Máquina de pan Rolsen RBM-530

Sol * ka, compré en Ozone a través del no.
Comprobé el calentamiento del diez y la rotación de la hoja en el punto de emisión. voila)

¡¡Buen día!! Me compré una estufa así, ¡se entregará el día 17! Mi familia no me apoyó en la compra, dicen que todo esto es una tontería, ¡es imposible que el horno haga todo solo! ¡Pero lo compré de todos modos! es hora de preguntar! Escriba una receta para pan blanco y negro (específicamente para este horno); de lo contrario, a juzgar por las reseñas en el libro de recetas, la cantidad de ingredientes se calcula incorrectamente. Por eso quiero que cuando se entregue, y el primer pan quede delicioso, como dicen, ¡no te caigas boca abajo en la tierra frente a la Casa! ¡¡¡¡Muchas gracias por adelantado!!!!

¡Bien contigo también! Solo puedo compartir con salvado (a menudo horneo y me acuerdo de memoria). Todavía no me he hecho amigo del negro, y el blanco puro no es muy respetado:
agua - 200ml
levadura fresca prensada - 6g
azúcar -1 cda. l. (de una máquina de pan que es grande)
harina - 290g
salvado - 30g
sal - 1 cucharadita l. o un poco menos (de una máquina de pan pequeña)
leche en polvo - 1 cucharada. l. de la máquina de pan
cualquier aceite vegetal - 1 cucharada. l. desde x / n
Yo uso levadura fresca, puedes reemplazarla 1 hora. l. de algodón seco, luego aceite y sal en agua, y azúcar y levadura. Coloque la secuencia escrita y obtenga lo mismo que en la foto anterior. Y, por supuesto, ¡asegúrate de estudiar a Temka sobre el bollo! Si no pones el salvado, solo obtendrás un pan blanco, pero lo más probable es que necesites agregar harina. Pruébalo y tendrás éxito !!!!

¡Buenas tardes a todos! Quería una panificadora pequeña, me gustó este modelo, después de leer críticas sobre copias defectuosas, tenía miedo de ordenar en tiendas online, fui a las habituales y encontré una en una ... la sacamos del mostrador, la comprobamos y la espátula no gira en más de un modo ... nos negamos a comprarla , y el vendedor lo puso tranquilamente en el mostrador para esperar a los simplones que comprarán sin verificar ... por cierto, el libro de recetas ya no está allí ... ats-14 Esperaré sus comentarios, puedo decidir hacer un pedido en Internet

También ordené a través de Internet, vine a recogerlo, pero la cuchilla no gira. Ella se fue sin nada. En otro lugar, la misma historia, tomaron otro, pincharon, pincharon - ella ganó lo que necesitaba (la estufa) para que nadie entendiera. ¡Ahora hornea y agrada!

Pan blanco simple:
Agua - 180 gramos
Harina de trigo (premium o primera) - 300 gramos
Azúcar - 1 cucharada. l.
Sal - 1 cucharadita
Aceite vegetal - 1 cucharada. l.
Levadura seca - 1 cucharadita.
La hogaza sale unos 450 gr.

Todos, gracias por los comentarios.
No agregué que conduciré 100-170 km hasta el punto de recogida ... y si conduzco varias veces ... la panificadora saldrá oro ... quiero ir seguro ...

Entonces tiene sentido ordenar la entrega, porque nadie te dará una garantía de que vendrás y todo funcionará. O dirígete directamente al almacén principal para que puedas elegir entre varios. No sé qué tipo de falla tiene. Tal vez los chicos presionaron algo mal, pero ahora lo enchufas, el programa Principal y la parte central se instalan automáticamente, presionas Inicio y comienza el trabajo.

Gracias por las recetas, lo probaremos !!

[pan blanco]

¡Buen día! ¿El pan de la foto es el resultado de una receta que solo se hizo en el horno hasta el final? ¡y con qué programa hornearlo! ¡Gracias!

pan blanco

Ponemos esta receta en el horno

¡Buen día! ¿El pan de la foto es el resultado de una receta que solo se hizo en el horno hasta el final? ¡y con qué programa hornearlo! ¡Gracias!

Si. la masa se hace de acuerdo con la receta, pero no con bollos, sino con un pan solo en hp en el programa 1 (principal), lo más probable.

¡Bien contigo también! Solo puedo compartir con salvado (a menudo horneo y me acuerdo de memoria) Todavía no me he hecho amigo del negro, y el blanco puro no es muy respetado:
agua - 200ml
levadura fresca prensada - 6g
azúcar -1 cucharada l. (de una máquina de pan que es grande)
harina - 290g
salvado - 30g
sal - 1 cucharadita l. o un poco menos (de una máquina de pan pequeña)
leche en polvo - 1 cucharada. l. de la máquina de pan
cualquier aceite vegetal - 1 cucharada. l. desde x / n
Yo uso levadura fresca, puedes reemplazarla 1 hora. l. del algodón seco, luego aceite y sal en agua, y azúcar y levadura. Coloque la secuencia escrita y obtenga lo mismo que en la foto anterior. Y, por supuesto, ¡asegúrate de estudiar a Temko sobre el moño! Si no pone el salvado, solo obtendrá un pan blanco, pero lo más probable es que necesite agregar harina. Pruébalo y tendrás éxito !!!!

Muchas gracias por la receta, este es el tipo de pan, ¡muy sabroso!

¡Hornea a tu salud! Me alegro de que me haya gustado

Propietarios, por favor ayuden. Responda la pregunta sobre el horno al ralentí. Acabo de comprar una estufa, puse una espátula y encendí el primer programa sin ingredientes a velocidad inactiva. La escápula alcanzó la repisa interior de forma desmontable, se apoyó contra ella y se puso de pie con un aullido medido periódico. ¿Es esto un matrimonio? ¿Tiene una escápula yendo y viniendo durante la inactividad, o también vale la pena? Esta es mi primera máquina para hacer pan, todavía no conozco la tecnología y no quiero descargar nada. Muy molesto.

¿No entendí dónde descansaba el omóplato? La escápula no debe descansar en ningún lado. ¿Lo ha instalado correctamente?

[walexyz]

walexyz La espátula no debe tocar nada, especialmente el balde, ver foto en la primera página https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167931.0

[maná]

maná,sazalexter Gracias por las respuestas. Aún no he descubierto el diseño.

Después de instalar la escápula e iniciar el programa 1, la escápula alcanza la protuberancia, que marqué con el número "1" en la figura, y se para en ella, tratando de avanzar (pero la protuberancia interfiere). ¿Cómo se comporta tu remo en ralentí?
Imagen: 🔗

[walexyz]

Mi sospecha se arrastró, querida walexyz, que no tiene una escápula de esta estufa, sino una especie de "izquierda". No debe tocar nada ni detenerse.

¿Puedes girarlo libremente con tu mano? ¿Toca la repisa en este caso?

¿Puedes girarlo libremente con tu mano? ¿Toca la repisa en este caso?

No, no puedo. ¿La escápula no puede pasar esta protuberancia "1" y no gira en círculo? Los vendedores hicieron trampa, ¿verdad?

Engañado. ¡Volver! O deje que le cambien la escápula.

Engañado. ¡Volver! O deje que le cambien la escápula.

Gracias, mañana tendré que soplar contra el mago y girar a la derecha, ya que la escápula debe girar libremente en un círculo.
El primer pan salió grumoso

De todos modos, es mejor que se den cuenta inmediatamente antes de cargar los productos. Y mañana lo cambiarás y lo usarás por placer.

Cambié la escápula junto con la forma. Siempre que el horno funcione como debería. Muchas gracias a todos por su ayuda.

¡Multa! Solo te deseo buena suerte en el dominio

Hola a todos, por fin, después de mucho sufrimiento, el primero de noviembre me convertí en el dueño de un bebé Rolsen RBM-530. Se han probado varias recetas de pan y masa para tartas, el bebé está funcionando

¿Qué temperatura debe tener la panificadora al levantar la masa? El mío es casi frío, apenas brilla. Nada sube. Antes de eso, tenía Kenwood, se calentó mucho más. ¿Compré uno defectuoso? Probé la masa en el modo, no subió nada en absoluto. Ahora el pan está parado, no sube .. aún no ha llegado a hornearse, pero ya estoy preocupado. Lo tomé en una tienda online, me imagino cuántos problemas tendrá con una devolución

Al levantar la masa, la temperatura máxima es de 35 grados. En el modo "masa", todo sale perfectamente, y lo hago con una cantidad bastante grande de harina para esta máquina de pan - 480 g ¿Quizás algo andaba mal con la levadura?

Trate de mirar menos en la máquina para hacer pan cuando la masa esté subiendo, sé que realmente quiero y categóricamente no puedo abrir la máquina para hacer pan durante el horneado.
Y, si es posible, una pregunta: ¿qué receta se utilizó para hacer la masa?

Al levantar la masa, la temperatura máxima es de 35 grados.

Gracias. ¡Me tranquilizaste! Se sintió como si lo fuera. Me pareció que debería hacer más calor ...

En el modo "masa", todo sale perfectamente, y hago con una cantidad bastante grande de harina para esta máquina de pan: 480 g ¿Quizás algo andaba mal con la levadura?

¡Tal vez! Porque cuando puse el pan, ¡resultó! Vertí levadura de otro paquete ...

¡¡Mañana probaré la masa de nuevo !!

Pero ya creo que mi máquina de pan no está defectuosa !!!!!!!!

Trate de mirar menos en la máquina para hacer pan cuando la masa esté subiendo, sé que realmente quiero y categóricamente no puedo abrir la máquina para hacer pan durante el horneado.
Y, si es posible, una pregunta: ¿qué receta se utilizó para hacer la masa?

Bueno, en una nueva panificadora e incluso por primera vez, es un pecado no mirar 20 veces
Hice la masa a ojo, líquida, para panqueques. Ni siquiera había burbujas. La levadura es probablemente la culpable.

E hice pan de acuerdo con la primera receta del recetario pero puse harina 1: 1 de trigo y centeno. Resultó genial.

No se preocupe: si el pan resultó, entonces la estufa definitivamente no está defectuosa

¡Buenas tardes a todos! Compré la primera panificadora. Inmediatamente enfrentado, por así decirlo, con dificultades, pero no hay nadie a quien consultar. Decidí hornear pan, cargué todos los ingredientes de acuerdo con la receta en el bol (¡no los mezclé yo mismo!), Configuré el modo en "básico", como resultado, no pasó nada bueno: los ingredientes no se mezclaron y el pan, por supuesto, no funcionó. Aunque en este modo merece la pena amasar la masa y levantarla. En otra ocasión decidí mezclar todos los ingredientes yo mismo. El pan resultó, pero la corteza de encima no estaba tostada. En general, no resulta un pan tan apetitoso como en tu foto. Así que pienso, si estoy haciendo algo mal o si la máquina de pan está cortando ¡¡¡Gracias de antemano !!!

[4. Del equilibrio harina / líquido!]

Para empezar, córtate

Vamos a aprender a hornear pan "El pan no volvió a funcionar, hice todo estrictamente según la receta. ¿Qué podría pasar?" https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Prestamos especial atención al amasado de la masa, el equilibrio de harina y líquido:

4. Del equilibrio harina / líquido!
Esto significa que dependiendo de SUS condiciones de la calidad de la harina, agua / líquido, amasado, clima fuera de la ventana, usted mismo controla la calidad del amasado, la consistencia de la masa (kolobok). La masa de pan DEBE usar tanta harina y agua / líquido como SU masa necesita para lograr la consistencia deseada, ¡no tanto como el autor de la receta sugiere que hornee el pan! Por lo tanto, debe tomar la receta de pan del foro, pero ajustar el equilibrio de harina / agua (líquido) para su masa, sus condiciones de amasado.

Leemos:
ENTENDIENDO EL PAN EN PAN CASERO

Hombre de pan de jengibre hecho con harina de trigo. Clase maestra

El pan blanco más fácil elaborado con harina de trigo

El pan más simple (según modelos de máquina de pan)

Hombre de pan de jengibre hecho de harina de trigo y centeno. Clase maestra.

Hombre de pan de jengibre hecho de harina de trigo con granos y copos multicereales. Clase maestra.

Hombre de pan de jengibre de harina integral. Clase maestra

Bollo de trigo multicereales. Clase maestra

Consejos de "centeno"

Mis 5 kopeks: horneo pan durante seis meses según una receta de nuestro sitio web, les ruego me disculpen, no recuerdo el nombre del autor, pero, sin embargo, estoy muy agradecido por la receta.
La receta está calculada para mi panificadora para bebés. Entonces: vierto 200 ml de agua en un recipiente (una taza medidora), aproximadamente una cucharada de aceite de girasol (por ojo), vierto 350 g de harina (lo peso en una balanza electrónica comprada específicamente para una panificadora), hago tres depresiones en la harina, la vierto en una incompleta, aproximadamente 0,5 cm, una cucharada de azúcar (una cuchara medidora de la máquina de pan, el lado más grande), una cucharadita de sal (al ras de los bordes, "debajo del cuchillo", una cuchara de medir de la máquina de pan, el lado más pequeño) , incompleta, por unos 3 mm, una cucharadita de levadura seca (tengo levadura Saf-Moment en un paquete rojo,cuchara medidora). La panificadora está inicialmente configurada en 1 "Modo principal", 3 horas 5 minutos, presiono inicio. Pasadas las 3 horas y 20 minutos (15 minutos después del final del programa, se calienta) saco el pan terminado. ¡El pan sale SIEMPRE! ¡GRACIAS de nuevo al autor de la receta!

Chicas-chicos, nadie se ha encontrado con algo como esto: al amasar un kolobok, noté una mancha oscura, como tierra. Sacó la masa, la batidora del cubo. Debajo del agitador había una acumulación de algo incomprensiblemente sucio. No parece grasa (según mis ideas al respecto), lavé todo, con un palillo lo sostuve suavemente en el espacio entre el eje y la junta blanca, se sacaron trozos oscuros de algo apelmazado, decidí que la suciedad se acababa de acumular. Visité para comenzar el lote nuevamente, nuevamente había negro justo entre el eje y la junta, ¿todavía hay grasa? La estufa tiene poco más de un año, la junta está intacta, elástica. Lo único es que no usé la estufa durante un mes o un mes y medio, y durante este amasado un par de veces el agitador pareció desplazarse con dificultad. ¿¿¿Qué era??? ¿Es peligroso introducir grasa, si es así, en la masa? ¿Y qué hacer, buscar inmediatamente un nuevo cubo?

[Señora. Addams]

Señora. AddamsPor desgracia, estos son los primeros síntomas de falla del sello y desgaste de los rodamientos.
Busque un balde en el servicio, como una opción para buscar HP más duradero.

[sazalexter]

sazalexter, gracias por la respuesta. Entonces, después de todo, el sello de aceite es una pena ...

Y hoy amasé la masa con 600 g de harina ... ella hincha, pobrecita, pero amasa. Es cierto que hago el primer lote con mi ayuda en 1 prog, y luego solo el programa de masa. Sobre el sello de aceite, ni siquiera pensé en comprar una gran estufa fría para la prueba.

Hoy horneé esta receta https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9933.0.html#msg105612
La corteza de Vkuuusny es tan crujiente, mmmm))) ¡Y esto está en la corteza del medio! ¡Clase!

Irlandés, ¿cómo horneaste este pan? Amasar, levantar y hornear. ¿O en un programa?

¿Alguien sabe dónde comprar una espátula Rolsen?

Con un balde bien conservado, mi omóplato está muy despegado. En un centro de servicio me dijeron que la aplicación. no hay partes para Rolsen en absoluto.
Y en otro dijeron lo mismo, pero agregaron: "Ven, pensaremos en algo", y me fui. El propietario del sc miró mi omóplato, fue a la despensa, encontró una caja con un Rolsen RBM-530 roto, sacó un omóplato completamente completo y lo compré por doscientos rublos.

tal vez alguien sea útil infa!

[Sens]

Sens, todo es lo mismo. El año pasado me vendieron una espátula de otra estufa, incluso de un modelo diferente, pero encajaba. También por 200r.