j @ ne
mom3x, sí, sí, lo confirmo, hice crucians, que fueron cocidos en papel de aluminio, horneados por 3 horas y mantenidos en calentamiento

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=192970.0.html
Muchas gracias, Arka, por receta

... No presté atención a la válvula, pero parece que después de un tiempo se elevó a medida que el vapor se acumulaba gradualmente. No hubo problemas con la olla a presión, ¡cocina tranquilamente!
mom3x
Gracias por las respuestas ... Y no me arriesgué por la noche. Ella siseó y chasqueó terriblemente. Lo saqué del papel de aluminio y lo puse en modo de extinción, es más tranquilo para mí. El resultado es ... carne :). ¡Comamos!
MariV
mom3xSi no me equivoco, se recomienda girar la válvula en el modo "Hornear". Esta es la única forma en que uso este modo. Parece que las instrucciones también están escritas.
Nevushka
En general, la olla a presión decidió retirarse. Servido fielmente durante unos 4 años. Primero, dejó de mantener la presión y luego se encendió completamente.
ZIzi
Regresé aquí después de tanto tiempo para encontrar una receta para hacer yogur en mi olla a presión multicocinadora Brand 6050. Ayer en el trabajo comencé a hablar de hacer mi propio yogur, así que llegué aquí. Este modelo no tiene tal régimen, pero resultó que se puede hacer sin él. Escribí la receta y el yogur resultó genial. Lo traje al trabajo para probarlo, a todos realmente les gustó, ahora lo harán también. Pero este soy yo en 2012. el primero compró esta olla de cocción lenta, la probó y la anunció a todos. Y ahora las 6 personas los han estado usando durante 6 años. Alguien de vez en cuando, y alguien todos los días. Toda la multicocina sigue viva y funcionando correctamente. Me acabo de enterar que resulta que no se han lanzado desde hace mucho tiempo, y periódicamente las buscábamos en las tiendas online para comprar más, alguien en reserva, alguien como regalo. Es una pena, un modelo tan exitoso.
Árnica
También utilizo esta olla a presión y me he acostumbrado tanto que no voy a cambiarme por otra todavía. Lo uso constantemente con una multicocina. La cacerola podría haberse cambiado, pero aún no es crítico. También hay un acero inoxidable.
ZIzi
Y siempre estoy solo en eso: carne en gelatina, carne, gachas. Al principio, apenas lo compré, cocinaba papilla en leche, como está escrito 1: 5, pero la leche siempre cuajaba, y aunque estaba sabrosa, parecía imprimible. Luego comencé a cocinar 1: 4 usando el método de prueba y todo está bien, y la leche no se cuaja.
Creo que de repente se romperá, qué comprar en su lugar, ni siquiera lo sé. Aunque otros pueden estar bien si te acostumbras.
Me rompí una vez, no se enciende y listo, los botones no se encienden. Bueno, el marido con las manos de donde es necesario, desmontado, limpiado, todo funcionó.
Ahora los niños ya son adultos, pero antes, como si algo tan necesario fuera útil, tenían que andar con papilla en el fogón, mirar, para no salir corriendo, para interferir.
Árnica
Mi esposo también desarmó el mío. Compré una cacerola de acero inoxidable, la revisé en el agua, todo está bien, estaba bloqueado. Puse los guisantes a cocinar y el bloqueo no funcionó. Todo el interior se inundó, la pantalla también cobró fuerza. En general, mi esposo lo desarmó, lo limpió todo, lo secó y, gracias a Dios, lo sigo usando.
Algún día tendrás que cambiar de todos modos, pero ahora no pienso en eso.
No puedo imaginar una cocina sin olla a presión. Siempre he tenido mis tragos. Pero ahí tienes que mirar: apaga el gas, apágalo. Y cuando apareció el electro, un amigo me lo trajo desde Moscú. ¡En abril cumplirá 6 años!
Señor 68
El mío ha estado funcionando sin válvula de presión durante más de un año. No está disponible en ningún lado, así que lo ahogué con un perno y cocí sopas y gelatina de carne en él. Para los cereales compré una olla a presión Marta, para el yogur me llevé una yogurtera, para el trigo sarraceno, pilaf hay una multicocina Phillips.
Árnica
Cita: Lord 68
El mío ha estado funcionando sin válvula de presión durante más de un año.
Busca en Aliexpress o Taobao. Escriba "válvula de olla a presión". Pedí una tapa removible, también vi las válvulas. ¿Has llamado a Brand? Pueden decirlo, tal vez en un centro de servicio donde haya.
Señor 68
Llamado y escrito, agotado. En principio, ahora todo me conviene, así que no buscaré. Cuando la olla a presión finalmente se rompa, compraré otra.
Árnica
Por favor escriba las condiciones de temperatura en la olla a presión o indique la página si hay un tema. Interesado en la temperatura en los modos Calefacción y Calefacción.
¿Es posible cocinar sous vide en él?
Señor 68
Lo calenté en algún lugar alrededor de los 70 grados, no lo recuerdo exactamente, pero en mi opinión está alrededor de 80. No recomiendo cocinar este tipo por dos razones: la primera es alta temperatura, la segunda es inestable mantiene la temperatura. Hasta que existió un aparato de sous vide, Marta cocinaba en una olla a presión (un análogo de la Marca 6051), pero como mostró el termómetro electrónico, la diferencia de temperatura es muy grande, en la región de 5-10 grados. Compré una especie de aparatito y ya no me vuelvo loco.
Árnica
Entonces, ¿70 grados es mucho?
No he planeado comprar una unidad adicional todavía, no sé con qué frecuencia la usaré. Y añadir. costos, y un lugar para ello.
Señor 68
Depende de por qué. Digamos que las papas se envasan al vacío con sal, hierbas y un trozo de mantequilla o una cucharada de aceite de oliva y el sous vide hecho en un aparato a una temperatura de 85 grados durante 2 a 2,5 horas es simplemente indescriptiblemente sabroso. La carne de res se cocina mejor a una temperatura de 50-55 gramos, la probé a 60 ya hervida. Pero aquí hay un matiz. Antes de eso, el solomillo de ternera debe marinarse con hierbas a su gusto y siempre con sal nitrito. Es mejor aspirar las piezas una a la vez, no más gruesas que dos centímetros y cocinar en algún lugar en la región de una hora y media, pero si toma carne mala y fibrosa, entonces debe cocinarla durante al menos 10 horas y luego freírla en una sartén caliente durante diez segundos para darle color. ... Realmente compré un quemador de cocina para esto y lo quemé con fuego. A mi esposa y a mí nos gusta mucho la pechuga de pavo, pero solo necesitas encontrar la más grande, idealmente dos kilogramos, de modo que tenga 15 centímetros o más de diámetro. También puedes aspirarlo con sal simple, hierbas, ajo y un par de cucharadas de mantequilla o aceite de oliva. Todo esto en el frigorífico por un día o tres días, cuanto mejor esté marinado, más rico es el sabor, calentar a temperatura ambiente durante 5-6 horas y cocinar a 65 grados durante 6 horas. Algo increíble para sándwiches o simplemente con una guarnición. Cocine los huevos al vacío a una temperatura de 64.5 grados durante una hora, resulta que la proteína está ligeramente pegajosa y la yema está en una bolsa. También muy sabroso. Así que pruébalo y seguro que te gustará mucho. Cuando hice carne de res con 55 gramos por primera vez en Año Nuevo, todos miraron primero la carne roja (cruda) y luego se atrevieron de una sola vez. Sí, y el dispositivo ocupa poco espacio, la mayor parte del lugar está ocupado por el recipiente preparado para cocinar. Compré un recipiente gastronorm para mí y lo aislé con un material especial para reducir la pérdida de calor.
Irinia
Cita: ksenia_br
Póngase en contacto con el maestro de nuestro centro de servicio de marca por teléfono
Buen día. Entiendo que la olla a presión ha existido durante muchos años, pero se usaba una vez al mes, no con más frecuencia, con bastante menos frecuencia. La base de la válvula se cayó el otro día. No puedo entender si se rompió o de alguna manera salió. Es poco probable que se haya fijado en el pegamento. No puedo insertarlo para que no se caiga. ¿Podrían sus maestros responder a esta pregunta? Es una lástima tirar la olla a presión, habrá muchos accesorios. Por qué teléfonos es posible contactar a los maestros, si uno de ellos todavía lo recuerda, conoce este modelo 6050.
KseniyaBaikal
¡Buen tiempo! Tengo una olla a presión con múltiples cocinas. Nos ha complacido desde hace 5 años. Pero el cuenco estaba estropeado. Dime dónde puedes comprar un cuenco o cuál es el adecuado de otros modelos. Una vez leí que se ajusta a Redmont.
El anillo de silicona de la unidad encaja.
Señor 68
Marta MT 4311, encaja tanto en matorral como en anillo de silicona y tapa superior de aluminio. Tengo Marta MT 4311 y Marca 6050, por lo que la información está verificada.
Longina
Pedí un cuenco en el sitio web del fabricante, primero hecho de acero inoxidable y luego con mi propio revestimiento. No sé si lo tienen ahora. Pero si no, te avisarán cuando aparezca.
Totosha
Chicas, ¿alguien tuvo problemas con los botones? Primero, el botón Sopa estaba fuera de servicio, después de unos meses el botón de inicio del programa (encendido). Si puede prescindir del primer botón, no podrá encenderlo sin el segundo. Si alguien tuvo problemas, dígame de dónde sacó los botones. Gracias !
Irinia
Cita: Irinia
La base de la válvula se cayó el otro día.
Me respondo que el problema no se puede resolver, encontré un video en Internet. Encontré un video en YouTube donde el maestro del centro de servicio lo cuenta y lo muestra. ... Resulta que la base de la válvula está rota, una avería frecuente. Él (o es el fondo) realmente sigue "mocos". Y no creo que sea por motivos de seguridad, sino al contrario. Debido a un punto tan débil, toda la válvula puede salir disparada durante la cocción; ni la cocina ni las personas que estén junto a ella serán suficientes.
Olla a presión eléctrica Brand 6050 - opiniones y comentarios aquí está el fondo roto. Dado que las ollas a presión no se fabrican desde hace mucho tiempo, habrá que determinar su eliminación, lo cual es una pena ...
Señor 68
En lugar de esta válvula, hice un tapón con un perno y una tuerca de acero inoxidable. Lo he estado usando durante más de un año, sin problemas más que aliviar la presión, espero el momento para hacer mis necesidades. Ahora lo uso solo para sopas y guisos, y para todo lo demás compré la olla a presión de Marta. Por cierto, me gusta más Brand.
Árnica
No voy a discutir, pero en mi opinión, la válvula del Philips HD2173 SCR debería encajar.
Busque centros de servicio en el sitio web. En Ucrania, encontré tales.
O en Taobao hasta Povos SLE.
Irinia
Cita: Lord 68
una tapa hecha de un perno y una tuerca de acero inoxidable
... Gracias, lo intentaré.





Cita: Arnica
válvula de SCR Philips HD2173
... Sí, estas ollas a presión son gemelas, fueron producidas en la misma planta. Solo hay una válvula en los talleres de San Petersburgo, pero no hay una base de válvula.





Cita: Arnica
Buscar en el sitio web del centro de servicio
Sorprendentemente encontré uno de Filip, lo pedí, ahora queda esperar.
Árnica
Cita: Irinia
Sorprendentemente encontré uno de Filip, lo pedí, ahora queda esperar.
¡El que busca siempre encontrará! 😊
¡Buena suerte!
balerian1
Olla a presión eléctrica Brand 6050 - opiniones y comentarios

Es extraño ... Durante más de un año he estado vendiendo válvulas de este tipo, quien quisiera - encontró y compró ... Actualmente hay ambas versiones, pero la antigua no se ha lanzado durante mucho tiempo ...
Señor 68
Necesita una válvula de fondo.
balerian1
Cita: Lord 68
Necesita una válvula de fondo.
Solo ensamblado
Señor 68
Precio de la pregunta?
balerian1
820
Señor 68
Gracias, pensaré. Hasta ahora, como 2 años arando con un perno bien apretado, pero creo que restaurar como se esperaba.
balerian1
Cita: Lord 68
Hasta ahora, parece que ha estado arando durante 2 años con un perno bien apretado.

Sí, no hay duda ... un automóvil también puede conducir con una rueda desde un carro ... Pero en serio: esta válvula no solo sirve para aliviar la presión, sino también como fusible en caso de falla de los elementos multicocina, en los que se corta la alimentación al elemento calefactor no sucederá .... debido a ¿Por qué puedes tener un gran ERROR? ...
Árnica
¡Hola!
Hoy mi SCR dio un error E4 (sensor de presión). ¿Será posible repararlo en casa?
balerian1
Cita: Arnica
¿Será posible repararlo en casa?
Depende de dónde crezcan las manos ... y si hay una pieza de repuesto necesaria.
Árnica
Se calentó después de cocinar y después de 30 minutos. emitido E 04 😕
balerian1
Cita: Arnica
Se calentó después de cocinar
¿Qué tiene que ver el sensor de PRESIÓN con esto?
Árnica
Las instrucciones explican qué significa el error E 4.
balerian1
Cita: Arnica
Hay una explicación en las instrucciones,
también escriben muchas cosas en la cerca, y detrás de ella leña .......
Cita: Arnica
Destacado calentado después de cocinar y después de 30 minutos. emitido E 04
como esta relacionado ¿¿¿PRESIÓN???





El principio de funcionamiento de los programas en ollas a presión multicocina:
Cuando se enciende cualquier programa, se aplica un voltaje de 220 V al elemento calefactor (DIEZ). Se calienta a un estado de vaporización.
Cuando la temperatura en el recipiente es superior a 100 grados, después de que se activa el bloqueo de la tapa (se trata de un grano de aluminio con una junta de goma), se produce un aumento adicional de la presión. Cuando la presión en el multicooker alcanza el valor proporcionado por el programa, el sensor de presión se activa, los contactos se abren y el multicooker cambia al modo COCCIÓN. En este caso, el voltaje se suministra al elemento calefactor no constantemente, sino periódicamente ... solo para mantener la temperatura establecida, que es mantenida por el sensor de temperatura (como una mancha redonda en el resorte en el centro del calentador). Al mismo tiempo, el tiempo restante cuenta regresivamente hasta el final del proceso de cocción. Una vez transcurrido el tiempo, el programa apaga el suministro de voltaje y el multicooker cambia al modo de mantenimiento de temperatura (en la región de 40-50 grados). Y hasta que la caricatura se enfríe a esta temperatura, el programa no dará una sola señal al elemento calefactor. aquí, en pocas palabras, algo así.
Árnica
Ahora, cuando enciendes cualquier programa, da E4. Después de presionar el botón a cualquier modo, primero muestra el tiempo de cocción, y luego lo haremos para E4
balerian1
Cita: Arnica
Ahora, cuando enciende cualquier programa, le da E4
Sensor de presión. Los contactos están sucios. El sensor en sí tiene este aspecto:
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Árnica
balerian1, ¡Gracias! Intentaremos arreglarlo.

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