Multicooker Cuckoo SMS-HE1055F - reseñas y discusión

¡Oh muchas gracias! ¿Y la servilleta es para qué? ¿Para que los frascos no se agrieten o el cuenco no se raye? ¿Cómo sabes que es tan necesario hacer yogures?

Servilleta para no rayar el bol.

Leí mucha información diferente sobre cómo cocinar arroz, pero cada vez hay más sobre variedades y sobre la cantidad de agua. Hoy comencé a cocinarme y me puse pensativo ... ¿Y qué tipo de agua se vierte? ¿Caliente o frío? Como para cocinar en la estufa, hace calor. Y el arroz se cocina en la estufa durante 12 minutos y en una olla a presión durante 28-30 minutos. ¡¿Entonces necesitas verter frío?!. Quizás el agua contenga el secreto del éxito del arroz friable ...

Leí mucha información diferente sobre cómo cocinar arroz, pero cada vez hay más sobre variedades y sobre la cantidad de agua. Hoy comencé a cocinarme y me puse pensativo ... ¿Y qué tipo de agua se vierte? ¿Caliente o frío? Como para cocinar en la estufa, hace calor. Y el arroz se cocina en la estufa durante 12 minutos y en una olla a presión durante 28-30 minutos. ¡¿Entonces necesitas verter frío?!. Quizás el agua contenga el secreto del éxito del arroz friable ...

Se vierte agua fría, el arroz se cocina durante 14 minutos en la Fig.

¿Y para hacer yogur que debería mostrarse?

Para el yogur, lo mejor es 38C, si es de masa madre, consulte las instrucciones.

¿Y para hacer yogur que debería mostrarse?

Entonces, en el modo de yogur, parece que no hay forma de establecer la temperatura, solo el tiempo se regula allí. Se inicia una cocción múltiple a 70C.

¡Hola a todos! Regresó de vacaciones. Hace un mes que no uso multicocina y ... está bien
Si no todos los días, sino de productos frescos de alta calidad que son rápidos y fáciles de preparar ... Incluso fue interesante volver a usar ollas y sartenes (a gas), ¡la misma sensación de novedad!
No es de extrañar que digan: "lo nuevo es un viejo olvidado"

Exactamente, aquí hay un yogur de modo independiente, donde no es necesario configurar la temperatura)))
Ya estoy confundido en mis ollas discutiendo un tema similar en el tema de Borkovsky.

Exactamente, aquí hay un modo de yogur independiente, donde no es necesario configurar la temperatura)))

Bueno, solo domino los regímenes durante 3 días. Pensé que era necesario establecer tanto el tiempo como la temperatura en programas personalizados. La hora está establecida, se recomienda el inicio de inmediato. Por tanto, surgieron dudas. Pero el yogur no funcionó. Resultó ser un kéfir líquido. Probablemente la leche estaba un poco agria. Normoflorina fermentada (ohmios)

Y recientemente he tenido decepciones. En primer lugar, en los programas de sopa y pilaf, después del final de la cocción, se enciende la calefacción, pero esto no es solo calefacción, sino que también está cocinando. Como resultado, la sopa sazonada con arroz resultó ser como gelatina: el arroz está completamente

Y no puedo entenderlo de ninguna manera. Es decir, es necesario esperar hasta el final de la cocción y apagarlo para que el modo de calefacción no se encienda Si no lo haces, ¿todo se derrumbará? ¿O solo sucederá en algunos modos?

Bueno, si la sopa es con arroz o fideos, luego del final de la cocción, es mejor apagar la calefacción. Y también configuré inmediatamente la calefacción a la temperatura más baja posible (69 ° C), ya no la necesito. Aunque en la práctica, siempre apago la calefacción yo mismo, porque normalmente "es insoportable comer".
No sucederá nada malo con la carne calentada, y después de la papilla de leche no se calienta (a veces la enciendo yo mismo, me gusta oscurecer la papilla).

Y no puedo entenderlo. T.¿Es necesario esperar al final de la cocción y apagarlo para que no se encienda el modo de calefacción ??? Si no lo haces, ¿todo se derrumbará? ¿O solo sucederá en algunos modos?

Puse la sopa en el temporizador, para cuando se supone que debe comerse
Además, la temperatura de calentamiento es de al menos 69 grados.
Recientemente he estado haciendo pan en dos etapas.
1 - HP - hace la masa - en el modo de masa principal
pan de natillas - masa
2- espolvorea el bol con aceite de girasol y cambia la masa
Nivel 1 1 hora 20 minutos resulta muy sabroso
Le doy la vuelta al pan blanco durante 1 a 20 minutos y en modo 1, para que quede rojizo
Delicioso
Los invitados comen en una sentada en la mesa

¡Chicas! Tal vez en algún lugar surgió esta pregunta, pero no es realista para mí hojear 37 páginas ahora. Estoy cocinando pilaf hoy. El recetario contiene 4 tazas medidoras de agua en los ingredientes y 3 cucharadas en el método de preparación ¿Dónde está la verdad?

¡Chicas! Quizás en algún lugar surgió esta pregunta, pero no es realista para mí navegar 37 páginas ahora. Estoy cocinando pilaf hoy. El recetario contiene 4 tazas medidoras de agua en los ingredientes y 3 cucharadas en el método de preparación ¿Dónde está la verdad?

AQUÍ ESTÁ TODO sobre cocinar arroz en MB, incluido pilaf.
Pero si es muy breve, entonces es necesario tomar arroz de grano redondo bien lavado en agua fría con agua en una proporción de 1: 1.

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revuelva y vierta en frascos estériles de 350 gramos, cúbralos con tapas.

y esterilizar los frascos es un secreto obligatorio del éxito))) Hice yogur por segunda vez con la misma masa madre, pero ahora con leche fresca. Me lo puse durante 4 horas, pero la masa estaba completamente líquida. Me lo puse por otras 4. Pero después de las 8 en punto el yogur resultó muy amargo.

No he fermentado yogur durante más de 6 horas. Pero siempre lo hice con yogures comprados en la tienda, no con masa madre.

¿Quizás leche con aditivos? 8 horas es mucho cuando haces una masa madre ya preparada.

Chicas, ¿las llevarán a sus filas? Sufrí por mucho tiempo con una opción, pero mi esposo dijo la última palabra y mi cuco 1055 lo limpié con vapor, ahora voy a cocinar las gachas de mis niñas

Hola a todos. Leí casi todas las páginas del foro de amantes de la multicocina, en particular CUCKOO1055. Mientras miraba de cerca el 1054, apareció el 1055. Ahora definitivamente la quiero. Un problema es que ha rebuscado en todo Internet, pero en Ucrania todavía no existe. Y no se sabe cuándo será. Parece haber encontrado un sitio donde prometen enviarlo. No lo sé todavía. Espero poder escribir pronto lo que pedí, o mejor, lo que recibí.

Compré a mi esposa (y a mí, por supuesto) para el aniversario))) Vendrá mañana. Espero que no me ganen por el precio
Le presentaré a mi esposa la multicocina, y es muy interesante intentar trabajar con ella yo mismo)))
Entonces, lleve a los recién llegados a sus filas)

Las primeras muestras ... Requesón de un litro de kéfir Prostokvashino - resultó casi nada, solo muuuucho poco, alrededor de 250 gramos. Pero no me gustó el guiso con verduras del recetario. Resultó verduras hervidas en gelatina y medio cuenco de agua ... aunque la carne es maravillosa. Cociné el primer nivel en el modo de horno durante 15 minutos y el tercer nivel en el modo de freír durante 10 minutos. Evaporé el agua. El sabor tampoco es nada))) Creo que si hubiera patatas, sería mejor, no daría tanta agua como calabacines y berenjenas ...

Es cierto que también corté las verduras en trozos medianos, y no en aros grandes ... quizás por eso le dieron más jugo ...

Por lo general, cocino la carne al guisar, y luego agrego verduras y enciendo el modo de trigo sarraceno, si toma más tiempo, luego cualquier otro modo de cocción al vapor como arroz, pilaf, arroz sushi.

Ayer hice una charlotte.
Charlotte resultó ser muy densa, como si no estuviera horneada. Solo hoy aprendí que la masa para charlotte, y especialmente para una multicocina, no se bate con harina durante mucho tiempo, solo las claras se pueden batir durante mucho tiempo ...
Pero aún así, puedes comer)

La próxima vez agregaré harina y la mezclaré suavemente, pero no la batiré en la cosechadora durante unos cinco minutos)))

Sin embargo, como dicen correctamente, en cualquier negocio es necesario conocer los matices.







Una cosa entristece: mi esposa nunca lo usa ... Pero es conservadora, está cambiando lentamente a uno nuevo, e incluso a uno nuevo de alta tecnología ...))))

... Pero no me gustó el guiso con verduras del recetario. Resultó verduras hervidas en gelatina y medio cuenco de agua ... aunque la carne es maravillosa. Cociné el primer nivel en el modo de horno durante 15 minutos y el tercer nivel en el modo de freír durante 10 minutos. Evaporé el agua. El sabor tampoco es nada))) Creo que si hubiera patatas, sería mejor, no daría tanta agua como calabacines y berenjenas ...

Una historia similar. Lo hice con y sin patatas. Antes de Cuccoo, tenía una multicocina Element. Para ser honesto, la buena gente le enseñó a cocinar en el modo "Hornear". Resultó muy sabroso. Guisado como en un horno. Por eso estaba enamorado de Element. Aquí también es necesario experimentar.

Y todavía no puedo entenderlo, el programa de papilla de leche para todos los cereales es el mismo. Pero cada cereal necesita su propio tiempo. Cocino la papilla de mijo de acuerdo con la receta del folleto en otros modos. Pero el yogur finalmente comenzó a funcionar. Ahora solo uso Activación. Ni siquiera esterilizo frascos. Resulta muy delicado. Establecí el tiempo en 5 horas, cuatro es demasiado pequeño. ¡Gracias a todos los que pidieron, enseñaron cómo hacerlo!

Y todavía no puedo entenderlo, el programa de papilla de leche para todos los cereales es el mismo. Pero cada cereal necesita su propio tiempo. Cocino la papilla de mijo de acuerdo con la receta del folleto en otros modos. Pero el yogur finalmente comenzó a funcionar. Ahora solo uso Activación. Ni siquiera esterilizo frascos. Resulta muy delicado. Establecí el tiempo en 5 horas, cuatro es demasiado pequeño. ¡Gracias a todos los que pidieron, enseñaron cómo hacerlo!

¿Puedo tener una receta? Y luego el tema ya ha dicho mucho, me gustaría generalizar) Bueno, intenta hacerlo el fin de semana)

Offtopic: Al principio solo estaba mirando el Element, estaba sentado en el tema y después de leer todo su tormento sobre las portadas, me negué ... Aunque me gustó tanto esta caricatura en ausencia, bueno, no hay fuerza) ¿Cómo, por cierto, en comparación? ¿Qué te gustó más, qué menos?

¿Qué te gustó más, qué menos?

En el Element, los platos parecían más sabrosos, más lánguidos. Pero allí los regímenes tuvieron que adivinar por la excavadora qué colocar. Para guisar carne -Hornear, para borscht-Guiso, para pilaf, de alguna manera logran engañarla. ¡Qué bueno que sugirieron las chicas del foro! Quccoo es definitivamente más inteligente. Más modos. Pero todavía no la he amado tanto como al Elemento. Y me he adaptado para hacer yogur así: Leche ultrapasteurizada 900 gr. Lo caliento a 38 * (medido con un termómetro de agua), agrego yogur natural de la tienda Aktiviya, lo remuevo. Lo vierte en frascos de yogur (lo compré en Eldorado con tapas de plástico). Los pongo en un recipiente sobre un paño. Añado agua a la misma temperatura. ¡Y eso es! Configuré el programa de yogur durante 5 horas.

Chicas: ¿dentro de qué límites se regula la temperatura en el Multipovar a 1055?

En una olla de cocción múltiple, la temperatura es de 70 a 120 en incrementos de 1 grado

En una olla de cocción múltiple, la temperatura es de 70 a 120 en incrementos de 1 grado

¿Es de 70C? Me pareció que eran 1051 de 70, y 1055 de 40 o 35 ...
Vendré a casa y lo comprobaré.

Multicook desde exactamente 70 *

En el antiguo 1054 de 50 ° С comenzó

para yogur 38C

¡Hola a todos! ¡Chicas, ayuden con la elección! ¿qué es mejor mulinex cocinero multicocina 4 mi ioi cuco 55 ??? He estado sentado durante tres días, leyendo comentarios y rompiéndome la cabeza. En el foro donde se discute sobre Moulinex, ella es la mejor, cocina muy rápido. Leí sobre el cuco, ¡es aún mejor! ¿Alguien tiene ambos? ¿Cómo se compara? Gracias por el consejo, ¡estaré encantado de recibir cualquier opinión!

No lo sé, Moulinex no me inspiró en absoluto

¿Entonces ella cocina más rápido?

Vaughn Shteba también cocina más rápido, por lo que no será peor, e incluso más barato y compacto.
Cook 4 me es enorme y con recetas integradas, inmediatamente me pareció un inconveniente, sería mejor que otro Moulinex: tome una olla a presión ordinaria. Ese, eso sí, cocina más rápido, solo los modos no son muy ricos, pero sí muy ágiles.

Y los cucos (1051, 1055 y Bork 700) son ollas MULTI cocidas a súper presión.Hay algoritmos y principios de multicocina, hay modos sensoriales, hay muchas cosas diferentes, pero no se parecen en nada a las ollas a presión de tipo cacerola ordinarias. Aspic en ellos, como en una olla a presión normal en 1 hora, no se puede cocinar. Y no porque no sepan con qué rapidez, sino porque la hora entera va a soplar, y al final del Programa recibirás 1 litro de carne en gelatina. Hay un principio completamente diferente al de las ollas a presión ordinarias, ni siquiera sé cómo explicarlo claramente.
En general, este es un tipo de multicocina súper sofisticada que cocina más rápido y significativamente que una caricatura ordinaria, pero no es en absoluto una olla a presión en el entendimiento de aquellas personas que ya tienen ollas a presión convencionales.

Vei, ¡muchas gracias! Lo pusimos en los estantes, de lo contrario mi cabeza era un completo desastre. Ahora está claro, mañana voy a comprar una galleta55, pero ¿qué tipo de olla a presión recomendarías? Moulinex?

Oh, puedes tener cualquier olla a presión, Shteba es inteligente y un cuenco normal de acero inoxidable, no le teme a los huesos y el teflón se puede comprar por separado. Tengo una Marca 6050, pero se sacó de producción, se puede llevar Unit, no son para nada caras, pero son muy elogiadas. No necesitarás muchas funciones como yogur para CB, aunque también es necesario. Redmond 4504 también es bueno, pero me quedaría con Steba. Bueno, Moulinex también parece ser rápido, escriben. Simplemente no veo el sentido de pagar mucho por una olla a presión normal.

chicas, y por qué tiene una cocinera tan múltiple es incomprensible. Puse las instrucciones durante media hora y 100 grados, y los pimientos se rellenan como crudos ... ¿cómo hacerlos hervidos como en Panasonic?

En una olla de cocción múltiple, unos minutos antes del final del tiempo establecido, la calefacción se apaga por completo. Esto está programado para preparar la caricatura para la liberación de vapor, + la liberación de vapor en sí misma lleva algún tiempo. En general, durante los últimos 10 minutos, ya no se calienta. Y durante los primeros 10 minutos hay calentamiento y acumulación de presión. Entonces, de 30 minutos para cocinar, casi no queda nada ... Agregar tiempo. ¿Realmente tuvieron tiempo de hervir en Panasonic en media hora?

chicas, y por qué tiene una cocinera tan múltiple es incomprensible. Puse las instrucciones durante media hora y 100 grados, y los pimientos se rellenan como crudos ... ¿cómo hacerlos hervidos como en Panasonic?

Pondría los pimientos a 110 C durante 40-45 minutos

En el modo "Guisado", cocine los pimientos. Pero el guiso en sí se hizo de manera un poco diferente ayer. En el modo de freír -20 minutos, nivel 1 carne frita, cebollas, zanahorias. Luego agregué calabacín, berenjenas, papas, tomates, ajo y el modo "Hornear" -15 minutos 1 nivel. Las verduras no son mocosas. ¡Como amamos!

Pondría los pimientos a 110 C durante 40-45 minutos

Ya probé 2 veces 30 ... por supuesto que se volvieron más suaves ... intentaré cocinar en guiso

En una olla de cocción múltiple, unos minutos antes del final del tiempo establecido, la calefacción se apaga por completo. Esto está programado para preparar la caricatura para la liberación de vapor, + la liberación de vapor en sí misma lleva algún tiempo. En general, durante los últimos 10 minutos, ya no se calienta. Y durante los primeros 10 minutos hay calentamiento y acumulación de presión. Entonces, de 30 minutos para cocinar, casi no queda nada ... Agregar tiempo. ¿Realmente tuvieron tiempo de hervir en Panasonic en media hora?

no, en algún lugar una hora y media, pero allí sin presión, aquí estaba esperando un resultado rápido.

Ya probé 2 veces 30 ... por supuesto que se volvieron más suaves ... intentaré cocinar en guiso

Entonces escribiste que lo estableciste en 100 C, y este es un grado de movimiento demasiado lento.
¿O has probado 110 también?

en 110 no intenté .. hacer todo según el libro .. hay 100 y media hora. Probé pollo a 120 en la misma olla de cocción múltiple, duro y húmedo. obviamente, necesita establecer más de una hora

Y por qué reinventar la rueda y cocinar en una olla de cocción múltiple, si hay un programa automático "Guiso" El algoritmo se estableció desde el principio. No sé qué hay ahí, pero el tiempo es de 35 a 41 minutos. Incluso la carne de res y el pavo son muy suaves. Y el pollo debería aún más ...

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=227016.0

Bueno, aquí está la cocción múltiple durante 30 minutos.

[calentito]

calentito

Para hacerlo más rápido, necesita una presión más alta.Y a 100 ° C no es alto ~ 15-20 kPa.

En las instrucciones para otra olla a presión, vi esta correspondencia:
100-105С 20kPa
110С 30kPa
115С 40kPa
120 50kPa
125-130 70 kPa

En el cuco, en el estofado, casi cualquier carne se hierve bien. Para el pollo, no uso este modo, porque suelo cocinar filetes, y es importante no sobreexponerlo para que no se vuelva gomoso.

En la receta también se refiere, a juzgar por la imagen, el filete de pollo y las verduras muy rápidas de cocinar.