Multicocina Stadler Form Chef One SFC.909

Hermoso pastel de Irin! ¿Y qué pasa con la harina de solo 150 gramos?

Sí Irin, la masa resulta fina y el pastel está muy tierno y aireado.

Leí la receta de pilaf en nuestro libro, la receta clásica de siempre ..., solo por 300gr de carne hay 2 multi-tazas de arroz mucho, yo solo pondría una. Para 400-500 gramos de carne, agrego 1 vaso de arroz 200 ml. En general, necesitas buena carne para pilaf (la carne importada comprada en la tienda se pone blanca y no se fríe ni un higo y no da ningún sabor), buen arroz (compro al vapor) y buenas especias para pilaf (pongo mucho). La carne debe freírse bien (y no 10 minutos como en el libro), froto las zanahorias en un rallador para zanahorias coreanas y no las frito casi. Intente cocinar pilaf en el programa estándar de arroz y una vez finalizado el programa, fríalo para hornear o freír.

Me interesa la proporción "arroz-agua": sí: Y que nuestro programa de pilaf es absolutamente malo ..... todavía quiero adaptarme .....

Me interesa la proporción "arroz-agua": sí: Y que nuestro programa de pilaf es absolutamente malo ..... todavía quiero adaptarme .....

Vierto al vapor 1: 2, pero solo el arroz puede ser 1: 1.5. El programa de pilaf no está mal, solo ten cuidado con algo durante el cual se agite, de lo contrario se puede quemar ...

Chicas, me compró el marido de Stadler, porque Brand 502 se agotó en 2 horas y no estaba lista para sentarme en una emboscada por la noche para MV)))
¡Qué puedo decir, MV es simplemente una belleza! Todavía no lo he probado: muchas otras tareas del hogar se amontonan. Pero hay dos preguntas para ti. Tomamos un cuenco de 5 litros, ahora pienso, es grande ... quizás lo cambiemos a 4 (esto ya es una psicosis). Y también leí que el tipo de MB cerca del microondas de alguna manera no funciona correctamente. ¿Te has encontrado con esto? Y luego no tengo donde poner excepto al lado del micro, tendría que inventar algo ...

Chicas, hola a todos! Aquí tuve un caso así con una caricatura, ¡alguien puede comentarlo y explicarme! ... En general, de alguna manera cociné rollos de repollo rellenos perezosos en el modo de guisado: 1 hora, todo salió como debería. día hice lo mismo (en forma) que perezoso, solo pasteles de pescado simples, pero el mismo número que perezoso y configuré el mismo equipo y tiempo y ........: me chilló después de 10 minutos, supuestamente estaba listo y cambió a calefacción! Traté de encender la extinción de nuevo, ¡pero no la enciende! : loco: Las chuletas parecían y estaban listas, pero por si acaso los productos horneados todavía se incluían ... Pregunta: ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿QUÉ FUE ??? Ella no puede determinar de qué chuletas y sk. necesitan tiempo ......... por peso para no decir que son mucho más ligeros que la carne .......

[Nastasya]

Nastasya, la extinción en Stadler funciona solo cuando hay agua en el recipiente. Aparentemente no echaste agua.

Puse el guiso de verduras en el programa de guiso durante 1 hora, el programa pasó a calentar en 10-15 minutos ... Tuve que agregar un poco de agua y comenzar de nuevo. Las verduras aparentemente no tuvieron tiempo de dar jugo, se produjeron sobrecalentamientos, etc. se negaron a funcionar.

Entonces escribí en los primeros días de comprar un múltiple, el programa de extinción no funciona sin líquido. Después del sobrecalentamiento, la multicocina no se enciende inmediatamente.

¡ACERCA DE! Exactamente, lo olvidé. Entonces ... ese es otro defecto de Stadler en relación con Brand

Stadler tiene muchas ventajas incluso sin guisar, ¡un programa de sopa vale mucho! Y generalmente tengo ambos multi ...

La mayoría de las veces uso el modo de enfriamiento sin agua, hay suficiente humedad para el enfriamiento y hay suficiente en los productos para agregar más.
¿Por qué el modo "sopa" es tan especial?

[Las sopas cocinadas en este modo son aromáticas y ricas.Se acumula presión en el multicooker durante la cocción , el vapor no se escapa y la sopa conserva su rico sabor.]

¿Por qué el modo "sopa" es tan especial?

Sí, fig sabe, en las instrucciones esto es lo que escriben: Las sopas cocinadas en este modo son aromáticas y ricas.Se acumula presión en el multicooker durante la cocción
, el vapor no se escapa y la sopa conserva su rico sabor. Realmente me gusta cocinar sopa en este programa, resulta justo lo que necesitas. En el programa cocinaba guiso en todos sus dibujos animados ...

Probé una caricatura, hice papilla con calabaza según el libro de recetas. Resultó hermoso, no hay palabras. Solo el volumen de hoo, hice menos antes ... Bueno, nada, se puede arreglar. Periódicamente, durante la cocina, se acercaba, escuchaba, olía: es interesante, después de todo)))
Dime, chicas, cómo conjurar horneando para que no haya condensación. ¿Sacarlo inmediatamente después de terminar? ¿O simplemente abierto? ¿O sacar al proxeneta, que a veces mencionas?
PD Manna, para mí, la desventaja de Brand fue la imposibilidad de comprarlo ... En la oficina. El sitio se agotó muy rápidamente, pero en otras tiendas o no, o el precio era tan alto que no quisieron tomarlo. Aunque, ahora creo que algún día todavía quiero comprar su SV 6050.

[el vapor no se escapa y la sopa conserva su rico sabor.]

el vapor no se escapa y la sopa conserva su rico sabor.

Esto es lo que no entiendo. Esta no es una olla a presión. Si el vapor no se escapa, se crea una sobrepresión. Y como esta no es una olla a presión, entonces, en teoría, tampoco hay protección contra la presión excesiva ... El vapor, de todos modos, debería salir. Esto es lo que pensé ... Can, es solo que no hay vapor en este modo ... bueno, la sopa no hierve y todo primero hierve, y luego se mantiene a 95-98 ° C sin hervir ...

PD Manna, para mí, la desventaja de Brand fue la imposibilidad de comprarlo ... En la oficina. El sitio se agotó muy rápidamente, pero en otras tiendas o no, o el precio era tan alto que no quisieron tomarlo. Aunque, ahora creo que algún día todavía quiero comprar su SV 6050.

Sí, es cierto, Brand se está vendiendo a la velocidad del rayo. Y si alguna vez quieres comprar 6050, definitivamente es antes de marzo de este año, porque en marzo habrá el último lote de esta olla a presión (Philips sacó a Brand de esa fábrica).

[Nastasya]

Nastasya, la extinción en el Stadler funciona solo cuando hay agua en el recipiente. Al parecer, no echó agua.

Olvidé escribir, agregué agua aaaaaa !!!!!!!!! ¡Qué enfriamiento sin líquido !!!!!!! No sabía que era tan significativo, porque tengo todos los platos de verduras en canal sin agua, nunca hubo problema, porque dan mucho jugo y este programa siempre funcionó !!!

Entonces escribí en los primeros días de comprar un múltiple, el programa de extinción no funciona sin líquido. Después del sobrecalentamiento, el multicooker no se enciende inmediatamente.

¿Cuánto sobrecalentamiento? Si en 10 minutos solo se calentó ........ el horneado se encendió, pero es aún más potente que el guisado y el ritmo. encima.....

¿Cuánto sobrecalentamiento? Si en 10 minutos solo se calentó ........ el horneado se encendió, pero es aún más potente que el guisado y el ritmo. encima.....

Al extinguirse, la temperatura es de 100 *, si sube por encima, se apaga. Y la cocción, por supuesto, se encenderá, debería tener 140 * ...

Esto es lo que no entiendo. Esta no es una olla a presión. Si el vapor no se escapa, se crea una sobrepresión. Y como esta no es una olla a presión, entonces, en teoría, tampoco hay protección contra la presión excesiva ... El vapor, de todos modos, debería salir. Esto es lo que pensé ... Can, es solo que no hay vapor en este modo ... bueno, la sopa no hierve y todo primero hierve, y luego se mantiene a 95-98 ° C sin hervir ...

Duc, yo tampoco entiendo, abrí la tapa, gorgotea, el vapor no se va y la carne se cuece mucho más rápido que en el guiso ... Desmonté la válvula, maravilloso claro, pero ahí no hay nada especial ...

La mayoría de las veces uso el modo de enfriamiento sin agua, hay suficiente humedad para el enfriamiento y hay suficiente en los productos mismos para agregar más.

Bueno, el stler es tan especial, le agrego un poco de agua durante el guiso para comenzar el programa, y ​​solo entonces las verduras dan jugo y luego todo se cuece como de costumbre en otros dibujos animados ...

Sopa de papas

Aquí está mi cazuela)))))


Amo mi caricatura)))

Amo mi caricatura)))

Hermosa cazuela! ¿Qué receta usaste? María, ¿qué te parece Stler en comparación con Redmond? _{(No tengo Redmond, es muy interesante ...)}

Hice, al que le diste el enlace, al que señuelo.
En comparación con Redmond, pero no sé cómo compararlos, porque son completamente diferentes. Por ejemplo, el modo Freír, me gusta más en rábanos, Gachas de leche en el staler, guisado, y hay buenos programas. En casos raros, hay una pasta muy nra prog, hay papas en el stager, pero está un poco sin terminar, es necesario poner inmediatamente pasta y papas, y rara vez después de la señal. Bueno, en general, para ser honesto, ahora uso más stadler y rara vez cuando necesito freír.
La calidad del cuenco y del montaje en Stadler es, por supuesto, 100 veces mejor que la del rábano. Pero los amo a los dos))))

¡OK muchas gracias! Y parece que también puedes ir al stager de patatas después de la señal ... No lo uso para nada ... Yo cocino todo en el programa express, me gusta mucho este programa. Para la felicidad completa, por supuesto, no hay suficiente fritura activa en el escenario ...

¡Hola a todos! En resumen, las manos no alcanzaron los fideos de leche.
Pero durante el fin de semana apagué el repollo.
1. en modo de fritura: cebollas fritas (1 cabeza) y zanahorias ralladas. 2 zanahorias (300-400 gramos)
2. Picar finamente los tomates (6 piezas) y añadirlos a la cebolla. Esta masa se frió en fritura durante 30 minutos.
3. Agregado repollo finamente picado (debajo de la tapa) - vertido en 100 ml. hervir agua y poner en modo guisado.
Al extinguirse, el Städler da 2 horas por defecto. Reduje el tiempo en 1,5 horas.
El resultado es una col cocida fresca.
El segundo día cociné hígado de res.
1. Fríe la cebolla en el modo de fritura. (1 cabeza grande)
2. Se añadió hígado (1 kg) a la cebolla, se cortó en cubos de 1,5 cm; todo esto se frió durante 45 minutos.
3. Vierta 200 gramos de crema agria en el hígado frito. (No recuerdo el contenido de grasa) y lo puse en modo de extinción, el tiempo es 1 hora.
El hígado estaba tan tierno que se derritió en mi boca.

Perdón por no tener una foto.

¡OK muchas gracias! Y parece que también puedes ir al stager de patatas después de la señal ... No lo uso para nada ... Yo cocino todo en el programa express, me gusta mucho este programa. Para la felicidad completa, por supuesto, no hay suficiente fritura activa en el escenario ...

En el stler, después de la señal, el agua no gorgotea y las papas hervirán durante 100 años, y las pongo de inmediato, luego se cocinan normalmente))
En Redmond, este modo se hace mejor, tiene más éxito.
Pero horneando, me gusta mucho Stadler)))

¡Hola a todos! En resumen, las manos no alcanzaron los fideos de leche.
Pero durante el fin de semana apagué el repollo.
1. en modo de fritura: cebollas fritas (1 cabeza) y zanahorias ralladas. 2 zanahorias (300-400 gramos)
2. Picar finamente los tomates (6 piezas) y añadirlos a la cebolla. Esta masa se frió en fritura durante 30 minutos.
3. Agregado repollo finamente picado (debajo de la tapa) - vertido en 100 ml. hervir agua y poner en modo guisado.
Al extinguirse, el Städler da 2 horas por defecto. Reduje el tiempo en 1,5 horas.
El resultado es una col cocida fresca.
El segundo día cociné hígado de res.
1. Fríe la cebolla en el modo de fritura. (1 cabeza grande)
2. Se añadió hígado (1 kg) a la cebolla, se cortó en cubos de 1,5 cm; todo esto se frió durante 45 minutos.
3. Vierta 200 gramos de crema agria en el hígado frito. (No recuerdo el contenido de grasa) y lo puse en modo de extinción, el tiempo es 1 hora.
El hígado estaba tan tierno que se derritió en mi boca.

Perdón por no tener una foto.

:) Es sorprendente que después de una preparación tan larga, tu hígado (es decir, no el tuyo) se derrita en tu boca. Ya que por lo general, si lo cocinas, se vuelve "gomoso" ... ¿lo tomaste fresco o congelado?

Fresco.
No ... bueno, la verdad era un hígado muy sensible.

María (masinen), después del final del programa de cazuelas, ¿qué hiciste? ¿Dejaste la multicocina cerrada o no? Si es así, ¿se calienta o simplemente así y cuánto tiempo? ¿Sacaste al chulo de la válvula al hornear la cazuela?
Horneé una cazuela hoy. Saqué Pimpochku, pero al final del programa se abrió inmediatamente, porque era interesante tanto horror y tuve que salir))) Saqué la cazuela del molde después de aproximadamente 1,5 horas. En pocas palabras: el sabor y la consistencia son divinos, pero la parte superior es un poco de ópalo y la cazuela se encogió un poco, pero no se convirtió en una tarta de queso. Ahora quiero saber qué hacer para que no se caiga. Y cómo deshacerse por completo de la condensación, todavía gotean un par de gotas (
Lo hice de acuerdo con la receta a la que Irina dio un vínculo, pero Malekho no hizo frente a las proteínas de la yema. Hoy comencé a separar las yemas de acuerdo con el método que vi en el programa de Elena Malysheva: con la ayuda de una botella, debes apretarla un poco y simplemente "chupar" la yema))) En general, quería seleccionar tradicionalmente la última yema, verterla de la cáscara en la cáscara y perforarla (Pero estas son tan nimiedades, solo quería contarte acerca de esta divertida forma de separar las yemas
PD ¡Gracias a todos los que contribuyen a este tema con consejos y recetas útiles! Siento que volveré a leer y escribir y copiar todo tipo de consejos interesantes)

Solo María, después de terminar el programa, lo dejo en la calefacción por unos 15 minutos, y luego apago la calefacción y por otros 10 minutos, solo saco el sudor con cuidado y todo está bien)) Siempre horneo, sacando al chulo, hoy se me olvidó, y cuando me di cuenta, pasó una hora y un poco No conseguí la tarta de queso. Cuando saco el pimpu, no hay condensación en la cocción en sí, hay en la tapa, pero no.

Gracias maria
Olvidé volver a preguntar: ¿cuánto horneas? Me puse por una hora, como normas)

Chicas, la cazuela después del programa de horneado (1 hora) se debe dejar en la multiherramienta durante 30-40 minutos o 1 hora y en ningún caso se debe abrir la tapa (aunque entiendo que es muy curioso y esperar dos horas durante mucho tiempo), sin calentar. Pero si lo abres inmediatamente, se asienta.

Chicas, hoy hice una tarta de queso "Justa". Esto es tan delicioso, se grabó solo así. ... Hice esto por esto receta... Te aconsejo que lo pruebes, se hace de forma muy sencilla y rápida. El requesón realmente no era suficiente, pero seguía siendo delicioso.

¡Hola Ira! ¿Cuánto tiempo horneaste?

Horneado durante 1 hora y 20 minutos.

Vi aquí pilaf de vernisag, pero puede tener una receta detallada (esposa embarazada, pide pilaf)

esposa embarazada

En el libro, en principio, hay una receta ... Bueno, tomamos buena carne, 300-500 gramos frescos, freímos para prog. freír, agregar cebollas (1-2 piezas), cortar en mitades y freír más, revolviendo ocasionalmente (a veces). Agrega las zanahorias ralladas, mezcla, sofríe y apaga el programa. (se necesita tiempo para freír dependiendo de la cantidad de carne, si 300gr, entonces 20-30min es suficiente, pero es mejor programar 1 hora enseguida y mirar el grado de tostado) Agregue arroz lavado (al vapor es mejor), agrego 1 vaso de arroz a 400g de carne ( vaso 200 ml) y 1,5-2 cucharadas de agua. Agregue sal, especias pilaf, ajo y encienda el programa pilaf (1 hora) o arroz. En el programa, no tienes que mirar el arroz, pero en el programa debes mirar el pilaf después de 40 minutos y mezclar si ya se está friendo. (y si se asa bien, entonces apaga el programa) En general, en el programa pilaf, si no lo controlas al final del programa, las maltas pueden arder ... Por 300g de carne, pongo un multi-vaso de arroz ...

En el libro, en principio, hay una receta ... Bueno, tomamos buena carne, 300-500 gramos frescos, freímos para prog. freír, agregar cebollas (1-2 piezas), cortar en mitades y freír más, revolviendo ocasionalmente (a veces). Agrega las zanahorias ralladas, mezcla, sofríe y apaga el programa. (se necesita tiempo para freír dependiendo de la cantidad de carne, si 300gr, entonces 20-30min es suficiente, pero es mejor programar inmediatamente 1 hora y mirar el grado de tostado) Agregue arroz lavado (al vapor es mejor), agrego 1 vaso de arroz a 400g de carne ( vaso 200 ml) y 1,5-2 cucharadas de agua. Agregue sal, especias pilaf, ajo y encienda el programa pilaf (1 hora) o arroz. En el programa, no tienes que mirar el arroz, pero en el programa debes mirar el pilaf después de 40 minutos y mezclar si ya se está friendo. (y si se asa bien, entonces apaga el programa) En general, en el programa pilaf, si no lo controlas al final del programa, las maltas pueden arder ... Por 300g de carne, pongo un multi-vaso de arroz ...

¿El arroz funciona bien en el programa? cuanto tiempo se tarda en cocinar

¿El arroz funciona bien en el programa? cuanto tiempo se tarda en cocinar

Nuuuu, en mi marca no hay ningún programa de pilaf, se cocina allí con arroz. El programa de arroz funciona durante unos 40 minutos, por supuesto que no se fríe al final, pero puede simplemente encender el freír u hornear al final y freír un poco el pilaf.

¿El arroz funciona bien en el programa? cuanto tiempo se tarda en cocinar

Yo también hago pilaf con arroz, queda bien. En el programa "pilaf" debe apagarse antes, de lo contrario se freirá un poco.

Recientemente horneé un pastel de este tipo, una galleta de crema agria. ¡Vkuuusny! Aquí está la receta original; Vaso de 250ml

• harina-2
• crema agria-1.5 st

• azúcar-1 st
• huevos-6 piezas

• vanilina

Hice la mitad de la norma;

• harina-1 st
• crema agria-3 / 4st

• azúcar-3 / 4st
• huevos-3 piezas

• vanilina
• polvo de hornear-1h l

Batir las yemas de huevo con el azúcar hasta que estén claras, agregar la vainillina, la crema agria y batir. Agregue la harina, el polvo de hornear, mezcle bien y combine suavemente con las claras de huevo bien batidas con una cuchara. Horneó durante 1 hora, lo untó con él en el refrigerador ... Batió 3 cucharadas de crema agria con 0.5 latas de leche condensada y una rodaja de ciruelas. mantequilla (unos 100 g) unté y espolvoreé con nesquik. Altura 7cm listo para usar y se olvidó por completo de poner 0.5 cucharaditas de canela y jengibre en la masa.

así que también revisé esta cuajada. [img]

vernisag - gracias por la receta de pilaf

tuvo éxito

y este es un intento de hacer trampa, por así decirlo
1.Toma muslos de pollo (caben 5 piezas)

freír en modo freír
después de 20 minutos agregue las cebollas y las zanahorias (1 cebolla, 1 zanahoria grande)

freír todo junto por otros 10 minutos, apagar el modo de fritura.
vierta trigo sarraceno bien lavado. (2 tazas múltiples) vierta agua (4 tazas múltiples)

agregue especias y sal al gusto. encienda el modo pilaf durante 40 minutos. y obtenemos:


Almuerzo delicioso.

Cocinado hoy

[Ira]

Oh. bueno, belleza!

Ira, pero cómo lo sacaste de su forma de entoy, es tan tierno.

Pensé en esto más tarde ... tomé una bolsa de plástico, la volteé en mi mano y luego en un plato. Parece que no recuerdo ...

¡Eh, se me rompió el molde de stadler! Estoy esperando la reparación. ¿Lo que le pasó a ella? - cuando se enciende, la pantalla se apaga casi de inmediato y no responde al presionar. La electrónica es algo complicado. Cuando digan el veredicto final, escribiré.

Las chicas probablemente también tienen una avería, decidí cocinar una tortilla, de acuerdo con la receta del libro, lo que significa que encendí el programa de la vaporera, hay un calentamiento fuerte, después de 5 minutos, tal vez menos, más, no miré, la calefacción se apaga y funciona, ¿qué debo hacer, llevarlo en garantía?

Nooo, esto no es un desglose, la tortilla en el horneado debe estar hecha, el programa de cocción al vapor no debe funcionar sin líquido.Tirar a la basura esconda el libro y cocínelo usted mismo o según las recetas del foro. ¿Por qué no te gustó esta receta? https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=184038.0