Postre "Abeja dulce"

Postre "Abeja dulce"

Categoría: Confitería

Ingredientes
plátano	1 PC.
almendra	60 g
avellana	60 g
Pasas	60 g
fechas	100 gramos
yema de huevo	2 uds.
azúcar	40 g
vino	50 ml
miel	100 gramos

Metodo de cocinar

• Moler nueces, pasas, dátiles. Agrega miel. Corta el plátano en rodajas. Cubre los moldes con papel vegetal. Ponga una pequeña cantidad de la mezcla de nueces en el fondo del plato, las rodajas de plátano, nuevamente la mezcla de nueces, los plátanos y nuevamente la mezcla. Revuelva las yemas con el azúcar, agregue el vino. Batir en un baño de agua. Vierta la salsa sobre el postre. Existen opciones para llenar los moldes con los componentes constituyentes del postre. Hornee a 200 grados durante 5 minutos. Voltee sobre platos de postre. Decora con rodajas de plátano.

El plato está diseñado para

4 porciones

Hora de prepararse:

30 minutos

Nota

Encontré esta receta en el sitio Mis comentarios. Decidí ignorar los consejos sobre el pergamino, confiando en moldes de silicona. Y en vano. Si era posible caminar por los lados de las formas con un cuchillo y separarse de las paredes, entonces el postre aún se pegaba al fondo. Además, dado que la salsa es lo suficientemente espesa y la masa de nuez y miel es densa, la salsa no fluye, sino que permanece en la superficie. Para que saturara el postre lo más posible, a menudo, a menudo lo perforaba con un palillo de dientes, y todavía había una cantidad desproporcionada de salsa. ¡El resto del postre es muy sabroso!