Kirieshki estilo casero (en Airfryer de la marca 35128)

Kirieshki estilo casero (en Airfryer de la marca 35128)

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Un marcador:
Pan de centeno y trigo (60/40)	150-200 gr.
Sal, pimentón molido, mezcla para grill	gusto
El ajo es opcional.

Metodo de cocinar

• Con la llegada del verano, mi hija simplemente está entusiasmada con los picatostes como Kirieshki, Vorontsovskiy, etc. No permito comprarlos, estos aditivos aromatizantes, diferentes E, no sirven, como todos saben. Ahora hace mucho calor en el horno. Y ahora, con la llegada de la airfryer, mi problema de las galletas se ha resuelto de una vez por todas.
• Cortar el pan en cubos de 0,5x0,5x3 cm, salar los futuros picatostes en un bol hondo, añadir especias al gusto (pimentón, ajos secos, etc.), mezclar todo bien. Poner en un plato de vapor en una capa. Coloque la vaporera en la airfryer sobre una rejilla de alambre baja. Establecer la temperatura a 200^{acerca de}C, velocidad del ventilador 3 (alta), tiempo 15 minutos. Abra la airfryer cada 5 minutos y revuelva los picatostes. Al final del tiempo, retire las galletas del AG y enfríe.
• 
• Hoy lo hice con pimentón rojo molido. El sabor es indistinguible de los comprados con el mismo sabor, solo moderadamente salado. La preparación toma de 5 a 10 minutos. Y la salida son picatostes muy sabrosos y sin varias cosas desagradables.

Nota

Si usa ajo fresco, es mejor pasarlo por una prensa o cortarlo y verter 1-2 cucharadas. l. aceite vegetal. Insiste una hora o dos. Espolvorear esta mantequilla sobre los palitos de pan y mezclar, y solo luego freír. De lo contrario, habrá un regusto a ajo quemado.

¡Buen provecho!

PD Quiero intentar hacer crutones de tocino. Hasta que descubrí cómo darle sabor al pan.

Ksyusha, usaré tu receta, a la mía también le encantan las galletas.

Leo las raíces en casa
Y hago galletas de la siguiente manera. Calentar el ajo con aceite en una cacerola o tazón grande, agregar sal y pimienta si es necesario. Vierto galletas calientes en esta mezcla, la agito vigorosamente, las galletas están todas envueltas en aceite aromático y listo, las pongo en una bandeja para hornear, una bandeja y las dejo enfriar para que se sequen. Sabroso.
A veces agrego condimentos Kamis.

[Ksyusha]

Ksyusha, y con tocino, según tengo entendido, ¿es como un humo? ¿O no? Si es con humo, puede sonrojar los picatostes con aserrín en el fondo del frasco.

Con tocino, creo que se puede agregar tocino a la masa de pan. Hasta ahora se me ocurrió esto.

Intentaría picar finamente el tocino y en la etapa de salazón y pimentón del pan, mezclar todo y dejarlo por un tiempo ... el pensamiento es este: el pan estará saturado de aromas / sabores de byacon))) ¿tal vez no puedas sacar tocino para poner en AG también? Me pregunto que pasa? ... No tengo AG. por favor dinos mas tarde

[Ksyusha]

Ksyusha, y con tocino, según tengo entendido, ¿es como un humo? ¿O no? Si con un humo, entonces puede sonrojar los picatostes con aserrín en el fondo del matraz.

Maná, no hay humo, es decir, con tocino. Bueno, el niño pregunta con tocino y listo.

Intentaría picar finamente el tocino y en la etapa de salazón y pimentón del pan, mezclar todo y dejarlo por un tiempo ... el pensamiento es este: el pan estará saturado de aromas / sabores de byacon))) ¿tal vez no puedas sacar tocino para poner en AG también? Me pregunto que pasa? ... No tengo AG. por favor dinos mas tarde

Así que creo que me vino a la mente la misma tecnología. Sí, por suerte, se acabó un buen tocino en la tienda cercana, de lo contrario habría cumplido mi plan por la noche

Con tocino, creo que se puede agregar tocino a la masa de pan. Hasta ahora se me ocurrió esto.

Esta opción también tiene derecho a serlo, pero ese pan no se arraigará conmigo, si solo pone todo el pan en galletas. Aunque tengo los formularios L11 y L12, estos son panes absolutamente pequeños. Nada ... nada al cerebro

Ksyusha, ¿te convertiste en el dueño de a \ r? También tengo un Hotter. La verdad aún no la ha dominado mucho, no ha salido muy bien el pollo entero (más bien seco). ¿Cómo es tu impresión?

[Stomik - Olga]

Stomik - Olga, para mi en "tu"

Todavía no he horneado todo el pollo, solo repuestos. Los muslos no se secaron en 35 minutos que los cociné. La piel estaba crujiente, por supuesto, pero no la comemos. Pero sigo pensando que la preparación preliminar de la carne debe realizarse en forma de marinado durante un par de horas, al menos. Entonces se cocinará más rápido y estará más jugoso. Es mejor que las chicas vayan al tema Parrilla transportadora (selección de modelos, consejos, revisiones). (2) y Parrilla transportadora (selección de modelos, consejos, revisiones). (uno) Hay muchos consejos y secretos para cocinar en AG.

Ksyusha, ¿te convertiste en la dueña de a \ g? También tengo un Hotter. La verdad aún no la ha dominado mucho, no ha salido muy bien el pollo entero (más bien seco). ¿Cómo es tu impresión?

¿Quizás ha elegido el programa equivocado? Yo siempre frito el pollo entero, me gusta mucho de la airfryer, porque la costra está frita, pero por dentro está muy jugosa.

[Catwoman]

¿Quizás ha elegido el programa equivocado?

CatwomanLos Hotters no tienen programas. Debe configurar el tiempo, la velocidad de convección y la temperatura usted mismo. Solo las marcas 128 y 131 tienen programas.

[Catwoman]

CatwomanLos Hotters no tienen programas. Debe configurar el tiempo, la velocidad de convección y la temperatura usted mismo. Solo las marcas 128 y 131 tienen programas.

maná, significa que el tiempo, la temperatura y la convección no están correctamente elegidos, llego a la conclusión de que Brandik es mejor que Hotter, al menos porque hasta que una persona no se acostumbre a este dispositivo, puede cocinar en programas ya "martillados".

Llego a la conclusión de que Brandik es mejor que Hotter, al menos porque hasta que una persona se sienta cómoda con este dispositivo, puede cocinar usando programas ya "martillados".

Consonante

Sí, todavía no he hecho muy buenos amigos con mi a / g ((. Si me hubiera comprado, habría tomado Brand.

Crutones de pan blanco con ajo y pimentón



Temperatura 200 * С, velocidad del ventilador alta, tiempo 5-7 minutos.

Gracias, esposo mío, con cerveza y el Mundial, me gustó))

[Svetlana]

Svetlana, ¡Hola y gracias! Hola esposo).