hace un año. Ogrehov, por supuesto, el mar, pero tal vez alguien encuentre útil la idea:
"El camino al templo"




La masa Mazeshkalach, me encanta y planté a todos mis amigos, una receta maravillosa, toda la composición tomó una porción y media, glaseado según Eddie Spence, una porción entera se fue y otra 1/3, teñida con tintes en gel. El tamaño de la casa es de aproximadamente 13 * 17 * 19, la pared y el sustrato son aproximadamente A4, un poco más grandes, intenté encajarlos bien en la caja de dulces.
Ahora sobre los errores, de repente alguien inteligente y experimentado le dirá cómo evitar esto:
1. Las partes más grandes (soporte y pared) formaron burbujas durante el horneado, mientras que las partes más pequeñas salieron muy bien, uniformes, suaves y exuberantes.
2. Luego de decorar la pared, sin dejarla secar, comenzó a trasladarla a otro lugar, por lo que el cielo resultó ser una grieta, pero aquí es culpa suya, no tomó en cuenta que el pan de jengibre es suave, y no hay nada que culpar al espejo si no hay suficientes cerebros.
3. Con el glaseado también no todo es como debería, el básico parecía bueno, pero al final de la decoración dejó de mantener su forma, se desdibujó un poco.
¿Dime cómo evitar todo esto? Bueno, si indicas otros errores, ¡estaré muy agradecido!

¡Caray! pan de jengibre con una imagen en 3D! ¡chica inteligente!
sobre tus errores
lo más probable es que la masa esté mezclada de manera desigual, en grandes partes, tales defectos y salgan en forma de burbujas
¿Decoraste durante mucho tiempo? Si todo estuvo en un día y todavía está borroso, lo más probable es que el glaseado no esté terminado.

¡Caray! pan de jengibre con una imagen en 3D! ¡chica inteligente!

Gracias por los elogios, ¡es muy agradable escucharlos!

¿Decoraste durante mucho tiempo? Si todo estuvo en un día y todavía está borroso, lo más probable es que la formación de hielo no esté terminada.

Decorado en un día, en algún lugar desde el almuerzo y la hora hasta las nueve de la noche, probablemente, realmente no lo terminé, lo seguiré cuidadosamente.

lo más probable es que la masa esté mezclada de manera desigual, tales defectos aparecerán en partes grandes

Lo tomaré en cuenta, intentaré amasar mejor.
¡Muchas gracias por tu consejo!

Maria, la idea con una imagen en 3D es genial !! Yo mismo hice recientemente un pastel con una imagen de fondo de masilla de gelatina, ¡pero nunca lo hubiera adivinado con un pan de jengibre! Mi fantasía es generalmente apretada
Pero a expensas del glaseado, lo tuve durante casi una semana mientras lo usaba todo y, por supuesto, cambió. Y si se extendió el mismo día, entonces o la base no se remató o se diluyó demasiado, si se diluyó ... también cambia un poco por el calor de las manos. Por última vez hice el básico más grueso, pero para el dibujo lo postergué y lo llevé a la consistencia deseada. Solía ​​ser como me veía, todo salió bien en la prueba, rellené la corneta, empecé a dibujar y se volvió un poco borrosa. Luego lo devolví al bol y agregué el de base. En general, este momento sutil aún no se ha trabajado a la perfección para mí, pero tal vez lo consigas.

JuliAnna81, Yulia, ¡gracias por el comentario! Mi imaginación también es apretada, llevo todas las ideas durante mucho tiempo, espío mucho en Internet, así que las compartí. Y por el consejo sobre la formación de hielo, gracias, tengo muy poca experiencia en este asunto.

suvoyka, Maria, ¡¡Muy inusual!! ¡¡La idea es genial !! Hay desventajas. Al parecer, a partir del hecho de que las placas llevaran el dibujo realizado por glaseado también camina. Es una pena que no todas las fotos estén ampliadas. Los que se muestran en el lateral son difíciles de ver. Pero la idea es genial. En cuanto a la hinchazón, las chicas ya han hablado de este tema. Mira AQUÍ
Sobre la segunda pregunta, usted mismo escribió todo correctamente. No hay necesidad de apresurarse, es necesario dejar que la formación de hielo se seque bien. Especialmente si se trata de grandes áreas.
3. El glaseado debe mezclarse constantemente. Y si se vuelve un poco más suave, simplemente agrego un poco de polvo y mezclo el glaseado.

Fornido, Ludmila, gracias, por el comentario y el enlace, intentaré espolvorear con harina. Escribí sobre el glaseado, leí que debes mezclarlo periódicamente, pero tan pronto como llegó el momento, me olvidé de todo. Y el dibujo anda tanto por irregularidades, como por mi falta de experiencia, incursiono en el pan de jengibre un par de veces al año, siempre por Navidad, bueno, a veces lo hago para amigos cercanos, esto ni siquiera se puede llamar un intento de aprender, solo mimar la alegría de mi familia, claro. , Quiero que sea más suave y preciso, pero no hay tiempo suficiente para mejorar.

¡¡La idea es genial !! Y sobre los errores, bien hecho, lo que escribí) ...

¡Chicas! ¡Feliz Navidad!

La Navidad es una época de milagros
La Navidad es época de regalos.
¡Feliz Navidad! Que desde el cielo hoy
Las estrellas brillan con especial intensidad.

Que tus sueños se hagan realidad
Y la adversidad pasará.
Que todos los pensamientos sean puros
Y que el Señor guarde a todos los amados.

Y mi segunda casa

Y mi segunda casa

casa de cuento de hadas! retroiluminado! tranquilo hermoso cuento de hadas ...

[JuliAnna81]

JuliAnna81, Yulia, gran trabajo !! Muy aseado. No puedo creer que estas sean las primeras obras de tanta complejidad. Me gustó mucho la forma de las casas. Si es posible, anote las dimensiones de las piezas. Y si hay un dibujo, generalmente será solo un regalo para todos nosotros. Estuve mirando tu trabajo durante mucho tiempo y lo único que noté fue que la mano aún no estaba llena y por lo tanto las líneas rectas (dibujo de ventanas, puertas) no eran tan claras. Pero todo el resto del trabajo suaviza estas deficiencias. ¡¡¡¡Seguid así!!!!

Piano, Elena, ¡se ha hecho un gran trabajo! Me pregunto cuánto tiempo lleva este trabajo.

Cixlida, Natasha, la casa con la luz encendida se ve muy bien ¿Cómo hiciste las ventanas?
No llené las ventanas con nada este año. Perezoso.

[DaNiSa]

DaNiSa, Alena, gracias) Ni siquiera podía imaginarme cómo se prolonga la pintura del pan de jengibre, y sobre todo las casas. Empecé a usarlos como decoración en un pastel, aquí está el primero:

Fornido, Luda, gracias) Como puedes ver, aprovecho al máximo tu clase magistral del árbol de Navidad)
Dentro de la casa hay una vela, una tableta en una caja de aluminio.Este año hice pan de jengibre y casitas por primera vez, me interesa todo) Compré caramelos en Lenta, partí unos, y unos puse y horneé todo junto sobre pergamino paklan, no se pega. No hay diferencia entre caramelos enteros y partidos al hornear. Las piruletas de diferentes colores se comportan de manera diferente, por ejemplo, el amarillo burbujea y el rojo se extiende suavemente. Y, sin embargo, es mejor hacer ventanas en ambos lados, en la primera casa solo tengo en la fachada, con una vela encendida hay poca belleza)

[Dibujo de una pajarera]

Dibujo de una pajarera
Natasha, gracias por las puntas de caramelo.
Este año también hice tres pasteles de Año Nuevo con casas y adornos de pan de jengibre. Me enviaron una foto y pidieron hacer algo similar. Le pregunté al cliente, ¿qué pasa si hago todas las decoraciones con pan de jengibre? Ella estuvo de acuerdo. Imagínese, recibí su gratitud el mismo día, tan pronto como el pastel llegó a su casa. Llamé y dije que estaba muy feliz. Y su hermana envió poesía como muestra de gratitud. Tan agradable !! Les hice dos pasteles idénticos. Era su deseo. Solo las casas se pintaron un poco diferente. Estos son los dos pasteles.



Y le hice otro pastel a mi sobrina. Este se hizo en marrón.



Tomé todos los dibujos para pintar los techos de nuestro foro, de Natasha Nansy. Por lo cual muchas gracias a ella !!
En general, ahora hacer pasteles y pan de jengibre no es lo más importante en mi vida, pero puedes decirlo por el principio residual. Nieto, casa y luego trabajo. Por lo tanto, hay una gran falta de tiempo para la reflexión y la implementación. Por lo tanto, las casas sin iluminación (las velas no encajaban en los huecos preparados, no hay ventanas dulces, y además de todo, los leds comprados para tales fines y quitados especialmente para recordar donde están, nunca encontré) Bueno, lo que tenemos, lo tenemos ...
En realidad, ¿por qué estoy escribiendo todo esto? Esta vez cuando hice casas, quise hacerlas en forma de pajareras. Es decir, su forma tiene la forma de un trapezoide.
Intenté encontrar patrones en Internet. No funciono. Extraño, pensé que qué es qué, pero este "bueno" en la red está lleno, "como betún de zapatos". Quizás, nuevamente, por falta de tiempo, no pude encontrar tales dibujos.
Me pareció que no había nada complicado, y con la ayuda de un dibujo de un panel podría hacer frente a una casa así.
oh, estaba cruelmente equivocado.
Las dos primeras casas, las de las dos hermanas, se arruinaron de raíz debido al cálculo incorrecto de la longitud del techo. Ate-ate llevó el techo hasta los extremos de las paredes. No se podía hablar de carámbanos. Simplemente no tenían un lugar para colgar.
Para las otras dos casas decidí hacer un patrón completo, teniendo en cuenta todos los errores de la vez anterior.
¡¡¡Sí Sí!!!
Una vez más, estaba cruelmente equivocado.
El techo era apenas lo suficientemente largo para mí. La verdad ya es sin tanta tensión, cortando y apretando piezas. Solo espalda con espalda.
Todavía tuve que sentarme y forzar mi cabecita (y no hay tiempo para pensar en absoluto) y tratar de averiguar por qué no tenía suficientes asignaciones para el techo nuevamente. ¿Les di 1 cm de cada lado?
Todo resultó muy sencillo.
Dado que la forma de nuestro trapezoide es más ancha en la parte superior que en la parte inferior, entonces el cálculo del techo tuvo que hacerse en función del ancho de la parte superior + 2 cm para el margen.
Lo hice basándome en el ancho de la parte inferior de las partes de la casa. Aquí !!!
Expondré aquí un dibujo de mi última casa, pero teniendo en cuenta TODOS mis errores.



Tenga en cuenta que el suelo es más pequeño que las paredes por 0,5 cm en cada lado.
Además, las paredes laterales son más pequeñas que la parte delantera y trasera en 0,5 cm a cada lado. Esto es para que la junta (costura) esté en el costado y en el frente esté limpia, si no es posible conectar las paredes de manera ordenada.
Espero que mis esfuerzos de construcción Mansión de año nuevo dibujo, útil para aquellos que además tienen poco tiempo para pensar en los detalles !! : girl_wink se olvidó de escribir que hizo pan de jengibre con la masa de Lera Sahara. Ella rodó finamente 2-3 mm. Después de levantar, era de unos 5 mm. En promedio, una casa de este tamaño pesa 240 g.
Instalado en un pastel con un diámetro de 28 cm.

Empecé a usarlos como decoración en un pastel, aquí está el primero:

todo perfectamente realizado! hermoso pastel de año nuevo! la casa esta ordenada!

[Fornido]

Fornido, Luda, ¡muchas gracias por los dibujos! ¡Iré al enlace al comienzo del Temko que les daré para sus cálculos!
tienes maravillosas casas y pasteles! parecen ser simples y al mismo tiempo todo es ordenado y completamente invernal

mi segunda casa

Foto muy oscura (((Pero salió hermoso, ¿no?)

aquí está el primero

¡Natasha! Una hermosa casa y arboles !! ¡Puedes hacerlo sin pastel!))

Dibujo de una pajarera

¡Luda, casas increíbles y el trabajo en sí se ha hecho! ¡Nuestro adicto al trabajo! Gracias por compartir con todos !!!

Foto muy oscura (((Pero salió hermoso, ¿no?)

sí, está un poco oscuro, pero con una vela adentro, no puedes ver cómo brilla a la luz)

Chicas, las felicito por las vacaciones !!!! ¡¡¡¡Buena salud y mucha suerte en todos los asuntos !!!!
Y estas son mis casitas de jengibre, un pedido para la empresa ESTEL

Y esta es una foto de una caja de pan de jengibre, tal vez el tema equivocado ... Me disculpo de antemano ...)))