Moulinex OW5004 vs. Mezclas de pan "S. Pudov"

¿Quién tiene experiencia en el uso de esta mezcla?

Mis amigos los compran constantemente y tienen éxito con una explosión (estufa Panasonic)
y en mi moulinex, nunca he logrado hacer algo sensato con esta mezcla (si hago la mezcla yo mismo, entonces todo está bien, rehice muchas cosas)

Llegué estúpidamente a la conclusión de que las palas tienen la culpa de todo, en Panasonic es una (al parecer la mezcla está afilada para esto), tengo dos de ellas

La mezcla tiene la culpa, todas las preguntas a S. Pudov "antes, sus representantes estaban en el foro, pero ahora no, al parecer se acabó el dinero para publicidad.

Utilizo una mezcla de esta empresa "Pan Borodinsky" y "Pan de fitness". Lo compré en Novosibirsk Ashan. al amasar y hornear en una panificadora, no me gustó mucho: resulta pesado, denso, con una corteza gruesa. al amasar en una panificadora, y hornear en el horno es más agradable. aunque mi modelo es diferente.
Compré mezclas por si había poco tiempo disponible. y aquí - rrrrraz, vertí todo y me quedé dormido y está listo

Hola.
Horneé pan en Moulinex varias veces con estas mezclas. Compré "Borodinsky" y "Fitness". La corteza es dura, el pan es pesado y denso. Horneo, preparando la mezcla en sí, todo funciona. Creo que se trata de las mezclas, no de las manos ni de la panificadora.

Se trata de la panificadora. Tengo dos de ellos (ahora tres), Mulya 6002 y Panasonic. Todo se hornea normalmente en Panasonic, pero no funciona en Mula.
No se trata de los omóplatos, sino de la artesa en la que Moulinex hornea el pan.

¡La paz sea con ustedes panaderos!

dmitryvv -

Probablemente tomé todas las mezclas que me llamaron la atención y todo en el mulinex resultó con una explosión
otra cosa es que de todo lo que compré me gustaron un par de tipos: sí: pero como dicen - el sabor y el color

Moulinex Moulinex lucha
En las series 2000 y 3000, el pan se hornea normalmente: tienen un recipiente en forma de cubo.
En mi 6002 también se hornea, el pan definitivamente es mejor que el de la tienda. Pero en Paasonik el pan es mucho, incomparablemente mejor: en sabor, en esplendor, etc.
Lo mismo ocurre con las mezclas.
Se debe agregar harina a la Mula para que la parte superior no se caiga.

Tengo experiencia, aunque no mucha. Más recientemente, comencé a hornear pan Pudov, antes de eso solía engañar todo con recetas. Busqué en Internet, lo rehice, a veces resultaba un pan delicioso, pero a veces era imposible de comer. Cansado de experimentar, comencé a comprar mezclas preparadas, el pan siempre está sabroso. Y lo que sea que te moleste, solo lo tomo con diferentes gustos

Alternativamente, puede comprar diferentes mezclas, y el pan definitivamente no se aburrirá. Además, vi muchos de ellos. Realmente no sé por dónde empezar a hornear, ¿cuál te gusta más?

He estado usando mezclas de Pudov durante varios años. La dificultad existe al hornear mezclas de centeno puro. Aunque no hubo problemas con el Fitness, en general es deseable captar el momento del último amasado, sacar el bollo y moldearlo a mano. Al hornear pan blanco y pan de centeno, todo va sin problemas. Máquina de pan Panasonik SD-207. En su sitio web, puede obtener asesoramiento de un técnico. Bastante buenas mezclas en "Street of Bakers" y "Khlebburg" (por experiencia personal). Por cierto, si prestaste atención, en el empaque de la mezcla "Libras" tal Panasonik.

Alternativamente, puede comprar diferentes mezclas, y el pan definitivamente no se aburrirá. Además, vi muchos de ellos. Realmente no sé por dónde empezar a hornear, ¿cuál te gusta más?

¿Crees que lo he probado todo? Es cierto que hay muchos de ellos, mientras que compraba alrededor de 10 mezclas diferentes. Me gusta más el pan negro de Riga, Family y ruso. No sé cuáles son tus preferencias, cuando lees la composición en la tienda, cuál te gusta.

Si le gusta el pan blanco, le aconsejo que compre pan blanco para el desayuno de inmediato. Creo que me gustará. En casa, por ejemplo, todo el mundo lo quiere. Si solo como Borodinsky, entonces todos comen blanco con placer.

Compré "Borodinsky" y "Fitness". La corteza es dura, el pan es pesado y denso. Horneo, preparando la mezcla en sí, todo funciona. Creo que se trata de las mezclas, no de las manos ni de la panificadora.

Este es mi pan, queda muy sabroso