Horno de convección: selección de modelos, consejos, revisiones (2)

Yo, como parrilla para principiantes, ahora donde escucho, veo, leo y repito. Entonces quiero cocinar todo y delicioso

Yo, como parrilla para principiantes, ahora donde escucho, veo, leo y repito. Entonces quiero cocinar todo y delicioso

Y yo también, cuando Toko compró AG, agarré todo, incluso compré aserrín para fumar, y están en algún lugar del armario. Luego compré una caricatura y ahora creo allí, pero no me olvido de AG, por supuesto. A menudo, la carne o el pescado se elaboran en el AG, y la guarnición está en el mult. Salió un tándem tan bueno.

Chicas, las vacaciones de mayo son largas, ¡juguemos!

Si no hay suficiente carne y pescado, ¡las galletas también son excelentes! ¡Tengo a todos enganchados a ellos!

Cociné estas galletas todos los días, comí con todo, cociné pan rallado, luego desaparecieron, ¡pero qué orgulloso estaba de mí mismo! Ahora ella me recordó, Natasha, ¡iré y me lo recordaré!

Cuéntanos más sobre los picatostes.

sobre las galletas saladas: puedes comer galletas saladas, puedes comer galletas saladas. Si son galletas saladas, entonces solo rebanadas de pan, rebanadas de panecillos en la rejilla. Yo también tengo esto, peleas. Y si los picatostes - corté cubos de cualquier pan, espolvoree con hierbas (incluso el eneldo congelado entró en el negocio), especias, ¡también me encanta el condimento "Kamis" tomates secos ", un poco! Lo espolvoreo con mantequilla. 20 minutos a 200 grados. Revuelva. Solía ​​cocinar en el horno o microondas. Ahora en AG

Y yo también, cuando Toko compró AG, agarré todo, incluso compré aserrín para fumar, y están en algún lugar de la despensa.

Cuando compré AG, me "prendí fuego" salvajemente con aserrín ... pero no pude encontrarlo ... ahora cómo se ha "enfriado" ... el aserrín a cada paso se encuentra ... ... literalmente hoy me quedé parado durante 3 minutos y pensé ... ¿Los necesito ... ... el precio es ridículo - 27 RE por paquete ... No lo tomé ... Pensé que estaría por ahí de todos modos ...

Ya compré ... pero ahumado pescado sin aserrín. Solo las especias y un pincel untaron la caballa con humo líquido. Resultó delicioso. Y ahora lo intentaré a la fuerza con aserrín para mayo.

Ya compré ... pero ahumado pescado sin aserrín. Solo las especias y un cepillo untaron la caballa con humo líquido. Resultó delicioso. Y ahora lo intentaré a la fuerza con aserrín para mayo.

Y mi esposo y yo decidimos hacer un humo real con aserrín. Le di un enlace no hace mucho, ya que un artesano fuma así. En resumen, tuerce un cigarro de este tipo con papel de aluminio y aserrín, hace un agujero con un palillo o una brocheta, lo coloca debajo de la tapa en la ranura del elemento calefactor. En general, no fuma como un niño (dentro del AH, hasta que lo abres, naturalmente). El sabor y olor de la carne es como el de un fuego. En este caso, no se usa humo líquido y solo le tengo miedo. También le tengo miedo a este método. Estemos preparados para pararnos con extintores.
Y tengo un elemento calefactor, y si hay una lámpara, entonces no me arriesgaría, de repente se deshace de este caso.

Tanya-Mona, leí sobre este método.
En cuanto al humo líquido, creo que sí: podemos verificar la presencia de humo en las carnes ahumadas compradas, no podemos teñir de ninguna manera. Solo confíe en la palabra del vendedor, prefiero ungirme un poco y estar seguro de que "casi no daña". Intento no dejarme llevar por las carnes ahumadas, pero aquí tengo que intentar hacerlo yo mismo. Luego compré Liquid Smoke - Bonfire. En ninguna parte de la etiqueta está escrito sobre la composición y la presencia de E. Bueno, un truco publicitario, de nuevo, lo unté completamente sin fanatismo, de modo que era remotamente similar.

Encontré una forma interesante de fumar: arroz, azúcar, té. Necesitará leer y tal vez intentarlo.

Y hace apenas un par de días vi en la televisión cómo dos cocineros preparaban un kebab de lula con pavo picado en una sartén. Luego pusieron las 2 cunas terminadas en un plato, tomaron una ramita seca de romero, le prendieron fuego e inmediatamente lo apagaron y lo pusieron encima de las chuletas que humeaban arriba y rápidamente lo cubrieron con una ensaladera al revés para que no saliera el humo. Por unos pocos minutos. Luego comieron y dijeron que sabía exactamente a fuego.

Llegué a llorar, había un defecto apenas perceptible en el matraz, el AG fue comprado bajo NG 2011-2012. Aparentemente, el calentamiento / enfriamiento causó el desarrollo del defecto en una grieta, hoy, después de sacar el frasco del lavavajillas, noté que la grieta era más profunda, esto se puede ver como una mancha oscura en la foto.

Había un "pliegue", pero dentro del vaso, afuera todo es liso.

¿Qué tal un cambio de garantía?

Vine a llorar Había un defecto apenas perceptible en el frasco,

María, y cuando cocinas, ¿nada revienta? Quizás no afecte la cocción. Aunque por las altas temperaturas ...
Bueno, no llores, por favor, puedes comprarte un frasco o alguien te dará un hilo. También hay quienes no les gustan las aerogrills. ¿Y si ... simplemente no te desesperes y no te enfades?

María, y cuando cocinas, ¿nada revienta? Quizás no afecte la cocción. Aunque por las altas temperaturas ...
Bueno, no llores, por favor, puedes comprarte un frasco o alguien te dará un hilo. También hay quienes no les gustan las aerogrills. ¿Y si ... simplemente no te desesperes y no te enfades?

Masha, úsalo el mayor tiempo posible, y luego te aconsejaría que no compres un frasco, sino una cacerola de un tamaño y forma adecuados. De modo que el borde superior era un escalón, como en un matraz y la tapa AG se asienta firmemente sobre él. Por supuesto, no será transparente desde los lados, pero no se agrietará.

Yo mismo rompí el frasco, y no es la primera semana, he estado cocinando en él casi todos los días y todavía no ha pasado nada. Se astilló el borde superior y una grieta recorrió toda la altura del cuenco.

Por cierto, me encontré con él ahora, probablemente era aproximadamente lo mismo con las personas, eso es lo que construyeron

Solo me pregunto cómo luego lavan la vasija de barro. La arcilla es porosa, absorbe todo como una esponja y no puedes usar detergentes por lo mismo. Mejor todo y más práctico es una sartén normal, de acero inoxidable, sin esmaltar.
En cuanto a fumar, también tuve la idea de verter aserrín en el vaporizador y cerrarlo en la parte superior con un segundo vaporizador. Incluso compré este segundo en algún momento, pero todavía no puedo probarlo. Y coloque esta estructura en la rejilla superior para que el aire caliente no sople directamente sobre ella, sino que la carne o el pescado quede en la rejilla inferior. En general, idealmente, no coloque el aserrín superior, sino como en este video, presionado contra la tapa. Solo aquí hay una placa atornillada con pernos. Tenemos que pensar en cómo levantar más mis vapores.

[Grypana]

¿Qué tal un cambio de garantía?

1 año de garantía (finalizada), 3 años de vida útil.
Grypana, gracias por el apoyo, estaba tan molesto por este frasco ... la ley de conservación funciona en mi cocina: compro un dispositivo nuevo, después de 1-2 días el viejo se descompone. Anteayer compré un exprimidor ... Antes de eso había una máquina para hacer panqueques y un limpiador a vapor, un enrutador y un disco duro en mi computadora murieron, traje una plancha para gofres usada, una tetera se rompió (ya lo arreglé con mis propios medios).
¡El video es asombroso! Grill para bombear! Me gustaron especialmente las ramitas, "atornilladas" desde abajo.

Mona1 ¡Déjame darte cómo yo mismo no adiviné! Mi sartén ikeevskaya de 10 litros ha estado sin hogar por segundo año (desde que se apagó la estufa), guardo azúcar en ella. Es un poco más pequeño, de 1-1,5 cm, pero haré un adaptador, ¡y una sartén grande con lados bastante altos encaja perfectamente!

Solo me pregunto cómo luego lavan la vasija de barro.

Tanya, creo que no lavan la olla. Bueno, esto es un ahumadero. ¡Cuanto más humo mejor! Y puedes comprar otra olla.

Por cierto, leí que los frascos airfryer de 12 litros son adecuados para todos los AG. Se puede adquirir en los centros de servicio. Pero miré los precios, ¡más caro que el AG!

En casos extremos, compraré un AG nuevo a una venta por 700-900r. Gracias por tu apoyo. Este es el único dispositivo para pollos, chuletas, champiñones, patatas ...

Para mí, la cacerola de 10 litros de Ikeev ha estado sin hogar por segundo año (desde que se apagó la estufa), guardo azúcar en ella. Es un poco más pequeño, de 1-1,5 cm, pero haré un adaptador, ¡y una sartén grande con lados bastante altos encajará perfectamente!

Es genial que la sartén sea casi como AG en volumen, pero con un adaptador puede ser tanto. Pero la sartén probablemente no funcionará, habrá poco espacio para el aire y es probable que el AG se sobrecaliente. Mejor no correr riesgos, para no arruinar el AG.

... vierta el aserrín en la vaporera y cierre la tapa con una segunda vaporera.

Todavía no entiendo mucho, pero no tienen aserrín, sino ramitas o palos, no sé cómo decirlo correctamente. Y el aserrín de alta t comenzará a carbonizarse, se esparcirá del ventilador y tendrá que ser retirado de los productos.

Es genial que la sartén sea casi como AG

Sí, es 1,5 cm aún más alto, lo que es más conveniente, solo hay que probar las rejillas, y hay 7 kg de azúcar ... En todo caso, eso es lo primero que encontré para 950r 🔗 Creo que lo encontraré más barato.

Para mí, la cacerola de 10 litros de Ikeev ha estado sin hogar por segundo año (desde que se apagó la estufa), guardo azúcar en ella. Es un poco más pequeño, de 1-1,5 cm, pero haré un adaptador

Aquí están las mujeres: una choza en llamas, un caballo al galope, papilla de un hacha ... y así sucesivamente.

Branda es incluso más barata
🔗

Todavía no entiendo mucho, pero no tienen aserrín, sino ramitas o palos, no sé cómo decirlo correctamente. Y el aserrín de alta t comenzará a carbonizarse, se esparcirá del ventilador y tendrá que ser retirado de los productos.

No tengo astillas tan pequeñas como el aserrín, se llaman astillas. Mira aqui, yo fotala
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24193.0

Espero que no se caigan por los agujeros. Si no funciona con la vaporera, lo envuelvo en papel de aluminio y lo pincho con un palillo para poder pinchar los pequeños agujeros.

Ah, entonces puedes intentarlo.

[Oca]

En todo caso, esto es lo primero que encontré para el 950r 🔗 Creo que lo encontraré más barato.

Oca Masha, no bailes. El cuenco no es caro, chtol 650 rublos. Aquí tengo dos cacerolas con un techo ahora. Los techos no se venden por separado.

Por 950 rublos para comprar sartenes de vidrio, es más fácil tomar otro AG, habrá una tapa en stock y ocupará mucho menos espacio que una bandura de vidrio.

¡Hola! ayúdame a encontrar algún sitio Leí cómo una chica secaba y secaba un pescado en una airfryer ya releí todo en uno nuevo que no encuentro por ningún lado. de lo contrario, mi esposo quiere intentar hacerlo ... pero no puedo

Dime, qué airfryer es mejor que la barata. Daewoo Int. DI-2220S o Daewoo int. DI-2225S o MISTERIO MCO-1503. ¿Alguien puede tenerlo?

Chicas, tal vez alguien sea útil. Hoy lavé la airfryer y, no sé por qué milagro, pero decidí frotar la rejilla que cubre el elemento calefactor con toallitas húmedas. El carbón se elimina sin mucho esfuerzo. Luego humedecí una toalla de papel en agua, la limpié y luego con una toalla de algodón limpia. Brilla, en resumen.

En la foto, en medio del proceso:

¡Esto es lo que hacen las servilletas por nuestros niños!
Gracias por el consejo

Chicas, que estan haciendo Les conté a las hadas sobre estas servilletas y utensilios de cocina durante mucho tiempo. Y cómo eliminan la amarillez del plástico, hermosa vista. Es cierto que para las madres que vienen a recibir tratamiento, no los recomiendo para los niños. Realmente aterrador ...

Bronceado, froto todo con ellos también, y durante mucho tiempo. Pero el hecho de que el "radiador" esté gordo y quemado (asé un pato y un trozo de tocino saludable en un día) se tirará, me sorprendió.

Todavía tenemos que averiguar qué servilletas son las más vigorosas.Todavía tengo al bebé de Johnsons entre mis favoritas y compro la más barata de todas. Es solo que Johnson de alguna manera olvidó a los pacientes por fin, y los revisé ...

Tengo estos que la "familia AURA" rusa lavó la parrilla. Por cierto, me corté un poco el dedo y lo limpié con esta servilleta, de modo que el corte quedó cubierto de burbujas blancas, como de peróxido.

Chicas, tal vez alguien sea útil.

Chicas, que son ustedes Les conté a las hadas sobre estas servilletas y utensilios de cocina durante mucho tiempo. Y cómo eliminan la amarillez del plástico, hermosa vista. Es cierto que para las madres que vienen a recibir tratamiento, no los recomiendo para los niños. Realmente aterrador ...

¡Guauu! Ches palabra - no lo sabía. Y el embalaje comenzó después de que el hospital por segundo año ya estuviera inactivo. Ahora sé dónde adjuntarlo Gracias por el consejo

Lo leí ayer e inmediatamente corrí a la cocina. Tenía una especie de paquete de servilletas para toda la familia. inmediatamente frote y o-milagro, brilló. Ahora me pregunto qué significa todo esto. ¿Cómo lo tolera la piel?

cocinado esta mañana alas en miel... También puse semillas de sésamo allí. luego envolvió la celosía con papel de aluminio y las alas allí. súper. hermoso y sabroso!

¿Cómo lo tolera la piel?

bueno, probablemente lo mismo que todos los tonos / lociones / cremas que usamos ...

toni / lociones / cremas - no se puede limpiar el AG con ellos ... de lo contrario se limpiarían con todos los residuos,

tonos / lociones / cremas: no se puede limpiar AG con ellos ...

Tan .. lo has intentado? .. Limpio muchas cosas con química para el hocico en la cocina ... .. por regla general, todo tipo de manchas de grasa y manchas de todo tipo de pegatinas ... Pero mi superficie de trabajo es "dañina" ...

no, no lo he intentado, lo intentaré. Solo pienso, ¿qué se puede limpiar, digamos - CREMA? dejará manchas de grasa?

[Lyuba (Prus - 2)]

Chicas, hoy por primera vez cociné mermelada de manzana, mandarina, naranja y limón en AG. ¡Resultó solo un vertedero!
Me empujo hacia el Lyuba (Prus - 2) , aquí describió en detalle:

Pero solo compartiré mis observaciones sobre el trabajo del AG. Primero, coloco el termómetro en la rejilla de alambre para verificar la temperatura. Como resultado, la temperatura a los 15 minutos era de 110 grados, mientras que el AG se apagaba periódicamente, alcanzando, en su opinión, los 200 grados, a los que estaba expuesto. Giré el regulador 250 grados y después de media hora encontré que el termómetro estaba a 160 grados, no a 250. Estaba hirviendo violentamente en los frascos, regresé el regulador a 200-210 y después de 10 minutos el termómetro mostró la siguiente imagen:

Ahora sobre el temporizador. Lo puse en 60 minutos, pero como ya tenía grandes dudas sobre su correcto funcionamiento, configuro 60 minutos en el temporizador de mi estufa al mismo tiempo (el temporizador es preciso allí). Como resultado, el temporizador tintineó en la estufa y solo pasó media hora en el temporizador AG. ... Esperé otros 10 minutos y apagué el AG.

Quizás el temporizador se ha vuelto polvoriento de vez en cuando, se ha metido polvo en las grietas y se ralentiza al desplazarme, no sé cómo sacarlo y limpiarlo, y en general, ¿es posible?
Pero a pesar del hecho de que tal temperatura y temporizador, la mermelada resultó ser simplemente excelente, pero habría agregado un limón o un poco menos de azúcar.
Y pollo a la plancha a 220 grados durante 20 minutos por un lado y 15 minutos por el otro, se asa muy bien, y si 250, finalmente hasta que cruje. Así que no sé qué significan las medidas de mi termómetro (por cierto, el termómetro es bueno), pero realmente me gusta mi AG. Y puedo poner el temporizador en la estufa, si es necesario.
Gracias Lubricante (Prus - 2) para una receta maravillosa. Ahora finalmente debemos comenzar a dominar otra conservación en el AG)

Mona, ¡victoria sobre Jam! ¡Buena idea! Probablemente resultó delicioso

Tampoco he descubierto los temporizadores: temperaturas. Me gustó tu idea de volver a comprobar otro temporizador. Necesitarás practicar.
Ahora estaba preparando pescado relleno de eneldo. Normalmente 30 minutos en el horno. Lo puse en el AG durante 30 minutos, pensando que cocinaría antes. Pero no, tuve que agregar otros 10 minutos y abrir el papel de aluminio. Y después de tu experimento con el temporizador, creo que necesito comprobar la hora.

Entonces, aquí está mi pez (cuál pescaron, esta vez había una carpa plateada, pero la carpa, el lucio, la carpa cruciana son perfectos)



la receta es simple: rellenar la panza con eneldo + un diente de ajo en un aplastamiento + mayonesa. El pescado estaba ligeramente salado, pimienta, envuelto en papel de aluminio. Después de 30 minutos, abra el bolsillo de aluminio y déjelo marrón abierto durante otros 10 minutos. 200 grados, 40 minutos.

¡Natasha!
Y no lo has probado sin papel de aluminio durante 30 minutos. temperatura 90 *, al principio y a la mitad del ciclo (voltear) - untar con aceite vegetal.
¡Y tu pescado es muy, muy!

Entonces, aquí está mi pez (cuál pescaron, esta vez había una carpa plateada, pero la carpa, el lucio, la carpa cruciana son perfectos)

¡El pescado es bueno, pero la carpa plateada es tan huesuda! Mejor carpa e incluso mejor lucioperca. Natasha, y las papas también están en el AG?