Magdalena de coco con relleno de crema agria

[Masa:]

Magdalena de coco con relleno de crema agria

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Masa:
Leche	200 ml
huevo	1 PC.
azúcar	250 g
azúcar de vainilla	1 paquete
hojuelas de coco	100 gramos
harina	250 g
Levadura en polvo	1 paquete
Llenar
crema agria	75 ml
Leche	75 ml

Metodo de cocinar

• Batir el huevo con 150 g de azúcar y una caja de azúcar de vainilla, verter la leche, sin dejar de batir, añadir la harina tamizada y la levadura en polvo. Debería obtener una masa de consistencia de crema agria. Verter en un molde (yo tengo uno de silicona) y espolvorear generosamente por encima con una mezcla de copos de coco y el resto del azúcar (100g). Pon el bizcocho en un horno precalentado a 200 *. Reduzca la temperatura inmediatamente a 180 * y hornee durante unos 40 minutos hasta que estén tiernas.
• Vierta encima el pastel terminado y aún caliente con una mezcla de crema agria y leche. Sospecho que la crema también habría sido apropiada (pero no la tenía). Deja enfriar el pastel. ¡Buen provecho!
• 

Nota

Resista la tentación de agregar harina o la torta quedará demasiado espesa. El azúcar se puede ajustar a tu gusto. Según la receta, el pastel es bastante dulce. Es mejor tomar una forma desmontable, ya que el pastel no se da vuelta y la parte superior permanece en la parte superior, y es bastante tierno.

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[kava]

kava¡Qué magdalena tan delicada!

Me encantan los productos horneados con coco; los llevé a los marcadores

[Alexandra]

Alexandra, intentalo. No tiene aceite y solo contiene un huevo (casi dietético), pero estoy seguro de que lo refinará aún más.

Clase !!! También un bastardo de un cacao, lo puse en el plan de mañana !!!
Más bien, ya por hoy

[julifera]

julifera, Voy a esperar el informe. Me trataron con ellos y de alguna manera recordé la receta en los "vasos" (para traer a casa en mi memoria) Y tan pronto como llegué, inmediatamente fui a la cocina y lo pesé en la balanza.

El azúcar Tokmo en la receta es de 250 gramos y en el texto de 150 gramos.
Y nunca he probado la leche de coco, me pregunto cómo resultará, si tiene sentido gastar ...

¡Todo es correcto! 150 g - en la masa misma, y ​​se vierten 100 g junto con copos de coco encima de la masa Y no diré sobre la leche de coco, ya que no la he probado yo mismo. Prueba el habitual primero, y luego ...

[crema también sería apropiada]

Katyusha, la magdalena es maravillosa !!! Para la receta un enorme merci, arrastrado a los contenedores ...

Sospecho que crema también sería apropiada

Katyusha, entendí bien, ¿te refieres a reemplazar la mezcla de crema agria y leche con crema? ¿O solo leche?

[Pequeño bebe]

Pequeño bebe, Creo que una mezcla de leche y crema agria simplemente se puede reemplazar con crema sola. Bájalos un poco (no hasta que se espesen por completo, sino solo para saturarlos con aire y darles una consistencia viscosa más cremosa)

[kava]

¡Lo hizo!
¡Horneé en un ladrillo de silicona durante 50 minutos! Azúcar reducido en la masa en 50 gramos.
Probablemente el formulario todavía era demasiado pequeño (y después de todo, al principio dividí todo por la mitad, quería hornearlo en 2, no escuché a mi corazón): el pastel creció hasta tal punto por encima del techo que ya no era posible llenarlo en el formulario, tuve que darle la vuelta a otro recipiente, Naturalmente, casi todas las chispas se cayeron.
Mezclé este rociado con vertido, para lo cual todavía tomé crema agria con crema, para que al menos hubiera un poco de acidez.
El pastel en sí, a pesar de que se duplicó, resultó ser bastante pesado y denso, ¡el relleno muy sabroso salva toda la situación!
Es decir, ¡cualquier cupcake favorito puede inspirarse con tal relleno de coco!
gracias por la idea kava!

[Cavino]

Ahora mi hijo me escribe: "Por cierto, ¡tu milagro del coco es incluso súper súper!"
Es lindo como (lo probó por primera vez)
Cavino milagro

[julifera]

julifera, Leo sus opus y me veo yo también, poseyendo una buena intuición en el último momento puedo encender la "lógica" y obtener ... el resultado esperado (llamémoslo así). Sí, el cupcake aumenta enormemente de tamaño (bueno, este es un negocio de levadura en polvo, porque hay pocos huevos y de alguna manera necesitas agregar aire). También lo hice en ladrillo de silicona y encontré el mismo rastrillo. Por lo tanto, escribí que es mejor tomar una forma dividida... Sí, no es aireado, sino más bien poroso, prácticamente no se desmorona al cortar (la aspersión de acromo es natural), no se rancia rápidamente y no contiene una gran cantidad de grasa. Y entonces, tienes toda la razón: una magdalena ordinaria con un delicioso relleno de espolvorear. Para que puedas tomar tu cupcake favorito y listo.

Bueno, ¡me aseguraste que a mi hijo le gustaba la magdalena!

[kava]

kava, gracias por la receta muy buena. delicioso pastel Satisfecho con la simplicidad de preparación, el delicado sabor y el aroma de lo que había en la cocina, mmmmmmmm Al esposo le encanta el coco, realmente le gustó el pastel

[tania21]

tania21¡Me alegro de que te haya gustado la receta! Hornee para la salud y complazca a su familia

Vi desaparecer los copos de coco, creo que por qué no hornear un cupcake mañana. Actual tengo una pregunta, pero en una multicocina es imposible hacerlo por casualidad? ¿O entonces cuál debería ser la forma para él?

Vi desaparecer los copos de coco, creo que por qué no hornear un cupcake mañana. Actual tengo una pregunta, pero en una multicocina es imposible hacerlo por casualidad? ¿O entonces cuál debería ser la forma para él?

Hice esto en una olla de cocción lenta. Resultó sabroso, pero muy "pesado" ... sensación de humedad.

No tengo una multicocina, por lo que me resulta difícil navegar por el tamaño. Normalmente lo horneo en un molde de 10x24 cm, parece que se hornea normalmente. La masa de muffins en sí es algo húmeda y densa. Pero es por definición.