Bollos "Nubes" en la multicocina DEX DMC-50

[Oksana,]

Oksana, ¡Gracias por los bollos!
No tenía idea de que la masa de levadura puede ser así ... simplemente fibrosa.
Siempre es más denso conmigo.

Amasar. en una panificadora.
Decidí no hacer el ciclo completo, porque hay menos masa que una hogaza.
Durante aproximadamente media hora lo tuve en el modo "masa", luego lo apagué para no hacer el segundo lote de hp.
Luego calenté un poco más de hp (un minuto).
Y durante aproximadamente una hora la masa reposó, encajó.

Como resultado, la masa se ha incrementado aproximadamente 2 veces. Hice 8 bollos de cereza.

El esposo murió ayer 2 (yo estaba solo, y apenas paré
Esta mañana para desayunar y me lo llevé al trabajo.

¡¡¡Muchas gracias!!! Ahora, esta sencilla receta estará en mi uso constante.

PD: puse unas 2 mesas en la masa. cucharadas de jugo de limón. Se siente agradablemente con una acidez especial. Definitivamente lo haré con jugo de cítricos (naranja o limón). ¡Tan sabroso!

[Lena,]

Lena, ¡a tu salud! Me alegro de que me gustaron los bollos.

Acabo de hacer un nuevo lote de nubes, ¡esta vez con manzanas!
¡Tengo otro gracias!

Esta receta lleva casi un año en mis marcadores, pero no me arriesgué a amasar la masa a mano (nunca la probé) y, se podría decir, compré una panificadora para esto. ¡Y hoy, por fin, mi hija y yo nos atrevimos! La masa se amasó en una máquina de hacer pan, se hicieron pasteles con manzanas y se colocaron en Brandik 37501. No encajaba todo, los 4 pasteles restantes se metieron en Redmondic 01. En Brand, los pasteles fueron 1 hora 20 minutos, en Redmond - 1 hora 40 minutos. Qué puedo decir ... ¡¡¡¡SE DURO !!! ... ¡GRACIAS POR LA RECETA! ¡Esto es delicioso!

Oksana, ¡gracias por la gran receta de deliciosos bollos! No es la primera vez que los horneo, me gustan mucho. Y esta vez intenté cocinar en el horno. Pongo una rodaja de manzana y naranja de mermelada dentro. ¡Resultó delicioso!
Mi reporte:


Y la grieta:

Y yo de nuevo con rollos:







¡Gracias de nuevo por la receta!

Oh, ¿y estoy horneando este delicioso solo?



Esta vez con arándanos.
Oksana, ¡gracias de nuevo por la receta!

[Lozja]

Lozja, gracias por la receta! Realmente horneé un panecillo con semillas de amapola y en una máquina de pan, resultó muy sabroso y aireado.

gracias. hecho en Orsik. ¡todo salió bien! gracias por la receta

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¡Rollos de bomba!
Oksanochka, ¡gracias por la receta!