Ensalada post vacaciones

[Jamón de lomo de cerdo en su propio jugo]

Ensalada post vacaciones

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
Jamón cocido (cualquiera)	1-2 rodajas, en rodajas
Aguacate fresco	1 PC.
Pepino en escabeche (en escabeche)	1 PC.
Pollo a la plancha (muslo)	1 PC.
Caqui fresco denso	1 PC.
Cebolla verde	gusto
Jugo de limon	1 cucharada. l.
Repostaje
Crema agria espesa	2-3 st. l. con tapa
Chile picante	6-8 anillos
Rábano picante de mesa (cremoso)	1-2 cucharaditas
Mostaza de grano	1 cucharada. l.

Metodo de cocinar

• Los ingredientes están indicados aproximadamente, tu gusto corregirá la cantidad.
• Si no le gusta el sabor de los caquis dulces, puede reemplazarlo con una manzana agridulce.
• Corto todos los ingredientes en trozos pequeños, espolvoreo el aguacate con jugo de limón después de cortar.
• Para el aderezo de ensalada, mezclo todos los ingredientes y revuelvo, pruebo.
• Además, la ensalada se puede organizar en dos opciones:
• 1. Ponga todos los componentes de la ensalada en una ensaladera, rellene con aderezo y mezcle suavemente.
• 2. Esparzo la ensalada en capas:
• - caqui debajo
• - más arriba en capas, muslo de pollo a la plancha, pepino encurtido, aguacate, jamón blanco, cebollas verdes.
• Decora con fruta encima, vierte con aderezo. Por lo tanto, debe servirlo en la mesa, en hojas de ensalada con frutas, limón, aceitunas.
• Usé en la receta:
• Jamón de lomo de cerdo en su propio jugo
• Pimiento amargo en aceite de oliva

Nota

Ensalada muy sencilla y fresca al gusto! Buen aderezo de crema agria, no graso y agradable al gusto
Tal ensalada se puede preparar a partir del jamón y la fruta sobrantes, que, por regla general, permanecen después de una fiesta festiva.
¡Cocina con placer y buen provecho!

[Administración]

Administración ¡Qué buena ensalada! ... tal combinación es maravillosa: ¡salada y amarga y dulce y picante! la misma cosa! y el rábano picante se puede reemplazar con jengibre. y el caqui, para deshacerme de la piel viscosa, lo envío al congelador por un par de días.

[Yana]

Yana, ¡Gracias!

E inmediatamente compro un hermoso caqui, uniforme, brillante, denso: está bien cortado, prolijo y sabe bien, no teje
Si le gusta más el jengibre, puede sustituir el rábano picante por jengibre. Me pareció apropiado combinar rábano picante cremoso con pepinos. En general, el sabor de la ensalada y el aderezo es muy democrático, agradable y nada grasoso (como la mayonesa).