Cocina multicocina Delfa DEB-FC58

Y ya compré una cuchara así, tenemos una 22 UAH, muy cómoda y la longitud es la correcta. Cociné kutyu en varios, en modo guisado, estaba muy feliz y la cuchara estaba perfecta, conveniente. En cuanto al yogur, decidí probarlo en modo calentamiento durante 50 minutos, apagarlo y dejarlo hasta la mañana.

En cuanto al yogur, decidí probar el modo de calentamiento durante 50 minutos, apagarlo y dejarlo hasta la mañana.

al calentar 80 gr, esto es mucho para el yogur, sin embargo, está ganando lentamente. En general, debe intentarlo: enciéndalo durante 5 minutos varias veces en incrementos de 10 minutos y verifique ... bueno, al mismo tiempo, tenga un termómetro. El yogur es un asunto delicado: subexposición, sobreexposición, estratificación, etc.

¡Feliz Navidad a todos!
Hijo, me parece que en nuestra caricatura caliente la temperatura es superior a 40 grados, y este es el máximo para el yogur. Creo que es más fácil hacer yogur en un termo si no hay yogur. Tengo una máquina de hacer yogur, para un niño hago yogur todo el tiempo, pero una vez lo hice en un termo, muy simple. calenté la leche, agregué masa madre, la vertí en un termo y se olvidó))) Estoy de acuerdo con la TIR, el yogur es muy caprichoso, es fácil estropearlo en una caricatura.

[sv_kot]

TODA FELIZ NAVIDAD!
sv_kot - Estás aquí que es más fácil hacer yogur en una yogurtera o termo que en una multifunción sin función de yogur.
Pero TIR nuestro innovador y autor intelectual da los consejos adecuados sobre multi. Después de todo, la verdad es que puede verter agua tibia en el recipiente, poner frascos allí (primero, para el experimento, simplemente puede verter 40 C de agua en ellos para no estropear la leche), encender la calefacción durante 10-15 minutos. - Mida la temperatura del agua, agregue nuevamente 5-10 minutos. - medir de nuevo. Entonces, experimentalmente, encuentre el tiempo durante el cual se alcanza la temperatura requerida del agua al calentar, y luego simplemente apague la caricatura y deje todo para la fermentación como en un termo.
En general, algo como esto. Por supuesto, hay una cierta molestia, pero cómo determinar el tiempo, entonces todo será simple, especialmente si alguien no tiene una yogurtera o termo.
Por cierto, es mejor colocar los frascos no directamente en el tazón, sino colocar un soporte de silicona debajo del plato caliente en su fondo, y es más útil, y el yogur no se sobrecalentará desde el fondo.

Voy a medir la temperatura. Traté de mantener la palma de mi mano en la calefacción, está bien (hay muchas recetas de yogur caliente en el foro, pero en todas partes el tiempo es diferente y las proporciones son diferentes). Derivaremos nuestra fórmula por ensayo y error.
Hoy cociné sopa en el programa de sopa, esperaba más. Pero conveniente.

Chicas, ya cociné borsch rojo en el multe, papas guisadas con costillas y guiso de verduras. Estoy contento con el resultado.

🔗

Chicas, ya cociné borsch rojo en el multe, papas guisadas con costillas y guiso de verduras. Estoy contento con el resultado.

¡Estoy muy feliz! Felicidades por tu éxito

¿Es posible cocinar fideos en una caricatura? nadie lo probó todavía?

¿Es posible cocinar fideos en una caricatura? nadie lo probó todavía?

pueden. Ya lo he probado todas las paradas en los 5 años que han aparecido a la venta Puede cocinar en el programa que tiene guisado. Generalmente. el agua hervía, la tiraba, la hervía, la apagaba. Puedo Entonces

Gracias por el enlace, información útil

IRR, gracias, lo intentaré hoy

Presté atención a la caja del múltiple, está escrito en las funciones de vapor y horneado, solo la caricatura en sí no tiene esto. ¿A qué se parece?

y presté atención a esto. En nuestra caricatura, probablemente todavía hay acertijos para nosotros)))) Por lo que entendí gracias al foro, el vapor está en el modo SOPA y no tenemos horneado, pero los innovadores experimentados (respeto IRR) recomiendan verificar el modo de freír, tal vez hornee. Pero todavía no me he arriesgado.Si estudias, comparte pliz!

IRR, gracias, lo intentaré hoy

lo intenté. Me gustó :)) mientras cocinaba pasta en una caricatura, logré envolver dos panes de pita, y lo más importante, una hija de dos meses que me esperaba en un diván para niños en la cocina no tuvo tiempo de aburrirse, y al padre de la familia le esperaba una cálida cena, que también es importante.

Presté atención a la caja del múltiple, está escrito en las funciones de vapor y horneado, solo la caricatura en sí no tiene esto. ¿A qué se parece?

Llamé la atención sobre esto incluso en la tienda, el vendedor aseguró que estas funciones están en la caricatura. engañado

Llamé la atención sobre esto incluso en la tienda, el vendedor aseguró que estas funciones están en la caricatura. engañado

bueno, entonces queda ir a la tienda y exigir una compensación al vendedor por engaño
Chicas, todas son geniales, están dominando la caricatura, aunque casi no hay instrucciones para ello. Seguid así

Sí, no estoy muy molesto por el engaño, ¡estoy bastante contento con la caricatura! hoy he cocinado 1 vaso de trigo sarraceno en un mult, y 1 de la manera tradicional. En la caricatura cociné con la opción "sopa". cocinado más rápido que el gas. No sentí la diferencia de gusto

Chicas, compartan su experiencia, ¿quién cocinó en el ZHARKA? ¿Qué puedes cocinar en este modo?

Ayer decidí hacer una cazuela sobre la fritura. La parte inferior está quemada, el interior no está horneado, de lo que concluyo que el horno en el modo "freír" no funcionará, muy probablemente.
Freí patatas y repollo, ver el post en la página anterior.

[estándar]

Ayer decidí hacer una cazuela sobre la fritura. La parte inferior está quemada, el interior no está horneado, de lo que concluyo que el horno en el modo "freír" no funcionará, muy probablemente.

todavía puedes hornear en modo arroz - estándar tú. Si no le importa la comida, pruébela. Puedes hacer algo más presupuestario. Tipo chocolate hervido haz media ración, si eso ...

sí, también pensé que es mejor intentar hornear ya sea en un estándar o en guisado, ¿probablemente depende de los productos? y todavía no puedo intentar cocinar algo a baño maría. pero si cocinas albóndigas allí, ¿necesitas darles la vuelta? ... y no puedo entender el inicio retrasado ...

Probablemente hornearé en el horno ... Traté de freír papas en el Fry, pero realmente no me gustó. Olenka, probé el inicio diferido, muy conveniente. elija un programa para el ktr que va a cocinar, en lugar de Inicio, elija Inicio retrasado, use las flechas para ajustar el tiempo.

sí, también pensé que es mejor intentar hornear ya sea en un estándar o en un guiso,

no, no, no vale la pena apagarlo, la temperatura no es la misma ... pero para el vapor, no es necesario darle la vuelta, solo poner todo en una capa

sí, también pensé que es mejor intentar hornear ya sea en un estándar o en guisado, ¿probablemente depende de los productos? y todavía no puedo intentar cocinar algo a baño maría. pero si cocinas albóndigas allí, ¿necesitas darles la vuelta? ... y no puedo entender el inicio retrasado ...

hola a todos los felices propietarios de CF !! me dieron a mi pequeño bebé. si quisiera, probablemente compraría otro ... pero me adaptaré a este. Ya cocinaba cerdo hervido, pierna de cerdo, pollo entero e incluso cosas pequeñas allí. pero sobre hornear quiero decirte: horneé un pastel de chocolate. Nervioso, horror !! activado "extinción". al principio todo estuvo bien. minutos después de 10 mV cambió al modo de "mantenimiento de temperatura". Decidí que el MV estaba roto. varias veces intenté volver a encender la "extinción". volver a "baja temperatura". tiró. salió de la cocina. regresó - ¡y el pastel está listo! para la corteza, encendí "freír" durante unos minutos. todas. ¡¡¡Hurra!!!

¡Leana, hola! Felicitaciones por su compra :) y también por los experimentos, pero todavía no me atrevo a hornear algo y, por suerte, el horno se rompió, pero realmente quiero guisos :) Dime, ¿qué programa usaste para hacer la carne de cerdo hervida y es posible? pollo con más detalle?

Leana, también quiero saber más sobre la pierna y el cerdo hervido, ¡y sobre el pollo! No me he arriesgado todavía, pero realmente quiero hacerlo.
Y sobre la corteza del pastel, cuando se encendió el "freír", ¿obtuviste la corteza en el fondo?

¡Leana, hola! Felicitaciones por su compra :) y también por los experimentos, pero todavía no me atrevo a hornear algo y, por suerte, el horno se rompió, pero realmente quiero guisos :) Dime, ¿qué programa usaste para hacer la carne de cerdo hervida y es posible? pollo con más detalle?

Hice el cerdo hervido así: unté un trozo de cerdo con diferentes especias (lo que eran), lo rellené con ajo y lo metí en el refrigerador durante la noche. Luego en el "freír" durante 25 minutos por ambos lados, y "guisar" durante dos horas. El pollo es casi el mismo, solo que menos guisado, aproximadamente una hora. Perfectamente frito y guisado. Simplemente no he intentado hacer pilaf. Y lo amo mucho. Cual funcion

Leana, también quiero saber más sobre la pierna y el cerdo hervido, ¡y sobre el pollo! No me he arriesgado todavía, pero realmente quiero hacerlo.
Y sobre la corteza del pastel, cuando se encendió el "freír", ¿obtuviste la corteza en el fondo?

Unté el nudillo con especias y mostaza y lo guardé en el refrigerador por un día. Luego freír durante 20 minutos por todos lados y cocinar a fuego lento durante 3,5 horas. ¡Resultó ser suave e incluso se vino abajo! A los invitados les gustó mucho :). En cuanto a la tarta: en el "freír" al final, resultó no tanto una corteza, sino el fondo, por así decirlo, seco, o algo así. En general, no resultó nada malo.

Leana, gracias! Intentaré cocinar cerdo así, también pensé en Freír, pero no estaba seguro. E hice pilaf en el modo "básico". Solo es necesario verificar: mi arroz y mi papilla intentaron quemarse, tuve que revolver. Aquí gente entendida decía que este modo se apaga solo cuando se evapora toda el agua, pero yo siempre lo apagaba yo mismo, temía que se quemara.

Hice el cerdo hervido así: unté un trozo de cerdo con diferentes especias (lo que eran), lo rellené con ajo y lo metí en el refrigerador durante la noche. Luego en el "freír" durante 25 minutos por ambos lados, y "guisar" durante dos horas. El pollo es casi el mismo, solo que menos guisado, aproximadamente una hora. Perfectamente frito y guisado. Simplemente no he intentado hacer pilaf. Y lo amo mucho. Cual funcion

gracias, solo queda un pollo entero que ha sido marinado por un día en la heladera, yo iré, intentar rellenarlo y cocinarlo según tu receta

Leana, gracias! Intentaré cocinar carne de cerdo así, también pensé en Freír, pero no estaba seguro. E hice pilaf en el modo "básico". Solo es necesario verificar: mi arroz y mi papilla intentaron quemarse, tuve que revolver. Aquí gente entendida decía que este modo se apaga solo cuando se evapora toda el agua, pero yo siempre lo apagaba yo mismo, temía que se quemara.

¡Oh, mi pilaf no funcionó en el "principal"! Quemado de miedo! Estoy remojando la cacerola ahora. Probablemente, hizo algo mal ... ¿Alguien ha intentado hacerlo en otro programa?

y mi pollo resultó muy sabroso, jugoso al freír, comenzó como escribió Leana: frió un lado, min. 25, solo quería darle la vuelta por el otro lado, pero se me apagó la fritura, la espalda quedó muy bonita, ¡frita! Le di la vuelta sobre el pecho y la volví a prender, se me empezó a salir mucho líquido, ¡no sobresalía tanto en el horno! Como resultado, el pollo resultó no ser muy graso y jugoso, ¡a mi esposo realmente le gustó! Quería tomarle una foto, pero ya recordaba cuando las alas se comieron ... hubiera sido antiestético
y la cazuela autocalentable de alguna manera no funcionó muy bien, ¿tal vez porque era con requesón casero? algo jugoso, como sin hornear ...
Pilaf tampoco ha intentado hacerlo ...

¡Oh, mi pilaf no funcionó en el "principal"! Quemado de miedo! Estoy remojando la cacerola ahora. Probablemente, hizo algo mal ... ¿Alguien ha intentado hacerlo en otro programa?

Simpatizo ... ¿Y qué proporción de agua y arroz era? Las gachas de trigo y pilaf también comenzaron a arder en mi cuerpo principal, pero lo miré y agregué agua. Por lo tanto, no cocino pilaf en el multi. La próxima vez intentaré guisar. Tengo este modo hasta ahora el más demandado

[Leana]

Leana
Accidentalmente en Internet encontré un libro de recetas para el dibujo animado de Saturn ST-MC9180 (por cierto, parece una copia de Delphi, probablemente también en términos de funciones, pero no estoy seguro). Aquí está la receta de pilaf:
Pilaf con cerdo
Ingredientes:
Preparación:
2.5 tazas medidoras de arroz, 400 g de carne magra de cerdo, cebollas, zanahorias, 3-4 cucharadas. cucharadas de aceite vegetal, 20-30 g de mantequilla, ajo, sal, pimienta, condimentos al gusto.
Es recomendable pre-freír el cerdo en aceite (cortado en trozos para pilaf), junto con cebollas picadas y zanahorias. Coloque la fritura en el fondo del recipiente de trabajo multicocina. Coloque el arroz lavado encima. Sazone con sal, pimienta, condimentos y especias, dientes de ajo. Vierta agua (hasta 5 tazas medidoras). Seleccione el modo "Pilaf", si está disponible, o "Extinción" (consulte el manual de instrucciones de la multicocina). Sirva al final de la cocción (es mejor no dejar el pilaf en modo mantener caliente durante mucho tiempo, para que el arroz no se pegue).
Según tengo entendido, para Delphi es el modo de extinción, no el principal; en cualquier caso, puede intentarlo.
sv_kot Pensé con razón probarlo en guisado, ya casi un especialista en pilaf.

[sv_kot]

sv_kot Pensé con razón probarlo en guisado, ya casi un especialista en pilaf.
[/ quote]

¡Ira, tómalo más alto! que es el pilaf! Ayer se me ocurrió una pequeña cena: cociné carne de conejo en una cacerola en el modo de sopa (para que el agua no hierva en vano), encima de un par de verduras: papas, zanahorias, calabacín, brócoli. Mientras la caricatura preparaba la cena, ¡mamá y el niño hablaron! Por eso me enamoré de ella))))
Gracias por la receta de pilaf, también tomaré nota.

[sv_kot]

sv_kot
Bueno, ¡ya eres bastante inteligente! Seguid así

¡Gracias! ¡No podría haberlo hecho sin este foro!

Tengo una olla de cocción lenta, cocino todo, incluso huevos revueltos))))), ¡me gusta mucho! y como vivia sin ella antes?

¡estupendo! Cuéntanos acerca de las gachas y pilaf en qué modo cocinas? Me quemo en el principal ... Yo uso Quenching más a menudo, no soy muy amigable con el resto

También tuve la extinción más popular.
Cociné trigo sarraceno en el principal, es malo que el tiempo no esté configurado en este modo. Traté de verificar si el agua se evapora, si la caricatura se apaga, no se apaga. El trigo sarraceno comenzó a adherirse al fondo. Es una tontería que el trigo sarraceno se quede pegado, pero el hecho es obvio.
Intenté hornear los muslos de acuerdo con el principio de horneado de pollos, como vieron las chicas arriba. Me gustó el modo de fritura, pero justo después de freír, el enfriamiento no se enciende para mí, debo apagarlo y esperar un par de minutos, luego se enciende el enfriamiento.
Me gustó la sopa en el modo sopa.
Chicas que experimentaron con la repostería, compartan su experiencia. Tengo muchas ganas de probar beswyp, de lo contrario, en otras caricaturas resulta superdifícil.

[el principal]

Cociné trigo sarraceno en el principal, es malo que el tiempo no esté configurado en este modo.

el principal el programa es un programa que habla por sí mismo: es arroz, tiene tiempo no debería exposición. (en diferentes dibujos animados se llama diferente. Se puede llamar - estándar, pilaf, etc.) Se apaga cuando el agua hierve, es extraño que esto no suceda ... si algo está bien, cocine todo en guiso. Lo principal es agregar agua correctamente al arroz.

Chicas que experimentaron horneando, compartan su experiencia. Tengo muchas ganas de probar Beswip, de lo contrario, en otras caricaturas resulta superdifícil.

Hice una cazuela de cuajada de arroz, requesón casero, primero en la fritura, de modo que la corteza estuviera, y luego en el calentamiento automático "terminada" (40 minutos), verifiqué: parecía que la masa no se pegaba a la cerilla, se sacaba, pero estaba demasiado jugosa por dentro ... Lo sé, ya sea de requesón o de un régimen seleccionado incorrectamente ... pero la corteza se frió y la masa, que está más cerca, es densa, horneada.

Para mí, el modo principal tampoco se apagó después de hervir agua. Lo cociné dos veces y lo apagué en ambas ocasiones.

Para mí, el modo principal tampoco se apagó después de hervir agua. Lo cociné dos veces y lo apagué en ambas ocasiones.

¿Y qué escriben en las instrucciones de este programa?

¿Y qué escriben en las instrucciones de este programa?

En tal instrucción, en cuanto a este Delphi, probablemente no escriban nada

el infa más valioso en la instrucción es enchufarlo en el enchufe

¡estupendo! Cuéntanos acerca de las gachas y pilaf en qué modo cocinas? Me quemo en el principal ... Yo uso Quenching más a menudo, no soy muy amigable con el resto

Guisado y el principal: cocino prácticamente todo en él, solo que constantemente necesito controlar la cantidad de agua (al freír, es aceite), si necesito apagarlo yo mismo, lo apago.

¡Gracias! También uso esto, pero necesito una olla de cocción lenta más para cocinar sin mí, así que guisar es más y practico.

¿Quién usa el programa Turbo y por qué?

[Turbo]

Modos: Turbo, Estándar, Freír, Guisar, Sopa, Cocido al vapor.
Turbo - este es el modo de arroz - es más potente que el estándar habitual. ¡Pero! Haré una reserva: puede escupir toda la tapa, pero será 5 minutos más rápido (¡decida el tacto, pruebe, experimente! Buena suerte en el dominio, en todo caso, pregunte, intentaremos responder)

Esto es lo que la gente experimentada escribe sobre Turbo. No lo he intentado, no tengo ganas de lavar la tapa