Bollos de panqueques

[Vitalinka]

Vitalinka, Todavía quiero intentar hacer pequeños moldes para mis nietos el próximo fin de semana. Que pasa - Me daré de baja Y estos los hice en el almuerzo, mientras me iba a meter algo, quedaban dos bollos Además de mi marido y yo, no había nadie en casa, por cierto, me gustaron más los fríos

Bueno, bueno, me pregunto quién ayudó a que desaparecieran los bollos. Esperaré los comentarios de los pequeños catadores, espero que también les gusten los bollos.

Bueno, mientras se horneaban durante 15 minutos a una temperatura de 230 ... estaban tan exuberantes ... y se redujeron a 180 ... ¿se cayeron todos a la vez pero no se pueden hornear durante 30 minutos a 230 g? quemar o que?

[argo]

argo , todos tenemos hornos diferentes y horneamos de manera diferente, así que ajústese al suyo. Me parece que bajó la temperatura temprano, por lo que los bollos se cayeron.

eso .. primero puse 15min a 230 .. sonó .. lo bajé a 180 .. y otros 15 .. y después de 5 minutos ya cayeron ... quizás realmente .. necesitas mirar .. tan genial .. por qué suben

¡Qué bueno que te hayas recordado esta maravillosa receta! Solo practiqué. Lo haré esta semana para trabajar en mi mesa de cumpleaños.
Mientras tanto, una prueba de la pluma:


Pequeños: en una bandeja para hornear para donas. Mejor de todo. Y el tamaño, para un bocado, es lo que necesita para una mesa de buffet. Hasta ahora, la ensalada de queso más simple del interior (queso, huevo duro, mayonesa)
Una receta excelente, ¡lo que necesitas! ¡Y mil veces mejor que las natillas! ¡Más fácil, rápido y delicioso!

[Ikra]

Ikra, tienes bolas preciosas! ¡Y tienen un gran tamaño! ¡Qué bien has ajustado la sartén! Me alegro mucho que te hayan gustado los bollos.

gracias por la receta! : nyam: Resultó que la segunda vez (es su culpa, tuve que leer el Temko completo de principio a fin). Solo tengo 5 moldes de silicona y la mitad de la masa cabe en ellos. así que esta primera porción de bollos se sentó mucho porque no los horneé. En mi horno, ese tiempo probablemente no fue suficiente para hornear. Y resultó la segunda mitad. Tuve que sostenerlo más tiempo para obtener un buen dorado. La RD de mi esposo lo llevará al trabajo para tomar un bocadillo con paté de hígado. Los corté por la mitad, resultaron ser altos, como tazas y con nervaduras a los lados.

[ledi]

ledi, ¡Estoy muy contento de que al menos la segunda mitad de los bollos haya salido y hayas encontrado el error! ¡Hornea a tu salud!

[Flaksia]

Flaksia, ¡a tu salud! ¡Estoy muy contento de que los bollos sean de tu gusto!

Vitalinka, grande + para bollos.

Un pequeño ajuste: en la segunda corrida, puse más harina en una cuchara que según la receta, me pareció que se volvió mejor.
RU automático

Lo hice 2 veces hasta ahora. La segunda vez, los huevos eran pequeños, la masa era más espesa y los bollos no se levantaban tanto como de la masa. Definitivamente los cocinaré.

¿Cómo me perdí tal regalo?

[LLika]

LLika, ¡a tu salud!

MariV , ¡intentalo!

¡Necesariamente!

Iba a intentar hacer profiteroles. Y accidentalmente tropecé con tu receta. Creo que hay productos, el costo es mínimo, lo haré.

Bueno lo hice
cierto sin una foto.
Son realmente panqueques y perforados. Y todavía de alguna manera extraño, algunas bolas, mientras que otras fueron destrozadas en diferentes direcciones.

Me gustó con leche condensada

Gracias, hornearé un poco más, porque es rápido e inusual. Y luego cómo encadenar profiteroles.

[Altusya]

Altusya, ¡a tu salud! ¡Me alegro de que te hayan gustado los bollos!

[Vitalinka]

Vitalinka
Gracias por la buena receta, presumida por el cumpleaños de la suegra. Ahora estoy horneando para el cumpleaños de mi hijo. Lo rellenaré con masa de cuajada y pasta de queso con rábanos y hierbas. Fotos con solo unas en blanco hasta ahora.
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[maizite]

maizite, ¡a tu salud! ¡Estoy muy contento de que la receta haya sido de tu agrado!

Muchas gracias! No tengo tiempo para fotografiar. Lo hice varias veces. ¡Nuestra receta! ¡Rápido! ¡Delicioso! ¡Original!

[Tasima65]

Tasima65, ¡a tu salud!

es solo un milagro ... me perdí la receta, ahora en los marcadores. Seguro que lo delicioso es impensable :-) gracias

[Vitalinka]

Vitalinka¡Gracias por la receta! Hecho con natillas

[fronya40]

fronya40, pruébalo, no te arrepentirás.

izvarina.d , pasteles maravillosos! ¡Estoy muy contento de que te haya gustado la receta! ¡Y gracias por un informe tan bonito!

¡Vitalinka! ¡Receta milagrosa! Marcar con urgencia! ¡Iieh! .. es una lástima que todo el menú de mi cumpleaños ya haya sido aprobado y puesto en acción ... Tan pronto como termine el Dr., definitivamente hornearé tales dulces-gordita GRACIAS

¡Hurra! y horneé estas gorditas!

¡Es muy divertido verlos subir al horno!
Y cuando salieron de ella, ¡ah!

Divertido gordito interesante! Acabo de llegar a la mesa: los rellené con paté de hígado de bacalao y queso picante. ¡Delicioso!
¡Muchas gracias al autor! Ahora no necesitas tartaletas, ¡estos "rellenos" son mejores!

[Kuzea]

Kuzeamaravillosa gordita! ¡Hornea a tu salud!

¡Ahora definitivamente los esculpiré para cada mesa festiva! ¡Nos gustó mucho! ¡Gracias de nuevo!

[Vitalinka]

Vitalinka, Les traigo un reportaje fotográfico. Tan delicioso que no puedes separarte de ellos. Y lo hacen muy rápido. Hice una porción doble a la vez, la rellené con crema, amamos mucho los dulces: leche condensada hervida y ordinaria y ciruelas. petróleo. Simplemente increíblemente delicioso, será frecuente en nuestra mesa.

[Señorita frambuesa]

Señorita frambuesa, bollos muy bonitos y deliciosos que tienes! También me encanta hacerlos con crema.
¡Hornea a tu salud! ¡Y gracias por el maravilloso informe!

[Vitalinka]

Vitalinka , muchísimas gracias por la receta !!! A todos nos gustaron mucho los bollos, pero por alguna razón no se hincharon tanto, fue difícil rellenar el relleno. Solo pensé, tal vez el hecho es que tenía leche y huevos a temperatura ambiente, pero ¿debo sacarlo del refrigerador? Realmente quiero el mismo gordito como todos los demás.

[LyuLyoka]

LyuLyoka, ¡a tu salud!
En estos bollos todo depende de la temperatura de horneado. Si los sacó del horno temprano o bajó la temperatura, y aún no han subido por completo, es posible que se caigan. ¡Lo principal aquí es no apresurarse!

Sí, como el horno es bueno, lo hice como en la receta. Después de 15 minutos. a 230 grados estaban bastante bronceados y ya no subían, así que lo bajé 180 y otros 18 minutos. Tengo que entrenar

[Vitalinka]

He practicado - les informo, caliento la forma en el horno y solo entonces vierto la masa. El resultado es siempre estable, incluso cajas huecas.
Vitalinka, gracias de nuevo por la maravillosa receta

[LyuLyoka]

LyuLyoka , muchas gracias por el informe! ¿En qué forma horneas? Nunca lo he vertido en moldes calientes, debes intentarlo.

Tengo una lata de metal Tescom para 12 muffins. La cantidad de masa coincide

¡Gracias!

Chicas, ¿y nadie trató de hornear estos bollos en muffins? ¿Si los cupcakes no están abrochados? ¿Resultará interesante?

No tengo una magdalena. Y si lo intenta, escriba su reseña.

Vitalinka, ¿qué tan fina debe ser la masa? Cómo se ve?

Vitalinka, ¿qué tan fina debe ser la masa? Cómo se ve?

Parece masa para panqueques, tal vez un poco más espesa.

¡Gracias! Lo haré por el fin de semana.

¡Feliz repostería!

Chicas, ¿y nadie trató de hornear estos bollos en muffins? ¿Si los cupcakes no están abrochados? ¿Resultará interesante?

Entonces, ¿salió algo en el cupcake? También estoy pensando en ella, aunque no tengo la oportunidad de hornear en el horno (((
Solo me parece que es imposible abrirlo, debe estar cerrado.

Chicas, en realidad, estos bollos necesitan una temperatura alta para que puedan subir. Y luego la temperatura baja y los bollos se enrojecen mientras se hornean. Entonces creo que no funcionará en una magdalena.

Bueno, si hay tiempo en los próximos días, ¡intentaré informar!

¡Esperaré!

Horneé estos bollos hoy. No sé si es posible publicar una foto de los cuerpos. Resultó divertido))) midió todo estrictamente. Y leche y harina. Como resultado, la harina no se movió mucho, pero funcionó. Agregué canela y azúcar de vainilla, un poco. ¿Chicas que intentaron agregar azúcar regular a la masa? ¿Echó a perder los bollos en términos de levantar, dorar, etc.? Quiero intentar hacerlas más dulces.

[mama v kube]

mama v kubey ¿por qué azúcar en la masa? Haz el relleno más dulce y listo. Es posible que la masa no se levante del azúcar.

¡Vitalinka, oh, estás satisfecho con el elefante yak! Hizo una crema por dentro - leche condensada con mantequilla. El niño lo agradeció. Dice que es como natillas. Solo apareció una rareza. Un par de bollos se hundieron mucho y no había cavidad en el interior. Interesante. Y los otros 4 son buenos, esponjosos.

Todavía estoy gratamente sorprendido. La masa no podría ser más fácil. Cocine rápido, rápido. Y resultó casi pasteles de natillas.

¡Estoy muy contento de que te hayan gustado los bollos! ¡También hago a menudo pasteles de natillas con ellos! ¡Rápido y delicioso!