Orejas de cerdo y codillo en cerveza oscura

Orejas de cerdo y codillo en cerveza oscura

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Nudillo	1 PC
Orejas de cerdo	2 piezas
Cerveza negra	2 litros

Metodo de cocinar

• Lo siento, pero no he descubierto cómo subir una foto.
• Nosotros necesitamos:
• 1) "Pierna de cerdo", es decir, pierna
• 2) "Orejas de cerdo", es decir, 2 orejas
• 3) Ajo - 1 cabeza
• 4) hoja de laurel, pimienta de Jamaica
• 5) Condimentos (a quién le gusta qué) Tengo un condimento para barbacoa
• 6) Cerveza oscura unos 2 litros
• Proceso:
• Lavamos y limpiamos bien la caña y las orejas, si es necesario, "lubricamos". Lo ponemos en una cacerola y cocinamos hasta que esté medio hecho.
• Puse mis "piernas y sopa de pescado" en una olla a presión multicocina y vertí agua. Le eché una hoja de laurel y una mezcla de pimientos, sal y encendí la "alta presión" durante 25 minutos, cuando la caricatura se apagó todo salió (el caldo se irá al batiburrillo) dejé enfriar un poco.
• Picado con ajo y "enrollado" en sus especias favoritas.
• Puse el vástago en el gosyatnitsa (antiguo soviético) y lo llené hasta la MITAD con cerveza OSCURA.
• Metió las orejas en una sartén de hierro fundido y se sirvió 1 + 1/2 vaso de cerveza.
• Ponemos toda esta belleza en un horno precalentado. Y lo seguimos MUY de cerca. porque cuando se hierve, la cerveza se convierte en una especie de caramelo y luego es muy difícil de lavar.
• Cuando los nudillos y las orejas están en el horno, deben darse la vuelta 2-3 veces.
• Estamos esperando hasta que todo esté listo.
• Debe haber un poco de cerveza en la espiga en la parte inferior, pero hay que agregarla a la oreja.
• Sirve a quien ama qué, pero siempre con CERVEZA !!!
• Buen provecho.

[Dedicado a los amantes de la cerveza]

Dedicado a los amantes de la cerveza

Hubo un caso en mi práctica en el que, después de una sesión aprobada con éxito (antiguo soviético), la bañera estaba MÁS DE LA MITAD llena de cerveza de BORRADOR y se puso "con piernas y orejas" a un estudiante que fue "herido" en una batalla con monstruos-maestros.
Fue un gran amante de la CERVEZA !!!
Pero incluso él no pudo aguantar más de 20 minutos y "hervía" en el suelo, aunque estaba MUY vigilado, porque cuando "hervía" SU CERVEZA se convertía en una especie ..., y luego era muy difícil de lavar.

¡¡¡Hurra!!!
Logré insertar una foto.

[Dedicado a los amantes de la cerveza]

Dedicado a los amantes de la cerveza

Hubo un caso en mi práctica en el que, después de una sesión aprobada con éxito (antiguo soviético), la bañera estaba MÁS DE LA MITAD llena de cerveza de BORRADOR y se puso "con piernas y orejas" a un estudiante que fue "herido" en una batalla con monstruos-maestros.
Fue un gran amante de la CERVEZA !!!
Pero incluso él no pudo aguantar más de 20 minutos y "hervía" en el suelo, aunque estaba MUY vigilado, porque cuando "hervía" SU CERVEZA se convertía en una especie ..., y luego era muy difícil de lavar.

Medusa ¡URGIDA! No ha sido tan divertido en mucho tiempo.

Y la receta es buena, sobre todo para los amantes de la carne y la cerveza.