Helado de frambuesa

Categoría: Platos de lácteos y huevos
Helado de frambuesa

Ingredientes

Crema 33% 200 g
Crema 10% 200 g
Frambuesa 300 g
Azúcar en polvo 9 Art. l.

Metodo de cocinar

  • Triturar las frambuesas con una batidora junto con el azúcar glass.
  • Agrega la mezcla de nata fría 33% (tengo Petmol) y 10% (tengo una casa en el pueblo), y bate toda la mezcla un poco más con una batidora.
  • Vierta en un bol para helado y encienda.
  • Resultó espeso en 25 minutos. Tan espeso que el batidor se queda en el helado.
  • Helado de frambuesa


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