AW_72
Tengo una pregunta, solía hornear algo y hornear principalmente en modo manual 150 gr. ¿Es esta una temperatura alta para la FQ? ¿No es perjudicial tapar el recipiente? Y luego tengo miedo de algo ahora, como si alguna otra grieta apareciera
Señorita frambuesa
VS NIKA,
Tampoco me gusta la mantequilla.
Almiar
Cita: AW_72

Tengo una pregunta, solía hornear algo y hornear principalmente en modo manual 150 gr. ¿No es una temperatura alta para la FQ? ¿No es perjudicial tapar el recipiente? Y luego tengo miedo de algo ahora, como si alguna otra grieta apareciera

aquí aquí y más abajo lea sobre arañazos y temperatura.
vernisag
Cita: AW_72

Tengo una pregunta, solía hornear algo y hornear principalmente en modo manual 150 gr. ¿Es esta una temperatura alta para la FQ? ¿No es perjudicial tapar el recipiente? Y luego tengo miedo de algo ahora, como si alguna otra grieta apareciera
¿Por qué 150 *? Y en productos horneados todo sale tan bien, bajo la temperatura un giro, normalmente para hornear, me gusta hornear a 120 *. No confunda la temperatura de la multicocina con la temperatura del horno ...
Almiar
Cita: vernisag

¿Por qué 150 *? Y en productos horneados todo sale tan bien, bajo la temperatura un giro, generalmente para hornear, me gusta hornear a 120 *. No confunda la temperatura de la multicocina con la temperatura del horno ...

¿Puedo escribir sobre mí? Como dicen, mis propios cinco kopeks ... Mis productos horneados no se hornean bien. Horneo por 150 gramos y agrego más tiempo en comparación con la cantidad de otros horneados. No todo, por supuesto, por 150 gramos, pero si para hornear, como regla, también agrego tiempo. Rara vez, raramente, cuando el mismo tiempo es suficiente para todos.
Vichka
Cita: Rick

¿Puedo escribir sobre mí? Como dicen, mis propios cinco kopeks ... Mis productos horneados no se hornean bien. Horneo por 150 gramos y agrego más tiempo en comparación con la cantidad de otros horneados. No todo, por supuesto, por 150 gramos, pero si para hornear, como regla, también agrego tiempo. Rara vez, raramente, cuando el mismo tiempo es suficiente para todos.
¿Cuánto tiempo pones para hornear?
Almiar
De diferentes formas, primero lo pongo como en la receta, luego lo pruebo con un palito de madera, y, por regla general, lo tengo que agregar.
Vichka
Cita: Rick

De diferentes formas, primero lo pongo como en la receta, luego lo pruebo con un palito de madera, y, por regla general, lo tengo que agregar.
1 hora 20 es suficiente para hornear y nunca estuvo cruda.
Almiar
Por ejemplo, tarta de chocolate con impregnación de chocolate... Se horneó en 1 hora y 40 minutos.
Vichka
Cita: Rick

Por ejemplo, tarta de chocolate con impregnación de chocolate... Se horneó en 1 hora y 40 minutos.
No horneé este pastel, pero a juzgar por la foto de la receta, la masa del pastel está húmeda.
Debemos intentar hornear.
Almiar
Cita: VS NIKA

1 hora 20 es suficiente para hornear y nunca estuvo cruda.

Bueno ... qué puedo hacer ... Al principio estaba molesto porque no podía hacer nada, luego entendí el principio y ya sé lo que necesito agregar. Primero, pruebo a tiempo de la receta, y luego simplemente agrego con calma.
Almiar
Cita: VS NIKA

No horneé este pastel, pero a juzgar por la foto de la receta, la masa del pastel está húmeda.
Debemos intentar hornear.

¡Muy, muy sabroso! Las novias que lo probaron todo pidieron la receta. Y yo mismo definitivamente repetiré. Delicioso y muy sencillo. Resulta como un pastel, pero no es necesario que dediques más tiempo a la crema, lo cual es importante para mí, desde que soy un niño pequeño. La única adición, quería cortarlo y untar el medio también.
Vichka
Cita: Rick

¡Muy, muy sabroso! Las novias que lo probaron todo pidieron la receta. Y yo mismo definitivamente repetiré. Delicioso y muy sencillo. Resulta como un pastel, pero no es necesario que dediques más tiempo a la crema, lo cual es importante para mí, desde que soy un niño pequeño.La única adición, quería cortarlo y untar el medio también.
Nos vemos mañana entonces .
Almiar
Cita: VS NIKA

Nos vemos mañana entonces .
Luego escribe, por favor, cuánto tiempo tomó.
AW_72
Cita: vernisag

¿Por qué 150 *? Y en productos horneados todo sale tan bien, bajo la temperatura un giro, generalmente para hornear, me gusta hornear a 120 *. No confunda la temperatura de la multicocina con la temperatura del horno ...
Mis productos horneados no se hornean en 1 hora y 20 minutos, intenté agregar un poco más de tiempo, por lo que la parte inferior se quema y la parte central permanece húmeda, por lo que tengo que hornear 150 gramos. Y en los productos horneados solo hay soufflés de requesón, guisos.
RepeShock

Chicas, es absolutamente seguro que la diferencia de modos puede deberse a diferentes voltajes en la red.
En mi casa de campo, la tensión cambia constantemente y, por lo tanto, cuando está débil, por la mañana, la papilla tarda más en cocinarse.
Almiar
Cita: RepeShock

Chicas, es absolutamente seguro que la diferencia de modos puede deberse a diferentes voltajes en la red.
En mi casa de campo, la tensión cambia constantemente y, por lo tanto, cuando está débil, por la mañana, la papilla tarda más en cocinarse.
Quizás, de verdad, y por eso, no sé mucho sobre esto. Lo principal es que puedo hornear en MV, no me enojo cada vez y lo disfruto. Ayer hice una luna de miel aquí el Prueba de multicocina Marca 37501 Prueba de multicocina Marca 37501
Oca
Ayer abrimos una botella de "compota de manzana", que no sabe a compota, sino a néctar, simplemente un delicioso jarabe aromático espeso. Entonces decidí cocinar algo similar en la caricatura. La única pregunta que me atormenta es: si pones manzanas + azúcar + agua en Stewing, ¿no se quemarán las manzanas? Solía ​​hacerlo en una panificadora, no hay contacto directo con el calentador ... Hay una alfombrilla de silicona que puedes poner en la parte inferior. ¿Qué piensas, es seguro o no se quemará sin él?
RepeShock
Cita: Oca

¿Qué piensas, es seguro o no se quemará sin él?

Solo puedo asumir teóricamente que la alfombra no se salvará en este caso, en primer lugar, el líquido se filtrará silenciosamente debajo de ella y, en segundo lugar, simplemente flotará sin presión.
Pero en "Enfriamiento" solo hierve al principio, luego calienta silenciosamente. Y, aparentemente, depende de la cantidad de azúcar, pero puedes controlar el proceso de forma segura abriendo la tapa. O configure la temperatura en Manual a menos que en Extinción.
AW_72
Cita: Rick

Quizás, de verdad, y por eso, no sé mucho sobre esto. Lo principal es que puedo hornear en MV, no me enojo cada vez y lo disfruto. Ayer hice una luna de miel aquí el Prueba de multicocina Marca 37501 Prueba de multicocina Marca 37501
Creo que mucha gente aquí disfruta horneando en MV, tanto como ahora nunca he horneado
Maná
¿Y si no pones "Guiso", sino "Gachas de leche" (la temperatura es más baja en el mismo lugar)?
Vichka
Cita: Rick

Luego escribe, por favor, cuánto tiempo tomó.
Horneado al horno durante 1 hora 20 minutos.

Prueba de multicocina Marca 37501

En lugar de arándanos, cereza y arándanos. La capa inferior resultó estar seca, no mezclé la baya con la masa, sino que la puse encima, pensé que bajaría como de costumbre, pero esto no sucedió y la baya se mezcló con la capa superior. Si se mezcla con la masa, entonces la capa inferior no estaría seca, sino la misma cosa. Pero en esta capa sería necesario agregar 1 / 2h. l. Levadura en polvo
De hecho, la capa inferior, si pones 100 g en lugar de 200 g de harina, entonces esta es una receta de Brownie, aquí https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165628.0que se hornea en nuestra multicocina durante 1 hora y siempre está húmedo.

Hasta ahora, no he tenido ningún caso de que los pasteles no se horneen en 1h 20m, incluso 1h 25m. ya hay muchos, algunos productos horneados generalmente solo necesitan 1 hora.
Almiar
¡Aquí estoy! VS NIK! ¡Por favor perdoname! Di un enlace a la receta incorrecta.
Horneé este pastel con bayas congeladas durante 1 hora a una temperatura de 150 gramos. La masa está mojada y, en mi opinión, estaba lista, pero mi esposo dijo que debería haberla sujetado un poco más.
Y el pastel de chocolate empapado en chocolate, del que escribí ayer.
Cita: Rick

Por ejemplo, un pastel de chocolate empapado en chocolate. Se horneó en 1 hora y 40 minutos.
eso aquí... Al horno sobre "Pastelería".
Por cierto, tengo una pregunta. Si horneé 1:40 en "Pastelería", ¿es posible hornear a mano a temperatura?150 g? ¿O se quemará la parte inferior y la parte superior no se horneará?
Una vez mas pido disculpas por el descuido
Almiar
Eso pensé, la próxima vez hornearé este pastel de chocolate con frutos rojos durante 1 hora y 20 minutos a temperatura. 150 gr., Pero no en "Panadería", eso seguro.
Vichka
Cita: Rick

aquí... Al horno sobre "Pastelería".
También horneé este pastel Tiempo de horneado 1 hora 10m., Programa de horneado

Prueba de multicocina Marca 37501
Bien horneado, no se necesita más tiempo.

Cita: Rick

Eso pensé, la próxima vez hornearé este pastel de chocolate con frutos rojos durante 1 hora y 20 minutos a temperatura. 150 gr., Pero no en "Panadería", eso seguro.
Y solo lo repetiría al hornear.
AW_72
VS NIKA bueno, tienes velocidad, se ve muy apetecible
Vichka
Cita: AW_72

VS NIKA bueno, tienes velocidad, se ve muy apetecible
Gracias, Lena.
Almiar
Cita: AW_72

VS NIKA bueno, tienes velocidad, se ve muy apetecible
Yo también estaba aturdido (en el buen sentido, por supuesto)
Cita: VS NIKA

También horneé este pastel Tiempo de horneado 1 hora 10 m, programa de horneado
Bien horneado, no se necesita más tiempo.
No solo revisé este pastel con un palo de madera, incluso lo corté por encima para asegurarme de que definitivamente no estaba listo todavía. Así es como nuestros CF se preparan de manera diferente. Tal vez se trate realmente del voltaje en la red, como escribí RepeShock
Cita: RepeShock

Chicas, es absolutamente seguro que la diferencia de modos puede deberse a diferentes voltajes en la red.
En mi casa de campo, la tensión cambia mucho constantemente, por lo que, cuando está débil, por la mañana, la papilla tarda más en cocinarse.
Todavía pensaba, ¿quizás depende de la fiesta? En los primeros lotes, hubo casos en los que alguien lo horneó, pero alguien no lo hizo por el mismo tiempo.
vernisag
Evgenia, ¿vives en un apartamento o en una casa particular? Es solo que solía vivir en el sector privado, en una casa, el voltaje de nuestra red estaba lejos de 220, pero alrededor de 180-190.
Almiar
Vivo en el piso. Mi esposo traerá un probador del trabajo mañana, mediremos el voltaje, luego escribiré. Se volvió interesante saberlo con certeza
natavirta
¡Hola! Decidí comprar una caricatura, decidí para mí lo más deseable: 37501 y 502 ... Me inclino más hacia 37501, pero me avergüenza que haya sido descontinuado, y si necesita reemplazar el cuenco, ¿qué debe hacer entonces? los cuencos también se retiran de la producción.
valushka-s
Cita: natavirta

¡Hola! Decidí comprar una caricatura, decidí para mí lo más deseable: 37501 y 502 ... Me inclino más hacia 37501, pero me avergüenza que haya sido descontinuado, y si necesita reemplazar el cuenco, ¿qué debe hacer entonces? los cuencos también se retiran de la producción.

el cuenco se puede comprar en stock. salen a la venta y en la oficina. sitio en el verano. y esperamos que también sea posible cobrar a cambio, con el tiempo.
¡y ahora todos estamos esperando a finales de junio para comprar cuencos!
¡La caricatura es muy buena! ¡no te arrepentirás de haber elegido!
natavirta
valushka-s
¡gracias por la respuesta! ¿Estás seguro de que saldrán a la venta?
Vichka
Cita: natavirta

valushka-s
¡gracias por la respuesta! ¿Estás seguro de que saldrán a la venta?
natavirta, todo el que lee el tema lo sabe.
valushka-s
natavirta , ya he escrito mucho sobre esto, pero no hay fuerzas para buscar durante mucho tiempo.
Cita: Vadim Solynin

Para la Marca 6050 y la Marca 37501, los repuestos (cuencos, tapas, juntas, etc.) llegarán en verano.

Para la Marca 6060 (ahumadero) los recambios (cuencos, tapas, juntas, etc.) llegarán a principios de marzo.
esta es la respuesta de la marca a la pregunta

en nuestro sitio web, en temas sobre tecnología de marca, sus representantes suelen estar presentes (si lee los temas, verá respuestas de los empleados de la marca) y puede hacer preguntas poniéndose en contacto con ellos directamente. ellos no nos olvidan
natavirta
VS NIKA
te entendí
natavirta
valushka-s
Disipaste mis dudas
SvetaGdeTo
Comenzando (sobre) la investigación ... Al principio olisqueé .... No, al principio, lleno de alegría jadeos de belleza (por lo que estaba preocupado, no mucho, pero ...). El marido incluso preguntó: "¿Qué, te acostarás con ella hoy?" Luego olfateó, no olió nada. Ligeramente fuera de la banda de goma en el interior. lado de la cubierta. Leí las instrucciones, no encontré nada sobre el limón, está escrito: lavar con agua jabonosa. No tenía limón y probarlo fue insoportable. No había olor ni del multi ni de la comida. Me refiero, por supuesto, al mal olor.
Le pedí consejo sobre pilaf, sobre trigo sarraceno. Entonces, la pregunta. ¿Aquí las niñas escriben proporciones en vasos múltiples (tanto de cereal como de agua)? Porque en las instrucciones, hasta donde tengo entendido, escriben para verter agua al grano. divisiones en la escala del cuenco ...
Eso es todo por ahora. No ... ¿es necesario quitar y lavar la válvula y la placa de la tapa extraíble después de cada cocción?
AW_72
Cita: Rick

Vivo en el piso. Mi esposo traerá un probador del trabajo mañana, mediremos el voltaje, luego escribiré. Se volvió interesante saberlo con certeza
Zhenya, también es interesante saber sobre la tensión, porque tenemos FQ con características similares, no quieren hornear con "productos horneados". Aunque parece que con la tensión siempre ha sido estable, me inclino más a que se pillara una fiesta así.
Almiar
Cita: SVETAGDETO

Comenzando (sobre) la investigación ... Al principio olisqueé .... No, al principio, lleno de alegría jadeos de belleza (por lo que estaba preocupado, no mucho, pero ...). El marido incluso preguntó: "¿Qué, te acostarás con ella hoy?" Luego olfateó, no olió nada. Ligeramente fuera de la banda de goma en el interior. lado de la cubierta. Leí las instrucciones, no encontré nada sobre el limón, está escrito: lavar con agua jabonosa. No tenía limón y probarlo fue insoportable. No había olor ni del multi ni de la comida. Me refiero, por supuesto, al mal olor.
Le pedí consejo sobre pilaf, sobre trigo sarraceno. Entonces, la pregunta. ¿Aquí las niñas escriben proporciones en vasos múltiples (tanto de cereal como de agua)? Porque en las instrucciones, hasta donde tengo entendido, escriben para verter agua al grano. divisiones en la escala del cuenco ...
Eso es todo por ahora. No ... ¿es necesario quitar y lavar la válvula y la placa de la tapa extraíble después de cada cocción?

Una vez más, ¡felicitaciones por lo nuevo! Me imagino cómo los bolígrafos pican más rápido para empezar a cocinar en él. Sí, las proporciones se escribieron en vasos múltiples. Las instrucciones dicen verter agua en divisiones en el recipiente. No he intentado verterlo por división. Después de cocinar un par de platos y asegurarme de escuchar a mis compañeros mayores, comencé a medir de inmediato con vasos múltiples. ¡Feliz cocina!
Después de cada cocción no lavo la válvula y el plato extraíble, lo lavo cuando se ensucia o después de cocinar platos olorosos. Límpielo cada vez, principalmente eliminando la condensación.
Cita: AW_72

Zhenya, también es interesante saber sobre la tensión, porque tenemos FQ con características similares, no quieren hornear con "productos horneados". Aunque parece que con la tensión siempre ha sido estable, me inclino más a que se pillara una fiesta así.
Len, el más interesante. Si medimos el voltaje, definitivamente me daré de baja. Probablemente nuestros MVs conducían uno al lado del otro en el transportador
Almiar
Bueno, el MV ha pasado, ahora podemos informar. Ahora estaba haciendo papilla para 0.5 mst de cereal. ¡No me escapé! Mannochka! ¡Gracias por los consejos! Pongo 1/4 mst. arroz + 1/8 mst. mijo + 1/8 mst. sémola de maíz, 2,5 mst. Leche. Antes de cocinar, escaldar los cereales con agua hirviendo. Y esta vez la papilla no se escapó. Sin embargo, en comparación con la última vez, cuando se escapó, todavía había diferencias. En primer lugar, la leche se vertió sin hervir, ayer, y la última vez que se hirvió y se dejó en el refrigerador durante 2-3 días. (Durante la ebullición normal, esta misma leche no cuajó). En segundo lugar, hoy cociné sin demora. ¿Qué influyó exactamente en el "no escape" de hoy? No lo sé. Lo intentaré otra vez.
SvetaGdeTo
Cita: Rick

Una vez más, ¡felicitaciones por lo nuevo! Me imagino cómo los bolígrafos pican más rápido para empezar a cocinar en él. Sí, las proporciones se escribieron en vasos múltiples. Las instrucciones escriben para verter agua en divisiones en el recipiente. No he intentado verterlo por división. Después de cocinar un par de platos y asegurarme de escuchar a mis compañeros mayores, comencé a medir de inmediato con vasos múltiples. ¡Feliz cocina!
Después de cada cocción no lavo la válvula y el plato extraíble, lo lavo cuando se ensucia o después de cocinar platos olorosos. Limpiar cada vez, principalmente eliminando la condensación
Zhenya, ¡muchas gracias por la rápida respuesta!
Y otra pregunta, también, las instrucciones no dicen: ¿necesita verter agua caliente? ¿Vierte solo cereales o, en general, siempre cuando se vierte agua (sopa, por ejemplo, etc.)?
Maná
La mayoría de las veces, lleno agua caliente (no agua hirviendo). Pero la temperatura del agua también depende de la temperatura del recipiente. Si el recipiente se enfría, es mejor no verter agua caliente en el recipiente para no darle un golpe de temperatura.
Luysia
Se puede verter cualquier agua.

Pero si, por ejemplo, has frito carne (la sartén está caliente) y necesitas añadir un poco de agua y ponerla a cocer, solo necesitas verter agua caliente para alargar la vida del bol.

No vierta agua fría en un recipiente caliente y no vierta agua caliente en un recipiente frío (¡del refrigerador!).

SvetaGdeTo
¡Muchas gracias, queridas chicas! : rose: ¡Es tan bueno que lo seas!
"¡Los marineros no tienen preguntas!" Hasta...
Maná
LyusechkaYa creo que podemos, de hecho, hacer una lista de respuestas en la primera página a las preguntas frecuentes de los novatos. Sobre el agua, sobre las gachas, ¿sobre qué más suelen preguntar?

Chicas, intentemos todos juntos componer tales consejos-respuestas para no repetir esto muchas veces.

Acerca de la "consistencia" de la papilla de leche
Causas... Hay cereales (más a menudo triturados de esta manera), que hacen espuma. Esto se puede ver incluso al enjuagarlo (el agua comienza a hacer espuma cuando se vierte un crumble). Este es el tipo de cereal que provoca "escape". Y la leche, parecería todavía fresca, pero no mucho, también "corre". O leche con aditivos ...
Es más probable que se escape un volumen menor (por ejemplo, de 0,5 mst de cereales y menos) de papilla de leche debido al mayor riesgo de sobrecalentamiento de la leche cuando hierve.
Qué hacer... Para evitar que la sémola "corrida" forme espuma, debe enjuagarla bien para aclarar el agua y luego puede verter agua hirviendo sobre ella.
Para evitar que la leche se agria al cocinar papilla de leche con un retraso para la mañana, puede usar leche de un congelador con trozos de hielo.
Sobre la temperatura del agua
Para que el agua del recipiente hierva más rápido (por ejemplo, al cocinar sopa), es mejor verter agua caliente.
Para mantener seguro el revestimiento antiadherente (para que no se agriete por el choque de temperatura), es importante que la temperatura del agua esté cerca de la temperatura del recipiente. Es mejor verter solo agua caliente en un recipiente caliente. Y en el frío, solo frío.
Sobre la válvula
La posición de la parte de la válvula rotativa NO afecta el funcionamiento del multicooker.
Para quitar y lavar la válvula (su parte giratoria), debe girarse a la posición con el bloqueo abierto y retirarse. La válvula se puede quitar por completo haciendo palanca desde el costado del hueco y tirando de ella con poco esfuerzo. Después de enjuagarlo, vuelva a instalar la válvula. Gire la parte giratoria en el sentido de las agujas del reloj en dirección opuesta a la cerradura abierta (si no se hace, se caerá cuando se abra la tapa).

Vichkasi lo desea, puede usar sus fotos para mayor claridad

Posición de trabajo de la válvula

Prueba de multicocina Marca 37501
La pieza de la válvula rotativa extraída

Prueba de multicocina Marca 37501
Válvula desmontada

Prueba de multicocina Marca 37501

Chicas, agrega que no tomé en cuenta
SvetaGdeTo
¿Puedo tener más sobre el arroz? He leído todos los temas de cabo a rabo, pero ... inmediatamente resulta muy bueno. mucha información y todo se confunde y se olvida, al preparar hotzza ahora mismo.
Y así, la fig. ¿Cuál es la diferencia entre cocinar arroz redondo, largo y sancochado?
RepeShock
Cita: SVETAGDETO


Y así, la fig. ¿Cuál es la diferencia entre cocinar arroz redondo, largo y sancochado?

Por proporciones de agua y tiempo de cocción.
SvetaGdeTo
Y puedes al menos un poco más de detalle: ¿qué tipo de arroz se necesita?
RepeShock

Si tu puedes, por supuesto

Ronda 1: 1.5
Larga 1: 2
Al vapor 1: 2

¡PERO! Las proporciones pueden ser ligeramente diferentes para diferentes CF y para diferentes variedades de arroz. Y también depende de las preferencias personales.
Y el propio MV determina el tiempo.

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