Buñuelos de kéfir y perejil: una receta con una foto en Mcooker: las mejores recetas

Panqueques Kéfir-Perejil

Categoría: Productos de panadería

Bueno, como suele pasar con nosotros, los restos de kéfir y un manojo de perejil quedaron en el frigorífico. Dónde colocarlos ... ¡Y me pareció una idea estúpida hornear panqueques con ellos! ¡Dicho y hecho! Pero resultó ser muy sabroso, ¡tal combinación de productos! ¡Decidí compartir contigo!
Batir el huevo en un bol, batirlo un poco para combinar la clara con la yema.
Agregue kéfir, sal y azúcar (mejor a su gusto), mezcle todo.
Agregue poco a poco la harina y mezcle bien hasta obtener una papilla espesa y homogénea.
Agregue agua hirviendo, mezcle todo bien nuevamente y deje reposar la masa durante 10 minutos.
Antes de hornear, agregue sal y aceite vegetal, perejil picado y hornee a fuego lento debajo de la tapa, engrasando ligeramente la sartén antes de hornear la primera porción de panqueques.
¡Sirve con crema agria y una taza de té caliente!
¡Buen provecho a todos!